# data[].attributes.headline
Το έθιμο των κόκκινων αυγών

# data[].attributes.subject
Το έθιμο των κόκκινων αυγών

# data[].attributes.body
Μου αρέσει η Μεγάλη Πέμπτη γιατί βάφουμε τα αυγά!!!

Βασίλης Χατζηαργυρίου

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Μπορεί τα τελευταία χρόνια να κάνουν την εμφάνισή τους πολύχρωμα αυγά με σχέδια, ωστόσο τα κόκκινα αυγά είναι αυτά που συμβολίζουν τις ημέρες του Πάσχα.

Αν και δεν είναι ξεκάθαρο από πού προήλθε το έθιμο που θέλει να βάφουμε κόκκινα τα αυγά του Πάσχα, υπάρχουν πολλές ερμηνείες και μύθοι.

Γιατί βάφουμε κόκκινα τα αυγά το Πάσχα -Το έθιμο

Σύμφωνα με την Ορθόδοξη παράδοση, το Πάσχα βάφουμε κόκκινα τα αυγά επειδή συμβολίζουν το αίμα του Χριστού που χύθηκε για τη σωτηρία του κόσμου.

Σύμφωνα με άλλη παράδοση για το κόκκινο χρώμα στα αυγά, η Παναγία κρατώντας ένα καλάθι με αυγά τα πρόσφερε στους φρουρούς του Υιού της ικετεύοντάς τους για τη ζωή του παιδιού της, και όταν τα δάκρυά της έπεσαν πάνω στα αυγά, αυτά βάφτηκαν κόκκινα.

Κατά μία άλλη εκδοχή, τα αυγά βάφονται κόκκινα γιατί, μία μέρα μετά την Ανάσταση του Χριστού, η Μαρία Μαγδαληνή πήγε στον Τιβέριο Καίσαρα και του ανακοίνωσε ότι αναστήθηκε ο Ιησούς. Δίπλα τους εκείνη τη στιγμή υπήρχε ένας άνθρωπος που κρατούσε ένα καλάθι με αυγά. Ο Καίσαρας, απορημένος, ζήτησε από τη Μαγδαληνή να του αποδείξει ότι λέει αλήθεια, βάφοντας τα άσπρα αυγά στο καλάθι, κόκκινα, κάτι το οποίο έγινε.

Πότε βάφουμε κόκκινα τα αυγά -Το έθιμο με το τσούγκρισμα

Τα κόκκινα αυγά βάφονται τη Μεγάλη Πέμπτη, η οποία θεωρείται η ημέρα του Μυστικού Δείπνου, τότε που ο Χριστός προσέφερε άρτο και κρασί ως συμβολισμό για το σώμα Του και το αίμα Του, έτοιμος να θυσιαστεί για να ελευθερώσει τον κόσμο.

Οι συμβολισμοί για το τσούγκρισμα των κόκκινων αυγών / Φωτογραφία: Shutterstock

Μάλιστα, σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, σύμφωνα με την παράδοση, οι νοικοκυρές καλύπτουν τη γαβάθα με τα κόκκινα αυγά με μία πετσέτα ώστε να αποκαλυφθούν στην Ανάσταση. Λίγο πριν το "Χριστός Ανέστη" παίρνουν ένα κόκκινο αυγό μαζί τους στην εκκλησία για να το τσουγκρίσουν με το "πρώτο" Χριστός Ανέστη.

Το τσούγκρισμα των κόκκινων αυγών είναι ένα έθιμο χρόνων στο Αναστάσιμο τραπέζι, ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά. Βάσει της χριστιανικής παράδοσης, το κόκκινο αυγό αποτελεί σύμβολο ζωής, καθώς, όπως σπάει, κατά τη διαδικασία του τσουγκρίσματος, έτσι έσπασε και ο τάφος από τον οποίο αναστήθηκε ο Ιησούς Χριστός.

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
κόκκινα αυγά

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
βάψιμο αυγών

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
πασχαλινά αυγά

# data[].attributes.attachment_link.title
Γιατί βάφουμε κόκκινα τα αυγά του Πάσχα -Ένα έθιμο χρόνων - iefimerida.gr

# data[].attributes.attachment_link.description
Μπορεί τα τελευταία χρόνια να κάνουν την εμφάνισή τους πολύχρωμα αυγά με σχέδια, ωστόσο τα κόκκινα αυγά είναι αυτά που συμβολίζουν τις ημέρες του Πάσχα.

# data[].attributes.headline
 Ντίνος Παπαρίζος Α3.

# data[].attributes.subject
 Ντίνος Παπαρίζος Α3.

# data[].attributes.body
Μου αρέσει όταν σπάμε τ'αυγά την Κυριακή του ΠΑΣΧΑ γι'αυτό έκανα ένα ΚΟΚΚΙΝΟ αυγό.

# data[].attributes.headline
Ένα ξενόφερτο έθιμο που τα τελευταία χρόνια κερδίζει έδαφος και στην Ελλάδα είναι το κυνήγι των πασχαλινών αυγών.

