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Meilleures semences de tomates Bumble bee jaunes et rouges

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Meilleures semences de tomates Bumble bee jaunes et rouges

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Semences adaptées au climat du Québec. Savon vegan et cosmétiques naturels.

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Jardins La Brouette produit des semences potagères reproductibles à l'identique et issues d'une agriculture saine et diversifié à destination du jardinier amateur depuis 2013. Son goût insatiable pour la diversité permet le développement de jardins et de potagers colorés, naturels et savoureux. C'est toujours avec autant de passion que toute l'équipe des Jardins La Brouette travaille chaque année pour ajouter de belles nouveautés! Nous n'avons pas 500 variétés à vous offrir parce que nous les cultivons ici au Québec!

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Jardins La Brouette produit des semences potagères reproductibles à l'identique et issues d'une agriculture saine et diversifié à destination du jardinier amateur depuis 2013. Son goût insatiable pour la diversité permet le développement de jardins et de potagers colorés, naturels et savoureux.

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Semencier artisanal du Québec - Le jardin des vie-la-joie

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Roby Gobeil

Après maintes aventures, voyages et déménagements, j'ai finalement eu envie de me poser et d' harmoniser mon rythme de vie à celui des plantes que j'aime tant côtoyer. Né sur une ferme autonome sur la rive-sud de Québec, j'ai toujours trouvé fascinant de les voir évoluer, donner aussi abondamment en demandant si peu.

La nature m'a toujours profondément touché. Je veux aujourd'hui oeuvrer conjointement avec elle pour assurer l'accès à de la nourriture et à des semences saines pour tous. Distribuer la santé au nom de terre mère.

Passionné, dévoué et determiné, j'ai trouvé quelle était la réelle nourriture de mon âme. Je veux, à travers le Jardin des vie-la-joie, sensibiliser les gens à l'importance d'un retour à la terre. Transmettre le plaisir et les avantages de conserver ses propres semences années après années, de génération en génération. Préserver le patrimoine génétique de nos ancêtres qui ont oeuvré à nous transmettre des semences fortes, adaptées à notre environnement. Rendons-leur hommage et travaillons dans la même direction pour un avenir prospère et joyeux.

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Semencier artisanal du Québec - Le jardin des vie-la-joie

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Roby Gobeil Après maintes aventures, voyages et déménagements, j'ai finalement eu envie de me poser et d' harmoniser mon rythme de vie à celui des plantes que j'aime tant côtoyer. Né sur une ferme autonome sur la rive-sud de Québec, j'ai toujours trouvé fascinant de les voir évoluer, donner aussi abondamment en demandant si peu.

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Une collection inédite de semences certifiées biologiques. Un catalogue qui vous inspira le jardinage et la découverte de produits gourmands.

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Catalogue en ligne - Semences du Portage

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x BIENVENUE SUR NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE!

Nous serons exceptionnellement fermés du 6 au 9 août inclusivement.
🧄 🧄 🧄 Bonne nouvelle, nous aurons de l'ail du Québec en pré-vente à compter du 10 août! 🧄 🧄 🧄

Si vous avez besoin d'aide pour commander en ligne, cliquez sur l'onglet besoin d'aide ou si vous avez des questions consultez la FAQ.
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Catalogue en ligne - Semences du Portage

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x BIENVENUE SUR NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE! Nous serons exceptionnellement fermés du 6 au 9 août inclusivement. 🧄 🧄 🧄 Bonne nouvelle, nous aurons de l'ail du Québec en pré-vente à compter du 10 août! 🧄 🧄 🧄 Si vous avez besoin d'aide pour commander en ligne, cliquez sur l'onglet besoin d'aide ou si vous avez des questions consultez la FAQ.

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Our seeds are open-pollinated. They will breed true to type. You can save their seeds. Our seeds are certified Organic by Ecocert Canada. They were produced ecologically with organic methods. We do not offer GMO seeds. Our seeds were selected for our bio-region. They are adapted to our climate and…

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Boutique - Le potager ornemental de Catherine

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Boutique - Le potager ornemental de Catherine

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Liste de producteurs de semences potagères afin de faciliter l'accès à des graines de fruits, légumes et fines herbes produites ici.

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Une bonne sauvage

La prêle des champs ( equisetum arvense) est une plante sauvage très ancienne, puisqu'on trouve sa trace dès le Carbonifère. Elle contient beaucoup de silice, élément qui améliore la résistance des cultures aux maladies.

Où la récolter ?

On la trouve un peu partout dans la nature, sur les talus qui bordent les champs ou les jardins. Elle se plaît dans un sol plutôt acide.

Récoltez-la vers le mois de juin, en coupant ses tiges avec un couteau.

Culture au jardin

Si vous souhaitez en disposer au jardin, ne la plantez jamais en pleine terre ! Elle se révèle en effet extrêmement envahissante, car elle se propage à la façon des bambous, par des rhizomes vigoureux, souterrains et donc invisibles... Prélevez un pied dans la nature ou achetez un plant en godet, et plantez-le dans un large pot ou un vieux regard en béton qui lui conviendra à merveille.

La conserver

Après récolte, laissez-la sécher à l'air et plutôt à l'ombre. Vous pourrez alors la conserver à l'année dans un endroit sec, et en disposer lorsque nécessaire.

Emploi

La prêle possède un effet contre la plupart des maladies cryptogamiques :

Action préventive

Elle peut être utilisée en préventif, en décoction, pour renforcer les défenses des plantes. Vous pouvez ainsi

l'incorporer au terreau de vos semis

arroser le sol lors des plantations ou des repiquages : cela le désinfecte tout en le revitalisant.

Traiter ensuite régulièrement (tous les 15j. environ) les cultures sensibles pour prolonger son action via l'absorption racinaire.

Action curative

En curatif (faibles attaques), on utilise un purin de prêle, qui s'applique au moyen d'un pulvérisateur.

On peut le mélanger avec de l'extrait d' ortie, de consoude ou de fougère selon les besoins des plantes.

Préparation de la décoction

1. Prenez 100 g de feuilles fraîches (ou 20 g de feuilles séchées)

2. Laissez macérer 24h dans 1L d'eau de pluie

3. Faites bouillir 30 min. et laissez refroidir

4. Filtrez avec un filtre à café ou un vieux collant.

Cette préparation doit être diluée 10 fois avant emploi (1L de préparation pour 9L d'eau).

Préparation du purin de prêle

1. 1 kg de feuilles fraîches (ou 150 g de plante sèche)

2. Laissez fermenter dans 10L d'eau de pluie pendant 2 semaines environ (la préparation est prête lorsqu'il n'y a plus de bulles à la surface du liquide)

3. Filtrez et versez dans un bidon

4. Utilisez en pulvérisation en diluant le produit 10 fois.

Acheter dans le commerce
On trouve désormais en jardinerie des extraits de prêle vendu en bouteille, au rayon des produits "bio". 1L vous permet de préparer de 20 à 50L de pulvérisation.

Quelques conseils d'usage

Pour être efficace, ces préparations naturelles doivent être appliquées régulièrement.

Conservation

Le purin se conserve quelques semaines au frais et à l'obscurité, dans un récipient hermétique en plastique ou en bois. Le métal est à proscrire (il oxyde la préparation).

>> Lire aussi :

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La prêle des champs ( equisetum arvense) est une plante sauvage très ancienne, puisqu'on trouve sa trace dès le Carbonifère. Elle contient beaucoup de silice, élément qui améliore la résistance des cultures aux maladies. On la trouve un peu partout dans la nature, sur les talus qui bordent les champs ou les jardins.

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Jardinier paresseux

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Ill.: Park Seed

Je reçois ces temps-ci beaucoup de messages électroniques de lecteurs qui installent un potager surélevé pour la première fois, mais qui semblent douter qu'il soit vraiment nécessaire de le remplir au complet de terre de qualité supérieure. Certains me confient qu'ils ont rempli le fond de gravier! (Pensent-ils vraiment que les légumes poussent bien dans des pierres?) D'autres avec la soi-disant terre noire (tourbe noire), un produit très bon marché, certes, mais considéré impropre à la culture! Ils ne semblent pas réaliser à quel point les racines de beaucoup de légumes doivent pénétrer loin dans le sol pour offrir un rendement maximal. 60 cm de très bonne terre est à peine assez pour certains légumes. Pourquoi investir tant d'efforts dans l'installation d'un potager surélevé pour ensuite priver les légumes qui y pousseront de la terre de qualité dont elles ont besoin?

L'un des avantages d'un potager surélevé est qu'il permet d'offrir une bonne profondeur de terre de qualité pour la culture des légumes. Photo: The Gardening Channel With James Prigion

Mettons les points sur les i. La culture de légumes nécessite une terre de première qualité. Les maraîchers le savent et ne font jamais de production ailleurs que dans des terres riches, profondes et libres de pierres. Vous ne les voyez jamais cultiver des légumes dans une terre de remplissage!

Je pense qu'il pourrait être utile de voir la profondeur recommandée pour les légumes et les fines herbes les plus populaires. Peut-être que vous pouvez lésiner un peu sur la profondeur du sol quand il s'agit d'herbes aromatiques (la plupart sont à racines peu profondes), mais quand il s'agit de plantes potagères, vous voulez toujours le meilleur sol possible et, de préférence, d'au moins 60 cm de profondeur.

Profondeurs de sol recommandées pour les légumes et les fines herbes
Et la culture en pot alors?

