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Es un plan de alimentación restringido en energía, se ocupa de producir un balance energético negativo, con el fin de lograr una disminución de peso.
En niños y adolescentes existen varias estrategias para reducir el peso corporal antes de recurrir a dietas que puedan afectar su crecimiento.
Es muy importante el consumo de Omega-3, es imprescindible para contar con buenos niveles de energía y mantener una producción hormonal adecuada.

1. -Se emplea en adultos obesos

2. - Paciente con ovarios poliquístico

3. -Paciente con trastorno Hipometábolicos

4. -En diabetes que necesitan mantenerse en el límite inferior del peso saludable para la talla y complexión.

5. -Abordaje integral pre-operatorios y operatorios del paciente para cirugía bariátrica

Desayuno:
Huevoss hervidos, Tostada integral, 1 taza de cafe
Almuerzo:
Pechuga de pollo, Patata hervida, espárragos
Media tarde:
Yogurt griego,Fresas
Cena:
Filete de pavo, arroz integral, aceite de olvida con espinacas.
Anabelle Alvarez Yambay

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Es una dieta que controla la ingestión de sodio (Na) para mantener el estado de hidratación a fin de impedir la retención de líquidos. El sodio (Na) no sólo está presente en la sal, sino también en todos los alimentos, principalmente en los procesados. Por eso, en esta dieta se conserva, ya sean dulces o salados.Esta dieta es para pacientes con hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca, insuficiencia hepática, insuficiencia renal y tratamiento con yodo.Es importante aclarar que una dieta hiposódica jamás podrá ser hipercalórica, ya que como lo mencionamos, el sodio (Na) está presente en casi todos los alimentos, y mientras más alimentos proporcionamos al paciente, más sodio (Na) ingerirá.
La dieta hiposódica se clasifica en:

Leve.

Moderada.

Estricta.

Alimentos que se restringen en el Centro Médico ABC como parte de una Dieta hiposódica*

Sal de mesa.

Consomé concentrado.

Lácteos**.

Alimentos enlatados (atún, verduras y frutas).

Salmueras.

Salsas comerciales enlatadas o en conserva.

Aderezos comerciales (gravy, mayonesa, mostaza, catsup, mil islas, ranch, etc.).

Jugos enlatados.

¿Quiénes deben seguir una dieta hiposódica?

Una dieta baja en sodio está indicada para personas con hipertensión arterial, enfermedad renal crónica o aguda, insuficiencia cardiaca congestiva, cirrosis hepática o restricción hídrica (Subred Sur, 2017). Pero seguirla es una recomendación general para la salud (MedlinePlus, 2018; NIH, 2019), debido a que los altos niveles de sodio pueden afectar negativamente nuestro cuerpo.

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Una dieta baja en fibra contiene alimentos que no producen demasiados residuos (heces). Esta dieta retardará el funcionamiento de sus intestinos y les dará la oportunidad de descansar. La fibra es la parte de las plantas que su cuerpo no puede digerir. La fibra agrega volumen a su dieta y le ayuda a sentirse lleno

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Una dieta baja en fibra contiene alimentos que no producen demasiados residuos (heces). Esta dieta retardará el funcionamiento de sus intestinos y les dará la oportunidad de descansar. La fibra es la parte de las plantas que su cuerpo no puede digerir. La fibra agrega volumen a su dieta y le ayuda a sentirse lleno

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Patologías:
Síndrome del intestino irritable.
Diverticulitis.
Enfermedad de Crohn.
Colitis ulcerosa.

Indicaciones generales:
Usted puede comer mantequilla, margarina, aceites, mayonesa, crema batida y salsas, y aderezos suaves.
ESTÁ BIEN usar condimentos suaves.

No coma alimentos ni aderezos muy picantes.

Evite los condimentos y encurtidos gruesos.
No coma comidas fritas con mucho aceite

Recomendaciónes
Usted puede comer carne cocida, pescado, carne de aves,
mantequilla de maní blanda

Verifique que las carnes sean tiernas y blandas, no difíciles de masticar con cartílago.

Evite carnes frías, perros calientes, salchichas, mantequilla de maní tostado, nueces, frijol, tempeh y guisantes.

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DEFINICIÓN
Es aquel orden dietético que fundamenta su aplicación en la restricción calórica diaria, o la reducción en la ingesta de alimentos que aportan calorías.

INDICACIONES MEDICAS
Paciente con obesidad

DIETA HIPOCALORICA
MENÚ
Desayuno
Leche desnatada, pan integral y fruta entera.

Almuerzo
Macarrones con salsa de tomate

Cena
Revuelto de champiñon y espárragos

Estudiante: Sergio Chafla Mullo

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Una dieta hiposodica es un tipo de alimentación donde se reduce el consumo de sodio y sal, para prevenir y controlar la evolución de enfermedades no transmisibles como hipertensión o las patologías cardiovasculares.
Indicaciones médicas

Hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares

Reducir la retención de líquidos y estimular la circulación sanguínea.

Insuficiencia hepática.

Insuficiencia renal.

