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Découvrez "Sani'Terre", le podcast qui vous plonge dans l'approche One Health, pour mieux comprendre l'interdépendance entre la santé humaine, la santé animale et la santé environnementale. Dans ce podcast, des chercheurs, des décideurs politiques, des vétérinaires, des agriculteurs et des citoyens engagés partagent leur expertise pour explorer les liens entre ces différents domaines. En écoutant Sani'Terre, vous découvrirez l'importance de maintenir des écosystèmes sains et équilibrés pour assurer la survie de l'être humain, ainsi que de la diversité animale et végétale. Ne manquez pas ce rendez-vous, tous les 1er et 15 de chaque mois.

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Découvrez "Sani'Terre", le podcast qui vous plonge dans l'approche One Health, pour mieux comprendre l'interdépendance entre la santé humaine, la santé animale et la santé environnementale. Dans ce podcast, des chercheurs, des décideurs politiques, des vétérinaires, des agriculteurs et des citoyens engagés partagent leur expertise pour explorer les liens entre ces différents domaines.

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Public cible :  enfants, adultes, et expert.es

Durée :  3 heures

Coût :  en cours

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École Nationale des Services Vétérinaires - France Vétérinaire International

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"Quelques solutions de santé planétaire" - Conservatoire National Arts et Métiers 

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"Quelques solutions de santé planétaire" - Conservatoire National Arts et Métiers 

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Conservatoire national des arts et métiers

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« Santé, Planète, et Société » (5/5) : Quelques solutions de santé planétaire

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"Qu'est ce que l'exposome ?" - Conservatoire National Arts et Métiers 

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"Qu'est ce que l'exposome ?" - Conservatoire National Arts et Métiers 

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Conservatoire national des arts et métiers

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« Santé, Planète, et Société » (4/5) : Qu’est-ce que l’exposome ?

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"Comment les pandémies ont mis les sciences au défi ?" - Conservatoire National des Arts et Métiers 

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"Comment les pandémies ont mis les sciences au défi ?" - Conservatoire National des Arts et Métiers 

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Conservatoire national des arts et métiers

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« Santé, Planète, et Société » 3/5 : Comment les pandémies ont mis les sciences au défi

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"La Terre vue comme un système" - Conservatoire des arts et métiers 

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"La Terre vue comme un système" - Conservatoire des arts et métiers 

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Conservatoire national des arts et métiers

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« Santé, Planète, et Société » 2/5 : La Terre vue comme un système

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Tout public

Durée : 10 semaines / 2 à 3 heures par semaine

Coût : gratuit

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Instructor-led on a course schedule

Optional upgrade available

The risk of pandemics is growing rapidly, with more than 5 new diseases emerging in people every year. About 70% of emerging diseases (e.g. Ebola, Zika, Nipah encephalitis), and almost all known pandemics (e.g. influenza, HIV/AIDS, COVID-19), are zoonoses - i.e. are caused by microbes of animal origin.

The loss and degradation of biodiversity undermines the web of life and increases the risk of disease spillover from wildlife to people. Land-use change, including deforestation, human settlement in primarily wildlife habitat, the growth of crop and livestock production, and urbanization, exacerbated by climate change, caused the emergence of more than 30% of new diseases reported since 1960, according to the IPBES Pandemics Report (2020). Therefore, countries should conserve biodiversity also as a key environmental determinant of human health.

The goals of this MOOC are to:

1. Present the scientific concepts linking healthy ecosystems to healthy human communities;

2. Provide tools and frameworks to visualize solutions to restore ecosystem for resilience;

3. Share good practices and innovative solutions from resilient territories (from Biosphere reserves);

4. Provide communities, policy makers, and stakeholders with the knowledge required to create better governance that protect territories against emerging risks.

This MOOC is for UNESCO designated sites' staff (site management authority, managers, and their staff) as well as health and environmental management state agencies, policy makers, academics, students and other professionals

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At a glance

Language: English

Video Transcripts: English, Français

Associated skills: Encephalitis, Ebola, Innovation, Environmental Resource Management, Resilience, Urbanization, Livestock Production, Wildlife Habitats, Governance, Management, Ecosystem Science

Scientific concepts linking healthy ecosystems to healthy communities;

Tools and frameworks to visualize solutions to restore ecosystem for resilience;

Good practices and innovative solutions from resilient territories (from UNESCO Biosphere reserves);

Knowledge, tools and frameworks to create better governance that protect territories against emerging risks.

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Module 1 - Tackling the problems

1.1 Epidemic of epidemics

1.2 Livestock footprint

1.3 Land use change

1.4 Conclusion: scaling and connections

Module 2 - Getting the definitions and visions

2.1 SDGs

2.2 Biodiversity

2.3 One Health

2.4 Conclusion: linking human health to ecosystem health

Module 3 - Exploring good practices

3.1 Health and wellbeing

3.2 Agroecology, pastoralism

3.3 Land restoration, reforestation

3.4 Conclusion: healthy landscapes and healthy communities

Module 4 - Taking innovative tools in hand

4.1 BR as SES

4.2 Scenario thinking

4.3 Theory of change

4.4 Conclusion: engaging citizens, communities

Module 5 - Improving governance

5.1 Tackling wicked problems

5.2 Building healthy territories

5.3 Adaptive management and governance

5.4 Conclusion: a new alliance for health

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Interested in this course for your business or team?

Train your employees in the most in-demand topics, with edX For Business.

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One Health in Practice: Solutions for healthy people in Biosphere reserves

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We don't have one planet for humans and another for other species. If we wish to avoid pandemics from zoonoses, such as COVID-19 and other types of influenza, we must address direct and indirect drivers such as human ecological disruption and unsustainable consumption.

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"Qu'est ce que la santé planétaire ?" - Conservatoire national des arts et métiers 

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"Qu'est ce que la santé planétaire ?" - Conservatoire national des arts et métiers 

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Conservatoire national des arts et métiers

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« Santé, Planète, et Société » 1/5 : Qu’est ce que la santé planétaire ?

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Chaine YouTube "Médecine et santé environnement" 

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Chaine YouTube "Médecine et santé environnement" 

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Un enchainement de vidéos pour comprendre les liens entre la santé et l'environnement en général. A travers des tables rondes, ainsi que des explications données par différents acteurs, et des interviews.

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Share your videos with friends, family, and the world

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Module Pédagogique de Médecine et Santé Environnementale - Conférence des Doyens des Facultés de Médecine de France

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Module Pédagogique de Médecine et Santé Environnementale - Conférence des Doyens des Facultés de Médecine de France

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Lien d'inscription pour être tenu au courant de la sortie de la plateforme "Formation Libre"

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPJt682wu8nf7hlfEpzfvQn_AhDcszY7Z6zmrWwIWJahYhng/viewform?pli=1

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La cérémonie de lancement du Module Pédagogique de Médecine et Santé Environnementale produit par la Conférence des Doyens des Facultés de Médecine de France a eu lieu le 1er février dernier à la Faculté de Médecine Sorbonne Université.

