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Il concetto di cellula come unità fondamentale degli organismi viventi è nato a partire dalla seconda metà del 600. A seconda del numero di cellule da cui sono formati, gli organismi viventi si dividono in unicellulari e pluricellulari.

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LA CELLULA | Siamo Fatti così | Episodio 1

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Tutte le cellule presentano delle caratteristiche comuni, quali:
-Sono delimitate da una membrana plasmatica, un sottile rivestimento costituito da lipidi e proteine, che le protegge dall’ambiente esterno ma nello stesso tempo permette gli scambi di elementi e sostanze chimiche.
-Sono costituite al loro interno da una sostanza gelatinosa e acquosa che prende il nome di citoplasma, in cui si ritrovano tutti gli altri organelli.
-Contengono il DNA, che codifica tutte le informazioni necessarie per la loro sopravvivenza e riproduzione attraverso quello che è stato definito codice genetico.

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La cellula eucariote (“eu” dal greco vuol dire “vero”: vero nucleo) possiede il nucleo, una regione delimitata da una doppia membrana in cui è contenuto il DNA. Il DNA è impacchettato in strutture ben organizzate, i cromosomi, che nel loro insieme costituiscono il genoma.

La cellula procariote (“pro”, dal latino, che vuol dire “prima”: prima del nucleo) il DNA si trova in una regione definita nucleoide che non è però materialmente separata dal resto del citoplasma. Il DNA è presente in una singola copia circolare; inoltre questi organismi spesso contengono altri pezzi di DNA circolare definiti plasmidi.

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Le cellule eucarioti si distinguono a loro volta in animali e vegetali. Esse condividono la presenza della maggior parte degli organelli cellulari, come:

-Ribosomi: sono costituiti da RNA e proteine e sono fondamentali nel processo di sintesi delle proteine
-Reticolo endoplasmatico: una serie di membrane che formano cisterne, tubuli, vescicole e canali. E’ definito liscio o rugoso a seconda della presenza o meno su di esso dei ribosomi. Anch’esso contribuisce alla sintesi proteica, in particolare alla sintesi di proteine di membrana o che devono essere secrete.
-Apparato del Golgi: dal nome del suo scopritore, in cui si completa la formazione delle proteine e avviene il loro smistamento verso la destinazione finale.
-Mitocondri: sono gli organuli in cui viene prodotta l’energia necessaria alle cellule sotto forma di ATP.
I lisosomi, vescicole contenenti enzimi in grado di digerire molecole complesse come lipidi e proteine, sono presenti solo nelle cellule animali. Viceversa, nelle cellule vegetali ritroviamo tre strutture, quali:
-Parete cellulare: struttura esterna alla membrana cellulare, costituita prevalentemente da fibre di cellulosa. Svolge funzioni di supporto strutturale e protezione dagli agenti esterni.
-Vacuolo: vescicola con la funzione di stoccaggio di sali, zuccheri, pigmenti e degradazione di molecole biologiche grazie alla presenza di enzimi.
-Cloroplasti: organelli deputati allo svolgimento della fotosintesi clorofilliana

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