# data[].attributes.subject
Ένα ξενόφερτο έθιμο που τα τελευταία χρόνια κερδίζει έδαφος και στην Ελλάδα είναι το κυνήγι των πασχαλινών αυγών.

# data[].attributes.headline
Παραδοσιακά την Μεγάλη Πέμπτη το πρωί βάφουμε κόκκινα αυγά και απλώνουμε ένα κόκκινο πανάκι έξω από το σπίτι 

# data[].attributes.subject
Παραδοσιακά την Μεγάλη Πέμπτη το πρωί βάφουμε κόκκινα αυγά και απλώνουμε ένα κόκκινο πανάκι έξω από το σπίτι 

# data[].attributes.headline
Την Μεγάλη Παρασκευή το απόγευμα τα κορίτσια ως μυροφόρες πηγαίνουν άνθη στο ναό για να ράνουν τον Επιτάφιο και στο χωριό μας στήνουν μια φωτιά στη μέση της πλατείας που ονομάζεται το κάψιμο του Ιούδα

# data[].attributes.subject
Την Μεγάλη Παρασκευή το απόγευμα τα κορίτσια ως μυροφόρες πηγαίνουν άνθη στο ναό για να ράνουν τον Επιτάφιο και στο χωριό μας στήνουν μια φωτιά στη μέση της πλατείας που ονομάζεται το κάψιμο του Ιούδα

# data[].attributes.body
ΣΚΟΔΡΑΣ ΣΤΑΥΡΟΣ Α3

# data[].attributes.headline
Οι μεγαλύτεροι της οικογένειας σταυρώνουν τα προσωπάκια των παιδιών 3 φορές λέγοντας ΚΟΚΚΙΝΟ ΑΥΓΟΥΛΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΜΑΓΟΥΛΑΚΙ

# data[].attributes.subject
Οι μεγαλύτεροι της οικογένειας σταυρώνουν τα προσωπάκια των παιδιών 3 φορές λέγοντας ΚΟΚΚΙΝΟ ΑΥΓΟΥΛΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΜΑΓΟΥΛΑΚΙ

# data[].attributes.body
ΣΚΟΔΡΑΣ ΣΤΑΥΡΟΣ Α3

# data[].attributes.headline
Αναστασία Μπάρμπα Α4

# data[].attributes.subject
Αναστασία Μπάρμπα Α4

# data[].attributes.body
Την παραμονή της γιορτής του Λαζάρου, οι Λαζαρίνες ξεχύνονταν στα χωράφια και μάζευαν λουλούδια με τα οποία στόλιζαν μικρά καλαθάκια. Φορώντας ειδικές στολές, γύριζαν από σπίτι σε σπίτι τραγουδώντας τα κάλαντα του Λαζάρου και εισέπρατταν μικρό φιλοδώρημα, χρήματα, αυγά, φρούτα ή άλλα φαγώσιμα.

# data[].attributes.attachment_link.title
Εθιμα του Λαζάρου

# data[].attributes.headline
ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑ ΚΑΙ EASTER 🥚 HUNT • ΠΕΡΣΕΑΣ Π. Α1

# data[].attributes.subject
ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑ ΚΑΙ EASTER 🥚 HUNT • ΠΕΡΣΕΑΣ Π. Α1

# data[].attributes.body
Το Πάσχα μου αρέσει να βάφω ψεύτικα αυγά γιατί η γιαγιά μου στη συνέχεια κρύβει τα αυγά και ο αδερφός μου, τα ξαδέρφια μου και εγώ ψάχνουμε τα αυγά στον κήπο.

# data[].attributes.headline
Το Χρυσό Αυγό του Easter 🥚 Hunt • ΠΕΡΣΕΑΣ Π. Α1

# data[].attributes.subject
Το Χρυσό Αυγό του Easter 🥚 Hunt • ΠΕΡΣΕΑΣ Π. Α1

# data[].attributes.body
Βάφω ένα ψεύτικο αυγό *χρυσό* γιατί αυτό θα το κρύψει μαζί με άλλα αυγά η γιαγιά μου για να παίξουμε το Easter Egg 🥚 Hunt εγώ, ο αδερφός μου και τα ξαδέρφια μου. Όποιος καταφέρει να βρει το χρυσό αυγό πρώτος θα είναι και ο τυχερός!

# data[].attributes.headline
ΚΙΟΡΟΓΛΟΥ ΕΛΕΝΑ Α3                    Την Μεγάλη Πέμπτη μαζευόμαστε όλοι στο σπιτι της γιαγιάς . Βάφουμε τα αυγά κόκκινα . Και φτιάχνουμε τσουρέκια . 

# data[].attributes.subject
ΚΙΟΡΟΓΛΟΥ ΕΛΕΝΑ Α3                    Την Μεγάλη Πέμπτη μαζευόμαστε όλοι στο σπιτι της γιαγιάς . Βάφουμε τα αυγά κόκκινα . Και φτιάχνουμε τσουρέκια . 