Cette entrée de la thématique de la Santé Environnementale dans tous les cursus des étudiants en médecine constitue une première pierre à l'édifice de la construction de l'approche une " Seule Santé/Santé Globale " et est un signal fort et encourageant pour les futurs praticiens de santé.

L'ouverture de la cérémonie a été réalisée par Mmes Nathalie Drach-Temam, présidente de Sorbonne Université, et Agnès Firmin Le Bodo, ministre déléguée chargée de l'Organisation Territoriale et des Professions de Santé.

Elles ont pu affirmer leur soutien au projet.

Les différentes interventions de la cérémonie du 1er février

La cérémonie a été animée par :

Pr Didier Samuel, président de la conférence des Doyens des Facultés de Médecine de France

Pr Jean Sibilia, doyen de la Faculté de Médecine de Strasbourg, doyen initiateur du projet

Pr Gilles Rode, doyen de la Faculté de Médecine Lyon Est, doyen initiateur du projet

Luc Abbadie (Sorbonne Université), co-auteur du rapport Enseigner la transition écologique dans le supérieur

Dr Marine Sarfati, coordinatrice du module pédagogique et co-responsable pédagogique : genèse du projet, présentation de la plateforme

Raphaël Guttières, co-responsable pédagogique : présentation de la plateforme

📺 Replay de la cérémonie

Photos de la cérémonie de lancement

Les points clefs (présentation en fin d'article)

Ouverture du module pour toutes les facultés de Médecine de France d'ici la rentrée universitaire 2023-2024

Module numérique de 6h d'une vingtaine de vidéos de 15 minutes chacune, réparties en 4 blocs thématiques (programme en PJ2)

Mis en ligne sur la plateforme UNESS

Volonté de l'étendre aux autres filières du soin

Nécessité de la création d'un réseau d'enseignants universitaires " Santé Environnement " de Médecine de France

📺 Le Teaser du Module réalisé pour l'UNESS

🔗 Ce qui les a le plus marqué à propos de cette formation : les premiers retours d'étudiants de Brest

Premiers retours, à retrouver en ligne

Si vous êtes intéressés pour avoir un accès à la " formation libre ", merci de vous inscrire ici (un mail suivra lors de son ouverture).

Nous remercions toutes les parties prenantes qui ont permis la naissance, la création et le déploiement du module.

Logo des parties prenantes

Documents

Présentation

Programme

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Lancement du Module Pédagogique de Médecine et Santé Environnementale - La Conférence des Doyens de Médecine

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La cérémonie de lancement du Module Pédagogique de Médecine et Santé Environnementale produit par la Conférence des Doyens des Facultés de Médecine de France a eu lieu le 1er février dernier à la Faculté de Médecine Sorbonne Université.

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DU « Antibiorésistance et approche One Health » - Institut Pasteur 

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DU « Antibiorésistance et approche One Health » - Institut Pasteur 

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Public cible : professionnel.les en santé humaine, animale et environnementale, professionnel.les et étudiant.es en sciences politiques

Durée : 110 h / distanciel

Coût : à contacter

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Ouverture du DU " Antibiorésistance et approche One Health " ! - Research

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VetAgro sup "Une seule santé, en pratique" 

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VetAgro sup "Une seule santé, en pratique" 

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Discours d'ouverture d'Emmanuelle Soubeyran et Nathalie Guerson - "Une seule santé, en pratique ?"

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One health en Nouvelle-Aquitaine, du concept à l'action 

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One health en Nouvelle-Aquitaine, du concept à l'action 

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Trois webinaires "One Health" du concept à l'action - Ireps

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Trois webinaires "One health" du concept à l'action avec Graine Nouvelle-Aquitaine

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CRES PACA - one health pour prévenir les pandémies 

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CRES PACA - one health pour prévenir les pandémies 

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Colloque One Health, une seule santé pour prévenir les pandémies mars 2022, P. Verger, C. Cales, ORS

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ARBE : biodiversité et santé, quels liens ? 

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ARBE : biodiversité et santé, quels liens ? 

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Webinaire #6 - Santé et biodiversité : quels liens ?

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Sous forme de fiches pratiques, ce guide a pour objectif d'approfondir les connaissances des professionnel.les de santé sur les liens entre l'environnement et la santé, et de leur proposer des pistes de réflexions ainsi que des actions qui favoriseront les questions environnementales actuelles dans leurs pratiques

Coût :

27,99 E en numérique

39 E en numérique

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Prendre soin de l'environnement pour la santé de chacun

Les professionnels de santé sont toujours plus nombreux à prendre la mesure des changements environnementaux et à reconnaître à quel point les enjeux écologiques se répercutent sur la santé publique. L'environnement étant un déterminant majeur de santé, il est naturel d'intégrer sa préservation au sein des structures de santé.

Ce Guide a pour ambition d' approfondir les connaissances des professionnels de santé sur les liens entre environnement et santé, et plus encore, de proposer des pistes de réflexions et d'actions concrètes propres à favoriser l'intégration des considérations environnementales au cœur des pratiques de santé. Structuré en 22 fiches pratiques réparties au sein de 6 thèmes (management et intégration de la démarche écoresponsable, maîtrise de la consommation d'énergie et des émissions de gaz à effet de serre, achats responsables, sobriété chimique, gestion des déchets, renforcement de la démarche et résilience), il invite les professionnels de santé à s'approprier les outils proposés, selon leurs contraintes, pour concrétiser une vision intégrant de concert les enjeux sanitaires et écologiques.

➜ Cet ouvrage a pour objectif d'accompagner tous les professionnels de santé, exerçant en cabinet médical ou paramédical, de les laisser utiliser leur créativité comme levier de la démarche écoresponsable et être acteurs de cette dynamique vertueuse.

🎥 Alice Baras, via Information dentaire sur Vimeo

🎥 Alice Baras nous explique la démarche dans un entretien à Jeunesmedecins.fr

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Guide du cabinet de santé écoresponsable

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Les professionnels de santé sont toujours plus nombreux à prendre la mesure des changements environnementaux et à reconnaître à quel point les enjeux écologiques se répercutent sur la santé publique. L'environnement étant un déterminant majeur de santé, il est naturel d'intégrer sa préservation au sein des structures de santé.

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Master 1 Mention Santé parcours One health- Université Paris Est Créteil (UPEC)  

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Master 1 Mention Santé parcours One health- Université Paris Est Créteil (UPEC)  

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Master 1 - Mention Santé / Parcours One Health - UPEC

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Premier semestre : enseignements théoriques constitués de 6 UE obligatoires complétés par une UE de travaux pratiques expérimentaux, une UE de veille scientifique et communication et une UE d’anglais scientifique.
Deuxième semestre : enseignements théoriques constitués de 4 UE obligatoires et 3 UE o…

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Formation CHANCES - Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique (EHESP) 

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Formation CHANCES - Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique (EHESP) 

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Public cible : directeur.rices, cadres, personnel de la santé, chargé de mission en charge de la santé ou de l’environnement au sein des collectivités territoriales, services de l’État, agences régionales de santé, bureaux d’études, établissements sanitaires, sociaux, médico-sociaux ou autres structures publiques ou privées.

