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Los métodos de separación de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar las mezclas.​ Por lo general, el método a utilizar se define de acuerdo a los tipos de componentes de la mezcla y a las propiedades esenciales, así como las preferencias más importantes entre las fases.

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¿Cómo se realiza el proceso de filtración?

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¿Cómo se realiza el proceso de filtración?

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Filtración es el proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso llamado filtro. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas.

El líquido que atraviesa el filtro se denomina filtrado.

El filtro, en el laboratorio suele ser papel poroso, pero puede ser de otros materiales que permitan el paso de líquidos. En cualquier caso es necesario seleccionar la porosidad del filtro según el diámetro de las partículas que se quieren separar.

2 ventajas de su aplicación
1.  Eliminación de residuos en las sustancias líquidas, como lo puede ser la filtración de agua, para que así sea potable.
2. Separar el componente liquido para obtener el sólido, como lo puede ser las obtención de oro en lagos y ríos.

3 desventajas de su aplicación
1.  Hay veces en que las partículas son demasiado pequeñas y no pasan por las rejillas mas pequeñas del filtro.
2. Limpia residuos visibles en los líquidos pero quedan residuos químicos que están mezclados con el líquido, por lo que hay que separalos con otras técnicas.
3. Separa las diferentes materias pero no del todo ya que se necesitan otros procesos, este es solo un complemento.

2 ejemplos de su uso en la vida cotidiana
1.  A la hora de colar un jugo se está practicando el método de filtración, ya que se quedan los residuos en el colador.
2. Al tamizar harina se está haciendo algo parecido al método de filtración al querer deshacerse de los grumos.

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¿Cómo se realiza el proceso de cromatografía en papel?

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¿Cómo se realiza el proceso de cromatografía en papel?

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La cromatografía sobre papel consiste en las interacciones del soluto con el papel que hace que los compuestos se desplazan a velocidades diferentes. Unas pequeñas manchas de compuestos hacen contacto con un disolvente adecuado, ya sea etanol o agua introducido en un contenedor cerrado a medida que el disolvente asciende por el papel los diferentes compuestos de la muestra recorren una distancia a diferentes velocidades dependiendo de la fuerza de sus interacciones químicas. Requiere algún tiempo, habitualmente se necesitan varias horas para completarse el proceso.

2 ventajas de su uso

Forma "fácil" de saber la fuerza de interacción química, ya que solo hay que esperar.

Manera "casera" de hacer una prueba

3 desventajas de su uso

Es muy tardado

Se ha dejado de usar debido a su complejidad

Alto costo monetario

2 ejemplos de su uso en la vida cotidiana

Este método se parece al de los estudios de orina y sangre.

Se puede reflejar cuando una copa de vino se derrama en un mantel blanco, poco a poco se va esparciendo sobre él, pero su color va disminuyendo.

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¿Cómo se realiza el proceso de evaporación?

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¿Cómo se realiza el proceso de evaporación?

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La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer a la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, la evaporación se puede producir a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada sea esta.

2 ventajas de su uso

Reutilización del agua recuperada.

Reducción drástica del volumen de residuo líquido, lo que supone ahorro en gestión de residuos.

3 desventajas de su uso

La mayoría de los evaporadores utilizados miden aproximadamente 18 m.

No son apropiados para soluciones precipitantes o incrustantes.

Presentan demasiada sensibilidad hacia el cambio en las condiciones de operación.

2 ejemplos de su uso en la vida cotidiana

Cuando lavamos ropa tendemos la ropa afuera cuando hace sol ya que el calor seca evaporando ligeramente el agua.

Para cocinar las personas esperan a que se evapore el agua de la comida para que se espese, como lo puede ser un atol.

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La importancia de los métodos de separación física en la industria, 3 ideas.

·         Destilación:

El tequila se obtiene a través de la técnica de la destilación las plantas de agave, son deshojadas para obtener la parte central o piña. Estas piñas son puestas en hornos gigantescos a 120° Celsius durante 15 horas, luego que las piñas se cocinan y se enfrían son puestas en máquinas que extraen todo su jugo. El jugo de agave se fermenta durante cuatro días y luego de la primera destilación, se obtiene el tequila ordinario, si se destila una vez más, se logra el tequila blanco, por lo que el proceso de destilación es sumamente importante para la producción del licor industrial.