Dieta hiposodica en paciente con hipertensión arterial

Desayuno

1 huevo cocido

1 tostada integral sin sal

1 rodaja de queso

1/2 vaso de leche deslactosada

Entre mañana

1 rodaja de manzana verde

Almuerzo

Pescado al vapor

1 porción pequeña de arroz sin sal

1 porción de ensalada de verduras

Entre la tarde

1/2 vaso de Gelatina de limón

Merienda

1 taza de agua aromática

1 porción de carne a la plancha

1 porción de ensalada de verduras.

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Una dieta hiperproteica puede incluir una variedad de alimentos ricos en proteínas. Aquí tienes algunos ejemplos de alimentos que podrían formar parte de una dieta hiperproteica:

1. Carnes magras: Pollo, pavo, pescado (como salmón o atún), carne de res magra y magro.

2. Los son una excelente fuente de proteínas y pueden prepararse de diversas maneras.

3. Productos lácteos bajos en grasa: Yogur griego, queso cottage bajo en grasa y leche desnatada.

4. Legumbres: Garbanzos, lentejas y frijoles son ricos en proteínas y fibra.

5. Tofu y tempeh: Estos son productos a base de soja y son opciones vegetarianas o veganas ricas en proteínas.

6. Frutos secos y semillas: Almendras, nueces, chía y semillas de cáñamo son ejemplos de alimentos con proteínas y grasas saludables.

7. Productos de proteína en polvo: Proteína de suero, proteína de caseína o proteína vegetal (como proteína de guisante o proteína de arroz) pueden usarse en batidos o recetas.

8. Pechuga de pavo o pollo en rodajas finas: Perfectas para ensaladas o bocadillos bajos en carbohidratos.

9. Pescado enlatado: Atún o salmón enlatado son opciones convenientes y ricas en proteínas.

10. Ternera magra molida: Puede utilizarse en preparaciones como hamburguesas de carne magra.

Recuerda que, además de las proteínas, es importante incluir una variedad de verduras, frutas y fuentes de grasas saludables en tu dieta para asegurarte de obtener una nutrición equilibrada. Además, es esencial mantener un equilibrio entre los macronutrientes y consultar a un profesional de la salud o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en tu dieta.

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Es un método q sirve únicamente para modificar la consistencia y textura de los alimentos dependiendo si son licuados, semisolidas o blandas pero sin modificar sus kcalorias o proporcion de macro y micronutrientes.
Las indicaciones dependiendo de la textura si son licuados se lo utiliza para pacientes post quirúrgico o con diarrea agua de corta duración, si son semisolidas para pacientes con problemas de deglución o de masticación y blandas con problemas inflamatorios del aparato gastrointestinal.
La dieta de un post quirúrgico de una colelap seria al principio una dieta mixta con infusión y dieta licuada un juego de frutas sin la piel, en el almuerzo un jugo de fruta sin la piel y plato fuerte una carne magra con vegetales q no den flatulencias y de merienda un pescado magro a la plancha con pan integral y un jugo licuado.

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La dieta baja en fibra sirve para reducir la cantidad y el tamaño de las evacuaciones. Esto ayuda a aliviar la irritación gastrointestinal y el malestar. En caso de estrechamiento del intestino, una dieta baja en fibras también puede prevenir obstrucciones.

Para pacientes con ileostomia es adecuada la dieta baja en fibra porque la operación cambió la manera como su cuerpo elimina los desechos (heces, materia fecal, excrementos).

Ahora tiene una abertura en el vientre llamada estoma. Los desechos atravesarán el estoma hasta una bolsa que los colecta. Hacer 6 comidas al día en ves de 3 comidas grandes

Cómo:

desayuno: leche no láctea de almendra, dos 🤬, pan blanco con una manzana pelada y cocida

Almuerzo: verduras bien cocidas y sin cáscara ni semilla, carne de ave tales como pollo o pavo sin piel, jugos de fruta sin pulpa.

Entre comida:

Fruta con cáscara gruesa como una naranja sin semilla y sin membrana.

Cena:

Verduras bien cocidas como papas peladas y jugos de verduras coladas.

Cuando consuma 🤬, comience con una cantidad pequeña (como 1 huevo). Los 🤬 pueden causar mal olor al abrir la bolsa.

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Es una dieta que controla la ingestión de sodio (NA) para mantener el estado de hidratación a fin de impedir la retención de liquido.
Es recomendada para pacientes con hipertensión arterial, insufiencia cardiaca hepatica y renal
PRESCRIPCIÓN DE LA DIETA:
DESAYUNO:
LECHE SOLA, GALLETA INTEGRAL TIPO MARIA SIN SAL Y QUESO FRESCO SIN SAL
MEDIA MAÑANA:
BATIDO DE LECHE DESNATADA O YOGURT NATURAL
ALMUERZO:
SOPA DE VERDURA, GARBANZO COCIDO, FILETE DE POLLO A LA PLANCHA Y UNA MANZANA
MEDIA TARDE:
KIWIS
CENA:
SOPA DE POLLO SIN SAL, TORTILLA DE ESPINACA QUESO FRESCO SIN SAL  Y UNA MANZANA