Durée : 52 heures / hybride présentiel et e-learning

Coût : 2500 E

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Webinaire d'introduction : 28 MAI 2024 - 10h à 12h

Changement climatique et santé

Laurie Marrauld, Cyrille Harpet (EHESP)
Séquence 1 en présentiel - 13 et 14 JUIN 2024 - EHESP Rennes Jour 1
9h00 à 12h30

Atelier participatif "Fresque du climat"

Laurie Marrauld, Cyrille Harpet (EHESP)

13h30 à 16h

Témoignages de démarches DD&RS réussies. Focus : analyse de la situation, diagnostic stratégique et élaboration de la feuille de route

Agnès Giffard (Consultante en santé durable)

16h15 à 18h

Echanges sur les analyses de situations sanitaires ; les formateurs apportent un éclairage sur les rendus écrits et sur les nouvelles questions soulevées
Jour 2
9h à 10h45

Introduction de la méthode agile "speed boat" : l'équipe (le bateau), les forces (le vent), les freins (les ancres), les risques (le récif). L'île est l'objectif dans le cadre de cet exercice, la mise en place d'une démarche DD&RS

Olivier Gérolimon (enseignant chercheur et directeur d'hôpital/EHESP)

11h à 12h30

Présentation grille SMART avec exercice collectif. Comment définir un objectif qui soit spécifique, mesurable, assignable, réaliste et temporel dans le cadre d'un projet DD&RS en santé

Laurie Marrauld (EHESP)

13h30 à 15h30

Témoignages de démarches DD&RS réussies ou en cours. Focus : analyse de la situation, diagnostic stratégique et élaboration de la feuille de route.

Rudy Chouvel (directeur d'hôpital, responsable RSE de la Fédération Hospitalière de France)

15h45 à 17h

Le concept One Health, quel lien entre environnement santé et biodiversité ?

Cyrille Harpet (EHESP)

Webinaire - 2 JUILLET 2024 - 10h à 12h

Sensibilisation au plaidoyer : "Développer un plaidoyer sur les enjeux DD&RS face à l'urgence du changement climatique" - Alexis Vervialle - France Asso Santé

Webinaire - 3 SEPTEMBRE 2024 - 10h à 12h

"Comment prendre la décision en incertitude" - Laurent Dehouck - Ecole Normale Supérieure de Rennes
Séquence 2 en présentiel - 16 au 17 SEPTEMBRE 2024 - EHESP Rennes Jour 1
9h00 à 13h00

Exercice collectif : présentation des projets et des actions à mettre en oeuvre en s'appuyant sur un objet et échanges

Sarah Kitar (responsable de la communication scientifique - Direction de la recherche - EHESP)

14h à 17h30

Témoignages de démarches DD&RS réussies. Focus : Mobilisation - adhésion des acteurs, transformation de leurs pratiques et de l'organisation

Alain Somat (professeur de psychologie sociale - Université Rennes 2)

Marc Potel (consultant en management des organisations)

Jour 2

9h-12h30

Le marketing social comme outil d'accompagnement au changement. Focus sur Campus sans Tabac de l'EHESP

Karine Gallopel Morvan (enseignante chercheure - EHESP)

Etude de cas (ex : avec la mise en place du co-voiturage dans une organisation)
14h à 15h15

Retour collectif sur les productions. Synthèse des points clés sur la construction d'un projet DD&RS et Analyse des formes d'engagement DD&RS
15h30 à 17h

Co-développement des projets en sous-groupes de 4 personnes pilotés par

Cyrille Harpet, Raphaël Kermaïdic, Laurie Marrauld
Webinaire - 2 OCTOBRE 2024 - 10h à 12h
Comment utiliser les dynamiques affectives pour convaincre et accompagner au changement - Alexandre Berkesse - EHESP

Webinaire - 4 NOVEMBRE 2024 - 10h à 12h

Intervenir sur les systèmes complexes d'acteurs en tenant compte de leurs propriétés - Eric Breton - EHESP
Séquence 3 en présentiel - 11 et 12 DECEMBRE 2024 - EHESP Rennes Jour 1
8h30

9h à 12h30 / 14h à 17h

Présentation de chaque plaidoyer à un "jury" de personnalités et experts du champ DD&RS
Jour 2
9h à 12h30 / 14h à 17h

Présentation de chaque plaidoyer à un "jury" de personnalités et experts du champ DD&RS

Atelier participatif système de santé soutenable

NB : Entre chaque regroupement en présentiel :

Accès aux ressources pédagogiques sur la plateforme REAL de l'EHESP

Travail personnel : construction et mise en oeuvre du projet

Possibilité d'échanger avec une personne référente sur la construction du projet
(page web actualisée le 12/09/2023)

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ChanCES - Changement Climatique, transitions Et Santé

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Découvrez notre formation session courte chances - changement climatique, transitions et santé

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Avec la crise sanitaire, un concept est de nouveau sur le devant de la scène : celui de One Health qui articule santé humaine, animale et environnementale. Quelles sont les bases scientifiques de cette approche, celle d'une seule santé ?

Nous vivons dans un monde interconnecté où les activités humaines génèrent des déséquilibres sur la biodiversité, le climat, l'environnement. La crise du Covid-19 nous a montré combien il était évident de repenser ce qu'est la santé, dans une vision plus globale. Pour reprendre les mots de l'anthropologue Philippe Descola, peut-être sommes nous en train de reconnaître que "l'homme est une partie constitutive, mais non unique, de l'écologie planétaire et qu'il entretient un lien d'interdépendance avec le reste du vivant". A partir de cette approche, comment mieux prévenir les prochaines épidémies ?
One Health : se refaire une santé !
Nous avons le plaisir de recevoir Thierry Lefrançois, chercheur au CIRAD, vétérinaire, directeur du département Systèmes biologiques du Cirad, nommé au COVARS, le comité de veille et d'anticipation des risques sanitaires et membre du Conseil scientifique Covid-19, Patrick Giraudoux, professeur émérite d'écologie à l'Université de Franche-Comté, membre du COVARS, membre honoraire de l'Institut universitaire de France à Académie Vétérinaire de France.

Le reportage du jour

Au laboratoire de santé animale de l'Anses à Maison-Alfort, l'unité Bipar BIPAR ( biologie moléculaire et d'immunologie parasitaire) allie recherche et contrôle sur les questions de santé globale. Isabelle Vallée, immunologiste et spécialiste des parasites, travaille sur des vaccins contre l'infection par le parasite trichinella des porcs élevés en plein air. Avec son équipe, elle confirme ou non sa présence dans des viandes suspectées d'infection. Sara Moutailler, directrice de l'unité et spécialiste en entomologie médicale et en virologie, travaille sur l'anatomie des tiques comme vecteurs de transmission d'agents pathogènes entre l'homme et l'animal. On lui envoie aussi des tiques dont elle analyse l'ADN ou l'ARN pour y déceler parasites, bactéries ou virus afin de mesurer les risques de maladie dans différents écosystèmes. Par Tom Umbdenstock :

Les références documentaires

Retrouvez de l'émission du jour sur le fil twitter de La Science, CQFD.