Il faut des jardinières profondes pour bien réussir la culture des légumes en pot. Photo: http://www.johnson.k-state.edu

Évidemment, il n'est pas toujours possible d'avoir une épaisseur de terreau de 60 cm en pot: la plupart des contenants ne sont pas assez hauts! Mais préférez, pour les légumes, un pot de 45 cm de hauteur si possible et considérez un pot de 30 cm comme étant à la limite de l'acceptable.

Vous pouvez quand même partiellement compenser cette restriction dans l'espace de culture en utilisant un terreau très aéré et en assurant des arrosages et des fertilisations plus assidus qu'à la normale.

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Ill.: Park Seed Je reçois ces temps-ci beaucoup de messages électroniques de lecteurs qui installent un potager surélevé pour la première fois, mais qui semblent douter qu'il soit vraiment nécessaire de le remplir au complet de terre de qualité supérieure. Certains me confient qu'ils ont rempli le fond de gravier!

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MJardiner (avec vidéo)

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Lorsqu'elles arrivent sur les étals des marchés et épiceries, c'est le signe que le printemps est réellement arrivé! Que diriez-vous de les cultiver vous-même à la maison, dans vos plates-bandes ou votre potager? Plutôt faciles de culture, les asperges sont des légumes vivaces qui peuvent demeurer très longtemps au même endroit. Voici mes trucs et conseils pour des récoltes abondantes.

Plantation

Avant de procéder à la plantation, il faut choisir l'endroit où seront cultivées les asperges. Puisqu'elles sont là pour longtemps, il est très important de bien préparer le sol. Il doit idéalement être exempt de mauvaises herbes lors de la plantation. Une fois établies, les herbes indésirables seront difficiles à déloger parmi les plants d'asperge. Pour une excellente production, l'emplacement choisi doit être en plein soleil et bien drainé. Un ajout de compost à la plantation sera bénéfique.

Pour obtenir des plants d'asperges, il y a plusieurs façons de s'y prendre, tout dépend de notre niveau de patience. Les plants peuvent être démarrés à partir de semences, de griffes (racines) ou plants.

Semences

Pour les patients de ce monde, semer des asperges est un moyen économique de se retrouver avec plusieurs plants.

Les semences seront mises en terre à l'intérieur en janvier ou février et prendront leur temps pour germer, de 2 à 8 semaines. Vous avez un tapis chauffant? C'est le temps de l'utiliser pour accélérer la germination. Les plants d'asperges seront plantés à l'extérieur lorsque les températures seront plus chaudes, vers la fin mai/début juin pour la plupart des régions au sud du Québec. Calculer entre 3 et 5 $ pour une centaine de semences. Temps d'attente pour votre première récollte : au moins 5 ans.

Griffes

Disponibles au printemps dans les jardineries, les griffes d'asperges sont des racines qui seront plantées à l'extérieur dès que le sol est meuble et facile à travailler. Il ne faut pas trop tarder car elles sèchent facilement et la reprise est alors plus difficile. Les griffes seront plantées à 15cm (6pouces) de profondeur. Lors de la plantation, il est possible de déposer chaque griffe sur un petit monticule de terre dans le trou et d'étaler les racines tout autour de ce monticule, comme une main bien ouverte. Entre chaque griffe, il y aura un espace de 30 à 40cm (12-16pouces). Si vous voulez récoltez des asperges dès l'année suivante, vous pouvez mettre jusqu'à 3 griffes par 30 cm² (1pi²) de surface. Après la mise en terre, l'arrosage est souhaitable si le sol est plutôt sec ou si aucune pluie n'est prévue la journée suivante. Temps d'attente avant votre première récolte : 2 à 3 ans.

Plants

Pour une récolte plus rapide, les plants cultivés en pots restent la meilleure option. Faciles à trouver en jardinerie, souvent avec les plants de légumes ou de fines herbes, ils sont prêts à planter dès que le sol peut être travaillé. Les plants peuvent être âgés de deux ans et permettent une légère récolte (2-3 asperges chacun) l'année suivant la plantation.

Récolte

Une plantation d'asperges deviendra intéressante après 4 ou 5 ans de patience. Les deux premières années, il est recommandé de laisser les asperges se développer en feuillage pour que les racines emmagasinent des réserves pour les années suivantes. La troisième année, 2 ou 3 asperges peuvent être récoltées sur chaque plant, tout en laissant des tiges devenir en feuillage. La quatrième année, les plants ont pris de l'ampleur et il est possible de récolter plusieurs asperges. Chaque année, de plus en plus d'asperges pourront être récoltées. Par contre, il est important de toujours laisser quelques asperges se transformer en feuillage et de ne pas tout récolter.

La récolte des asperges débute vers le 10 mai et se termine lorsque la grosseur des turions (nom pour la pousse de l'asperge) diminue, soit vers le 20 juin. Les dates peuvent varier et la récolte peut débuter et se terminer plus tôt dans la grande région montréalaise et débuter et se terminer plus tard pour les régions plus au nord.

Lorsque les températures sont plus fraiches, les asperges poussent plus lentement. Saviez-vous que les asperges peuvent pousser de 10cm par jour lors de journées chaudes? C'est pourquoi il faut récolter à tous les jours pendant cette période.

Pour cueillir les asperges, il suffit de casser la pousse juste au niveau du sol ou la couper avec un couteau dentelé. La récolte sera effectuée idéalement le matin assez tôt ou en fin de journée : l'asperge est plus ferme, de meilleure qualité et se conserve mieux.

Quand arrêter la récolte? Quand les turions sont plus minces qu'un doigt, il faut laisser aller les tiges pour permettre au plant de se développer.

Entretien

Pour que les asperges profitent facilement, il est important de désherber régulièrement. Il est assez difficile de récolter parmi une jungle d'herbes au printemps.

Puisque les asperges ne sont pas des plantes très gourmandes, un seul ajout de compost au printemps ainsi qu'un apport d'engrais pour légumes est recommandé. Incorporer le tout délicatement dans le sol autour des plants.

Après la récolte des asperges, les turions qui n'auront pas été récoltés se déploieront en de grandes tiges feuillues très décoratives. Laissez le feuillage sur place à l'automne pour permettre à la neige de s'accumuler et de mieux protéger les plants pendant la saison hivernale. Elles seront tout simplement coupées au printemps avant que la croissance ne reprenne.

Et puis? Est-ce que vous tenterez la culture des asperges cette année?

Émilie Gabias

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Les asperges, premiers légumes du printemps - Mjardiner

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Lorsqu'elles arrivent sur les étals des marchés et épiceries, c'est le signe que le printemps est réellement arrivé! Que diriez-vous de les cultiver vous-même à la maison, dans vos plates-bandes ou votre potager? Plutôt faciles de culture, les asperges sont des légumes vivaces qui peuvent demeurer très longtemps au même endroit.

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Jardin pour la vie

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Jardin pour la vie

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Jardin pour la vie

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Jardin pour la vie

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Jardin pour la vie

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Espaces entre les plants

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Pour identifier une fleur ou un arbre

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‎Pl@ntNet est une application vous permettant d’identifier les plantes simplement en les photographiant avec votre smartphone. Très utile lorsqu’on n’a pas un botaniste sous la main ! Pl@ntNet, c’est aussi un grand projet de sciences participatives : toutes les plantes que vous photographiez sont co…

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Jardinier paresseux

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La guttation paraît sur la marge des feuilles, à leur pointe ou sur leur endos. Photo: Pablo Urbaneja-Bernat, cdn.sci-new.com

Parfois, on voit de la sève perler sur la pointe, au-dessous ou sur la marge de certaines feuilles. Ce n'est pas de la rosée. Cette dernière résulte de la condensation de l'eau atmosphérique et apparaît plus également sur le dessus de la feuille quand l'air est très humide et la température nocturne basse. Les gouttes dont il est question ici proviennent plutôt de l'intérieur de la feuille et sont plus évidentes quand l'air est plutôt sec. Elles sont composées d'eau, mais aussi de sucres et de minéraux. On appelle la formation de ces gouttes la guttation.

La rosée recouvre plutôt la surface supérieure de la feuille... et ne contient pas de sucre. Photo: Pablo Urbaneja-Bernat, cdn.sci-new.com

La guttation paraît quand le sol est trop humide. Trop d'eau peut alors pénétrer dans la plante par ses racines, créant une pression qui force la sève à s'exsuder de la plante sous forme de gouttelettes. On voit moins ces gouttes le jour (les stomates sont alors ouverts et peuvent évacuer le surplus d'eau sous forme de vapeur); elles se forment surtout pendant la nuit en l'absence de transpiration et deviennent plus évidentes le matin. Chez certaines plantes, par contre, les gouttes sont assez durables et demeurent visibles en tout temps.

Les gouttes de sève sur les feuilles de vigne (Vitis spp.) sont causées par la guttation. Photo:thebikinggardener.com

On remarque souvent la guttation sur les graminées pendant l'été, concentrée à la pointe de leur feuilles, et aussi au revers des feuilles des vitacées (vigne à raisin, vigne vierge, etc.) et des pélargoniums lierre. Les rosiers et les fraisiers en produisent aussi. Dans la maison, on voit surtout la guttation à la pointe ou à l'envers des feuilles des aracées (dieffenbachias, philodendrons, monsteras, alocasias, etc.), des passiflores et des bananiers. Encore, les vitacées tropicales en écopent fréquemment: cissus, tétrastigmas, léeas, etc. Les ficus et les hibiscus peuvent aussi laisser perler une goutte de sève à l'envers de leurs feuilles à l'occasion, surtout chez les jeunes plants. Même les cactus font de la guttation, mais à défaut de feuilles, la guttation se forme sur leur tige.