·         Decantación:

Se usa para separar el biodiesel de la glicerina, reposa y se enfría para que la masa gelatinosa de la glicerina se quede en el fondo y el biodiesel que es un líquido de menor densidad, ascienda, después hay que decantar el biodiesel con cuidado por un agujero del fondo del aparato a través del tubo transparente, también se utiliza la decantación para obtener jabón y cera.

·         Cromatografía:

Es un proceso que se utiliza en una variedad de campos incluyendo Ciencias puras, aplicadas a la medicina forense y a las pruebas de antidoping. A través de este proceso los científicos pueden aislar 2 hebras de ADN que difieren en sólo pocas piezas de información, el objetivo es averiguar lo que hay en una muestra de sangre, también este proceso se usa para aislar sustancias en orina.

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¿Cómo se realiza el proceso de imantación?

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¿Cómo se realiza el proceso de imantación?

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La separación magnética es un proceso físico, que sirve para separar dos objetos (en la que uno debe ser ferroso o tener propiedades magnéticas y el otro no) a través del uso de separadores como imanes.
El método consiste en acercar un imán a la mezcla a fin de generar un campo magnético, que atraiga al compuesto ferroso dejando solamente al material no ferroso en el contenedor.
Un ejemplo es el azufre mezclado con limaduras de hierro. Al acercar un imán a una mezcla de limaduras de hierro y azufre, las limaduras son atraídas hacia el imán, logrando separar el hierro del azufre. Es un método bastante útil en cuanto a separación entre materias sólidas.

2 ventajas de su uso

Puede separar Fierro de algún otro componente de manera fácil y rápida con tan solo tocar el imán con el Fierro.

Es una técnica o método muy fácil y práctica para sacar metal de otra sustancia un ingrediente con el que esté revuelto.

3 desventajas de su uso

Para hacerlo industrialmente de manera grande se necesita una cantidad exagerada de imán para poder atraer el metal de los componentes revueltos.

Dependiendo del tipo de metal que sea se necesita que le mantenga muchísima fuerza y no todos tienen la capacidad tan grande

Requieren de mucha limpieza y aseo por lo que necesitan tiempo para su desinfección.

2 ejemplos de su uso en la vida cotidiana

Un ejemplo de imantación en la vida cotidiana puede ser el uso de los imanes en la punta de los destornilladores con la finalidad de sujetar fácilmente los tornillos que debemos colocar o retirar de una determinada pieza metálica.

Otro ejemplo de la imantación en la vida cotidiana puede ser los botones de las camisas que aprovechan el uso de los imanes para más facilidad.

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¿Cómo se realiza el proceso de destilación?

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¿Cómo se realiza el proceso de destilación?

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La destilación es el proceso de separar los componentes o sustancias de una mezcla líquida mediante el uso de la ebullición selectiva y la condensación.

Consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasen a fase vapor y, posteriormente, enfriar el vapor hasta recuperar estos componentes en forma líquida mediante un proceso de condensación.

2 ventajas de su uso

Se logran separar componentes homogéneos de una sustancia de manera total.

Poder extraer ciertas sustancias importantes de una mezcla de forma fácil.

3 desventajas de su uso

No se puede emplear con sustancias que tengan punto de ebullición bajo

No se pueden emplear mezclas o sustancias que puedan sufrir descomposición

No se puede emplear en la industria de alimentos

2 ejemplos de su uso en la vida cotidiana

A la hora de preparar  un arroz se quita la tapa para que el agua se evapore, ya que no la queremos visible en el arroz, es algo parecido a separar el agua del arroz.

Cuando queremos reducir un caldo con grasa, se evapora el agua y no el aceite, por lo que el proceso que se ve es algo parecido.

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¿Cómo se realiza el proceso de decantación?

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¿Cómo se realiza el proceso de decantación?

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La decantación es un método físico utilizado para la separación de mezclas heterogéneas, el cual se usa para separar un sólido de uno o dos líquidos de diferente densidad. Es un proceso importante en el tratamiento de las aguas residuales.

2 ventajas de su uso

Lograr separar los residuos de las sustancias.

Poder convertir aguas residuales en potables.

3 desventajas de su uso

No se puede usar para separar una mezcla de líquido y sólidos livianos. Ya que estas partículas tardan mucho en decantar.

Necesitan gran espacio

Limpieza constante para evitar fermentaciones.

2 ejemplos de su uso en la vida cotidiana

Tratamiento de aguas residuales.

Separación de aceites y agua.