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□ 사업명 : 청년농업경영인 한우 기반 확장사업

□ 사업배경
-소규모 농가에서 대규모 농가가 되기 위한 사업계획서
-복합 영농으로 운영자금 조달
-농업 축산업 자영업으로의 사업 확장

□ 사업개요
○ 목적
- 사업의 규모화
- 복합영농에 따른 순환농업 지향
○  핵심내용
- 농업 축산업 가공및 요식업 등 생산 가공 판매를 모두 함으로써 원가절감과 복합영농 및 순환농업의 인프라를 구축.

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□ 사업명 :딸기 고설재배 단지 실버

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□ 사업명 :딸기 고설재배 단지 실버타운
□ 사업배경 : 노인 일자리부족문제 해결을 위해 딸기재배단지 내 픽커고용
□ 사업개요
○ 목적  노인일자리창출
○  핵심내용  딸기재배단지 인력부족 문제해결을 위해 토경재배보다 환경이 쾌적하고 작업이 수월한 고설재배단지에 파트타임 픽커로 노인 고용

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박태준(의성) 사업계획서

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박태준(의성) 사업계획서

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□ 사업명 :  딸기농장을 치유농업과 연계

□ 사업배경

- 의성지역의 자연환경과 연계된 농업활동을 구상
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□ 사업개요

○ 목적
- 현업인 딸기농장과 치유농업의 연계로 농장활용 확대
-의성의 자연을 배경으로 치유프로그램  활동 및 지역사회 소개
핵심내용
- 딸기농장에 대해  체험프로그램 실시
- 주변 농장들과 연계한 야외활동 프로그램 개발
-지역 농산물 판매에 현지판매 활성화를 위한 프리마켓장소 설치

- 딸기재배에 관심있는 실습생을 모집하여 농업활동과 치유를 결합

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□ 사업명 : 한우농가를 위한 자가배합기 사업

□ 사업배경
- 코로나 사태 및 국제정서에 따라 높아지는 사료값 및 윈재료 운송비에 대처하기 위한 방안 마련

□ 사업개요
○ 목적
- 원재료 운송비 및 사료 생산비 절감
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○  핵심내용
- 기존 외부 업체(사료회사 등)에서 100% 구매 후 사료를 급여하였으나 현재 가격인상폭이 상당하여 수입이 못따라감.
- 이에 따라 농가별로 자가배합기를 이용할 수 있다면 각종 수수료, 인건비, 운송비 등을 절감할수 있다.
- 농장주의 재량에 따라 상대적으로 저비용 고품질의 사료 생산도 가능하지만 그만큼 농장주 본인의 지식, 시간적인 노력등이 요구된다.

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□ 사업명 : 개복숭아 가공식품 개발
□ 사업배경 : 생소한 개복숭아를 활용한 새로운 가공식품 개발
□ 사업개요
○ 목적
최근 이슈화 되는 기관지 건강에 특효를 가진 개복숭아를 다른 농산물과 혼합하여 기관지에 좋은 천연 건강식품 개발
○  핵심내용
-배즙 도라지즙에 실증을 느끼거나 꾸준히 기관지 건강 식품을 섭취하는 타켓 대상
- 개복숭아를 알지만 손질하여 청을 담그어 먹는 과정이 번거로워 간단하게 섭취할 수 있는 가공된 제품을 찾는 고객

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고구마를 생산하며 어드벤처팜 체험 농장 운영 계획중

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경북 예천 한우 사육하는 박범수 입니다.

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□ 사업명 : 포도저장 및 유통성 확보를 위한 저장고 시설
□ 사업배경
- 샤인머스켓 재배 농가 증대로 저장고가 필요해짐
- 저장성이 좋은 포도 품종 개발로 인해 저장이 가능해짐
- 출하 시기를 달리하여 유통사업 진행을 확인
□ 사업개요
○ 목적
- 포도의 저장성 확대
- 유통 및 수익성 증대 기대
○  핵심내용
- 저온 저장고 시설 저장성 확보
- 주변 농가 수매를 통해 유통물량 확보 편의
- 출하 시기 조절로 수익성 증대 기대

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영덕군에서 복숭아/블루베리 생산하고있습니다. 가공업을 계획하고있습니다

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의성에서 개복숭아 생산 가공 판매 하고 있습니다

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딸기 농장

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예천에서 한우를 키우며 부작물로는 고추와 대서종 마늘을 하고 있는 박범수 입니다.