Les approches One Health pour faire face aux émergences : un nécessaire dialogue État-sciences-sociétés (Cairninfo, 2022)

​​​​" La société et la science doivent se retrouver en confiance l'une avec l'autre " (Le Monde, décembre 2022)

Une santé unique au cœur des projets de conservation et développement

One Health, une seule santé : de la prise de conscience à l'action collective (L'Obs, novembre 2022)

Conférence - Le One Health en pratique (Santé Publique France, mai 2022)

Gilles Boeuf - One Health Une Seule Santé (Université La Rochelle, 2022)

​​​​Socio-écosystèmes - L'indiscipline comme exigence du terrain ​​sous la direction de Patrick Giraudoux (Iste Editions, 2022)

Maladies émergentes animales sous surveillance (Cirad, 2021)

Les références musicales

Le titre du jour : Pour garder la santé par Annie Cordy

Le générique de début : Goca dünya par Altin Gun

Le générique de fin : Pingpxng par Yin Yin Références

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Qu'est ce que le concept One Health, soit "une seule santé" ? Quels principes défend-il et quelle approche déployée ? En quoi cette démarche, transversale, globale, doit répondre aux enjeux et défis sanitaires que nous rencontrons et ceux à venir ? Quelles leçons tirer de la crise de la Covid-19 ?

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Public cible :

Master 1 : étudiant.es L3 issus de filières santé et scientifiques

Master 2 : ouvrira en 2024-2025

Durée : 1 an

Coût :  à contacter

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Suivez-nous sur les réseaux sociaux !

Le Master One Health-Emerge en bref

en Formation Initiale

Le Master 1 accessible dès la rentrée 2023

Le Master 2 ouvrira en 2024-2025

Pourquoi le master One Health-Emerge ?

De nombreuses maladies infectieuses majeures et émergentes peuvent passer de l'animal à l'Homme, de façon directe ou indirecte comme les denrées alimentaires qui peuvent être contaminées de leur production à leur consommation. Les récentes crises sanitaires comme la Covid, l'influenza aviaire ou encore les dioxines soulignent la nécessité de former des experts capables d'analyser des situations sanitaires complexes, et de proposer des mesures adaptées pour anticiper, prévenir et gérer ces crises dans une approche " One Health " qui tient compte de la santé et des interrelations entre la santé humaine, la santé des animaux et l'environnement.

Biologistes, médecins, vétérinaires, pharmaciens, ingénieurs en agroalimentaire et en agronomie doivent donc apprendre à se connaitre, travailler ensemble et collaborer pour faire face aux futurs défis sanitaires.

L'objectif du parcours de master M1 & M2 One Health-Emerge est de former ces managers capables de faire face à la complexité de ces enjeux liés aux productions et à la transformation des denrées alimentaires et aux maladies infectieuses émergentes, dans une approche " One Health ".

Votre M1 sera réalisé en immersion et mutualisation sur les cursus vétérinaires et ingénieurs en agroalimentaire d'Oniris et les cursus de biologie santé de Nantes Université.

Suite à cette première année qui vous apportera un socle de connaissances et de méthodes, vous serez rejoints en M2 par des étudiants de cursus de santé, vétérinaires et ingénieurs. Au travers de mise en situation vous apprendrez à travailler en équipe multidisciplinaire et vous développerez des compétences pour évaluer et prendre des décisions pour anticiper, prévenir gérer selon l'approche " One Health " des situations sanitaires d'origine biologique ou chimique.

Les cours de la première année de master sont dispensés en français. Des documents de travail en anglais seront mobilisés.

En M2, les enseignements seront majoritairement en langue anglaise.
Le programme du parcours de master One Health-Emerge vise à développer les compétences des apprenants en suivant notre approche intégrée de la santé " One Health ".
Vous serez ainsi capable de:

Réaliser des évaluations des risques sanitaires actuels et émergents adaptés aux types d'exposition

Proposer des mesures de maîtrise des risques sanitaires et estimer leur efficacité

Travailler en équipe multidisciplinaire et en réseau

Prendre des décisions en s'appuyant sur des études risques-bénéfices

Communiquer efficacement vers différents publics

Pour développer ces compétences, nos enseignements se concentrent sur :

Les maladies infectieuses zoonotiques

Les risques biologiques liés à l'alimentation

Les risques chimiques

Les organisations, l'économie et les politiques de santé

La prévention et la gestion de crises sanitaires

Les sciences des données

Le management et la communication avec une approche systémique de la santé et de la prise de décisions pour sa prévention et sa gestion

Le contrôle des connaissances est organisé en contrôles continus et en examens terminaux. Différentes modalités d'évaluation sont utilisées : devoirs écrits, présentations, projet tutoré et rapport de stage.

Un stage obligatoire de 2 mois est mis en place en M1 et de 4 à 6 mois en M2.

Les enseignements ont lieu à Oniris (Campus des sciences de l'alimentation et Campus Vétérinaire) ainsi qu'à la Faculté des sciences et à la Faculté de médecine de Nantes Université à Nantes.

Les principaux employeurs des diplômés du master sont :

Des organismes publics et parapublics nationaux et internationaux de la santé publique

Des entreprises pharmaceutiques et agro-alimentaires

Des organismes de recherche

Des bureaux d'études et de conseils en santé

Des organismes intervenant dans le domaine de l'environnement, de l'agriculture, de l'élevage.

Les métiers occupés par nos diplômés sont :

Chargé.e de projet en santé publique

Chargé.e de mission en prévention et promotion de la santé

Chargé.e d'affaires réglementaires

Chargé.e de mission en évaluation de risque

Manageur.e en santé publique vétérinaire

Manager.e en évaluation et gestion des risques sanitaires

Chercheur.euse ou enseignant.e-chercheur.euse dans les domaines de la santé, de l'alimentation ou de la gestion des risques

Procédure de candidature en Master 1 pour l'année 2023-2024
Accessible aux étudiants L3 issus de filières scientifiques et de filières santé.
Attendus et critères d'examen des candidatures :

Vous pouvez déposer vos dossiers de candidature du 22 mars au 18 avril 2023 sur la plateforme nationale de candidature en première année de master : MonMaster.gouv.fr

Examen de votre candidature :

Votre candidature sera examinée par les établissements du 24 avril au 16 juin 2023.

Pour information, pièces à joindre au dossier de candidature :

Un CV rédigé en français détaillant, entre autres, les expériences professionnelles (stages,...).

Une lettre de motivation dactylographiée, rédigée en français.

Les relevés de notes de l'Enseignement supérieur (L1 à L3).

Copies des conventions de stages réalisés.

Lettre(s) de référence (facultatif)

Réponse aux candidatures :

La phase d'admission (transmission des propositions d'admission aux candidats et réponse des candidats à ces propositions) a lieu du 23 juin au 21 juillet 2023.

