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pour deux personnes

Les ingredients:
pour le riz frit aux crevettes
- deux carottes
- 500 grammes de crevettes
- une demi-livre de pois
- une pincée de sel et de poivre
- cinq grammes du beurre
- 2 cuillères de sauce soja
- 1 cuillère d'huile de sésame
- 1 cup du riz
- 1 cup d'eau

pour le curry japonais
- 1 oignon
- 2 blocs de curry
- 10 grammes du beurre
- 50 millilitres de l'eau
- 5 grammes d'huile
- huit onces de champignons

Les ustensiles de cuisine:
- un couteau
- un wok
- une casserole
- une spatule en bois
- une cuillère
- un éplucheur

Préparer le curry:
1. Premièrement, rincez l'oignon sur l'eau pour 5 minutes. Ensuite, épluchez l'oignon et des champignons avec vos mains.
2. Ajoutez 50 millilitres de l'eau sur une poêle et faites bouillir. En attendant, coupez finement l'oignon et des champignons
3. Mixez 5 grammes d'huile et 10 grammes du beurre dans une casserole et ajoutez les pièces d'oignon et les pièces de champignons. Faites dorer les pièces.
4. Quand les pièces d'oignon sont prêtes, mélangez-les lentement avec l'eau et les blocs de curry. Utilisez une spatule en bois.
5. Vous avez fini quand la sauce est épaisse.

Préparer le riz frit aux crevettes:
1. Lavez le riz dans une poêle et ajoutez un cup d'eau. Faites bouillir pour 14 minutes.
2. Pendant ce temps, rincez séparément les carottes, les pois, et les crevettes.
3. Épluchez les carottes avec un éplucheur et les crevettes par main.
4. Coutez finement les carottes et faites cuire les carottes dans un wok pour 8 minutes.
5. Ensuite, faites cuire les pois avec les carottes. Ajoutez les crevettes aussi.
6. Mélangez tous les ingrédients dans la poêle pour 10 minutes avec la spatule. Finalement, poivrez et salez le mixture. Épicez avec 2 cuillères de sauce soja et 1 cuillère d'huile de sésame aussi.

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Pour l'inspiration de choisir ce plat et la réalisation de cette recette.

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Pour l'inspiration de choisir ce plat et la réalisation de cette recette.

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Nous aimons la cuisine asiatique le plus. Donc, nous avons décidé à combiner la cuisine japonaise avec une recette vraiment classique chinoise: Riz frit aux crevettes. Nous connaissons déjà ce plat parce que les membres de notre groupe le cuisinent très souvent. Pour la recette du curry japonais, nous la trouvons sur l'Internet avec beaucoup de variantes, alors nous avons choisi une recette générale pour le curry.
Ce qui est l'importance de la recette de fusion, c'est sa simplicité pour les étudiants. Nous l'avons déjà testée et il est très facile de la faire cuire mais son goût est super-délicieux ! Aussi, nous pensons que ce plat est un exemple des combinaisons créatives de cuisine fusion. Les deux plats appartiennent à la cuisine asiatique, donc la combinaison de deux est bonne et pas bizarre. Si vous aimeriez créer un nouveau plat, essayez combiner le curry japonais avec les plats asiatiques différents ! Nous ne connaissons pas s'il est une bonne idée, mais ça vaut la peine d'essayer !

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Vocabulaire:
Noms:

1. un éplucheur

2. les carottes

3. les crevettes*

4. les pois

5. le poulet

6. les poivrons

7. le beurre

8. le riz

9. une poele

10. une casserole

11. une demi-livre*

12. une cuillière

13. gramme

14. millilitre

15. un couteau

16. un wok

17. une spatule en bois

18. une pincée

19. un bloc*

20. l'huile

21. la sauce soja*

22. les champignons*

23. onces*

Adjectifs:

1. frit.e*

2. épais.se*

Verbes:

1. faire bouillir

2. faire cuire

3. mélanger

4. rincer

5. ajouter

6. poivrer et saler

7. éplucher

8. couter

9. lavez

10. mélanger

11. épicer

Adverbes:

1. séparément

2. lentement*

3. finement

Misc:

1. en attendant*

2. ça vaut la peine d'essayer*

Grammaire:

l'imparfait

la mise en relief

le pronom objet direct.

le passé composé

la négation

les pronoms rélatifs

les adverbes

le conditionnel

Citation:
Les mots marqués avec une étoile * viennent du dictionaire de Collins.
https://www.collinsdictionary.com/us/dictionary/french-english

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2.a.
Les ingrédients sont:

deux carottes

500 grammes de crevettes

une moité d'un broyer de pois

une pincée de sel et de poivre

cinq grammes du beurre

2 cuillères de sauce soja

1 cuillère d'huile de sésame

1 cup de riz

1 cup d'eau

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 Le riz frit aux crevettes du style chinois

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 Le riz frit aux crevettes du style chinois

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Cette vidéo est notre inspiration. Vous pouvez changer les legumes et les ingrédients dans votre curry.

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旦那の初カレー/ Husband’s cooking/1st time making Japanese curry by husband(Only Japanese subtitle)

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Comment faire cuire le riz aux crevettes

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Comment faire cuire le riz aux crevettes

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How to Make Shrimp Fried Rice!! Chinese Fried Rice Recipe

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Notre recette est une combinaison de les cuisines japonais et chinois. Les cuisines sont vraiment populaires autour du monde et très unique. Le poisson et le poulet sont plus populaires dans la cuisine japonais que dans le cuisine chinois. Le riz est un plat dans la cuisine japonais mais c’est plus populaire dans la cuisine chinois. Cette recette est un fusion de ces cultures et cuisines uniques. Le riz frit et le curry sont  de deux nourritures importants des cuisines, alors nous avons décidé de combiner les deux en un plat délicieuse.

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La phrase Chuka Ryori décrire le cuisine chinois qu’était adapté pour les japanois. Les examples de Chuka Ryori sont gyoza, sara udon, et yasai itame.