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Óleos essenciais são extratos concentrados obtidos de plantas, geralmente através de um método conhecido como destilação. Esses óleos voláteis costumam ser compostos de terpenos, que são hidrocarbonetos insaturados e podem ser extraídos de diversas partes das plantas.

A técnica básica consiste em separar as substâncias da fonte, como as flores, transformando a essência da planta em um líquido que pode ser utilizado para fins medicinais e recreativos. Alguns óleos são valorizados por seus aromas maravilhosos, enquanto outros podem oferecer alívio para condições como dores crônicas, ansiedade, insônia e depressão, entre outros.

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Foto autoral do destilador simples e o de clevenger fazendo a extração do óleo do cravo através do arraste a vapor. 

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MATERIAIS UTILIZADOS:

- Erlenmeyer

- Aparelho de destilação simples

- Aparelho para destilação clevenger

- Chapa quente

- Decantador ou funil de separação/decantação

- Evaporador Rotativo

- Almofariz de vidro

REAGENTES UTILIZADOS:

- Cravo

- Água (H₂O)

- Clorofórmio (CHCl₃₎

-> PARTE I: Destilação por arraste de vapor

- Inicialmente o cravo-da-índia é seco e triturado com intuito de aumentar a área de contato com o auxílio de um almofariz de vidro.

- Foi utilizado o método de destilação por arraste a vapor. O material que foi triturado (cravo) foi colocado em um balão de destilação, e com o auxílio de uma chapa, a água aquecida gerou vapor.

- O vapor passa pelo cravo, extraindo os óleos voláteis, e logo em seguida é condensado em um condensador. O óleo e a água se separaram devido à diferença de densidade.

-> PARTE II: Purificação

- O óleo volátil foi coletado e sua purificação é feita através de dois métodos, sendo eles a decantação ou destilação fracionada, se necessário.

- Optamos pelo uso da decantação para fazer a purificação. Como o que queremos é o óleo, ele fica embaixo enquanto adicionamos um solvente mais denso juntamente com a água, chamado de clorofórmio (CHCl3 ) sendo uma substância muito volátil.

- Após extrair a água, foi preciso extrair o clorofórmio, por isso a utilização do evaporador rotativo (evapora os solventes das amostras, utilizando o princípio de que o solvente terá um ponto de ebulição mais baixo a uma pressão reduzida) assim, chegando no resultado final, que é a obtenção do óleo do cravo-da-índia.

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Na aula prática de extração e purificação de óleos essenciais a partir do cravo, foram utilizados os materiais e reagentes descritos para realizar uma destilação simples e destilação por arraste a vapor utilizando o aparelho de Clevenger e a destilação simples, seguida da separação dos componentes com clorofórmio. A metodologia seguida foi eficaz para isolar o óleo essencial de cravo, cujos principais compostos são eugenol e outras substâncias aromáticas.

A prática realizada demonstrou a eficiência de diferentes métodos de extração e purificação de óleos essenciais, com a destilação por arraste a vapor se mostrando superior à destilação simples, tanto em termos de rendimento quanto na facilidade de coleta do produto. A utilização do aparelho de Clevenger foi fundamental para maximizar a extração dos compostos voláteis, uma vez que permitiu o contínuo retorno da água ao sistema, mantendo a eficiência do arraste a vapor.

A extração líquido-líquido com clorofórmio facilitou a purificação, uma vez que o óleo essencial é mais solúvel em solventes orgânicos do que em água, permitindo uma separação limpa da fase aquosa. Esse método é essencial para a remoção de impurezas hidrossolúveis que poderiam estar presentes após a destilação.

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Depreende-se, portanto, que os experimentos foram muito importantes para o compreendimento do funcionamento da extração dos óleos essenciais. Por meio dele conseguimos entender como ocorre todo processo de extração, quais substâncias estão envolvidas e também um pouco da importância dos óleos essenciais.

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purificação do óleo através do funil de decantação  