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Dieta hiperproteica                                  

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Dieta hiperproteica                                  

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DEFINICION                                     Régimen dietoterapeutico con mayor aporte de proteínas AVB, según su condición nutricional Régimen
INDICACIONES
*Pacientes  estado de desnutrición proteica
*Pacientes postoperatorios
*Politraumatizados
*Neoplasico o hipercatabolico
ALIMENTOS PERMITIDOS
Alimentos que contengan proteínas,  como los productos lácteos y sus derivados, Huevo , todo tipo de carne
ALIMENTOS RESTRINGIDO
Debe eliminar el consumo excesivo de azúcares simples grasa saturada CARACTERÍSTICAS
18000- 2400 kcal
Prot:12-20 %
Grasas: 25 -305
Plan de alimentación

Desayuno
Leche desnatada con aguacate + revoltillo de huevo   con cebolla y pimentón.
Almuerzo
Pescado cocido con espinacas aderezado con aceite de oliva y unas gotas de limón.
Merienda
Ensalada de lechuga y tomate con atún, aderezada con una crema de yogur con cilantro y un toque de limón.

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Es un tipo de dieta en donde se reduce la ingesta de proteínas.

Está indicada de forma especial en patologías como:

- La insuficiencia renal

- Feniceltonuria

- Insuficiencia hepática

Dietoterapia para una persona con insuficiencia renal:

DESAYUNO
- Té de manzanilla
- 1 huevo duro
- Puré de manzana cocinada

ALMUERZO
- Una porción de arroz normal
- Pollo cocinado en agua
- Puré de zanahoria blanca cocinada

MERIENDA
- Consomé de verduras bajo en sal (con papas, zanahoria y pollo)

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Puede introducir a través de la nariz o la boca hasta el estómago o el intestino  o a través de agujeros estomago o en el intestino (gastrostomía, agujero en el Estómago ,Aumentaremos el consumo de alimentos ricos en Fibra Intentaremos comer cosas bajas en grasas o Delgadita Líquido
Dieta blandas
Desayuno 1 magdalena integral yogur natural desnatado (125ml)
Comida:1 ración pequeña de pisto Manchego Merluza a la vasca con pan proteico Verde
Merienda: tropical de papaya

GLADYS CRUZ MORAN GRUPO 02

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Es un método hiperproteica para adelgazar existe modalidades más o menos estricta y la más conocida es la dieta Dukan.
Es la que ingiere una cantidad mayor de proteínas que los ingestos diarios y así adaptar la dieta a cada persona en su primera fase ofrece resultados inmediatos dura de 2 a 7 días, en la segunda fase se permite comer 72 alimentos ricos en proteínas y se suman 28 verduras y hortalizas, tercera fase evitar efectos rebote, cuarta fase propone estabilizar el peso durante toda la vida.

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Definición:
Es la administración de alimentación donde el paciente tiene algún impedimento para usar la boca para la masticación o deglución y se administra por sondas nasogastricas, orogastricas u gastrostomia.

Indicaciones Medicas:
Esta indicado en paciente con disfagia o incapacidad para cualquier discapacidad para beber, comer y tragar.

Dieta para paciente con hiperglicemia e hipertensión con sonda nasogástrica

Se debe administrar una dieta hiposódica e hipoglicemia para así evitar complicaciones con la glicemia e sangre y la tensión arterial, acompañado de formulas para la nutrición enteral especial para personas diabéticas

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DEFINICIÓN
Dieta que  consiste en una alimentación que se evita el gluten, aquella proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno.
PATOLOGÍAS
📌Enfermedad celíaca: daña el revestimiento del intestino delgado.
📌Sensibilidad no celíaca al gluten: causa algunos signos y síntomas asociados con la enfermedad celíaca.
📌Ataxia por gluten: afecta tejidos nerviosos y causa problemas con el control muscular.
📌Alergia al trigo: causa enfermedades como virus y bacteria.
DIETA
🔸DESAYUNO ☕
Cafè o tè, batido de frutas, frutas picadas.
🔸ALMUERZO🍲
Pollo, pescado al vapor con verduras picadas y sopa de frijoles.
🔸SNACK 🍉
Galletas sin gluten con yogur natural o frutas picadas.
🔸 MERIENDA 🥗
Pollo, pescado al vapor o a la plancha con ensalada de verduras.

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La alimentación por sonda es aquella dónde se utiliza la administración de medicinas y líquidos, como líquidos nutritivos, por un tubo pequeño colocado a través de la nariz o la boca hacia el estómago o el intestino delgado.
INDICACIONES
deben permanecer sentadas en posición vertical o con la cabeza de la cama elevada durante la alimentación y de 1 a 2 horas después.
enfermedades metabólicas. Trastornos gastrointestinales. Enfermedades neurológicas graves.
La alimentación , puede ser realizada con casi todo tipo de alimentos, sin embargo, es importante que los alimentos sean bien cocidos, triturados en la licuadora y después colados para retirar trozos de fibra que puedan obstruir la sonda.
DIETA
DESAYUNO
Una colada
Almuerzo
Legumbres licuada crema
MERIENDA
batido con leche

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Esta dieta es para pacientes con hipertensión arterial, insuficiencia cardiaca, hepática y renal. La dieta hiposódica controla la ingesta de sodio (NA) para mantener el estado de hidratación a fin de impedir la retención de líquidos, el sodio no solo lo encontramos en la sal también está presente en los alimentos procesados.