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경주에서 딸기 농장하고 있는 권현태입니다. 품종은 설향입니다

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경북 김천에서 한우 일관사육 하고있는 박노산입니다.
일관사육은 송아지 분만부터 출하 혹은 인공수정까지 하는 사육 종류의 일종? 이라고 보면 될거같습니다

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경북청도에서 딸기재배하는 김창섭입니다

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김성주[이천/돼지사육] 자기소개

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김성주[이천/돼지사육] 자기소개

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오늘 강의를 맡은 김성주 강사입니다.
만나 뵙게 되어 반갑습니다.
저는 농업 경영 컨설턴트이자, 귀농귀촌 칼럼니스트입니다.
그리고 이천에서 돼지박물관을 운영하고 있습니다.
슬로우빌리지라는 회사를 운영하고 있습니다.
010-5222-1082
sungzu@naver.com

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사업명 : 꾸지뽕가공 설비 현대화 (자동화)

□ 사업배경

- 현재 재배하고 있는 꾸지뽕의 제품 다각화 및 매출증대를 위함

- 제품의 판매증가로 자동화 설비가 필요한 상황

□ 사업개요

○ 목적

- 꾸지뽕 가공제품 자동화를 위한 설비의 현대화

○ 사업비

- 제조 설비 5,000(천원)

- 자동 포장기 2대

○ 내용

- 가공된 제품의 판매증가로 인한 자동화 설비가 필요

- 자동포장기의 도입으로 제품 제조 시간의 단축

- 매출증대 효과 발생 가능성 높아짐

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□ 사업명 :  안동 예천 문경 치유농업 개발

□ 사업배경 : 수도권과 안동 예천 문경의 접근성 강화

□ 사업개요
○ 목적
- 수도권과 경북의 3도시의 철도 접근성 강화
- 3도시의 연계와 3도시의 특산물 재배
○  핵심내용
- 서울(청량리역) <-> 안동역
- 예천(경북도청신도시) <-> 하회마을
- 서울(수서역) <-> 문경역

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□ 사업명 :

□ 사업배경

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□ 사업개요

○ 목적
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○  핵심내용
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사업명 :  치유 농장

□ 사업배경

- 농장을 운영
- 관광을 통해 지역 활발(지역활성, 일자리 창출)

□ 사업개요

○ 목적
- 체험농장을 넘어 동물의 교감을 통해 사람들의 마음을 치료해주는 치유와 힐링
- 농촌 지역의 활성화로 고령화 어르신까지 다양한 연령의 타겟
○  핵심내용
-  동물들과 교감을 통해 치유
-  여러가지 체험을 실시
- 지역의 농산물을 이용한 먹거리 소비

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사업명 : 표고버섯 가공
□ 사업배경
표고버섯 생산에 있어 판매하지 못하거나 품질이 좋지 못한 표고버섯을 색다른 상품으로 가고애개발을 하여 소비자들에게 판매

□ 사업개요
표고버섯을 활용한 다양한 가공품 개발

○ 목적
- 기존 표고버섯으로 생산된 가공품이 아닌 소비자들도 쉽게 접하고 어른 아이 할거없이 먹을 수 있는 표고버섯 가공품 생산

○ 핵심내용
- 청년농부가 직접 키운 표고버섯을 활용하여
손쉽게 먹을수 있는 가공품 및 표고버섯을 활용한 밀키트 제작및 레시피 제공

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□ 사업명 : 농가형 브랜딩 및 유통 인프라 구축

□ 사업배경
◦ 브랜딩의 필요성
-고객들로부터 내 제품을 “식별”할 수 있도록 돕고, “차별”성 을
표현할 수 있으며, 좋은 브랜드라는 “인식”을 이끌어 낼 수 있다,
이는 장기적인 성장을 위한 첫걸음이라 판단할 수 있다.

◦ 저장,보관,작업성을 확보한 유통 인프라 구축.
- 수확한 농산물을 보다 “신선”하게 관리하고, 농산물, 부자재를

용이하게 “보관”함으로, 작업성 즉 “생산성”이 증대된다, 생산성

의 증대는 매출 상승과 직결된다고 판단할 수 있다.

□ 사업개요
○ 목적
◦ 브랜딩의 중요성

- 농가의 브랜딩은 고객들로부터 내 제품의 식별,인식이 가능하다.