Procédure de candidature en Master 2 pour l'année 2023-2024 :
Le M2 One-Health Emerge ouvrira en 2024-2025
Vous pouvez candidater au M2 Man-imal

Dates d'ouverture de la campagne de candidature : dates à venir

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Votre contact pour toute question

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Suivez-nous sur les réseaux sociaux ! en Formation Initiale Le Master 1 accessible dès la rentrée 2023 Le Master 2 ouvrira en 2024-2025 De nombreuses maladies infectieuses majeures et émergentes peuvent passer de l'animal à l'Homme, de façon directe ou indirecte comme les denrées alimentaires qui peuvent être contaminées de leur production à leur consommation.

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Public cible :  DGS, DGA et
directeurs, pouvant justifier d’une
expérience significative dans un poste de
dirigeant au sein d’une collectivité ou d’un
établissement public

Durée :  20,5 jours (étalés de novembre à juin)

Coût :  gratuit

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Dans une situation d'urgence sans précédent, la sauvegarde du vivant, la gestion des ressources ainsi que les mutations économiques et sociales afférentes occupent désormais une place centrale dans l'action publique

Co-construit avec l'ADT-INET, le cycle supérieur de la transition est un dispositif inédit, tout comme le sont les défis à relever en matière de transition et les aptitudes nécessaires à inventer. A l'issue du cycle, les participants seront en capacité de s'atteler à la profondeur des transformations indispensables, dans une approche globale, systémique et vérifiée.

Les candidatures pour le cycle 2021-2022 sont ouvertes jusqu'au 5 septembre inclus.

▶️ Téléchargez la plaquette de présentation du cycle

Aux avant-postes de l'action publique pour mettre en œuvre des politiques publiques au service de la soutenabilité territoriale, une vingtaine de dirigeants territoriaux sont invités à cheminer ensemble sur un itinéraire formatif de novembre 2021 à juin 2022. L'objectif principal est d'ouvrir la voie vers une reconsidération de l'action publique territoriale et de doter les dirigeants de nouvelles compétences, outils et méthodes managériales, en mesure de répondre aux exigences des démarches de transformations.

Le dispositif vise à transformer les postures de ceux qui œuvrent aux côtés des élus et à la tête des services, afin de consolider leur capacité d'adopter et de faire adopter des changements stratégiques pour agir, ensemble, en faveur d'un futur désirable.

Du pouvoir au devoir d'agir

Bâti autour du rôle clé que détiennent les dirigeants territoriaux, le cycle consacre une grande partie à sa valorisation et sa juste définition :

Prendre conscience de son pouvoir d'agir en tant qu'acteur privilégié dans un système territorial ;

Miser sur le portage politique comme force d'action pour opérer dans tout l'écosystème local ;

Gagner en maîtrise et en efficacité de transformation sur le réel ;

Agir dans la conviction de son devoir d'agir pour accompagner les élus, les services et tous les partenaires.

Un cycle et son public

La première promotion de ce cycle dédié à la transition vise un public de cadres de direction de la fonction publique territoriale (DGS, DGA, directrice ou directeur transversal en charge de la transition) pouvant justifier d' une expérience significative dans un poste de dirigeant au sein d'une grande collectivité (plus de 40 000 habitants) ou établissement public.

Femmes et hommes issus des différents niveaux de collectivités, les participants seront animés par la nécessité de s'interroger sur leurs propres postures et volontaristes pour mettre en œuvre des politiques publiques disruptives et vertueuses. Cette diversité représentative sera garante de riches découvertes et d'une montée en compétences à la hauteur des attentes.

Un engagement durable pour tous

Embarquer dans le cycle supérieur de la transition est aussi avant tout une aventure commune qui suppose l'adhésion à un parti-pris :

Contribuer de manière proactive et bienveillante à la vie du groupe apprenant ;

Se donner les moyens pour atteindre un enrichissement intellectuel et un haut niveau de connaissances ;

Être entreprenant dans l'exercice de mises en pratique individuelles et collectives ;

Réaliser un transfert des acquis dans sa collectivité ;

Œuvrer de manière durable au maintien d'un réseau d'acteurs de la transition.

Calendrier du cycle 2021-2022

A l'instar d'un voyage formatif, la première promotion 2021/2022 embarquera en novembre 2021 pour 7 modules répartis sur 8 mois, avec des lieux de formation et durées variables.
Calendrier et thématiques des modules de formation :

module 1 (séminaire de rentrée) de 3,5 jours (novembre 2021 à l'INET)

1 module immersif de 3 jours (mars 2022 - lieu emblématique)

1 module immersif de 5 jours (mai 2022 - en territoire)

4 modules de 3 jours (janvier, février, mai, juin 2022 à l'INET)

▶️ Téléchargez la plaquette de présentation du cycle pour plus de détails sur le calendrier

Les thématiques et lieux des différents modules

Effondrement du vivant, urgence climatique et action publique locale - INET Strasbourg

Le dirigeant territorial artisan d'un nouveau futur soutenable et désirable - INET Strasbourg

La sauvegarde du vivant et les ressources alimentaires au cœur des actions locales - INET Strasbourg

Les leviers d'action pour une politique énergétique soutenable - Campus de la transition - Domaine de Forges

Repenser la cohésion sociale et la place du citoyen pour faire société en transition - INET Strasbourg

Ville durable et nouvelles ruralités, défis et réalités - Territoire Nantais

Pilotage interne et nouvelle gouvernance territoriale de la transition - INET Strasbourg

Des temps forts hors les murs

LA VIE DE TERRAIN
Prévue vers la fin du cycle, une immersion de cinq jours sera organisée sur le territoire nantais. Cette expérience collective vise, à la fois, à découvrir in situ des exemples inspirants et à rencontrer un large horizon de parties prenantes. Son côté immersif a une place primordiale dans le processus d'apprentissage. Il permet de mettre en pratique le mode de travail collaboratif entre collègues et d'en saisir les atouts en termes de qualité et d'efficacité.
TRANSITION ET RECHERCHE
Dans le but de gagner encore en ouverture d'esprit et en audace, le groupe apprenant aura l'occasion de découvrir un lieu emblématique, le Campus de la Transition sur le domaine de Forges, près de Montereau (Seine-et-Marne). Les participants y découvriront différentes approches scientifiques et les résultats de recherche pouvant soutenir l'action publique. Un temps passé dans un éco-lieu qui relie une approche hautement intellectuelle à la pratique de sobriété dont les participants pourront faire l'expérience durant le séjour.

La sélection des participants repose sur un dossier de candidature (à télécharger ci-dessous), complété par un CV détaillé. Les dossiers incomplets ne pourront être examinés.

Les candidats présélectionnés seront invités à des entretiens avec un jury à l'issue desquels le groupe définitif sera constitué.