DIETA

DESAYUNO:
-queso fresco sin sal,
-pan sin sal,
-zumo natural o fruta entera.

ALMUERZO:
-ensalada de espinacas,
-tomate y queso fresco sin sal,
-pollo a la plancha,
-pan sin sal y frutas.

MERIENDA:
-arroz blanco,
-filete de pescado a la plancha,
-ensalada de aguacate,
-jugo de naranjilla.

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La alimentación por sonda puede utilizarse para alimentar a las personas cuyo tracto digestivo funciona con normalidad pero que no pueden comer lo suficiente para satisfacer sus necesidades nutricionales.

Se incluyen a las que presentan alguno de los siguientes casos:

Falta de apetito durante mucho tiempo

Desnutrición proteico-energética grave (una fuerte deficiencia de proteínas y calorías)

Coma o estado de alerta muy reducido

Insuficiencia hepática

Una lesión en la cabeza o el cuello u otro trastorno que hace que sean incapaces de comer por la boca

Una enfermedad grave (como quemaduras) que aumenta las necesidades nutricionales

En caso de enfermedad o desnutrición grave, se puede introducir la alimentación por sonda antes de la cirugía.

Existen distintas fórmulas para su administración mediante sonda de alimentación; por lo general, se utiliza una que proporcione una dieta completa y equilibrada.

Fórmulas concentradas, con menos volumen de líquido, para las personas cuya ingesta de líquidos está limitada.

Fórmulas enriquecidas con fibra, para las personas con estreñimiento.

Fórmulas sin lactosa, para las personas que son intolerantes a la lactosa.

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Concepto:La sonda permite  administrar medicinas y líquidos, como líquidos nutritivos, fórmula o alimentos en líquido directamente al estómago, para que reciba calorías adicionales.
Dieta:en la mañana un Jugo de fresa, después una fórmula nutricional. En la tarde:Sopa licuada de  papa, pollo y zapallo con 1 cucharada de aceite de oliva. Media tarde: gelatina líquida, cena: yogurt,con fruta licuada. Después de cada alimentación se debe dosificador cantidades de agua necesario para la limpieza de la sonda e hidratación.
Está Dieta está dirigida a un paciente con parálisis cerebral

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Esta dieta tiene como objetivo controlar la ingesta de sodio con el fin de prevenir la retención de líquidos, se tiene que evitar los alimentos preenvasados y muy condimentados.
Algunos de los alimentos que se restringen en esta dieta es la sal de mesa, embutidos en general.
Esta dieta está indicado para pacientes con: hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca, insuficiencia hepática, insuficiencia renal y tratamiento con yodo.
Menú
Desayuno:

Infusión con edulcorante.

Pan integral sin sal con queso fresco sin sal o requesón.

Zumo natural o fruta entera.

Almuerzo:

Salmón a la plancha con puré de patata y zanahoria.

Ensalada de espinacas, tomate y queso fresco sin sal.

Cena:

Sopa de fideos.

Tortilla de espinacas y queso sin sal.

Zanahoria al vapor.

Pan sin sal y fruta.

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Definición:
La dieta hiposódica, se caracteriza por tener un control en la ingestión de sodio (sal), para que de esta manera poder mantener el estado de hidratación del paciente y poder lograr prevenir la retención de líquidos.
La dieta hiposódica se les ordena a los pacientes con hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca, insuficiencia hepática e insuficiencia renal.
Dieta hiposódica
-Desayuno: Infusión de hierbas con stevia y 2 rebanadas de pan integral con miel.
-Media mañana: 1 manzana
-Almuerzo: Fideos con un sofrito de tomate y cebolla, una porción de carne a la plancha y ensalada de lechuga, tómate y pepino
-Media tarde: 1 taza de yogurt deslactozado
-Cena: 1 taza de papá hervida sin sal y acompañada de una porción de pollo , con una infusión de hierbas

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La fibra es un carbohidrato no digerible, con propiedades muy beneficiosas para la salud. Por su capacidad para absorber y retener agua hace que aumente el bolo fecal y contribuye a evitar el estreñimiento

Patología
diabetes.
hipertension Arterial
Persona en aumento de masa muscular

Elaboración de una dieta rica en fibra
Comida
Almuerzo:
Garbanzos c/berza. Filete de ternera a la plancha c/ensalada. Yogur.
Cena:
Espinacas con zanahoria. Tortilla de patata.

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Definición: Es una dieta que controla la ingesta de sodio (Na) para mantener el estado de hidratación a fin de impedir la retención de líquidos. El sodio no solo está presente en la sal, sino en todos los alimentos, principalmente en los procesados. Por eso, en esta dieta se conserva ya sean los dulces o salados.