- 브랜딩 된 농가는 스토리텔링 하기에 적합하다, 이는 고객들과의 신뢰성을 향상시킬 수 있다.

- 복숭아 자체 브랜딩 박스 사용(‘22년도) 고객들의 만족도가 높다는 것을 확인했다.(소포장, 친환경 포장재 사용)

- 1차 농산물 브랜딩 성공 시, 융복합 농가로 성장 가능성을 높일 수 있다.

- 지역 농산물 홍보효과를 기대할 수 있다.

◦ 농산물, 부자재 보관 및 작업성

- 수확 후 농산물은 온도관리는 매우 중요하다.

- 브랜딩 자제 제작 시 대량구매 가능으로 단가 인하 가능하다.

- 작업 효율 증가, 신선도가 중요시되는 농산물의 경우 매출과

직결된다 할 수 있다.

- 악천후 작업 시에도 품질 저하가 없다.

◦ 연계 및 성장 가능성

- 농산물, 부재자 등의 저장 공간, 작업 공간 등의 다방면으로
활용도가 높은 공간이 확보된다면, 목표 중인 2차 가공업으로
성장하기위한 발판이 될 수 있으며, 유통, 교육, 체험 등 융복합
사업으로 나아가기 위한 중요한 기점이 될 것으로 확신한다.

◦ 목표

- 기반 구축 사업을 통해 초석을 다지고, 2차 가공 중심 농가로 발

전하여, 지역의 우수 농산물을 이용한 고품질 가공품, 가공 체

험, 실습 키트 생산, 지역 일자리 창출까지 이끌어 낼 수 있는

농업 법인회사로 성장을 목표로 하고 있다.

○  핵심내용
◦ 생산계획 등

- 브랜딩, 홍보, 스마트스토어 개발 및 구축, 고객들의 구매 편의
와 신뢰성, 신규고객 유치

- 생산하고 있는 농산물에대한 자체 포장 개발(친환경 포장재)

- 블루베리, 고구마 저장성확보, 브랜딩 개발로 자체 가격형성
가능, 제품의 단가향상으로 매출증대 효과를 기대한다.

◦ 시설 설치 및 장비 활용계획 등

- 저온저장고

농산물의 품질유지 및 저장기간 확보한다.

- 창고

부자재 등 보관용이하다. (부자재 구입 단가 하락)

작업공간 확보, 작업성 향상된다. (악천후 기후 영향력 감소)

- 자게차

원·부자재의 이동용이, 작업성 향상 및 노동력 감소를 기대한다.

- 브랜딩

대대적인 홍보활동이 원활하다.(sns, 지역 내 외 행사 등)

차별성, 식별성, 인식 가능하다.

◦ 마케팅 전략 등

- 유통업체를 통한 초기 고객확보, (400명가량 확보 중, ‘22년도

복숭아 판매, 유통업체 고객들은 온라인 구매자이므로 빠른

고객 확보가 가능하다)

- sns활성화(농장의 사진 계절별, 시기별 성장과정을 공유한다)

- 스마트 스토어구축

유통 업체를 통해 확보된 고객을 내 고객으로 만들기 위해

유통 업체 스토어보다 저렴하게 농산물을 구매할 수 있도록
하여 고객이 유입될 수 있도록 한다.

- 이벤트

지인소개, 지인선물 등 유입가능성을 이끌내는 주문 건에대해서

포인트 및 할인권을 지급함으로 추가 고객유입을 기대할 수 있다.

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□ 사업명 : 친환경 포장자재 지원사업

□ 사업배경

- 필환경 요구시대에 발맞춰 과수 포장 자재의 친환경 포장자재 전환이 요구됨

□ 사업개요

○ 목적
- 재활용이 어려운 재질의 과수 포장재를 종이포장재로 변경

○  핵심내용
- 택배발송 시 과수를 보호하기 위해 사용되는 발포플라스틱 재질의 난좌와 사과 개별포장용 망을 재생지를 이용한 종이난좌와 벌집종이포장재로 변경

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□ 사업명 : 과수 6차산업 활용 방안

□ 사업배경

- 사과에 대한 전반적인 지식이 없는 분들이 많음

□ 사업개요

○ 목적
- 사과에 대한 생육과정이나 재배과정 체험 및 가공학습
○  핵심내용
- 청년농부가 전해주는 사과이야기, 사과 건조칩, 사과 식초 등 가공상품 만들기