Candidature au cycle 2021-2022

Calendrier :

Mise en ligne des dossiers de candidature : 21 juin 2021

Date butoir de dépôt des dossiers de candidature : 5 septembre 2021 (inclus)

Convocation aux entretiens de sélection : à partir du 17 septembre 2021

Entretiens de sélection des candidats : semaine du 27 septembre 2021

Communication des résultats et convocation des candidats sélectionnés : mi-octobre 2021

IMPORTANT :
Compte-tenu de ce calendrier, n'attendez pas le résultat du jury pour réserver les dates de formation indiquées dans la plaquette dans vos agendas si vous êtes candidat !

Modalités

Le dossier de candidature doit être envoyé au plus tard le 5 septembre 2021, de préférence compilé dans un seul PDF, par courriel à : cst.inet@cnfpt.fr.

Un exemplaire papier des documents est également à transmettre par voie postale à l'adresse suivante : Institut national des études territoriales
À l'attention d'Ute Tschepe
1 rue Edmond Michelet
CS 40262
67089 STRASBOURG CEDEX

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Dans une situation d'urgence sans précédent, la sauvegarde du vivant, la gestion des ressources ainsi que les mutations économiques et sociales afférentes occupent désormais une place centrale dans l'action publique Co-construit avec l'ADT-INET, le cycle supérieur de la transition est un dispositif inédit, tout comme le sont les défis à relever en matière de transition et les aptitudes nécessaires à inventer.

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DU Zoonoses liées aux tiques - Université Paris Est Crétail (UPEC) 

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DU Zoonoses liées aux tiques - Université Paris Est Crétail (UPEC) 

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Public cible : à contacter

Durée : 1 an pendant 2 jours/mois

Coût : 1243 E

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DU Zoonoses liées aux tiques : aspects médicaux humains et vétérinaires dans une approche One Health - UPEC

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Diagnostiquer et prendre en charge les pathologies humaines liées aux tiques et leurs complications - Diagnostiquer et prendre en charge les pathologies animales liées aux tiques et leurs complications - Avoir une approche One Health dans la prise en charge des zoonoses liées aux tiques : approche médicale, épidémiologique, entomologique, vétérinaire, microbiologique, environnementale, et parcours de soins.

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Unité d'enseignement "one health" / master "biodiversité, écologie et évolution" Université LYON 1

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Unité d'enseignement "one health" / master "biodiversité, écologie et évolution" Université LYON 1

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L'UE " One Health " est un programme innovant et transdisciplinaire qui vous permettra de travailler dans plusieurs disciplines afin de relever des défis complexes en matière de santé unique, c'est-à-dire à l'interface entre santé humaine, animale et des écosystèmes. En effet, la population humaine devrait passer de 7,5 à 9,7 milliards d'individus d'ici à 2050. Toutes les sociétés sont donc actuellement confrontées au grand défi de maintenir les populations humaines croissantes bien nourries et en bonne santé (notamment dans les zones urbaines où plus de 5 milliards de personnes vivront d'ici 2030) tout en ne mettant pas en péril la biodiversité et les ressources naturelles de la planète. La question de la santé ne peut plus être réduite aujourd'hui à l'humain. Elle doit être abordée dans une perspective beaucoup plus large face à l'augmentation rapide de l'empreinte humaine dans pratiquement tous les écosystèmes de la planète : influences anthropiques (par exemple, urbanisation, agriculture, pollution des sols, de l'eau et de l'air), réchauffement de la planète (par exemple, augmentation de la fréquence des phénomènes climatiques extrêmes) ou perte de biodiversité (par exemple, dégradation des habitats, propagation des espèces envahissantes et des espèces porteuses d'agents pathogènes).

Cette UE fera intervenir des spécialistes de différentes disciplines allant de l'infectiologie à l'écologie et à l'évolution des interactions, et s'appuiera sur les compétences interdisciplinaires développées au sein du LabEx Ecofect.

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One health : Fiche UE : Offre de formation

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L'UE " One Health " est un programme innovant et transdisciplinaire qui vous permettra de travailler dans plusieurs disciplines afin de relever des défis complexes en matière de santé unique, c'est-à-dire à l'interface entre santé humaine, animale et des écosystèmes. En effet, la population humaine devrait passer de 7,5 à 9,7 milliards d'individus d'ici à 2050.

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DIU international "infections émergentes: approches "one health" " Université de Montpellier 

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DIU international "infections émergentes: approches "one health" " Université de Montpellier 

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Public cible :

Formation initiale : étudiant.es post-licence

Formation continue : étudiant.es hors Université Française, professionnel.les de santé,  entomologistes, écologues, économistes, spécialistes des sciences humaines et sociales

Durée : 1 mois / 242,5 heures

Coût :

Formation initiale : 360 E

Formation continue :

Financement personnel : 934 E

Financement par tiers : 1834 E

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DIU International, Infections émergentes : approche « One Health » - DU DIU Faculté de Médecine de Montpellier-Nîmes

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DIU International, Infections émergentes : approche « One Health » - A la suite de l’appel d’offres Take-Off de MUSE #1, Université de Montpellier, nous avons proposé la mise en place d’un consortium transversal multidisciplinaire et inter-institutionnel (Université Montpellier, CIRAD, Ecole inter-E…

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Diplôme établissement "one health en pratiques" École Nationale des Services Vétérinaires (ENSV)

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Diplôme établissement "one health en pratiques" École Nationale des Services Vétérinaires (ENSV)

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Public cible : professionnel.les de la santé humaine, animale, de l'agriculture, de l'environnement, des administrations, des agences, et élus

Durée : 3 semaines non consécutives / 100 heures

Coût : 2000 E / 1000 E pour boursier.es et demandeur.ses d'emploi

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École Nationale des Services Vétérinaires - France Vétérinaire International

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PUBLIC CIBLE :

Cette formation vise les professionnels de l'environnement (gestionnaires de la biodiversité dans les PN/PNR/espaces protégés), de la santé humaine (médecins, infirmiers, pharmaciens, professionnels de la santé publique et mentale), de la santé animale (vétérinaires, pharmaciens, ISPV), des administrations (agents des administrations centrales, des collectivités territoriales) de l'agriculture (ingénieurs agronomes, agriculteurs, chambres d'agriculture, GDS, organisations professionnelles), des agences (de l'eau, OFB, ARS, ANSES, Santé Publique France), élus (communaux, intercommunaux, métropoles, départementaux, régionaux)

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Diplôme d’établissement “One Health en pratiques” ATTENTION : INSCRIPTIONS CLOSES POUR LA SESSION 2022-2023 Le diplôme One Health en pratiques : Le concept One Health invite à l’action interdisciplinaire et intersectorielle dans la gestion des problèmes sanitaires publiques. Il induit l’interd…

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CRES PACA - Une seule santé, quels liens entre santé et biodiversité ? 

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CRES PACA - Une seule santé, quels liens entre santé et biodiversité ? 

