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-Formar tejidos
-Movimiento agua
-Procesos vitales
-Proteger de sustancias toxicas

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Resultado de comer en exceso o de ingerir alimentos inadecuados

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Se privan de comer en exceso y después, vomitan.

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Miedo irracional a engordar

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Enfermedades provocadas por mal nutrición

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Enfermedades provocadas por mal nutrición

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Malnutricion: es el estado que ocasiona una dieta desequilibrada
Desnutrición:aparece cuando la dieta no es suficiente ni equilibrada.

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s la cantidad y el tipo de alimentos que consumimos

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Funcion reguladora dos tipos
-no solubles al agua
-solubles al agua

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Son sustancias inorgánicas
-Estructuras constituyen estructuras solidas
-Reguladora participaen procesos vitales

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funciones
-Disuelve una gran cantidad de sustancias
-Interviene en reacciones químicas propias del metabolismo
-Es un componente básico de líquidos orgánicos
-Actúa como regulador térmico
-Ayuda a eliminar productos de desechos

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Regulan reacciones bioquímicas, enzimas y ciertas hormonas

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Participan en la defensa del cuerpo ante infecciones, como los anticuerpos

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Traslada sustancias, hemoglobina

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forma parte de las estructuras, como la queratina y colágeno.

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Formadas por aminoácidos.

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-colesterol
-hormonas sexuales
-vitamina D

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Son liquidas.

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Solidas a temperatura ambiente.

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grasas simples, saturadas(sebos

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Función;
-Energética
-Estructural
-Reguladora

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Almidón reserva energética en las plantas
Glucógeno reserva energética en animales
Celulosa componente principal de la pared celular.

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Sacarosa (azúcar de caña)
Lactosa (azúcar de leche)

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Glucosa y Fructuosa

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Función principal es energética.

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Son los productos que se toman, procedentes de otros seres vivos.

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Se trata de las moléculas más sencillas, contenidas en los alimentos, que son necesarias en los alimentos, que son necesarias para el mantenimiento de la vida.

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Energéticos; energía necesaria, glúcidos y los lípidos.
Estructurales o plásticos; materiales necesarios para construir y reparar las estructuras, La proteinas, lípidos y algunas sales.
Reguladores;regulacion de las reacciones metabólicas,
vitaminas y sales minerales.

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Es un proceso constante y voluntario.
Nutrición Es un proceso complejo, inconsciente y voluntario, por el que los alimentos se transforman en nutrientes.