PATOLOGÍAS

Esta dieta está para pacientes con hipertensión arterial, insuficiencia cardiaca, insuficiencia hepática, insuficiencia renal y tratamiento con yodo.

EJEMPLO DE DIETA

Menú desayuno.

una manzana verde fresca picada

tres claras de huevo revueltas sin sal

una tajada de pan tostado

un té de manzanilla

Menú almuerzo.

sopa de pollo sin sal

pescado a la plancha sin sal

verduras al vapor

agua de limón

postre manzana cocida

Menú cena.

2 tortilla de maíz con queso sin sal

una pequeña salsa verde o al gusto sin sal

té de hierbabuena

compota de fruta fresca

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La fibra es un carbohidrato no digerible, con propiedades muy beneficiosas para la salud. Por su capacidad para absorber y retener agua hace que aumente el bolo fecal y contribuye a evitar el estreñimiento, posiblemente a prevenir ciertos tumores y a reducir el colesterol.

INDICACIONES PARA QUIENES VA DIRIGIDA ESTA DIETA

Para personas con diverticulosis

En personas con estreñimiento

Cuando tienes hemorroides

Sirve para prevenir diabetes tipo 2

Se utiliza para personas con patologías cardiovasculares

DIETOTERAPIA PARA UNA PERSONA CON ESTREÑIMIENTO

Desayuno
Batido de papaya con pasas y galletas integrales y 1/4 de aguacate.

Almuerzo
Ensalada de espinacas, pasas, nueces, verdura y pollo a la plancha.

Cena
Pan integral con rodajas de tomate y rebana de pavo, con 5 ciruelas pasas.

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La fibra es un carbohidrato no digerible, con propiedades muy beneficiosas para la salud. Por su capacidad para absorber y retener agua hace que aumente el bolo fecal y contribuye a evitar el estreñimiento, posiblemente a prevenir ciertos tumores, reducir el colesterol y controlar la diabetes. La cantidad diaria recomendable de fibra en la dieta son de 20 a 35 gramos. Para conseguir esta ingesta debe aumentar la cantidad de frutas, verduras y cereales.

INDICACIONES MEDICAS

- Prevención y tratamiento del estreñimiento habitual y en ciertas situaciones, como por
ejemplo inmovilizaciones prolongadas o alteraciones neurológicas.
- Disminución de la sintomatología asociada a enfermedades gastrointestinales: diverticulosis, colitis ulcerosa, síndrome de colon irritable, intestino corto y fibrosis quística de páncreas.
- Litiasis biliar.
- Prevención de enfermedades cardiovasculares, cáncer de colon y de mama.

RECOMENDACION DIETETICA

*Desayuno*

Café con leche (200 ml) y azúcar (10 g).
Pan integral (40 g) o cereales integrales (30 g) o galletas integrales (25 g) y zumo de naranja natural con pulpa (200 ml).

*Comida*

Ensalada o verdura con papa (200 g), o sopa (200 g) o pasta o legumbre (60-80 g) combinados con verdura (100 g).

*Postre*

Fruta fresca (200 g) o lácteo (125 g).

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Se caracteriza por ser una dieta baja en grasa ya que está dieta nos induce a que se reduzcan el consumo de grasas y azúcares, se recomienda a personas con niveles de colesterol y triglicéridos por encima de los valores normales cómo pueden denominar a este grupo, hipertensos, diabéticos, obesos o que tengan algún tipo de enfermedad como una cardiopatía isquémica.
La dieta que podemos elaborar sería

Desayuno.- pan integral con queso natural acompañado a yogurt griego
Media mañana.-  fruta preferible verde
Almuerzo.- Ensalada de pepino y tomate con pollo al vapor y papas cocinadas
Merienda.-  Ensalada de veterana con las claras del huevo cocinadas y pescado al vapor

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Es una dieta que controla la ingestión de sodio (Na) para mantener el estado de hidratación a fin de impedir la retención de líquidos. El sodio (Na) no sólo está presente en la sal, sino también en todos los alimentos, principalmente en los procesados.
hiposodica indicaciones medicas
Hipertensión arterial.

Cardiopatías: cirugía cardíaca (postoperatorio), insuficiencia cardíaca congestiva, cardiopatía isquémica.

hipertensión arterial elabore una dieta hipo sódica ¿Qué dieta debe llevar un paciente con hipertensión arterial?
Consumirá muchas

verduras

frutas

productos lácteos sin grasa o bajos en grasa.

Comerá

pescado

aves

carnes magras.

Reducirá la

1.  sal

2.  las carnes rojas

3.  los dulces y

4.  las bebidas azucaradas.

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dieta hipo-hiperproteica: Desayuno:Claras de huevo revueltas con espinacas y champiñones.Yogur griego sin grasa con almendras y bayas. Almuerzo:Pechuga de pollo a la parrilla con ensalada verde (lechuga, espinacas, tomate, pepino) aderezada con aceite de oliva y limón.Quinoa cocida. Merienda:Batido de proteínas hecho con leche sin grasa, proteína en polvo y plátano. Cena:Filete de salmón al horno con brócoli y zanahoria. 