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Webinaire "Une seule sante, quels liens entre santé et biodiversité" ? (mai 2023)

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One health et approches intégrées de la santé 

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One health et approches intégrées de la santé 

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Public cible :  toute personne concernée ou intéressée par les questions de gestion de la santé animale et humaine / personnes concernées pouvant travailler dans différents secteurs (ministères publics, recherche, industrie, ONGs)

Durée :  2 semaines

Coût :  2000 E

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Objectifs

Connaître les principales théories, concepts et modèles dans les approches One Health et EcoHealth

Comprendre les fondamentaux de l'éco-épidémiologie, de l'écologie de la faune sauvage et des interactions hôtes parasites en lien avec la santé

Comprendre les corrélations entre la biodiversité et la santé

Connaître les méthodes et techniques utilisées dans la gestion de la faune sauvage et des maladies animales et zoonotiques à l'interface des animaux domestiques

Identifier les facteurs sociaux et comportementaux qui affectent la santé des populations humaines et animales et sa gestion (surveillance et contrôle)

Connaître les principes et les domaines d'application de la géographie de la santé : science sociale de l'espace

Collecter et analyser des données qualitatives

Connaître les techniques d'entretiens ouverts et semi-structurés

Connaître les principes de l'épidémiologie participative

Analyser des données qualitatives grâce à l'analyse de contenu

Public

La multidisciplinarité nécessaire aux approches One Health et EcoHealth rend ce cours ouvert à toute personne concernée ou intéressée par les questions de gestion de la santé animale et humaine (médecins, vétérinaires, épidémiologistes, mais également écologues, sociologues, anthropologues, géographes, modélisateurs...). Les personnes concernées pouvant travailler dans différents secteurs (ministères publics, recherche, industrie, ONGs).

Les candidatures comprenant un CV détaillé, une lettre de motivation et des indications sur l'organisme de gestion de la bourse, doivent être adressées si possible avant le 7 octobre 2022 à formation-emvt-fvi@cirad.fr.

Langue

Français

Programme

Présentation des approches One Health et EcoHealth

Introduction à l'écologie, la géographie la sociologie et l'anthropologie en lien avec la santé

Présentation des méthodes participatives, qualitatives et intégratives

Travaux dirigés

Sortie de terrain, méthodes de suivi de la faune sauvage en écologie et épidémiologie

One Health et approches intégrées de la santé 2022

Ce module constitue un des blocs de compétences du Master GIMAT "Gestion intégrées des maladies animales tropicales"(UE5).

Prérequis

Les candidats doivent maîtriser correctement la langue française.

Matériel pédagogique

Modalités d'évaluation :

Évaluation écrite en fin de module et travaux personnels

Questionnaire de satisfaction en fin de formation

Modalités pédagogiques

Sortie de terrain, méthodes de suivi de la faune sauvage en écologie et épidémiologie

Travaux dirigés

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One Health et approches intégrées de la santé

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Cette formation est consacrée à l'introduction des approches " One Health " et " EcoHealth ". Les aspects multidisciplinaires de ces approches sont abordés afin de permettre aux participants de prendre en compte la complexité des systèmes socio-écologiques et leur impact sur la santé des animaux et des hommes.

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"Biodiversité et santé "one health" de quoi parle t'on" AgroParisTech

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"Biodiversité et santé "one health" de quoi parle t'on" AgroParisTech

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Public cible : à contacter

Durée : 1 j / 6 heures, en distanciel

Coût : 490 E

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Le concept de One Health, " Une seule santé " a émergé dans les années 2000 au sein de la communauté scientifique et porté par des organisations internationales telles que l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (la FAO), l'Organisation Mondiale de la Santé, l'Organisation Mondiale de la Santé Animale (OIE), le Centre de recherches pour le développement international (IDRC-CDI) ... Il repose sur le principe que la protection de la santé de l'humain passe par celle de l'animal et de leurs interactions avec l'environnement.

Originellement centré sur la prévention de l'émergence des zoonoses, il est désormais relié à l'accélération de l'effondrement de la biodiversité, ce qui se traduit par une vision élargie de One Health appelée " Eco Health, Global Health, PLanetary Health " ou encore, en français, " Écologie de la santé " qui met l'accent sur les relations entre biodiversité et santé.

Dans le contexte de la pandémie de Covid-19, le concept " Une seule santé " est devenu un enjeu scientifique mondial majeur. Un groupe d'experts de haut niveau One Health a été lancé lors du One Planet Summit sur la biodiversité, en janvier 2021, à l'initiative de l'Institut National de la Recherche pour l'Agriculture, l'alimentation et l'environnement, de l'Institut de recherche pour le développement (IRD) et du Cirad. Nommé PREZODE il place la recherche en santé animale, humaine et environnementale au cœur des efforts mondiaux nécessaires pour mieux comprendre, prévenir, surveiller et détecter à temps les risques de pandémies zoonotiques. Cette initiative est désormais portée par près de 170 partenaires, dont 14 gouvernements.

Les ONG Environnementales nationales (Humanité et biodiversité, France Nature Environnement, l'Association santé environnement-France, la Fondation pour la recherche sur la biodiversité et la Fédération des syndicats vétérinaires de France) alertent pour leur part les pouvoirs publics sur l'urgence d'une meilleure prise en compte et articulation des questions de biodiversité et de santé dans les politiques publiques. Elles soulignent l'urgence du passage à l'action et appellent à " mener résolument une politique de santé publique prenant en compte, en lien avec la notion de santé-environnement, le concept " Une seule santé ", à traduire concrètement par des actions opérationnelles transversales et pluridisciplinaires ".

Cette journée de formation propose une introduction au concept de One Health et le partage de premiers retours d'expériences sur les enjeux de la mise en œuvre territoriale d'une approche gestion de la nature au prisme d'une seule santé.

09h00-12h00
Introduction au concept One Health, Initiative PREZODE, Serge MORAND, chercheur au CNRS-IRD et à l'Université de Montpellier. Actuellement en détachement à la Kasetsart University (Bangkok-Thaïlande).

13h00-16h00 ou 14h00-17h00
Gestion de la nature et approches " une seule santé " dans les territoires, de l'action de terrain aux référentiels de bonnes pratiques, Thierry DURAND, directeur-adjoint de la DDT-M de l'Hérault (ancien directeur-adjoint du Parc national des Ecrins)

Comprendre les enjeux de l'émergence du concept One Health (historicité, contexte institutionnel) et la pluralité de ses interprétations

Connaitre les enjeux de la mise en œuvre territoriale d'une approche Une seule santé

Analyser le concept One Health dans l'actualité du contexte du Covid-19

Identifier le concept One Health comme levier d'action stratégique pour la préservation de la biodiversité

Domaines d'expertise

Agriculture Environnement

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Biodiversité et Santé : « One Health » de quoi parle-t-on ?

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Aujourd'hui, on parle beaucoup de santé globale. On dit en anglais "one health" : une seule santé. Santé humaine, santé animale, santé environnementale, ce qui comprend les végétaux.

La question c'est de savoir si c'est vraiment nouveau.

Existe-t-il un vrai concept "one health", novateur, ou cette idée prend-elle ses racines plus profondément ? On va essayer de répondre à ces deux questions, l'origine, et ensuite pourquoi, finalement, on en est arrivé à potentiellement remobiliser un concept ancien.

