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Isabel de CAI  - Ejemplo de Belice (noten que este es un ejemplo genérico - trabajen con sus proyectos actuales).

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Isabel de CAI  - Ejemplo de Belice (noten que este es un ejemplo genérico - trabajen con sus proyectos actuales).

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En las comunidades costeras del sur de Belice, como Placencia, las familias enfrentan desafíos relacionados con la sobrepesca, la degradación de arrecifes y la inseguridad alimentaria. A través de las granjas de alga marina, muchas personas—en especial mujeres y jóvenes—están encontrando alternativas sostenibles que fortalecen la economía local y contribuyen a la soberanía alimentaria.

El cultivo de algas no requiere tierra ni agua dulce, y tiene un impacto ambiental mínimo. Además de su valor nutricional, las algas pueden usarse en la producción de alimentos, cosméticos y fertilizantes naturales, creando nuevas oportunidades económicas. Este trabajo también fortalece la relación entre comunidad y mar, promueve el liderazgo femenino y contribuye a la resiliencia climática al diversificar los medios de vida y proteger los ecosistemas marinos.

Estas lecciones demuestran que cultivar el mar puede ser una estrategia poderosa para alimentar comunidades, regenerar la naturaleza y empoderar a quienes históricamente han estado en la primera línea de la conservación marina.

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En el Caribe de Guatemala se encuentra una especie de pez invasor llamado pez león, lo que la comunidad aprendió como prepararlo de diferentes maneras para que se pueda consumir más que otras especies, como organización trabajamos un rally para extracción de redes y caza de pez león; con los capturados se preparo un delicio ceviche al coco que se volvió una especialidad en la comunidad y de esta forma están apoyando a la conservación de las especies del área y con su alimentación tienen al alcance de su comunidad un producto con alto valor de proteína, garantizando que sea fresco y tener una dieta balanceada.   

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Genesis Merida - Semillas del Océano - Rally de pesca 

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Genesis Merida - Semillas del Océano - Rally de pesca 

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Pesca de pez león

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Devany  Hernández-Semillas del Océano-Guatemala :) 

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Devany  Hernández-Semillas del Océano-Guatemala :) 

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Las comunidades pesqueras, como El Quetzalito, enfrentan varios desafíos, entre ellos el acceso limitado al agua potable, el impacto del cambio climático en la pesca y la acumulación de desechos en la desembocadura del río Motagua. Esto ha hecho que muchas familias tengan que buscar otras formas de sustento, además de la pesca.

Nuestro trabajo está enfocado en la conservación de los recursos marino-costeros, lo que indirectamente ayuda a la comunidad a mantener su acceso a productos del mar. Trabajamos con una señora local que nos apoya en preparar tiempos de comida, incluyendo productos frescos de la pesca. Esto no solo nos permite acceder a alimentos frescos, sino que también apoya la economía local.

Los conocimientos y aprendizajes adquiridos en este curso nos permitirán comprender mejor la soberanía alimentaria y cómo integrarla en nuestro trabajo. En el futuro, podremos fortalecer la conexión entre la conservación marina y la seguridad alimentaria, apoyando a las comunidades en la diversificación de sus fuentes de alimentación y promoviendo el consumo de productos locales.

También tendremos en cuenta la exploración de iniciativas que mejoren el acceso a agua potable y recursos sostenibles, asegurando que las comunidades con las que trabajamos cuenten con mejores condiciones para su alimentación y bienestar.

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La Comunidad El Mojon, Catarina, Masaya, Nicaragua. Esta conformada por 200 familias. Estas familias, estan siendo afectadas por la falta de agua, aunque poseen un poz, la distribucion es muy deficiente, esto conlleva a un efecto en su seguridad alimentaria porque sus metodos tradicionales de cultivo y la falta de diversificacion contribuyen tambien. Nuestra organizacion Artistas Para La Sopa con apoyo de NEBF esta haciendo la diferencia, con los huertos biointensivos ya que no se usan quimicos, se diversifica, se ahorra agua, se usan abonos organicos y en pequeñas areas. Estas practicas sostenibles contribuyen en garantizar alimento saludable y protegen el ambente.

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Huehuetenango FUNDAECO, hay muchas regiones donde hay mucha producción agrícola y mucho producto es comercializado en las comunidades y también algunos son exportados en diferentes países como organización trabajamos en lo que es la conservación del medio ambiente haciendo conciencia sobre la diversidad que se puede encontrar y los beneficios que nos ofrece, promocionando estilos de vidas saludables para seguir manteniendo los recursos naturales y así mismo tener una buena salud ,hay un incremento de producción de alimentos enlatados, instantáneos, sintéticos a base de químicos fáciles de preparar y las personas se van adaptando a cada producto nuevo pero no saben que hay mucho alimento que daña la salud por lo que es importante dar a conocer las buenas prácticas para conservar una buena salud.

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Trabajo con grupos de mujeres rurales huerto, arte, energia solar, mejoras en salubridad del agua en Chontales, Boaco, Leon y Chinandega la mayor problematica es el cambio climatico falta de agua, plagas en exceso, se han realizado campañas de reforestacion y en buen uso del agua en los huertos diversificacion en los cultivos las mujeres son las encargadas de sus huertos con sus niños. Lo aprendido en el curso hare talleres para enseñarles seguridad y soberania alimentaria para que diferencien sus alimentos que cosechan y lo que son dependiente. Organizacion Artista para la sopa -Nicaragua

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Fomentamos la seguridad alimentaria de las familias mediante la implementatacion de sistemas de producción sostenible quenintegren la conservación ambiental y las prácticas agroecologicas a través de la instalación de huertas familiares... esto como respuesta a las problemáticas de aumento en los precios de los productos y sobre todo tener la seguridad del origen de los productos que consumimos en nuestros hogares

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Horacio Miranda, Maestro de una Escuela comunidad Yalwas, Nicaragua 

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Horacio Miranda, Maestro de una Escuela comunidad Yalwas, Nicaragua 

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En una comunidad llamada Yalwas en un municipio de Camoapa, departamento de Boaco el maestro Horacio coseña rabano en un huerto escolar, esta coseña lo realiza en conjunto con demas docentes, madres, padres de familias, niñas y niños de la escuela, el rabano es usado en la merienda escolar como complemento alimenticio, los niños cultivan y mantienen el huerto escolar donde tambien cultivan cebolla, tomate, pepinos etc

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Fotos de los proyectos de Artista para la Sopa 🍜 

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La comunidad del Corozo en Matagalpa, es una zona ganadera y agricultora con manejo convencional y uso de químicos. Artista para la sopa ha trabajado con mujeres en práctica sostenibles y amigables con el medio ambiente, el método Biointensivo permite sembrar en pequeños espacios sin uso de químicos en sus cultivos.

Las mujeres líderes de las diferentes comunidades se han empoderado en estas prácticas que cada vez llevan comida a sus platillos más saludables.

Con la ayuda de Artista para la sopa y sus donantes hemos llevados otras alternativas sostenibles como energía solar, artes y costuras con muñecas, panadería 🥐 entre otras.

En el futuro me gustaría compartir con cada una de las mujeres líderesas el tema de soberanía y seguridad alimentaria. Por medio de uso de artes creativas como libros movibles, prácticas de platillos que salen del huertos.