# data[].attributes.headline
Γιώργος Βρεττάς Α3

# data[].attributes.subject
Γιώργος Βρεττάς Α3

# data[].attributes.body
Στην Κέρκυρα το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου ξεκινά ξημερώματα με το έθιμο του τεχνητού σεισμού, ενώ μερικές ώρες αργότερα (στις 11.00 π.μ.) γίνεται η Πρώτη Ανάσταση με τη ρίψη των “μπότηδων». Το συγκεκριμένο έθιμο, αποτελεί επιρροή των Ενετών, οι οποίοι συνήθιζαν την Πρωτοχρονιά (την μεγαλύτερη γιορτή των καθολικών), να ρίχνουν από τα παράθυρά τους παλιά αντικείμενα, προκειμένου να τους φέρει ο νέος χρόνος καινούργια. Οι Κερκυραίοι οικειοποιήθηκαν το έθιμο αυτό και το ενέταξαν στις εορταστικές εκδηλώσεις του Πάσχα. Στις μέρες μας, τα παλιά αντικείμενα αντικαταστάθηκαν από πήλινες  στάμνες (μπότηδες) γεμάτες νερό.

Μια διαφορετική ερμηνεία δίνει στο έθιμο ειδωλολατρική προέλευση. Δεδομένου ότι το Πάσχα βρίσκεται στην αρχή της νέας βλαστικής περιόδου, οι τρυφεροί καρποί συλλέγονται σε νέα δοχεία, ενώ τα παλιά ρίχνονται. Μετά το σπάσιμο των κανατιών, οι φιλαρμονικές ξεχύνονται στους δρόμους της πόλης παίζοντας χαρούμενα εμβατήρια.

Την ίδια ώρα στην «Πίνια», το παλιό εμπορικόκέντρο της πόλης, πραγματοποιείται το έθιμο της “μαστέλας”. Ένα μισοβάρελο στολίζεται με μυρτιές και κορδέλες και οι περαστικοί καλούνται να ρίξουν μέσα κέρματα «για το καλό”. Με την πρώτη καμπάνα της Ανάστασης, κάποιος βουτάει μέσα για να μαζέψει τα κέρματα.

# data[].attributes.attachment_caption
Φτιάχνοντας τα παραδοσιακά καλτσούνια της Κρήτης(Χανιά)

# data[].attributes.headline
Λευτέρης Ελευθερίου

# data[].attributes.subject
Λευτέρης Ελευθερίου

# data[].attributes.body
Στην Κρήτη και συγκεκριμένα στα Χανιά το Μεγάλο Σάββατο το πρωί έχουν ως έθιμο να φτιάχνουν τα παραδοσιακά καλτσούνια. Τα καλτσούνια φτιάχνονται με τυρομάλαμα(ένα τυρί που φτιάχνεται μόνο το Πάσχα στην Κρήτη) και βάρσαμο(δυόσμο). Έπειτα τα ψήνουν στο φούρνο, μόλις βγουν από το φούρνο τα βάζουν πάνω σε φασκομηλιές και τα καλύπτουν από πάνω μ αυτές με αποτέλεσμα να πάρουν την μυρωδιά του φυτού.

# data[].attributes.attachment_caption
ΛΑΜΠΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΚΡΗΤΗΣ

# data[].attributes.headline
Άλκης Ζωλάς_Α3

# data[].attributes.subject
Άλκης Ζωλάς_Α3

# data[].attributes.body
Στην Κρήτη, απ' όπου κατάγεται ο μπαμπάς μου, υπάρχει το έθιμο της Λαμπροκουλούρας, που μοιάζει με τσουρέκι ή γλυκό ψωμί. Ζυμώνεται και ψήνεται την Μ. Πέμπτη και συνοδεύει το αναστάσιμο τραπέζι το Μ. Σάββατο. Η κρητικιά γιαγιά μου, η Στέλλα, από την οποία πήρα και το όνομα μου, τηρούσε το έθιμο αυτό κάθε χρόνο. Ετοίμαζε πολλές λαμπροκουλούρες και τις προσέφερε σε συγγενείς, φίλους και γείτονες για να γιορτάσουν και να ευχηθούν "Καλό Πάσχα" ο ένας στον άλλο! Ο μπαμπάς μου έχει φυλάξει τη συνταγή. Φέτος, θα ετοιμάσουμε κι εμείς μία! Καλό Πάσχα σε όλους!

# data[].attributes.attachment_caption
Κάψιμο του Ιούδα

# data[].attributes.headline
Λευτέρης Ελευθερίου

# data[].attributes.subject
Λευτέρης Ελευθερίου

# data[].attributes.body
Την Μεγάλη Πέμπτη μέχρι το πρωί του Μεγάλου Σάββατου τα παιδιά του χωριού συγκεκριμένα στα Χανιά της Κρήτης μαζεύουν τα ξερά κλαδιά από τις ελιές έπειτα τα τοποθετούν έξω από την εκκλησία σε σχήμα βουνού, φτιάχνουν έναν Ιούδα από παλιά ρούχα των παππούδων, το γεμίζουν με άχυρα και για κεφάλι βάζουν ένα φλασκί πάνω ζωγραφίζουν ένα πρόσωπο. Στο τέλος, μετά την Ανάσταση τον καίνε τον Ιούδα.