Feuille de pélargonium lierre (Pelargonium peltatum) marquées d'œdème. Photo: ag.umass.edu

Parfois, si la pression est très forte, les cellules éclatent et prennent un aspect liégeux qui durera tant que la feuille ou la tige atteinte survivra. Cela s'appelle l'œdème. On le voit plus couramment chez les légumes (crucifères, cucurbitacées, haricots, pommes de terre, tomates, etc.) et, à l'intérieur, sur les cactus, les pélargoniums lierre et les dracénas. Parfois, on prend l'œdème pour des galles causées par des insectes, mais il s'agit toutefois d'un phénomène très différent.
Sans danger réel

Guttation sous une feuille de bégonia. Photo: missouribotanicalgarden.org

La guttation est sans danger réel pour la plante. Au pire, en s'asséchant, la goutte laissera un petit dépôt blanc (résultant de minéraux et sucres exsudés en même temps que l'eau) sans importance, ou alors de la sève séchée qui peut même noircir avec le temps et laisser un point dur (commun chez les vitacées). Dans la nature, les abeilles viennent souvent chercher ces gouttes pour les sucres qu'elles contiennent.

Si la guttation est sans danger, elle peut par contre indiquer une erreur dans votre façon d'entretenir vos plantes ou un sérieux problème de drainage dans le sol. Si vous voyez régulièrement de telles gouttes, cela peut être signe que vous arrosez trop ou que quelque chose empêche le sol de bien se drainer. Appliquez toujours la règle d'or de l'arrosage - laissez le terreau sécher avant d'arroser à nouveau, puis arrosez profondément - et alors la guttation devrait cesser. Aussi, arrosez le matin, car le surplus d'eau dans le sol aura alors plus de temps pour s'évaporer. C'est quand on arrose le soir et que le sol reste détrempé toute la nuit qu'il y a plus de risque de guttation.

N.D.L.R. Adapté d'un billet originalement publié le 25 novembre 2015

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La guttation: quand une feuille dégoutte

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La guttation paraît sur la marge des feuilles, à leur pointe ou sur leur endos. Photo: Pablo Urbaneja-Bernat, cdn.sci-new.com Parfois, on voit de la sève perler sur la pointe, au-dessous ou sur la marge de certaines feuilles. Ce n'est pas de la rosée. Cette dernière résulte de la condensation de l'eau atmosphérique et apparaît plus...

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Gerbeaud

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Le gombo : un hibiscus aux fruits comestibles

Le gombo ( Hibiscus esculentus L ou Abelmoschus esculentus), appartenant à la famille des Malvacées, est un hibiscus dont les fruits, du même nom, entrent dans la composition de nombreux plats africains, d'Amérique centrale et du sud, ainsi que de l'Asie, en tant que légume ou condiment.

Le gombo est une plante herbacée annuelle. La tige se dresse à plus de 2m dans de très bonnes conditions de culture (comptez 1 à 1,50 mètre de haut en région tempérée). Comme beaucoup de Malvacées, les feuilles du gombo sont larges et palmées. Les fleurs, solitaires et aux larges pétales jaunes à centre rouge, s'ouvrent successivement entre juin et juillet. Les fruits sont de longues capsules pyramidales (d'une quinzaine de centimètres de long). Le plus souvent de couleur verte (la variété 'Red Burgundy' porte des fruits rouges), leur peau est également couverte d'un duvet soyeux.

Les conditions de culture du gombo

Exposition

Plein soleil. Soleil et chaleur sont des éléments primordiaux pour la culture du gombo. Un été sans soleil est un été sans fruit. L' exposition sud est idéale. L'optimum pour la croissance est de 26-28 °C ; en dessous 15°C, elle s'arrête.

Sol

Riche en matière organique, drainé et profond.

Semis et plantation

Les semis sont réalisés entre mars (si culture sous serre) et avril, environ 6 semaines avant la transplantation. Ils se font à chaud, en terrine ou godets, à 1 cm de profondeur. Plus il fait chaud, plus la germination est rapide. Pour faciliter la germination, il est recommandé de tremper les graines dans l'eau tiède pendant une nuit, avant le semis.

La transplantation se fait à l'extérieur, à l'abri du vent, après les dernières gelées (en mai), en espaçant les plants d'au moins 50 cm de en tous sens. Toutefois, sous serre, la plantation peut être anticipée.

La culture en pot (à placer sous une véranda, par exemple) est également possible. Dans ce cas-là, utilisez un grand contenant (60 cm de haut au minimum, pour le développement de la racine pivotante) et du terreau mélangé à du sable.

Entretien

Les besoins en eau du gombo sont élevés, surtout en phase de croissance et au moment de la nouaison. Procédez à des arrosages modérés mais réguliers.

Ennemis du gombo

À l'échelle du potager, le gombo est plutôt résistant aux maladies et ravageurs. Surveillez toutefois l' oïdium, les nématodes et les pucerons.

Plantes associées

Contre une éventuelle attaque de nématodes, associez le gombo à la culture d'oeillets d'Inde et évitez tout précédent cultural sensible (tomates, aubergines, poivrons).

La récolte des gombos

La récolte des premiers gombos peut commencer deux mois après la transplantation. Les gombos sont cueillis jeunes : ils sont tendres et mesurent à peine 6 cm de long. La récolte doit être quasi quotidienne pour ne pas laisser grossir les fruits. Les gombos trop gros seront systématiquement enlevés pour que la production se poursuive.

Le gombo est consommé frais ou sec. Pour une consommation fraîche, utilisez-le dans les trois jours qui suivent la récolte. À conserver au réfrigérateur.

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Le gombo ( Hibiscus esculentus L ou Abelmoschus esculentus), appartenant à la famille des Malvacées, est un hibiscus dont les fruits, du même nom, entrent dans la composition de nombreux plats africains, d'Amérique centrale et du sud, ainsi que de l'Asie, en tant que légume ou condiment.

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Culture et bienfaits sur le diabète et le cholestérol

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Culture et bienfaits sur le diabète et le cholestérol

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(vidéo)

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Plantes qu'il n'aime pas

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La saison des scarabées japonais ( Popilia japonica) est arrivée ou arrivera bientôt, selon votre lieu de résidence. Non pas que cet insecte est présent partout (en fait, sa distribution tend à être plutôt sporadique), mais il se propage rapidement à travers l'Europe et l'Amérique du Nord depuis quelques années et les chances sont malheureusement bonnes que, si votre jardin n'est pas encore attaqué, il le soit un jour.

Le problème avec cet insecte vorace qui dévore feuilles et fleurs est qu'il a une large gamme d'hôtes: plus de 300 espèces de plantes, y compris des légumes, des annuelles, des vivaces, des grimpantes, des arbres, des arbustes et même des conifères ... eh bien, il n'aime pas trop les conifères à feuilles persistantes, mais adore ceux qui perdent leurs aiguilles l'hiver (mélèze, cyprès chauve, etc.).

Les seules plantes qu'il semble éviter complètement sont les plantes aquatiques: dodu comme il est, il a de la difficulté à enfiler un habit de scaphandrier!

Si vous souhaitez en savoir plus comment éliminer les scarabées japonais, lisez Pour contrôler le scarabée japonais. Mais si vous êtes un jardinier paresseux, le véritable secret du succès avec le scarabée japonais est de vous débarrasser des plantes qu'il adore et de les remplacer par ceux qu'il n'aime pas.
Plantes que les scarabées japonais détestent
J'ai déjà publié un article intitulé Liste des plantes hôtes préférées du scarabée japonais, soit une liste des plantes que vous devriez éviter de planter si vous voulez éviter les ravages du scarabée japonais. Ce qui suit, cependant, est une liste de plantes que les scarabées japonais ne mangent pas. Les scarabées ont tendance à les éviter même s'ils sont très nombreux dans une zone donnée et qu'ils ont déjà bouffée le reste de la végétation. Et si jamais ils grignotent une feuille ou une fleur ici et là sur les plantes ci-dessous, les dégâts devraient être légers au point d'être essentiellement imperceptibles.