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dieta hipo-hiperproteica: Desayuno:Claras de huevo revueltas con espinacas y champiñones.Yogur griego sin grasa con almendras y bayas. Almuerzo:Pechuga de pollo a la parrilla con ensalada verde (lechuga, espinacas, tomate, pepino) aderezada con aceite de oliva y limón.Quinoa cocida. Merienda:Batido de proteínas hecho con leche sin grasa, proteína en polvo y plátano. Cena:Filete de salmón al horno con brócoli y zanahoria. 

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desayuno: leche vegetal  y clara de huevo
almuerzo: carne a la magra como vegetal tipo  salteado  y jugo natural
Media tarde:  fruta kiwui
cena: ensalada de vainita huevo cocido y pollo al vapor

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Hipo grasa: esta dieta son las que  tienen las cantidades muy bajas de grasa Su propósito es dar reposo funcional al hígado, al páncreas y las vías biliares y prevenir o al tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Esta dieta indicada para cirrosis hepática, hígado graso, pancreatitis aguda y crónica, coledocolitiasis, enfermedades gastrointestinales como son la gastritis, ulcera péptica, esteatorrea

Hiper grasa: Son dietas para adelgazar de forma muy rápida donde se consume un exceso de grasa. Esta dieta desequilibrada presenta graves deficiencias nutricionales y puede ocasionar problemas de salud como trastornos cardiovasculares, aumento del ácido úrico, estreñimiento.

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Dieta para un paciente con Insuficuencia cardiaca
Desayuno:
- Avena cocida con plátano en rodajas
- Yogur natural sin sal.
- Jugo de naranja fresco.
Almuerzo:
- Pechuga de pollo a la parrilla sazonada con hierbas y limón (sin sal).
- Arroz integral cocido.
- Espárragos al vapor.
- Ensalada de tomate, pepino y aguacate sin sal, aderezada con aceite de oliva y limón.
Merienda:
- Zanahorias crudas en rodajas con hummus casero (sin sal adicional).
Cena:- Salmón al horno con eneldo y jugo de limón (sin sal).
- Puré de papas sin sal (preparado con leche descremada y aceite de oliva).
- Brócoli al vapor.
Snack nocturno (opcional):
- Frutas frescas, como manzana o pera.
Recuerda que esta es solo una muestra de un día de dieta hiposódica. Es importante adaptarla a tus preferencias personales y necesidades nutricionales, pero siempre evitando alimentos procesados ricos en sodio y reduciendo al mínimo el uso de sal de mesa. Además, consulta con un profesional de la salud o dietista para obtener una dieta hiposódica personalizada si tienes condiciones médicas que requieran esta restricción.

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La dieta hiposódica es aquella en la cual se controla la ingestión de sodio para de esta manera poder tener un completo estado de hidratación, teniendo en cuenta no solo la sal sino los alimentos que contengan este componente como es el sodio.
Esta dieta es recomendada en pacientes que padecen las siguientes patologías:
• Hipertensión Arterial
• Insuficiencia cardíaca
• Insuficiencia hepática
• Insuficiencia Renal

Dieta Hiposódica
-Desayuno
•Plato de pera con manzana fresca

Claras revueltas sin sal

Pan tostado

Té de manzanilla

-Almuerzo
•Sopa de fideo sin sal

Pescado a la plancha sin sal

Ensalada de verduras al vapor sin sal

-Merienda
Galletas (Salma) acompañada de queso sin sal

Té de hierbabuena

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Persona con obesidad,se asocia a factores de riesgo cardio vascular Debe comer una variedad de verduras, frutas y granos integrales   comer porciones limitadas de alimentos y grasas trans , es aquella a la que se le realiza una reduccion energetica de 500 a 1000 Kilocalorias diarias         

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Persona con obesidad,se asocia a factores de riesgo cardio vascular Debe comer una variedad de verduras, frutas y granos integrales   comer porciones limitadas de alimentos y grasas trans , es aquella a la que se le realiza una reduccion energetica de 500 a 1000 Kilocalorias diarias         

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1. Reducción de calorías: Consumir menos calorías de las que se queman es esencial para perder peso. Esto puede lograrse reduciendo las porciones y eligiendo alimentos bajos en calorías.

2. Alimentos saludables: Prioriza alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras (pollo, pavo, pescado) y productos lácteos bajos en grasa.

3. Control de porciones: Evita las porciones excesivas y presta atención a las señales de hambre y saciedad.

4. Evitar alimentos procesados: Limita los alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas.

5. Comidas regulares: Come comidas equilibradas y regulares durante el día para evitar atracones.

6. Hidratación: Bebe suficiente agua y limita las bebidas azucaradas y alcohólicas.

7. Ejercicio: Combina una dieta saludable con actividad física regular para mejorar la pérdida de peso y la salud en general.