# data[].attributes.headline
Το Πάσχα για μένα είναι κάπως έτσι...Ισμήνη Νινιού Α1

# data[].attributes.subject
Το Πάσχα για μένα είναι κάπως έτσι...Ισμήνη Νινιού Α1

# data[].attributes.headline
Φελίσια Τσακμακίδου 

# data[].attributes.subject
Φελίσια Τσακμακίδου 

# data[].attributes.body
Το Πάσχα μου αρέσει πολύ, γιατί ξεκουράζομαι, διαβάζω παραμύθια, ζωγραφίζω, πηγαίνω με τη νονά μου να διαλέξω τη λαμπάδα που θέλω και βάφω με τη μαμά μου κόκκινα αυγά. Εύχομαι σε όλους τους συμμαθητές μου και στις δασκάλες μου ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!

# data[].attributes.attachment_caption
Επιταφιος Υδρα Καμινι 

# data[].attributes.headline
Κωνσταντίνος Γιαννόπουλος Α4

# data[].attributes.subject
Κωνσταντίνος Γιαννόπουλος Α4

# data[].attributes.body
Πάσχα στην Ύδρα - Θαλασσινός Επιτάφιος

Το νησί προσφέρει ένα «διαφορετικό» Πάσχα με την περιφορά του Επιταφίου να γίνεται στη συνοικία Καμίνια και μέσα στη θάλασσα. Ο Επιτάφιος μπαίνει στο νερό για να το ευλογήσει και να προστατεύσει τους ναυτικούς και τους σφουγγαράδες, ενώ παράλληλα διαβάζεται η Ακολουθία του Επιταφίου, δημιουργώντας μία κατανυκτική ατμόσφαιρα. Το έθιμο πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1923 και ξεκίνησε από τους σφουγγαράδες των Καμινίων, των οποίων τα σφουγγαράδικα καΐκια αναχωρούσαν μετά την Κυριακή της Σταυροπροσκυνήσεως και επέστρεφαν κοντά στην ημέρα της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού. Όσο για την ημέρα του Πάσχα, ο Ιούδας κρεμασμένος καίγεται ολοσχερώς αφού πρώτα τιμωρηθεί από τα όπλα των ντόπιων.

# data[].attributes.attachment_link.title
Επιταφιος Υδρα Καμινι 10/04/2015

# data[].attributes.headline
Ευγενία Φλώρου Α'3 

# data[].attributes.subject
Ευγενία Φλώρου Α'3 

# data[].attributes.body
Μου αρέσει που βάφουμε τα κόκκινα αυγά, την ανάσταση που ανάβουμε τις λαμπάδες στην εκκλησία και υπάρχουν πυροτεχνήματα και το σοκολατένιο αυγό που μου φέρνει η νονά μου ♥️

# data[].attributes.headline
Βασίλης Γεωργιάδης Α4

# data[].attributes.subject
Βασίλης Γεωργιάδης Α4

# data[].attributes.body
Πάσχα στην Κέρκυρα – Το έθιμο Μπότηδες

Εντυπωσιακό και θορυβώδες, το Πάσχα στην Κέρκυρα φέρνει στο νου όλων το περίφημο έθιμο με τους μπότηδες που λαμβάνει χώρα το Μεγάλο Σάββατο στην καρδιά της όμορφης πόλης. Η φύση είναι ντυμένη στα πράσινα, με τις ευωδιές των λουλουδιών, και η πόλη να ετοιμάζεται να υποδεχτεί ένα μεγάλο θρησκευτικό γεγονός.

Το έθιμο Μπότηδες στη Σπιανάδα στην Κέρκυρα είναι ένας συνδυασμός Ενετικών Παραδόσεων και Ορθόδοξων εθίμων.

Το Μεγάλο Σάββατο στην Κέρκυρα

Το Μεγάλο Σάββατο η Κέρκυρα ξυπνά νωρίς. Στις 6 το πρωί, στην Παναγία των Ξένων, μια εντυπωσιακή τρίκλιτη βασιλική Επτανησιακού ρυθμού, γίνεται η αναπαράσταση του σεισμού που κατά τις Γραφές ακολούθησε την Πρώτη Ανάσταση.

Στις 9 το πρωί στον Ναό του Αγίου Σπυρίδωνα στην Κέρκυρα ξεκινά η λιτανεία του Αγίου που καθιερώθηκε το 1550, όταν η Κέρκυρα σώθηκε από λιμό. Το παράδοξο εδώ είναι ότι γίνεται ταυτόχρονα και η περιφορά του Επιταφίου, αντίθετα από όλα τα υπόλοιπα μέρη της Ελλάδας. Η περιφορά του επιταφίου το Μ. Σάββατο καθιερώθηκε ουσιαστικά τα χρόνια της Ενετοκρατίας, καθώς οι Ενετοί απαγόρευαν τις λιτανείες και τον Επιτάφιο μέσα στην πόλη.