1. Abies concolor (sapin blanc)

2. Acer negundo (érable de Giguère)

3. Acer rubrum (érable rouge)

4. Acer saccharinum (érable argenté)

5. Achillea (achillée)

6. Actinidia polygama (vigne d'argent)

7. Adiantum (capillaire)

8. Ageratum (agérate)

9. Ailanthus altissima (ailanthe glanduleux)

10. Albizia julibrissin (arbre de soie)

11. Allium (oignon, ail, poireau, ciboulette)

12. Antirrhinum majus (muflier, gueule de loup)

13. Aquilegia (ancolie)

14. Artemisia absinthium (absinthe)

15. Asclepias (asclépiade)

16. Astrantia (astrance)

17. Baptisia (lupin indigo)

18. Begonia (bégonia)

19. Brassica oleracea (chou, kale, chou-fleur, brocoli, etc.)

20. Brassica rapa (navet)

21. Buxus (buis)

22. Caladium (caladium)

23. Callicarpa (arbre aux bonbons)

24. Calycanthus floridus (calycanthe)

25. Carya (caryer)

26. Celastrus (bourreau des arbres)

27. Centaurea (centaurée)

28. Cercis (gainier)

29. Chamaecyparis (cyprès asiatique)

30. Chelone (galane)

31. Clematis (clématite) (certaines variétés seulement)

32. Consolida (pied d'alouette)

33. Convallaria majalis (muguet)

34. Coreopsis (coréopsis)

35. Cornus (cornouiller)

36. Corylus (noisetier)

37. Cosmos (cosmos)

38. Cotinus (arbre à perruques, fustet)

39. Cryptomeria japonica (cèdre du Japon)

40. Cucurbita (courge, citrouille, etc.)

41. Dianthus (œillet)

42. Dicentra (cœur saignant)

43. Diospyros (plaqueminier)

44. Ficus (figuier)

45. Forsythia (forsythia)

46. Fraxinus (frêne)

47. Gaillardia (gaillarde)

48. Gardenia (gardénia)

49. Geum (benoîte)

50. Ginkgo biloba (arbre à quarante écus)

51. Gypsophila (gypsophile, souffle de bébé)

52. Hamamelis (hamamélis)

53. Hedera (lierre)

54. Helleborus (hellébore, rose de Noël)

55. Hosta (hosta)

56. Hydrangea (hydrangée, hortensia) (sauf H. quericifolia)

57. Iris (iris) (certaines variétés)

58. Jacobaea maritima, anc. Senecio cineraria (cinéraire maritime)

59. Juglans cinerea (noyer cendré)

60. Juniperus (genévrier)

61. Kalmia (kalmia)

62. Lactuca sativa (laitue)

63. Lantana (lantana)

64. Lathyrus (pois de senteur)

65. Leucanthemum (marguerite)

66. Liatris (liatride)

67. Lilium (lis)

68. Liquidambar (liquidambar)

69. Liriodendron (tulipier)

70. Lonicera (chèvrefeuille)

71. Lychnis (lychnide)

72. Magnolia (magnolia)

73. Monarda (monarde)

74. Morus rubra (mûrier rouge)

75. Musa (bananier)

76. Myosotis (myosotis, forget-me-mot)

77. Nepeta (népéta, cataire, herbe à chats)

78. Nicotiana (nicotiana, tabac)

79. Pachysandra (pachysandre du Japon)

80. Papaver (pavot)

81. Petroselinum crispum (persil)

82. Petunia (pétunia)

83. Philadelphus (séringat)

84. Physostegia (physostégie, fleur charnière)

85. Picea (épinette, épicéa)

86. Pinus (pin)

87. Pisum sativum (pois)

88. Populus alba (peuplier blanc)

89. Portulaca grandiflora (pourprier à grandes fleurs)

90. Pseudotsuga menziesii (sapin de Douglas)

91. Pyracantha (buisson ardent)

92. Pyrus (poire)

93. Quercus (chêne) (exceptions: Q. prinus, Q. palustris)

94. Ranunculus (bouton d'or)

95. Raphanus sativus (radis)

96. Rhododendron (rhododendron, azalée)

97. Rhus (sumac, vinaigrier)

98. Robinia (robinie)

99. Rudbeckia (rudbeckie)

100. Ruta (rue)

101. Scabiosa (scabieuse)

102. Sedum (sédum, orpin)

103. Spinacia oleracea (épinard)

104. Styphnolobium japonicum, anc. Sophora japonica (sophora du Japon)

105. Symphoricarpos (symphorine)

106. Syringa (lilas) (sauf Syringa reticulata: lilas du Japon)

107. Tanacetum (tanaisie)

108. Taxus (if)

109. Thuja occidentalis (thuya, cèdre) (certains cultivars)

110. Tradescantia (éphémère)

111. Tropaeolum majus (capucine)

112. Tsuga (pruche)

113. Verbena (vervaine)

114. Veronica (véronique)

115. Viburnum opulus (viorne obier, boule de neige)

116. Viola (pensée, violette)

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Plantes que les scarabées japonais n'aiment pas

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La saison des scarabées japonais (Popilia japonica) est arrivée ou arrivera bientôt, selon votre lieu de résidence. Non pas que cet insecte est présent partout (en fait, sa distribution tend à être plutôt sporadique), mais il se propage rapidement à travers l'Europe et l'Amérique du Nord depuis quelques années et les chances sont malheureusement bonnes...

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Lutte biologique contre les altises

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Pourquoi une lutte biologique contre les altises ?

Excepté la grosse altise du colza, les altises aiment les étés secs et chauds qui favorisent leur développement, et si elles sont très nombreuses les dégâts peuvent être sérieux. En effet, les morsures qu'elles font aux feuilles fragilisent les plantes qui montreront plus ou moins de difficulté à produire des fruits. Et lorsqu'il s'agit de jeunes plantules, la culture peut être totalement détruite.

Les altises sont très mobiles, pouvant chercher en volant des plantes-hôtes loin de leur point de départ.

Leurs vols sont échelonnés, ce qui rend difficile la mise en place de traitements conventionnels. Ce sont du coup les méthodes préventives qui vont s'imposer, ainsi que la mise en place de mesures pour attirer les prédateurs d'insectes ravageurs.

Les crucifères émettent des composés spécifiques qui attirent les altises. Et il semblerait que lors des attaques, ces composés soient émis en encore plus grand nombre, attirant d'autant plus de ravageurs.

La lutte biologique contre les altises sera donc plus efficace en préventif qu'en curatif, car les altises n'ont pas de prédateurs naturels spécifiques...

En prévention avant la lutte biologique contre les altises

Le voile anti-insecte est le moyen le plus sûr de protéger les récoltes. Sélectionnez un filet à maille très fine du fait de la petite taille de ces ravageurs (2 mm). Il doit être installé au plus tôt, au mois de mai, et enterré sur les côtés pour plus de sûreté.

Laissez la place pour une biodiversité importante dans votre jardin en installant plantes variées, friches, haies mixtes, afin que les prédateurs des altises viennent s'y installer durablement.

Plantez de la tanaisie, des tagètes et du trèfle blanc qui semblent avoir un effet répulsif contre les altises.

Installez des plantes pièges un peu plus loin, par exemple des engrais verts type moutarde qui attireront les altises à la place de vos choux et autres crucifères.

Un paillage au pied des plantations garde une certaine fraîcheur, ce qui déplaît à ces ravageurs. De plus, il peut les empêcher de pondre et d'entrer en diapause.

Évitez de semer des crucifères au même endroit plusieurs années d'affilée. Attention aux adventices de la famille qu'il faut également supprimer, les altises ne font pas de différence entre les espèces sauvages et les cultivées ! Les betteraves sont également à éviter en tant que culture précédente car elles attirent elles aussi des altises.

Favoriser un développement rapide des semis ou bien installer des plants déjà vigoureux. Les jeunes plants sont fréquemment arrosés pour éloigner le nuisible.

La lutte biologique contre l'altise du chou

Qui sont les altises du chou

L'altise des crucifères, Phyllotreta nemorum, est un tout petit coléoptère d'environ 3 mm. Son corps noir est luisant et ses élytres sont marquées par 2 taches allongées brun jaune. Seuls ses tibias sont roux, le reste de ses pattes est noir, tout comme ses antennes. La femelle pond ses œufs sur l'envers des feuilles de la plante-hôte ou le long de leurs nervures, qui y sont retenus grâce à du mucus. Les œufs éclosent en une dizaine de jours. La fine larve qui en sort fait environ 6 mm de long et affiche une tête et des pattes noires sur un corps jaune. Elle s'insère entre les 2 épidermes entourant les tissus des feuilles en creusant une galerie. À la fin de son dernier stade larvaire, elle se cache dans le sol pour y effectuer sa nymphose. C'est vers le début juillet que le jeune adulte en émerge. Il va alors remonter sur la plante-hôte et dévorer les feuilles en les décapant et en y perçant des trous. Il peut aussi consommer les jeunes plantules issues de semis. L'altise des crucifères commence à hiverner vers novembre dans le sol. Au début du printemps, lorsque les températures commencent à remonter, elle retourne se nourrir et pond un peu après. Il y a une génération dans l'année. Elle consomme toutes les plantes crucifères, autant sauvages que cultivées.

L'altise du radis, Phyllotreta spp. est spécifique aux brassicacées, s'attaquant aux navets, radis, choux, choux-fleurs, ... Elle a un corps noir très brillant. Les adultes se nourrissent des feuilles, en les rongeant plutôt qu'en les perçant. La période à risque pour les plantations se situe entre avril et septembre.

L'altise noire des crucifères, Phyllotreta atra, est totalement noire, hormis un peu de jaune sur ses antennes. Le cycle débute vers la fin du mois de mai avec la ponte, qui se fait à proximité des crucifères hôtes. Après 10 jours, les œufs éclosent de larves blanches et noires qui vont se nourrir des feuilles pendant tout leur développement, environ 1 mois. Quand le froid arrive, l'adulte entre en diapause jusqu'au printemps suivant. Ces altises apprécient elles aussi la chaleur, et peuvent faire de gros dégâts, notamment dans les semis.

La grosse altise du colza ou altise d'hiver, Psylliodes chrysocephala, est un insecte de 4 mm dont le corps bleu vert affiche de beaux reflets métalliques. Sa tête, ses pattes antérieures et le bout de ses antennes sont roux. La femelle pond des œufs orangé. De ceux-ci naîtront des larves blanc jaune avec la tête brune. L'adulte émerge du sol en mai ou juin et se nourrit de feuilles, mais dès l'arrivée des chaleurs il se met en diapause. Lorsque les températures retombent, il se réveille et va se nourrir, notamment dans les champs de colza. Il peut y faire de gros dégâts car c'est le moment où les semis commencent à germer, voire détruire la culture. La femelle commence à pondre peu après, vers novembre et s'arrêtera en hiver pour reprendre la ponte au printemps. Les œufs sont pondus au sol, près du collet des plantes ciblées. La larve, dès qu'elle naît, pénètre dans la plante, ronge collet, tige, feuilles. Cette altise a elle aussi une préférence pour toutes les plantes appartenant aux crucifères.