8. Supervisión médica: Trabaja en colaboración con un profesional de la salud para crear un plan de dieta y ejercicio adaptado a tus necesidades específicas.

Recuerda que cada persona es diferente, por lo que es esencial adaptar la dieta a las necesidades individuales y recibir orientación profesional.

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Hipograsa: Implica consumir una cantidad reducida de grasas. Las dietas bajas en grasas son  recomendadas para personas que necesitan reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, controlar el colesterol o perder peso. Esto implica evitar grasas saturadas por grasas saludables.                          Hipergrasa: Implica consumir una cantidad aumentada de grasas. Este enfoque, implica un alto consumo de grasas y una muy baja ingesta de carbohidratos, donde quema grasas para obtener energía.   

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Hipograsa: Implica consumir una cantidad reducida de grasas. Las dietas bajas en grasas son  recomendadas para personas que necesitan reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, controlar el colesterol o perder peso. Esto implica evitar grasas saturadas por grasas saludables.                          Hipergrasa: Implica consumir una cantidad aumentada de grasas. Este enfoque, implica un alto consumo de grasas y una muy baja ingesta de carbohidratos, donde quema grasas para obtener energía.   

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La dieta hiposódica es una dieta baja en sodio. Esta es para reducir la ingesta de sal y sodio en la alimentación, recomendado para personas con hipertensión arterial o enfermedades cardíacas, ya que el sodio en exceso puede aumentar la presión arterial y el riesgo de problemas cardiovasculares. Si necesitas seguir una dieta hiposódica, es importante consultar a un profesional de la salud o un dietista para obtener orientación específica según tus necesidades individuales.

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La dieta hiposódica es una dieta baja en sodio. Esta es para reducir la ingesta de sal y sodio en la alimentación, recomendado para personas con hipertensión arterial o enfermedades cardíacas, ya que el sodio en exceso puede aumentar la presión arterial y el riesgo de problemas cardiovasculares. Si necesitas seguir una dieta hiposódica, es importante consultar a un profesional de la salud o un dietista para obtener orientación específica según tus necesidades individuales.

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es un plan de alimentación que limita la cantidad de fibra dietética que consumes. La fibra dietética es la parte de los alimentos que no se digiere y pasa a través del sistema digestivo prácticamente sin cambios. Las dietas bajas en fibra pueden ser necesarias en ciertas condiciones médicas o después de ciertas cirugías, como la cirugía de colon, para reducir la irritación y el volumen de las heces. 

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es un plan de alimentación que limita la cantidad de fibra dietética que consumes. La fibra dietética es la parte de los alimentos que no se digiere y pasa a través del sistema digestivo prácticamente sin cambios. Las dietas bajas en fibra pueden ser necesarias en ciertas condiciones médicas o después de ciertas cirugías, como la cirugía de colon, para reducir la irritación y el volumen de las heces. 

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es un plan de alimentación que se enfoca en el consumo adecuado de alimentos ricos en fibras solubles e insolubles. La fibra es una parte no digerible de los alimentos que es crucial para una digestión saludable y puede ayudar a prevenir una variedad de problemas de salud. 

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es un plan de alimentación que se enfoca en el consumo adecuado de alimentos ricos en fibras solubles e insolubles. La fibra es una parte no digerible de los alimentos que es crucial para una digestión saludable y puede ayudar a prevenir una variedad de problemas de salud. 

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La fibra es un carbohidrato no digerible, con propiedades muy beneficiosas para la salud. Por su capacidad para absorber y retener agua hace que aumente el bolo fecal y contribuye a evitar el estreñimiento, posiblemente a prevenir ciertos tumores, reducir el colesterol y controlar la diabetes.
Elaboración de dieta
Comida
Garbanzos c/berza. Filete de ternera a la plancha c/ensalada. Yogur.
Cena: Espinacas con zanahoria. Tortilla de patata.

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Es una dieta que controla la ingestión de sodio (Na) para mantener el estado de hidratación a fin de impedir la retención de líquidos. El sodio (Na) no sólo está presente en la sal, sino también en todos los alimentos, principalmente en los procesados. Por eso, en esta dieta se conserva, ya sean dulces o salados.
Esta dieta es para pacientes con hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca, insuficiencia hepática, insuficiencia renal y tratamiento con yodo.
Indicaciones medicas: cirugia cardiaca( post operatorio) cardiaca congestiva, cardioatia isquemica.
Dieta para el paciente con hipertension arterial:
Desayuno: cafe o infusion con leche desnatada, pan y pieza de fruta
Media mañana: yogurt desnatado de frutas y barrita de cereal.
Almuerzo: espinacas con setas, pollo a la naranja, pan y fruta de temporada
Cena: verduras a la plancha, huevo revuelto pan y fruta de temporada.

Tatiana Garzon

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Se sigue una dieta baja en fibra o residuos para utilizar el tracto digestivo lo menos posible, y también excluye algunos alimentos que pueden estimular las contracciones del intestino.

Indicada en patologías como:
~ Diverticulitis activa, colitis ulcerativa y enfermedad de crohn.