Η περίφημη Φιλαρμονική της Κέρκυρας συνοδεύει την περιφορά – ίσως έχετε ακούσει ότι η Κέρκυρα έχει μια από τις πιο καλά οργανωμένες και «μελωδικές» Φιλαρμονικές και πραγματικά η μουσική τους είναι υπέροχη. Κατά παράδοση παίζουν συγκεκριμένες μουσικές το Μεγάλο Σάββατο: τη Marcia Funebre (επιτάφιος πορεία) από την Hρωική του Beethoven, το Calde Lacrime του Michelli.

Λίγες ώρες αργότερα, ο θρήνος δίνει τη θέση του στη… φασαρία, καθώς κόσμος μαζεύεται στη Σπιανάδα και στο Λιστόν – και όπου μπορεί – για να απολαύσει ένα από τα πιο εντυπωσιακά έθιμα του Πάσχα στη χώρα μας, τους μπότηδες.

Οι Μπότηδες

Με το σήμα της πρώτης Ανάστασης στις 11 το πρωί, οι κάτοικοι της Κέρκυρας πετούν τεράστια κανάτια γεμάτα νερό – τους μπότηδες – από τα μπαλκόνια τους. Οι μπότηδες είναι τα πήλινα κανάτια με στενό στόμιο και δυο χερούλια στο πλάι για τη μεταφορά τους. Τα μπαλκόνια είναι στολισμένα και οι κάτοικοι δένουν στους μπότηδες κόκκινες κορδέλες – το κόκκινο είναι το χρώμα της Κέρκυρας.

Το έθιμο με το σπάσιμο των κανατιών το Πάσχα στην Κέρκυρα έχει μακρά ιστορία που χάνεται πάλι στην εποχή της Ενετοκρατίας, ωστόσο υπάρχουν διαφορετικές θεωρίες για το πώς ξεκίνησε. Και επειδή βρισκόμαστε στην Ελλάδα όπου ο χριστιανισμός και το Δωδεκάθεο αλληλομπλέκονται, οι θεωρίες έχουν τις αναφορές τους στις δυο αυτές θρησκείες.

# data[].attributes.attachment_caption
Τα Πασχαλινά αυγά

# data[].attributes.headline
Βαγγέλης Κομπάρος Α1

# data[].attributes.subject
Βαγγέλης Κομπάρος Α1

# data[].attributes.body
Την Μ. Πέμπτη βάφουμε κόκκινα και πολύχρωμα αυγά μαζί με τη μαμά. Στολίζουμε το σπίτι μας και πηγαίνουμε στο χωριό στη γιαγιά για να γιορτάσουμε όλοι μαζί το Πάσχα!

# data[].attributes.attachment_caption
Μεγάλη Πέμπτη

# data[].attributes.headline
Γίτσος Γιώργος,Α3

# data[].attributes.subject
Γίτσος Γιώργος,Α3

# data[].attributes.body
Ένα από τα κυριότερα έθιμα της Μεγάλης Πέμπτης είναι το βάψιμο των κόκκινων αυγών και το ζύμωμα των τσουρεκιών. Αυτήν την ημέρα οι νοικοκυρές δεν πλένουν, δεν απλώνουν ούτε κάνουν άλλες δουλειές στο σπίτι.
Εμένα μου αρέσει να φτιάχνουμε και πασχαλίνα κέικ και μπισκοτάκια, με τα αδερφάκια μου.

# data[].attributes.attachment_caption
Κυριακή των Βαΐων

# data[].attributes.headline
Γίτσος Στράτος Α3

# data[].attributes.subject
Γίτσος Στράτος Α3

# data[].attributes.body
Κυριακή των Βαΐων

Η Κυριακή της Μεγάλης Εβδομάδας ονομάζεται έτσι, γιατί “μετά Βαΐων και κλάδων” έγινε η υποδοχή του Χριστού στα Ιεροσόλυμα. Ο Χριστός μπαίνει στην πόλη χωρίς την βασιλική πολυτέλεια, καθισμένος επί πώλου όνου, αντί για ροδοπέταλα και τελετές, τα μικρά παιδιά κουνούν τα βάγια των φοινίκων, αντί να τον υποδεχτούν οι πολιτικοί και θρησκευτικοί ηγέτες του τόπου.

Χαρακτηριστικό έθιμο της ημέρας είναι ο στολισμός των εκκλησιών με βάγια, ενώ μετά τη λειτουργία ο παπάς ευλογεί και δίνει στους πιστούς σταυρούς από βάγια, τους οποίους βάζουμε στα εικονίσματα ή όπου αλλού χρειαζόμαστε προστασία.