Quelques altises s'attaquent à d'autres végétaux :

L'altise de la vigne, Altica ampelophaga : mesurant 5 mm, elle montre un corps vert sombre aux reflets bleus et des pattes noires. Ses œufs sont jaune orangé, sa larve, grisâtre aux premiers stades, s'assombrit jusqu'à devenir vert foncé. La vigne est sa plante-hôte de prédilection. La première ponte arrive début avril, environ 500 œufs par femelle. Les larves se transforment en nymphes au bout d'une trentaine de jours durant lesquels elles se nourrissent des feuilles de son hôte. La diapause se passe dans le sol, parmi les débris végétaux. À leur réveil, au moment du débourrement de la vigne, elles recommencent à se nourrir, provoquant des dégâts importants et impactant la formation des grappes.

L'altise du lin, Longitarsus parvulus, est encore plus petite que les petites altises, environ 1 mm. Elle est terriblement destructrice sur les jeunes lins.

L'altise des mauves, Podagrica fuscicornis, est noire avec la tête et les pattes rousses. On la trouve un peu partout sur de nombreuses malvacées : mauves, roses trémières, lavatères, ....

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Excepté la grosse altise du colza, les altises aiment les étés secs et chauds qui favorisent leur développement, et si elles sont très nombreuses les dégâts peuvent être sérieux. En effet, les morsures qu'elles font aux feuilles fragilisent les plantes qui montreront plus ou moins de difficulté à produire des fruits.

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Absinthe - Artemisia absinthum : cette plante au feuillage argenté fait partie de la famille des Asteracées. Connue depuis des millénaires pour ses vertus médicinales et aromatiques, elle a connu ses lettres de noblesse sous le nom de "la fée verte" : l'alcool d'absinthe.

Carte d'identité

L'absinthe est une plante vivace rustique qui se plait dans tous les types de sol, quelque soit l'exposition. Cependant, vous aurez de très bons résultats dans un sol rocailleux et bien ensoleillé.

L'absinthe est utilisée depuis longtemps pour ses vertus

L'absinthe est une plante à effet allélopathique, c'est-à-dire qu'elle empêche, par son réseau racinaire, les autres plantes de croître. On ne peut pas la placer n'importe où, spécialement dans le potager où vous éviterez de l'installer au milieu de vos planches de cultures. À noter : vous pouvez cueillir les feuilles et les répartir dans le potager ; une opération à renouveler régulièrement pour un réel effet.

Les avantages de l'absinthe dans le jardin

L'absinthe fait partie de ces plantes indispensables dans un jardin naturel.

1. L'absinthe est une belle plante au port haut et au feuillage argenté - ses tiges présentent un léger duvet blanc

2. Elle dégage une forte odeur, répulsive pour de nombreux ravageurs du jardin comme la mouche des semis de haricots, les acariens, les altises, les pucerons etc.

3. Son purin est un insecticide, un insectifuge et un fongicide efficace contre la rouille

Des feuilles et fleurs d'absinthe séchées

Bien préparer l'absinthe

Pour toutes ces préparations, récoltez la plante en entier.

Le purin : dans un récipient non métallique, placez 300g de feuilles et fleurs avec 1 litre d'eau de pluie. Laissez reposer en couvrant et mélangeant chaque jour. Surveillez la fermentation : lorsqu'il n'y a plus de bulles, c'est prêt. Filtrez le purin. À utiliser en pulvérisation, non dilué, contre la rouille, les chenilles, les pucerons et les fourmis.

L'infusion : portez un litre d'eau à ébullition et faites infuser 30 g d'absinthe pendant 24h. À utiliser non diluée contre les altises, les acariens et les carpocapses.

La décoction : laissez tremper 30 g d'absinthe dans de l'eau pendant 24h puis faire bouillir la préparation 20 minutes. À utiliser non diluée, contre la mouche et la noctuelle du chou, ainsi que le carpocapse du pommier.

Absinthe Robette par Henri Privat-Livemont

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L'absinthe au jardin: la fée verte fait des miracles | Blog Oleomac

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Absinthe - Artemisia absinthum : cette plante au feuillage argenté fait partie de la famille des Asteracées. Connue depuis des millénaires pour ses vertus médicinales et aromatiques, elle a connu ses lettres de noblesse sous le nom de "la fée verte" : l'alcool d'absinthe.

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Carte Google de la page Facebook Jardin gratuit

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Carte Google de la page Facebook Jardin gratuit

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On peut y indiquer ce qu'on veut donner, échanger ou ce que l'on recherche. Les échanges se font en personne ou par la poste.

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Vous pouvez voir sur cette carte les choses disponibles dans votre secteur ainsi que les personnes qui cherchent des trucs en lien avec le jardinage (semences, semis, plants, surplus de récoltes, etc.).

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Mettre de la terre et du compost sur le gazon puis du carton aggloméré non ciré

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Mettre de la terre et du compost sur le gazon puis du carton aggloméré non ciré

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Arroser le carton et couper un "X" avec un exacto puis le relever pour pouvoir planter notre plant

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Arroser le carton et couper un "X" avec un exacto puis le relever pour pouvoir planter notre plant

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Replier les coins du carton relevé sans abîmer le plan qui vent d'être mis au jardin (coper un peu au besoin) et mettre du foin de 1e coupe ou de la paille sur le carton pour conserver l'humidité et ne pas avoir de mauvaises herbes. Arroser le foin/paille par la suite.

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Replier les coins du carton relevé sans abîmer le plan qui vent d'être mis au jardin (coper un peu au besoin) et mettre du foin de 1e coupe ou de la paille sur le carton pour conserver l'humidité et ne pas avoir de mauvaises herbes. Arroser le foin/paille par la suite.

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Pommes de terre et concombres après 2 semaines

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Pommes de terre et concombres après 2 semaines

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Pourquoi avoir de l'absinthe dans son jardin? - capsule horticole

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Recette de purin d'absinthe contre 4 insectes ravageurs

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Recette de purin d'absinthe contre 4 insectes ravageurs

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Pourquoi avoir de l'absinthe dans son jardin? - capsule horticole

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Calendriers des semis Jardin de l'Écoumène

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Calendriers des semis Jardin de l'Écoumène

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https://m.espacepourlavie.ca/calendrier-de-semis-de-legumes

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Jardiner Malin : jardinage et recettes de saison

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L'oeillet d'Inde est une plante offrant de très jolies fleurs durant l'été.
En résumé, ce qu'il faut savoir :
Nom : Tagetes
Famille : Asteracées
Type : Annuelle

Hauteur : 20 à 90 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire

Floraison : Printemps, Eté

C'est une plante qu'on aime aussi installer au potager pour lutter contre les pucerons ou les nématodes.

La plantation et l'entretien des oeillets d'Inde sont des gestes qui améliorent la floraison.

Plantation des oeillets d'Inde

La plantation est une étape importante car c'est elle qui conditionne la croissance de la plante et la belle floraison de l'oeillet d'Inde.

La plantation

Planter les œillets d'Inde achetés en jardinerie au printemps, à partir du mois d'avril et mai.

Mélangez la terre de votre jardin à du terreau spécial plantes fleuries et respectez une distance d'environ 20-30 cm entre chaque plant.

En semis,

Effectuez une semis sous abri à partir de février-mars et repiquez une fois courant avril avant de mettre en place au mois de mai.

Entretien de l'oeillet d'Inde

Facile d'entretien, l'oeillet d'Inde est une plante qui réclame peu de soins, surtout lorsqu'elle est bien installée.

Supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure, cela stimule l'apparition de nouvelles fleurs.

Arrosage des oeillets d'Inde :

Arrosez en cas de forte chaleur ou, pour les oeillets d'Inde en pot, dès que la terre est sèche en surface.

Un paillage durant la saison estivale permet d'économiser 1 arrosage sur 2.

Attention, un excès dearrosage excessif peut conduire au pourrissement des racines

Eviter également de mouillage le feuillage et les fleurs car cela provoque des champignons.

Si vous voyez des trous dans les feuilles, c'est surement l'oeuvre d' escargots ou de limaces.

A savoir sur l'oeillet d'Inde

L'oeillet d'Inde, qui n'est pas origiaire d'Inde mais d'Amérique latine, présente de multiples variétés et autant de formes et de couleurs.

C'est une plante dont les fleurs apportent beaucoup de présence grâce à leur taille, mais également à la puissance de leur couleur qui tranche avec le vert de leur feuillage ou de celui des autres végétaux de votre jardin.

Utilisez également l'œillet d'Inde comme moyen de lutte contre bon nombre d'insectes comme les pucerons ou les aleurodes.

Leur forte odeur est un répulsif naturel contre ces parasites du jardin.

Utilisations des oeillets d'Inde :

Les oeillets d'Indes sont aussi connus pour leurs caractère répulsif contre les insectes
Ainsi, une décoction de feuilles permet de lutter contre les pucerons mais aussi d'autres insectes comme les chenilles.

C'est ainsi qu'on plante depuis longtemps des oeillets d'Inde au milieu du potager.

