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See all the wonderful things Alison Dong has made

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Des barquettes à la crème traditionnelles, mes préférées!

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Le Soleil Levant,
ma spécialité !

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J'adore la pâtisserie! C'est un art!

J'utilise une approche traditionnelle à mes recettes. J'aime un  environnement heureux pour travailler avec d'autres chefs!

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Peggy Porschen Cakes Ltd, Londres (2015-présent)

Crumbs and Doilies, Londres (2014-2015)

Primrose Bakery, Londres (2013-2014)

Máma Framboise, Madrid
(2012-2013)

Pâtisserie Sylvain Depuichaffray, Marseille (2008-2012)

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Le gâteau que j'aide à créer chez Crumbs and Doilies à Londres, Angleterre.

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Circus Rainbow Marshmallow Meringues Recipe

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Rainbow Heart Surprise Mille Crepe Cake DIY Rainbow Treats

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Behind the Scenes at Crumbs & Doilies - Neapolitan Cake | Cupcake Jemma

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I've been spending a lot of time in office-land lately which is the more serious/boring side of owning a bakery but thankfully all the fun stuff keeps on happening at C&D! As a little Tuesday treat I thought you guys might like to see some behind-the-scenes goings on from our main bakery as Sally and the gang knock up some of our amazing cakes.

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nom: Margaret Thatcher
âge: 35
Londres, Angleterre

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CAP pâtissier à l'école nationale supérieure pâtisserie

Apprentie pour nommer le chef Pierre Hermé  2005-2008