Όλοι οι Κοζανιώτες,απ'όπου κατάγεται ο πατέρας μου, εκκλησιάζονται και παίρνουν Βάια (βάγια) από τον Παπά της ενορίας τους. Με αυτά στολίζουν όλα τα υπάρχοντά τους. Τα σπίτια, τα μαγαζιά, τα χωράφια ακόμη και τα κάρα τους (αυτοκίνητα σήμερα)!

Την Κυριακή των Βαΐων τρώγεται ψάρι, συνήθως γριβάδι ή αν δεν βρεθεί μπακαλιάρος.

# data[].attributes.headline
Δημήτρης Αβραμίδης, Α3

# data[].attributes.subject
Δημήτρης Αβραμίδης, Α3

# data[].attributes.body
Καλιτσούνια από το Λασίθι Κρήτης για το Πάσχα

(Λασιθιώτικα ανεβατά καλιτσούνια)

Στη Σητεία στην Κρήτη έχουν έθιμο να κάνουν καλιτσούνια για το Πάσχα. Στα παλιά χρόνια μαζεύονταν πολλές γυναίκες σε ένα σπίτι (συγγενείς ή/ και φίλες) και έφτιαχναν πολύ μεγάλες ποσότητες από αυτά τα γλυκά τα έδιναν να ψηθούν στον φούρνο της γειτονιάς και μετά τα μοιράζονταν στα σπίτια τους. Όλοι, μα κυρίως τα παιδιά, περίμεναν πώς και πώς να τελειώσει η νηστεία για να γευτούν τα νόστιμα καλιτσούνια. Στο σπίτι έχουμε τη συνταγή που έγραψε η προγιαγιά μου η Μαρίκα στη γιαγιά μου την Άννα και τώρα την έχουμε εμείς. Διαβάζω και μαθαίνω ότι τα καλιτσούνια γίνονται με τα εξής υλικά: Η ζύμη γίνεται με προζύμι, αλεύρι, αυγά, λάδι, ζάχαρη, βανίλια και ανθόνερο. Η γέμιση γίνεται με κρητική ξηρή μυζήθρα, ζάχαρη, αυγά, κανέλα και μέλι. Από τη ζύμη φτιάχνονται μικρά τετράγωνα πουγκάκια που γεμίζονται με τη γέμιση και στο τέλος πασπαλίζονται με σουσάμι. Αυτά μετά ψήνονται στον φούρνο και όταν είναι έτοιμα τα τοποθετούμε σε ένα σκεύος και βάζουμε φύλλα λεμονιάς ανάμεσά τους για να μυρίζουν όμορφα.

# data[].attributes.attachment_caption
Καλιτσούνια από το Λασίθι Κρήτης για το Πάσχα 

# data[].attributes.headline
Δημήτρης Αβραμίδης, Α3

# data[].attributes.subject
Δημήτρης Αβραμίδης, Α3

# data[].attributes.headline
Φιλιππος Κολσουζογλου Α4

# data[].attributes.subject
Φιλιππος Κολσουζογλου Α4

# data[].attributes.body
Αγαπω το Πάσχα γιατι ζωγραφίζουμε τα αυγα με τη μαμα μου και ανυπομονώ να τα τσουγκρίσω με όλους τους συγγενείς. Φέτος το Πάσχα θα το περάσω στο Βόλο απ όπου κατάγεται η μαμα μου και περιμενω πως κ πως να παίξω και να ξεκουραστω . Εύχομαι σε όλους Καλό Πάσχα !

# data[].attributes.attachment_caption
Μαρία Μαρκούλη Α3

# data[].attributes.headline
Την περίοδο του Πάσχα απολαμβάνουμε να βάφουμε αυγά και να  δημιουργούμε όμορφες κατασκευές σαν κι αυτά τα κουνελάκια από χαρτόνι . Μαρία Μαρκούλη Α3

# data[].attributes.subject
Την περίοδο του Πάσχα απολαμβάνουμε να βάφουμε αυγά και να  δημιουργούμε όμορφες κατασκευές σαν κι αυτά τα κουνελάκια από χαρτόνι . Μαρία Μαρκούλη Α3

# data[].attributes.headline
Κατερίνα Καπρίνη Α3

# data[].attributes.subject
Κατερίνα Καπρίνη Α3

# data[].attributes.body
Γεια σας!θα σας δείξω ένα παλιό έθιμο για το πώς βάφουμε αυγά με κλωστές.

Υλικά

αυγά

κλωστές για βάψιμο αυγών(φλός)

αλουμινόχαρτο

Εκτέλεση

Βρέχουμε το αυγό,το τυλιγουμε με κλωστές,έπειτα το τυλιγουμε καλά με αλουμινόχαρτο,βράζουμε για περιπου 10 λεπτα,ξετυλίγουμε κ αφου κρυώσουν λίγο τα γυαλιζουμε με λιγο ελαιόλαδο

Καλή επιτυχία και Καλό Πάσχα!