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Oeillet d'Inde : plantation, floraison et conseils d'entretien

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L'oeillet d'Inde est une plante offrant de très jolies fleurs durant l'été. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Tagetes Famille : Asteracées Type : Annuelle Hauteur : 20 à 90 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire Floraison : Printemps, Eté C'est une plante qu'on aime aussi installer au potager pour lutter contre les pucerons ou les nématodes.

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L’action des oeillets d’Inde sous terre
L’un des aspects très intéressant de cette plante et que nous n’avons pas tellement la chance d’observer, c’est que le système racinaire des œillets d’inde sécrètent une substance appelé Thiophène étant un composé organique permettant de repousser (ici encore) les vers de type nématodes. Ils ont la particularité de s’attaquer aux racines de vos plantes et n’oublions pas que sans ce système racinaire, une plante ne peut aller chercher en profondeur les éléments nutritifs et l’eau dont elle a besoin.😉

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Photos de la recette

Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

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Ingrédients

50 à 60 fleurs de ciboulette rincer, sécher et couper finement.

1 lb de beurre ramolli

jus d'un citron et demi

1/2 tasse d'huile d'olive

Convertisseur
Préparation

Mélangez ensemble et déposer dans petit contenant individuel. Peut être congelé.

Commentaire du cuisiner

Cette recette est transcrite par: @Popo3
Note: Certaine personne le mange sur des toasts ou des craquelins... Moi je les essayer sur un bon steak miam, miam quand ton steak est cuit tu mets un morceau dessus quand le beurre fond Mmmmmmmmm
Merci myrica pour cette belle photo.

Notes personnelles

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sécher et couper finement. 
1 lb de beurre ramolli 
jus d'un citron et demi 
1/2 tasse d'huile d'olive  50 à 60 fleurs de ciboulette rincer

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sécher et couper finement. 
1 lb de beurre ramolli 
jus d'un citron et demi 
1/2 tasse d'huile d'olive

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Beurre de fleurs de ciboulette - Recettes Québecoises

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Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Cliquez pour agrandir 50 à 60 fleurs de ciboulette rincer, sécher et couper finement.

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Chef Simon, le plaisir de cuisiner. Cuisine, cours, techniques, partage de recettes, photos, vidéos.

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Du jardin à la cuisine : les fleurs comestibles apportent de la couleur et un brin de fantaisie à vos recettes

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Tout comme les herbes, les fleurs sont depuis longtemps utilisées en cuisine comme la rose et la fleur d'oranger au Proche et au Moyen-Orient. Elles parfument les sorbets, les crèmes, les gelées, les liqueurs. Elle agrémentent aussi les salades en leur apportant couleurs et parfums.Attention cependant toutes les fleurs ne sont pas comestibles et celles qui le sont doivent bien entendu être exemptes de tout pesticide.

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Sucre de fleurs de lilas

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Le sucre de lilas...ou quand la quintessence du printemps embaume votre sucre !

Chaque année, lorsque vient le printemps, je me réjouis de voir mes lilas exploser de leur grappe au parfum envoûtant et égayer mon jardin de leur délicieuse couleur ... lilas, mais pas que !
Cet arbuste me met en joie ! Il représente à mes yeux la quintessence du printemps, l'arrivée des beaux jours.
Voilà quelques années que par ses photos alléchées, le sucre de lilas de Linda n'était pas passé inaperçu...
Et j'avais terriblement envie de capturer les effluves de cette fleur pour pouvoir la retrouver au fil des mois.
Oui mais voilà, entre les années où les giboulées de printemps tendent à l'abîmer, les vacances qui coïncident avec la période de floraison...autant de paramètres pour passer son tour et se résigner à attendre l'année suivante...
Oui, la saison du lilas est infiniment courte...
Une fleur si délicate, si éphémère, tellement éphémère qu'à l'heure où je publie cet article, elle a déserté bon nombre de jardins... qu'à cela ne tienne la recette sera encore d'actualité l'année prochaine, alors je ne peux m'empêcher de la partager avec vous !
Et je vous donne rendez-vous dans le courant de la semaine pour vous dévoiler la recette que ce délicieux sucre aura sublimé...

Sucre de lilas

Un sucre envoûtant et délicieusement parfumé

Étalez les fleurs de lilas sur du papier absorbant pour retirer plus facilement insectes et saletés.

Vous pouvez également le laver mais il faudra méticuleusement le sécher, les fleurs doivent être complètement sèches pour être mélangées au sucre et dans ce cas détachez les fleurs des grappes après séchage.

Secouez le bocal de temps en temps les jours suivants laissez-le dans un endroit sec et frais.

Tamisez ensuite le sucre pour éliminer les fleurs qui finissent par brunir et changeraient le goût du sucre.

Utilisez le sucre pour vos pâtisseries ou pour sucrer une boisson.

Conseils pour la cueillette

Cueillir dans des lieux vierges de toute pollution, éviter ainsi les routes passantes, la proximité de champs cultivés traités aux engrais et pesticides chimiques.

Éviter de cueillir vos fleurs à hauteur d'animaux pour éviter les souillures.

Cela est vrai pour toutes les fleurs (sureau, acacia, lilas...), on ne cueille jamais après une pluie ou quand le végétal est encore mouillé de rosée.

On cueille toujours par temps sec.

Le moment idéal est autour de midi ou juste après que la rosée se soit évaporée.

Les fleurs vous offriront alors tout leur parfum

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Le sucre de lilas...ou quand la quintessence du printemps embaume votre sucre ! Chaque année, lorsque vient le printemps, je me réjouis de voir mes lilas exploser de leur grappe au parfum envoûtant et égayer mon jardin de leur délicieuse couleur ... lilas, mais pas que !

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Différence entre fleur femelle et une fleur mâle 

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Différence entre fleur femelle et une fleur mâle 

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Pourquoi mes semis ne lèvent pas? - capsule horticole

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Pourquoi mes semis ne lèvent pas? - capsule horticole

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Semences pour emporter - Ville de Sainte-Catherine

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Semences pour emporter - Ville de Sainte-Catherine

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Asperges : semis : plantation : culture bio

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Tous les conseils pour semer, planter et cultiver biologiquement l’asperge, vous saurez grâce à de nombreuses images, mettre en place sa culture bio. Quelle variété choisir selon votre sol ou le climat.

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Les problèmes les plus courants lorsqu'on fait des semis - capsule horticole

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Les problèmes les plus courants lorsqu'on fait des semis - capsule horticole

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Qu'est-ce que la rotation des légumes? - capsule horticole

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Qu'est-ce que la rotation des légumes? - capsule horticole

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Mon installation de semis! - Capsule horticole

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Mon installation de semis! - Capsule horticole

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Dans quel type de contenant démarrer vos semis?

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Dans

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Dans quel type de contenant démarrer vos semis?

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C’est la première fois que vous faites vos semis? Cette vidéo est pour vous!

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C’est la première fois que vous faites vos semis? Cette vidéo est pour vous!

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Je réponds à vos questions sur le jardinage d’intérieur

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Je réponds à vos questions sur le jardinage d’intérieur

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Vous avez jamais fait de boutures? Voici comment!

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Vous avez jamais fait de boutures? Voici comment!

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Liste avec les régions et une brève description

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Liste avec les régions et une brève description

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Semences/Semenciers québécois

Le jardin de Julie est situé au Québec dans la région du Bas-Saint-Laurent, plus précisément dans le village du Bic, en bordure du fleuve. La grande majorité des semences offertes (+de 90%) sont produites ici au Bic et à Rivière-Hâtée, près de Rimouski.

La Société des plantes est une petite entreprise québécoise située à Kamouraska dans le bas du fleuve. Elle vend principalement des semences produites à la ferme selon le cahier de charge de l'agriculture biologique certifié par Garantie Bio-Ecocert. On peut y retrouvé des semences de fleurs, légumes et fines-herbes à pollinisation libre, d'anciennes variétés, et toutes certifiées biologiques

Les jardins féconds de Kélanie est une entreprise semencière dont la vocation est de protéger et générer la biodiversité. Nos jardins permaculturels sont un véritable lieu de rencontre pour les oiseaux, insectes pollinisateurs, et organismes utiles de toutes sortes.

Semences sont à pollinisation ouverte et du patrimoine et nous sommes donc en mesure d'offrir des produits de la plus haute qualité possible.

Les semences sont produites à la ferme dans le respect de la nature et de l'environnement. La ferme se situe en milieu urbain sur une terre agricole qui a échappée au développement urbain. Ils préconisent le travail minimal du sol, le paillis végétal, les engrais vert et la protection contre les insectes par des méthodes mécaniques. Ils n'utilisent pas de pesticides ou d'engrais chimiques. Leurs légumes et semences sont cultivés avec des méthodes accessibles aux jardiniers amateurs. Le choix et la sélection des légumes est basé à la fois sur le bon goût, la productivité et la tolérance aux maladies et insectes.

Cette entreprise située sur la ferme Hurlevent dans les Cantons de l'Est, nous offre des semences non-traitées de variétés anciennes et non-hybrides de légumes, de fines-herbes, de plantes médicinales ainsi que de fleurs annuelles et de vivaces.

Situé sur la réserve autochtone de Wôlinak, la Pépinière Pachamama est un organisme à but non lucratif. Elle est vouée à la protection de la Biodiversité en œuvrant à la production de semences ancestrales.