Dieta para el paciente con Diverticulitis:
Día 1:
* En el desayuno, una taza de té, concentración suave, colocar el saquito de té en agua caliente.

* En el almuerzo, caldo de verduras permitidas (zapallo y zanahoria), colados y caseros.

* En la merienda, una taza de te, sin azúcar.
Tres TOSTI con una cuchara de té con queso blanco untable descremada.

Milagros Morán Chica.

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Hipoproteica: Implica consumir una cantidad reducida de proteínas. Esto podría ser necesario para personas con ciertas condiciones médicas, como enfermedades renales crónicas, en las que se necesita limitar la ingesta de proteínas para reducir la carga en los riñones. Hiperproteica: Implica consumir una cantidad aumentada de proteínas. Esto es común en atletas y personas que están tratando de desarrollar masa muscular o están involucradas en actividades físicas intensas.

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Hipoproteica: Implica consumir una cantidad reducida de proteínas. Esto podría ser necesario para personas con ciertas condiciones médicas, como enfermedades renales crónicas, en las que se necesita limitar la ingesta de proteínas para reducir la carga en los riñones. Hiperproteica: Implica consumir una cantidad aumentada de proteínas. Esto es común en atletas y personas que están tratando de desarrollar masa muscular o están involucradas en actividades físicas intensas.

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es una dieta baja en sodio. Este tipo de dieta se prescribe comúnmente para personas que padecen condiciones médicas como hipertensión arterial, enfermedad cardíaca, enfermedad renal crónica o retención de líquidos. Reducir la ingesta de sodio puede ayudar a controlar la presión arterial y reducir el riesgo de complicaciones asociadas con estas condiciones.

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es una dieta baja en sodio. Este tipo de dieta se prescribe comúnmente para personas que padecen condiciones médicas como hipertensión arterial, enfermedad cardíaca, enfermedad renal crónica o retención de líquidos. Reducir la ingesta de sodio puede ayudar a controlar la presión arterial y reducir el riesgo de complicaciones asociadas con estas condiciones.

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el gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y sus derivados. Esta dieta es esencial para las personas con enfermedad celíaca, una condición autoinmune en la que el consumo de gluten daña el revestimiento del intestino delgado. También es crucial para personas con sensibilidad al gluten no celíaca, que experimentan síntomas similares a la enfermedad celíaca cuando consumen gluten.

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el gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y sus derivados. Esta dieta es esencial para las personas con enfermedad celíaca, una condición autoinmune en la que el consumo de gluten daña el revestimiento del intestino delgado. También es crucial para personas con sensibilidad al gluten no celíaca, que experimentan síntomas similares a la enfermedad celíaca cuando consumen gluten.

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esta dieta es crucial para personas con dificultades para tragar debido a condiciones médicas como la disfagia. Esta dieta implica adaptar la consistencia de alimentos y líquidos, haciendo que sean más seguros para el consumo al evitar el riesgo de atragantamiento. Los alimentos líquidos se espesan, los semisólidos se suavizan y los sólidos se trituran, bajo la supervisión de profesionales de la salud. 

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esta dieta es crucial para personas con dificultades para tragar debido a condiciones médicas como la disfagia. Esta dieta implica adaptar la consistencia de alimentos y líquidos, haciendo que sean más seguros para el consumo al evitar el riesgo de atragantamiento. Los alimentos líquidos se espesan, los semisólidos se suavizan y los sólidos se trituran, bajo la supervisión de profesionales de la salud. 

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Hipo energética: Se refiere a una dieta baja en calorías. Esta dieta es para  personas que necesitan perder peso. Implica reducir la ingesta calórica total que lleva a la pérdida de peso.                          Hiperenergética: Se refiere a una dieta alta en proteínas. Esta dieta se utiliza a menudo en deportistas que requieren un alto nivel de masa muscular. También se utiliza en la recuperación después de cirugías o lesiones para promover la regeneración del tejido muscular. 

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Hipo energética: Se refiere a una dieta baja en calorías. Esta dieta es para  personas que necesitan perder peso. Implica reducir la ingesta calórica total que lleva a la pérdida de peso.                          Hiperenergética: Se refiere a una dieta alta en proteínas. Esta dieta se utiliza a menudo en deportistas que requieren un alto nivel de masa muscular. También se utiliza en la recuperación después de cirugías o lesiones para promover la regeneración del tejido muscular. 

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 es un método utilizado para proporcionar nutrición a personas que no pueden comer o tragar alimentos de forma segura debido a problemas médicos como enfermedades neurológicas, cáncer, cirugías del tracto gastrointestinal, o lesiones graves. Se utiliza una sonda para administrar líquidos, nutrientes y calorías directamente al estómago o al intestino del paciente.

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 es un método utilizado para proporcionar nutrición a personas que no pueden comer o tragar alimentos de forma segura debido a problemas médicos como enfermedades neurológicas, cáncer, cirugías del tracto gastrointestinal, o lesiones graves. Se utiliza una sonda para administrar líquidos, nutrientes y calorías directamente al estómago o al intestino del paciente.