# data[].attributes.headline
Καλό Πάσχα & Καλή Ανάσταση σε όλους ! Γιώργος Παλάτος Α2

# data[].attributes.subject
Καλό Πάσχα & Καλή Ανάσταση σε όλους ! Γιώργος Παλάτος Α2

# data[].attributes.headline
Το έθιμο του σουβλίσματος του αρνιού είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά έθιμά για εμάς τους Έλληνες !Κάθε χρόνο μαζί με την οικογένειά μου και τον παππού και τη γιαγιά μου...

# data[].attributes.subject
Το έθιμο του σουβλίσματος του αρνιού είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά έθιμά για εμάς τους Έλληνες !Κάθε χρόνο μαζί με την οικογένειά μου και τον παππού και τη γιαγιά μου...

# data[].attributes.body
Κέλλυ Α1

# data[].attributes.headline
Συνταγή για Πασχαλινά Κουλουράκια - Γιώργος Παλάτος Α2 

# data[].attributes.subject
Συνταγή για Πασχαλινά Κουλουράκια - Γιώργος Παλάτος Α2 

# data[].attributes.body
Συστατικά

500γρ. βούτυρο

500γρ. ζάχαρη

6 αυγά

1 κ.γ. σόδα

1 φλ. γάλα εβαπορέ

1/2 φλ. χυμό πορτοκάλι

Ξύσμα από 3 πορτοκάλια

Ξύσμα από 1 λεμόνι

3 βανίλιες

1 κ.γ. αμμωνία

2 κ.γ. μαχλέπι

½ κ. γ. μαστίχα

1800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κρόκο

2 κ.σ. νερό

Εκτέλεση:

Ρίχνετε το βούτυρο και τη ζάχαρη στο μίξερ και χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Χτυπάτε τα αυγά σε ένα πιάτο.

Προσθέτετε τα αυγά στο μίξερ και χτυπάτε καλά.

Ρίχνετε σε ένα ποτήρι το χυμό πορτοκάλι με τη σόδα και ανακατεύετε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η σόδα.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γάλα με την αμμωνία.

Τα προσθέτετε όλα στο μίξερ και συνεχίζετε να χτυπάτε.

Ρίχνετε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύετε με μια σπάτουλα.

Αλευρώνετε τον πάγκο και αδειάζετε το μείγμα πάνω σε λαδόκολλα.

Το ζυμώνετε με τα δάχτυλα και το χωρίζετε σε μικρές μπάλες.

Στη συνέχεια το πλάθετε με τα χέρια, σχηματίζοντας μπαστουνάκια και αμέσως μετά πλεξούδες.

Βάζετε τη λαδόκολλα στο ταψί και τοποθετείτε τα κουλούρια αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους.

Ανακατεύετε τον κρόκο του αυγού με το νερό και αλείφετε κάθε κουλουράκι με ένα πινέλο.

Τα ψήνετε στους 175 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο σας. Καλό Πάσχα!

# data[].attributes.headline
Χρήστος Γκόγκος Α3

# data[].attributes.subject
Χρήστος Γκόγκος Α3

# data[].attributes.body
Την Μεγάλη Πέμπτη τιμάμε το έθιμο της βαφής των αυγών, το οποίο κι αναλαμβάνουμε οι  μικροί του σπιτιού. Την επόμενη μέρα τα πηγαίνουμε στη γιαγιά κι εκείνη μας δίνει αφράτα τσουρεκάκια και μυρωδάτα πασχαλινά κουλουράκια. Επίσης σύμφωνα με την παράδοση, τη Μεγάλη Πέμπτη δεν πλένουμε, δεν απλώνουμε και γενικά δεν πρέπει να κάνουμε δουλειές. Άρα αφού αναλαμβάνουμε εμείς τα αυγά και οι δουλειές του σπιτιού σταματάνε, η Μεγάλη Πέμπτη είναι μια πολύ ωραία και ξεκούραστη μέρα για τη μαμά και τον μπαμπά.. :-) Πίνουν ξέγνοιαστοι τον καφέ τους στον καναπέ του σπιτιού (χωρίς γάλα όμως ο καφές).

# data[].attributes.headline
Γιώργος Αθυρος Α2 Πάσχα στην Καστροπολιτεία. 

# data[].attributes.subject
Γιώργος Αθυρος Α2 Πάσχα στην Καστροπολιτεία. 

# data[].attributes.body
Όπως και στις περισσότερες περιοχές της επικράτειας, έτσι και στη Μονεμβασιά, τη Μεγάλη Παρασκευή όλοι οι πιστοί ακολουθούν την πομπή της περιφοράς του Επιταφίου, συνοδεία ψαλμών και λευκών κεριών. Την ημέρα αυτή, οι ψαλμωδίες αντηχούν στο βράχο της Μονεμβασιάς.

# data[].attributes.attachment_caption
Μια ιδιαίτερη τελετή Ανάστασης λαμβάνει χώρα στην παλαιοχριστιανική εκκλησία του Ελκομένου Χριστού, που βρίσκεται στην πλατεία με το κανόνι.