D'abord, la première certitude qu'on peut avoir est que c'est presque aussi vieux que l'humanité. Les cultures humaines ont l'habitude de penser du point de vue de l'analogie : elles mettent en relation les choses entre elles, des choses très différentes. Un exemple type, c'est le rouge et le cœur, le feu et la colère, toutes ces choses-là. Et finalement, l'humanité a pris l'habitude, historiquement, de raisonner par analogie, et même de placer de la logique dedans, d'enchaîner des faits. Un exemple extrêmement marqué est l'histoire de la médecine vétérinaire.

Pour évoquer ce concept "one health" et les idées anciennes, il faut revenir aux fondamentaux, mobiliser les noms des praticiens, des grands théoriciens de l'Antiquité, par exemple Hippocrate, Aristote, ou encore Galien. Ces gens-là pensaient le monde complètement différemment, et ils ont eu une influence majeure sur notre société. À la Renaissance, au siècle de l'humanisme, ils ont été les mentors, les maîtres à penser, des révolutions scientifiques et culturelles qui ont marqué cette époque. Comment voyaient-ils les corps ? Pour eux, chaque corps était composé d'éléments : ce sont, disaient-ils, des atomes d'essence, des particules d'environnement, de l'air, de l'eau, du feu, de la terre.

Et ces éléments qui constituaient les corps, quels qu'ils soient, vivants et non vivants, avaient des qualités : ils étaient chauds ou froids, ils étaient secs ou humides. Et ces qualités, lorsqu'on les assemblait, formaient des composés que l'on appelait des humeurs. Par exemple, typiquement, le feu, c'est assez logique, était chaud et sec. Donc quand on assemblait ces éléments, on formait quatre humeurs.

Et ces humeurs sont restées dans notre parole quotidienne. Par exemple, on connaissait le sang, on connaissait la bile, qu'on appelait la colère, et vous connaissez ce terme : il est de tempérament bilieux, de tempérament colérique. Ou alors on pouvait être atrabilaire, ou mélancolique, c'est des synonymes. On pouvait être pituiteux, ou flegmatique, donc vous voyez que ces termes de flegme, de mélancolie, de colère, sont restés, ou de feu, de sanguin, pardon, sont restés dans nos expressions classiques. Et donc finalement, on parle aujourd'hui encore, c'est une réminiscence de la plus haute Antiquité, de tempérament bilieux, de tempérament mélancolique.

Alors typiquement, les anciens, à la Renaissance, mais durant l'Antiquité également, pensaient l'homme en fonction de cette prédisposition. Un homme flegmatique avait une face blanche, des cheveux décolorés, un corps adipeux, mou. Évidemment, cet homme, qui tenait du flegme, c'est-à-dire du froid et de l'humide, était marqué du point de vue de la pathologie par une tendance à avoir des œdèmes et des tumeurs.

Mais chez les animaux, c'était pareil. Le cheval pouvait être flegmatique : il était gris laiteux, comme l'homme était blond et pâle de peau. Il était gras et sans entrain, c'était un cheval qu'on ne voulait pas acquérir. En somme, les hommes et les animaux étaient de même nature.

Avec une différence quand même : au XVIe siècle, qui était un siècle croyant, un siècle chrétien, l'homme était fait à l'image de Dieu, donc il était forcément d'un accomplissement supérieur aux animaux. Je reprends ici cette phrase d'Ambroise Paré : "L'homme tout seul a en soi tout ce qui peut être excellent entre tous les autres animaux", les autres animaux, donc l'homme est dans les animaux, "et plus parfait que nul d'eux, puisqu'il a été fait à l'image de Dieu son créateur".

Alors on peut se poser la question : est-ce que les plantes également étaient douées de ces qualités, est-ce qu'elles étaient faites des mêmes composés que les animaux ?

Et la réponse est oui : on avait des plantes flegmatiques, typiquement toutes les plantes qui contenaient de l'eau, les pêches, les champignons comestibles, qui rendaient beaucoup d'eau, les melons, le concombre... Tout ça relevait du flegme.

Il est évident qu'un homme flegmatique ne devait surtout pas consommer des aliments qui allaient renforcer cette complexion. On peut, juste pour frapper les esprits, opposer ça par exemple au tempérament de feu, typiquement à l'ail et au poivre, qui brûlent.

Donc l'homme, les animaux, ou les animaux non humains, les plantes, étaient vus selon une seule vision : ils étaient faits de particules d'environnement. Et il y avait donc une interdépendance de tous les corps vivants avec l'environnement. En gros, on disait cette phrase, qui était très classique : le macrocosme, c'est-à-dire l'univers, interagit avec le microcosme, c'est-à-dire l'individu. Ce que je veux vous dire, c'était que tout était lié, et que ces choses avaient des résonnances dans la vie quotidienne des gens.

Par exemple, si on prend le grand architecte-ingénieur Vitruve, qui a publié "De architectura" juste au tournant de notre ère, et bien il utilisait les animaux pour les placer sur des pâtures. S'ils ne tombaient pas malades, alors le site était propice à la construction d'une ville, ou d'un camp militaire, et donc on utilisait cette idée que tout était dans tout.

Finalement, ce qui a marqué une rupture forte, c'est le développement des sciences, des approches scientifiques. La découverte de l'anatomie, pourtant, s'est faite en grande partie chez les animaux, pour Vésale. La découverte de la physiologie, avec Albrecht von Haller, avec tous les grands physiologistes du XVIIIe puis du XIXe siècles, la physiologie expérimentale de Claude Bernard, de François Magendie, les travaux de Pasteur, chimiste, associé à Émile Roux, médecin, et à Edmond Nocard, vétérinaire, témoignent de cette coalescence des savoirs et de l'idée qu'on se faisait du monde vivant.

Finalement, ce que j'ai voulu vous dire, c'est que ce concept "one health" est tout sauf nouveau. Finalement, pourquoi en est-on arrivé à s'interroger, à le pousser du point de vue de la communication et de la politique ? Il y a plein d'hypothèses, mais la plus vraisemblable est qu'autrefois, au siècle d'Érasme, un homme pouvait emporter à peu près toutes les connaissances de son temps : il pouvait être naturaliste, philologue, philosophe, théologien. Aujourd'hui ce n'est plus possible, et finalement, l'hyperspécialité, liée à la profondeur des connaissances, a fabriqué des fonctionnements en silo : tel spécialiste approfondit énormément telle notion. Et finalement, ces spécialistes, l'enjeu, c'est de les faire parler non pas entre eux, ça c'est une tendance naturelle, mais de faire parler les spécialités entre elles. Et le concept "one health", c'est simplement dire tout est dans tout, comme on le sait depuis la plus haute Antiquité, et il faut que les gens se parlent.

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Christophe Degueurce, directeur de l'École nationale vétérinaire d'Alfort, s'intéresse dans cette vidéo à l'approche "Une seule santé", ou "One Health" qui invite à considérer ensemble la santé humaine, la santé animale et la santé de l'environnement.