Semences à pollinisation libre dont des lignées d'origine plus ancienne et plusieurs introductions récentes comprenant des variétés open-source (OSSI- Open Source Seed Initiative). La sélection et les croisements entre variétés font partie intégrante de leur système, d'où leur nom. Le nom reflète aussi les origines diversifiées de leurs variétés. Leurs points en commun: leur adaptation à nos conditions climatiques et leur intérêt culinaire!

Semences, issues de variétés anciennes et/ou ancestrales, adaptées au climat et au sol québécois. Semences à pollinisation libre, sans pesticides ni engrais chimiques.

Semences artisanales cultivées en harmonie avec le vivant, en pollinisation libre et sans pesticides. Sélection de plantes ancestrales et patrimoniales. Nous croyons que pour incarner pleinement notre rôle d'être humain, nous devons créer une connexion profonde et consciente avec nous-même et notre environnement. Notre nature est intimement liée à celle qui nous entoure.

Situé à Beaumont dans la région de Bellechasse, Olivier Légaré se spécialise dans les semences de légumes, fleurs et herbes de première qualité à pollinisation libre. Ses jardins sont entretenus de manière écologique, sans pesticides, sans engrais de synthèse, avec un minimum d'utilisation d'énergies fossiles. Certaines variétés sont anciennes (du patrimoine), d'autres modernes (développées depuis l'ère industrielle).

La ferme coopérative les Potagers Partagés produit plus d'une vingtaine de variétés de semences de légumes.

Semences Nouveau Monde est une entreprise artisanale de production et de distribution de semences potagères ancestrales et patrimoniales situées en Gaspésie au Québec.

Leur mission est d'offrir des semences de qualité à pollinisation libre, certifiées biologiques et/ou cultivées naturellement. Ils offrent une sélection de semences ayant fait leurs preuves sous nos conditions climatiques.

Les semences sont vendus par le biais du site Internet et expédiés par la poste ou encore en kiosque lors des diverses Fêtes des semences se tenant un peu partout au Québec de la fin janvier au début avril. On trouve également les sachets de semence des Jardins de l'écoumène dans de nombreux magasins d'aliments naturels, centres de jardinage, boutiques écoresponsables, et, même, dans des quincailleries et des supermarchés d'alimentation à travers la province.

Semences Solana est une petite entreprise québécoise spécialisée dans la vente par correspondance de semences de légumes, de fleurs et de certaines plantes exotiques.

Situé à Saint-Didace, les Semences du Portage produisent des semences biologiques et dispensent des formations de toutes sortes.

Se spécialisent en production écologique de plants de fraises sans stolons à fruits jaune et semences potagères.

Petite entreprise de semences artisanale en pollinisation libre situer à Ferme-Neuve

Vous y trouverez un grand nombre de variétés de semences de légumes, de bulbes et de tubercules tous cultivés dans le respect de l'environnement.Des variétés rares et originales provenant de différents endroits dans le monde. Des variétés patrimoniales ou familiales à pollinisation libre, cultivées sans engrais chimiques ni pesticides, herbicides ou fongicides, des variétés sans OGM.

Les semences sont des variétés sans OGM à pollinisation libre et issues de culture naturelle pour la plupart et non traitées. Elles proviennent de producteurs canadiens, américains qui ont à cœur de conserver notre patrimoine génétique.

Situé dans la région de Lotbinière à 20 minutes de Québec, Catherine la propriétaire nous offre des semences de fleurs, légumes, fines-herbes et plantes médicinales cultivées dans son jardin issues de cultivars à pollinisation libre (non hybride), cultivés de manière écologique, avec des engrais naturels. SANS herbicide, pesticides ou engrais de synthèse.

Horticulture Indigo se spécialise dans la production de plantes indigènes du Québec destinées à l'horticulture ornementale, à la restauration écologique et aux toits verts. Leur mission première est d'offrir des végétaux et des semences de très haute qualité tout en respectant au plus haut point le milieu naturel. Ils produisons plus de 350 espèces indigènes en plants et en semences : des herbacées vivaces et annuelles, des fougères, des graminées, des plantes grimpantes et des espèces ligneuses.

Culture sans pesticides. Produits offerts : Semences de légumes, de fruits et de fines herbes.

La Ferme Coopérative Tourne-Sol est une ferme écologique dirigée par 5 fermiers passionnés et compétents. Ceux-ci s'engagent à générer des produits agricoles biologiques de la plus grande qualité avec les méthodes les plus durables pour nourrir notre communauté locale et enrichir l'environnement et les paysages.

Situé sur la Rive-Sud de Montréal au Québec, cette entreprise à pour mission d'offrir la meilleure sélection de semences de piments forts "Extrêmes". Toutes les semences sont sélectionnés par le cultivateur et passionné Simon Lanciault afin d'obtenir le plein potentiel de chaque cultivar. De plus, ses plants sont cultivés sans pesticides ou agents de synthèse nocifs.

Vous y trouverez des semences rares, anciennes ou à pollinisation libre, cultivées naturellement, pour ajouter une touche inusitée ou traditionnelle à votre jardin!

Situé sur la Ferme incubateur Bord-du-Lac, à l'Ile Bizard à l'ouest de l'île de Montréal, Terre Promise produit des semences de plantes potagères de variétés anciennes ou rares, québécoises et canadiennes. On y retrouve aussi des trouvailles provenant d'un peu partout dans le monde. Ils sélectionnent des variétés capables de s'adapter au biotope local. Toutes leurs semences sont à pollinisation libre, non génétiquement modifiées et aucune n'est sous brevet. Elles sont produites de façon écologique, sans pesticides ou engrais chimique.

Situés dans la magnifique Municipalité de Boileau en Outaouais, les jardins de la Ferme de l'Aube sont cultivés de façon biologique et végétalienne. Nous cultivons un peu plus de 70 différents légumes, fruits, fines herbes et fleurs sur environ un acre de superficie.

Semences de qualité et variétés bien adaptées au climat du Québec. Toutes les semences sont certifiées biologiques et à pollinisation libre.

Producteur biologique de semences d'alpines, de comestibles rares, de médicinales, d'indigènes et de vivaces.

Situé à Gatineau, Johanne Paquet Sioui se spécialise dans la culture de l'ail.

Semences du patrimoine ou en pollinisation libre.

Une entreprise québécoise du Saguenay Lac-St-Jean œuvrant dans la production et la vente de semences de végétaux. Produits écologiques, sans OGM et sans aucun produit chimique.

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Semences/Semenciers québécois Le jardin de Julie est situé au Québec dans la région du Bas-Saint-Laurent, plus précisément dans le village du Bic, en bordure du fleuve. La grande majorité des semences offertes (+de 90%) sont produites ici au Bic et à Rivière-Hâtée, près de Rimouski.

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Les bulbes, plantés à l'automne pour fleurir au printemps suivant, peuvent donc passer l'hiver sous la terre : ce sont des bulbes rustiques.

Pour réaliser un bon achat, procurez-vous vos bulbes tôt en saison, dès qu'ils arrivent sur le marché, car les conditions d'entreposage dans les centres de jardin ou les magasins à grande surface ne sont pas toujours idéales. Choisissez des bulbes sains, c'est-à-dire fermes et sans taches ou blessures mécaniques.

Plantation

Quand planter les bulbes?

Plantez vos bulbes dès que possible à l'automne ou, s'il vous faut attendre à cause de mauvaises conditions climatiques, entreposez-les dans un endroit sec et frais (de 8 à 12 °C) dans des caissettes de plastique ajouré, des filets ou des sacs de papier. N'oubliez pas d'identifier les bulbes entreposés. Les petits bulbes ou les bulbes sans tunique, plus vulnérables et susceptibles de se dessécher devraient être placés dans de la mousse de sphaigne, de la tourbe ou de la sciure de bois.

La plantation s'effectue idéalement lorsque le sol a atteint une température inférieure à 15 °C (à partir de la fin septembre, octobre et mi-novembre), jusqu'aux premières gelées, mais les racines poussent à des températures du sol se situant au-dessus de 9 °C. Il faut ainsi permettre aux bulbes de développer leurs racines avant que le sol ne soit trop froid.

Ainsi les bulbes plantés tard à l'automne n'ont pas le temps de s'enraciner, ce qui a pour conséquence de retarder la floraison au printemps. Ceci concerne particulièrement les narcisses facilement perturbés par une plantation tardive car, le printemps venu, les racines se développent avant les parties aériennes.

Où planter les bulbes?

Tous les bulbes craignent les sols détrempés où l'eau stagne. Un bon drainage est essentiel. Sur une profondeur de 30 à 35 cm, amendez le sol au besoin avec une matière organique bien décomposée et du gravillon. Si vous prévoyez laisser les bulbes en place pendant quelques années, ajoutez de la poudre d'os qui se décompose plus lentement. Le problème des sols mal drainés peut être évité en plantant les bulbes dans une plate-bande surélevée.

Il peut être utile de planter les bulbes près des vivaces que l'on divise rarement et près des arbustes. Les risques sont ainsi moins grands d'y mettre la pelle lors d'une transplantation ou d'une division.

Prévoir le camouflage du feuillage jaunissant en plantant les bulbes derrière des vivaces ou des arbustes bas. De cette façon, le feuillage mûrit sans déparer l'aménagement.

Naturaliser les bulbes dans la pelouse orne celle-ci de joyeuses teintes au printemps. Avec le temps, les talles s'agrandiront et l'effet n'en sera que plus beau! Plusieurs bulbes peuvent être naturalisés dans la pelouse : crocus, scilles, anémones, muscaris, narcisses, etc.