Αφού το Άγιο Φως μοιραστεί μεταξύ των παρισταμένων και ακουστεί το «Χριστός Ανέστη», εκατοντάδες άνθρωποι θα σπεύσουν στις τοπικές ταβέρνες της Καστροπολιτείας, της Γέφυρας και των περιχώρων, όπου την τιμητική της θα έχει φυσικά η μαγειρίτσα.

# data[].attributes.headline
Γιώργος Αθυρος Α2

# data[].attributes.subject
Γιώργος Αθυρος Α2

# data[].attributes.attachment_caption
Περιφορά επιταφίου στην Καστροπολιτεια

# data[].attributes.headline
Γιώργος Αθυρος Α2

# data[].attributes.subject
Γιώργος Αθυρος Α2

# data[].attributes.attachment_caption
Φτιάχνοντας πασχαλινά κουλουρακια για να τηρήσουμε το έθιμο. 

# data[].attributes.headline
Γιώργος Αθυρος Α2

# data[].attributes.subject
Γιώργος Αθυρος Α2

# data[].attributes.headline
Μιχάλης Ρήγας Α2

# data[].attributes.subject
Μιχάλης Ρήγας Α2

# data[].attributes.body
Οι κουλούρες (τσουρέκια) της Μ. Πέμπτης

Τα έθιμα της Μ. Βδομάδας ξεκινούν κυρίως τη Μ. Πέμπτη. Πρωί –πρωί σε όλη την Ελλάδα οι γυναίκες καταπιάνονταν με το ζύμωμα. Ζυμώνουν τις κουλούρες της Λαμπρής και τις στολίζουν  με λουρίδες από ζυμάρι και ξηρούς καρπούς. Ανάλογα με το σχήμα που τους έδιναν παλιότερα είχαν και διάφορα ονόματα. ‘κοφίνια’, ‘καλαθάκια’,  ‘δοξάρια’, ‘ αυγούλες’, ‘κοτσούνες’, ‘κουζουνάκια’.

Τα κόκκινα αυγά

Μερικοί πιστεύουν ότι τα αυγά βάφονται κόκκινα σε ανάμνηση του αίματος του Χριστού. Κόκκινο όμως είναι το χρώμα της χαράς. Χαρά για την Ανάσταση του Χριστού. Σε πολλά μέρη της Ελλάδας κρεμούν κόκκινες βελέντζες (κουβέρτες) και κόκκινα μαντήλια ή κρεμούν από τα παράθυρά τους κόκκινα μαντήλια. Το έθιμο λέει ότι το πρώτο αυγό που βάφουν είναι της Παναγιάς και το βάζουν στο εικονοστάσι. Με αυτό σταύρωναν τα παιδιά από το κακό το μάτι.

# data[].attributes.headline
Βαγγέλης Αβραάμ_Α2-Τα Λαζαράκια μέρος Β'

# data[].attributes.subject
Βαγγέλης Αβραάμ_Α2-Τα Λαζαράκια μέρος Β'

# data[].attributes.body
εργασία και χαρά....

σας στέλνω και ένα σύνδεσμο για να ακούσετε τα κάλαντα του Λαζάρου:

https://www.youtube.com/watch?v=HcUQjrgjAv4

# data[].attributes.headline
Βαγγέλης Αβραάμ_Α2 - Τα Λαζαράκια.

# data[].attributes.subject
Βαγγέλης Αβραάμ_Α2 - Τα Λαζαράκια.

# data[].attributes.body
Το Σάββατο του Λαζάρου, φτιάχνουμε τα «Λαζαράκια» που είναι ψωμάκια σε σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, δηλαδή όπως αναπαριστούν τον Λάζαρο στις εκκλησιαστικές εικόνες. Συνηθίζεται όσα παιδιά έχει η οικογένεια τόσους «Λαζάρηδες» να πλάθουν και στη θέση των ματιών να βάζουν δυο γαρίφαλα. Το σκεπτικό είναι να έχουν χεράκια σταυρωμένα και γαρυφαλλάκι, ενώ κάποιοι βάζουν και ποδαράκια.

Τα «Λαζαρούδια», όπως λέγονται σε κάποια μέρη, τα γέμιζαν οι νοικοκυρές με αλεσμένα καρύδια, αμύγδαλα, σύκα, σταφίδες, μέλι, πρόσθεταν πολλά μυρωδικά και τα έδιναν ζεστά στα παιδιά, που τρελαίνονταν με τη γεύση και τη μυρωδιά τους.

# data[].attributes.headline
Το Πάσχα μου α

# data[].attributes.body
Το Πάσχα μου αρέσει να βάφω ή να χρωματίζω ψεύτικα αυγά γιατί τα κρύβει η γιαγιά μου την Κυριακή του Πάσχα και ο αδερφός μου, τα ξαδέρφια μου και εγώ τα ψάχνουμε στην αυλή !

# data[].attributes.headline
Γαροφάλλου Ηλέκτρα

# data[].attributes.subject
Γαροφάλλου Ηλέκτρα

# data[].attributes.body
ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!