Parmi la vaste panoplie de bulbes rustiques offerte sur le marché de l'horticulture, quelle que soit la variété que vous choisirez, privilégiez l'effet de masse plutôt qu'un simple rang de fleurs. Optez pour la profusion, des fleurs en abondance, telle qu'on ne peut plus les compter.

Comment planter les bulbes?

Évitez ces ennuyeux rangs d'oignons sans attrait en plantant vos bulbes en groupes ou en paquets. Il y a deux façons de procéder. La première consiste à creuser un trou de la dimension de la tache de couleur souhaitée dans votre plate-bande. Après avoir travaillé le sol et l'avoir amendé au besoin, disposez les bulbes à la bonne distance les uns des autres et comblez le trou. L'autre méthode consiste à disposer les bulbes sur le sol préparé et à les planter individuellement selon la profondeur requise à l'aide d'une truelle.

La distance et la profondeur requises dépendant du diamètre des bulbes. Les plus petits bulbes sont plantés plus serrés et moins profondément que les gros bulbes. Un sol bêché et amendé va se compacter après la plantation de sorte que les bulbes initialement recouverts de 12 cm de terre se retrouvent à une dizaine de cm de profondeur après le tassement. En fait, la règle d'or est la suivante : on devrait retrouver au moins trois fois la hauteur du bulbe en terre au-dessus de la pointe du bulbe.

On plante les bulbes dans le bon sens (pointe vers le haut), sauf les fritillaires que l'on plante sur le côté. Après les avoir recouverts de terre, il faut arroser abondamment. On peut ajouter un paillis de 5 cm d'épaisseur pour éviter un réchauffement imprévus durant l'hiver et éviter le bris des racines (gel / dégel). Enfin, certains trucs peuvent permettre de prévenir les dégâts causés par les rongeurs.

Entretien

Dès la fin de la floraison, coupez les fleurs à leur base. Laissez les feuilles intactes jusqu'à ce qu'elles sèchent et meurent naturellement. Le feuillage est un élément essentiel au processus de photosynthèse par lequel les plantes bulbeuses produisent les réserves nutritives dont elles ont besoin pour fleurir au printemps suivant.

Texte adapté d'un article de Francine Joly et Lise Lacouture, Quatre-Temps, vol. 23, no.1.

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Les bulbes, plantés à l'automne pour fleurir au printemps suivant, peuvent donc passer l'hiver sous la terre : ce sont des bulbes rustiques. Pour réaliser un bon achat, procurez-vous vos bulbes tôt en saison, dès qu'ils arrivent sur le marché, car les conditions d'entreposage dans les centres de jardin ou les magasins à grande surface ne sont pas toujours idéales.

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Les semis et le repiquage! Quand et comment? - capsule horticole

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Les semis et le repiquage! Quand et comment? - capsule horticole

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Cet été, semez une maison de tournesols!

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Cet été, semez une maison de tournesols!

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Un projet estival pour les enfants La saison pour semer les tournesols arrivera dans peu de temps, alors c’est un excellent moment pour commencer à planifier leur culture afin de donner aux enfants…

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Jouer dans la terre vous démange? Si je vous disais que vous pouvez semer et planter au potager beaucoup plus tôt qu'habituellement, même avant les derniers risques de gel? Ce n'est pas de l'optimisme, mais plutôt un ensemble de conditions et un peu de matériel qui vous permettront de voir vert dès avril ou mai.

Pourquoi commencer tôt grâce votre potager?

Avoir des primeurs

C'est économique

C'est tellement meilleur frais

La verdure, c'est bon pour le moral!

Il faut par contre choisir soigneusement les variétés de légumes qui seront établies au jardin. Les plants qui préfèrent la chaleur, comme les tomates et les poivrons ne seront pas les candidats idéaux pour le potager hâtif. Ils risquent de geler et leur croissance ne sera pas du tout optimale.

Pour pratiquer l'extension des saisons au potager (au printemps ou en automne), il faut prévoir quelques protections contre le froid. Voici quelques options, certaines plus faciles que d'autres à trouver en jardinerie.

Mini-tunnel de plastique

Mini-tunnel en agrotextile

Agrotextile flottant

Couche froide

Cloches de plastique (je peux te fournir une photo)

Paille

** Certains récipients transparents assez grands peuvent être récupérés pour faire office de mini-dômes (cruches d'eau ou de jus)

Couche froide? Mini-tunnel?

La grosse différence entre la couche froide et le mini-tunnel est que la couche froide gardera son sol plus chaud et sera prête encore plus tôt puisqu'il n'y aura pas de neige accumulée à son endroit. Les mini-tunnels sont souvent mis en place lors de la fonte des neiges afin d'éviter que l'hiver et le poids de la neige ne les abiment. (on peut mettre le lien vers un article de Mél sur les couches froides... ou un vidéo)

Vous aurez aussi besoin :

Thermomètre maximum-minimum

Thermomètre de sol

Bâche noire (utile pour aider le sol à se réchauffer plus rapidement)

Afin d'optimiser la pratique, préparer les sols qui seront utilisés tôt (en mai) à l'automne précédent. Les mauvaises herbes doivent être retirées et le sol ameubli. On peut également déposer une bâche noire qui empêchera le retour des mauvaises herbes et accélérera le réchauffement du sol au printemps. Ainsi, lorsque le printemps arrive, il ne reste qu'à déposer les mini-tunnels et attendre que le sol s'assèche et se réchauffe. Vous pourrez ajouter le compost lors de la plantation.
** Ne jamais travailler un sol détrempé, au risque de le compacter, ce qui est nuisible à la croissance des plants.
Dès janvier, vous pouvez dresser une liste des légumes que vous aimeriez cultiver. Définissez l'espace requis et choisissez alors les variétés selon la méthode choisie.

Le choix des légumes

Pour démarrer un potager hâtif, il est impératif de rechercher les variétés qui résistent le mieux au froid. Voici une liste de légumes et leur tolérance au froid :

++ = très résistant au froid (jusqu'à -10°C)
+ = résistant au froid (jusqu'à -5°C)

* Ce ne sont pas les températures optimales, mais minimales.
** Ces variétés sont disponibles en plant dès la mi-avril dans plusieurs jardineries du Québec.

À la mi-avril (selon les régions), certains semis peuvent être effectués dans les couches froides comme les verdures (roquette, salade, mâche, épinard) et les oignons, betteraves et radis : tout ce qui demeure assez petit et qui peut être récolté assez rapidement. Les carottes, les panais et les navets doivent rester plus longtemps dans la couche froide puisque leur croissance est plus lente.

Au début mai, dès que le sol est assez sec, toutes les variétés mentionnées plus haut peuvent être plantées ou semées si vous utilisez des mini-tunnels. Même les légumes les plus tolérants au froid apprécieront un micro-climat pour accélérer leur germination et le début de leur croissance. Un agrotextile déposé sur le sol peut aussi remplacer le mini-tunnel. Ce dernier aide à garder la chaleur et empêche la formation d'une croûte, ce qui facilite la germination.

Il est facile de vérifier la température du sol à l'aide d'un thermomètre conçu pour cet usage. Selon la composition de votre sol, son réchauffement se fera plus ou moins rapidement. Par exemple, les sols sablonneux se réchauffent beaucoup plus rapidement que les sols argileux, qui contiennent beaucoup plus d'eau au printemps.

L'utilisation d'un mini-tunnel permet au sol de rester plus sec si le printemps se fait pluvieux.

Le choix des protections dépend de plusieurs facteurs : choisissez celles qui vous conviennent et qui sont les plus appropriées selon vos conditions de culture et votre environnement.

Déposez un thermomètre maximum-minimum à l'intérieur du mini-tunnel afin de vérifier que les températures sont adéquates. Lors de journées très chaudes, n'oubliez pas d'ouvrir les extrémités du tunnel et de les refermer le soir venu. Référez-vous au tableau ci-haut pour connaître les températures minimales de germination. Attention,
ce ne sont pas les températures optimales, mais minimales. C'est pourquoi il faut utiliser les tunnels afin d'augmenter la température du sol et accélérer la germination.

Vous aimeriez vous lancer dans ce type de culture un peu marginale? Vous pouvez semer vos plants à l'intérieur pour qu'ils soient prêts à temps selon le mode de culture utilisé. Les salades et les épinards sont faciles à réussir. Certaines jardineries offrent aussi des plants tôt en saison pour les habitués. Je vous suggère de rechercher les plants de kale et de salade que vous pouvez dénicher avant que tous les plants de légumes soient offerts. Et pourquoi ne pas y ajouter des fleurs comestibles comme des pensées? Elles résistent très bien au froid et ajoutent de la couleur avant de planter vos annuelles.

Émilie Gabias

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Jouer dans la terre vous démange? Si je vous disais que vous pouvez semer et planter au potager beaucoup plus tôt qu'habituellement, même avant les derniers risques de gel? Ce n'est pas de l'optimisme, mais plutôt un ensemble de conditions et un peu de matériel qui vous permettront de voir vert dès avril ou mai.

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Comment partir les semis de concombres - capsule hebdomadaire 2017 - Marthe Laverdière

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Quoi faire au début du printemps pour éviter les mauvaises herbes?

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Quoi faire au début du printemps pour éviter les mauvaises herbes?

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Quoi faire au début du printemps avec notre ail (vers la 3e minute de la video)

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Comment planter des crucifères? - capsule horticole