# data[].attributes.body
เป็นคนไม่ชอบกินผักเวลาผัดในข้าวผัด เลยเลือกที่จะทำข้าวผัดไข่ไม่ผัดสนองนี้ดตัวเอง แต่เหมือนแม่จะใส่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมไปตอนหุง ตอนผัดเลยใส่ซีอิ๊วดำให้สีมันใกล้ๆกัน เพราะมีทั้งข้าวสีขาวและสีม่วง แต่ผัดไปเยอะมาก กินไม่หมด เหลืออยู่ประมาณ1/4ของจาน แช่ตู้เย็นให้คุณแม่รับผิดชอบทานต่อ

# data[].attributes.body
เริ่มต้นมื้อเช้าเบาๆด้วยการทานโปรตีนง่ายๆแต่อิ่มท้องด้วยไข่ต้ม 2 ฟอง🥚🥚 ทานเสร็จแล้วก็จะได้มีพลังไปอ่านหนังสือต่อ💪🏻

# data[].attributes.attachment_caption
เหตุผลที่เลือก : ในทุกๆวันอาหารที่เราทานมักจะหนีไม่พ้นหวาน มัน และเค็ม ถ้าหากเราทราบว่าทานอาหารที่มีรสใดมากจนเกินไปก็จะทำให้สามารถควบคุมการทานอาหารได้ง่ายขึ้น

# data[].attributes.headline
แบบประเมินพฤติกรรมการบริโภคอาหาร หวาน มัน เค็ม

# data[].attributes.subject
แบบประเมินพฤติกรรมการบริโภคอาหาร หวาน มัน เค็ม

# data[].attributes.body
reference : https://www.siphhospital.com/th/news/article/share/eat-test

# data[].attributes.headline
ผลการประเมิน1

# data[].attributes.subject
ผลการประเมิน1

# data[].attributes.headline
ผลการประเมิน2

# data[].attributes.subject
ผลการประเมิน2

# data[].attributes.headline
ผลการประเมิน3

# data[].attributes.subject
ผลการประเมิน3

# data[].attributes.headline
ความรู้สึกต่อผลการประเมิน

# data[].attributes.subject
ความรู้สึกต่อผลการประเมิน

# data[].attributes.body
ทำให้ทราบว่าพฤติกรรมที่ผ่านมาของตนเองนั้นมีความเสี่ยงในส่วนของปริมาณความและไขมัน ซึ่งค่า BMI ของตนเองนั้นเริ่มเกินค่ามาตรฐานจริงๆ รู้สึกแย่กับร่างกายตนเองที่ตามใจปากมากเกินไปจนทำให้รูปร่างตัวเองแย่ลง รวมทั้งสุขภาพด้วย ค่อนข้างตกใจที่ตัวเองมีปริมาณโซเดียมที่ได้รับยังอยู่ในระดับที่รับไหว หลังจากทำแบบประเมินนี้แล้ว ก็ทำให้ตนเองเริ่มตะหนักคิดในการบริโภคอาหารมากขึ้น คิดก่อนเลือกรับประทานอาหารมากขึ้น

# data[].attributes.body
รายการอาหาร 1 สัปดาห์ (18-24 ก.พ.67) ที่สร้างขึ้นเหมาะกับสุขภาพและการดำเนินชีวิตของตนอย่างไร จงอธิบาย

คำตอบ : โดยปกติในวันหยุดตนเองจะทานอาหารในช่วงเวลา 12.00 น.-18.00 น. เนื่องจากจะตื่นประมาณเวลา 10.00 น. จึงทำตารางรายการอาหารเพียง 2 มื้อ ซึ่งเมื่ออยู่บ้านมักจะทำอาหารเองหรือให้คุณแม่ทำให้ เมนูอาหารจึงเป็นเมนูที่ทำไม่ยากมาก พยายามเลือกเมนูอาหารที่ใช้น้ำมันน้อยลงเพราะจากแบบประเมินที่ได้ทำมา ทำให้ทราบว่าตนเองมีปริมาณการทานไขมันที่สูง ข้าวผัดที่ทำก็จะไม่ใช้น้ำมันพืช เนื่องจากใช้มันน้ำหอยในการประกอบอาหารอยู่แล้ว มีการทานผลไม้ที่ไม่หวานมากบ้างเป็นบางมื้อเพื่อเพิ่มวิตามิน เนื่องจากพฤติกรรมการทานหวานของตนเองก็มีแนวโน้มเกือบสูงเช่นกัน เน้นทานเมนู ต้ม นึ่ง หรือสลัดเป็นส่วนใหญ่ เช่น ผักกาดขาวห่อหมูสับนึ่งทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้เพื่อช่วยชูรสชาติให้น่ารับประทานมากขึ้นและไม่รู้สึกเบื่อ

# data[].attributes.body
วันนี้ตื่นสายเพราะดูรายการ Chuang Asia ตอนตี1 กว่าจะจบรายการก็ตี4ครึ่งแล้ว ทำให้ตื่นมาตอนบ่าย กว่าจะอาบน้ำแต่งตัวจัดห้องเสร็จก็บ่ายสามกว่าๆแล้ว เลยทานแค่ขนมปังทาแยมผลไม้กับนมจืดรองท้องรอทานมื้อเย็นทีเดียว เมนูนี้ไม่มีในแพลนเพราะว่าลืมค่ะ คือตารางมันแปลกๆ หายไปวันนึงเต็มๆ มาแค่วันแต่อาหารหาย555555555 เริ่มวันแรกก็ตลกแล้ว ไม่ได้ทานขนมปังทาแยมนานมากๆ เพราะไม่ค่อยจะอิ่มเท่าไหร่ พอได้กลับมาทานก็อร่อยเหมือนเดิมเลย y-y

# data[].attributes.body
วันนี้หันไปหลังบ้านเพิ่งสังเกตว่ามะละกอเต็มต้นเลย ที่บ้านมีพริกแกงส้มพอดี เลยลองลงมือทำแกงส้มมะละกอแบบน้ำข้นทาน ใส่ลูกชิ้นหมูเพิ่มเพราะไม่ค่อยมีเนื้อสัตว์เลย ส่วนตัวที่ผสมกับพริกแกงก็ใช้เนื้อปลากระป๋องแก้ขัดแทนปลาจริงๆเพราะไม่ชอบไปเดินจ่ายตลาดเท่าไหร่ ทำแกงส้มเองครั้งแรก ไม่ได้เปิดสูตรด้วย อาศัยความคุ้นเคยที่คุณพ่อเคยทำให้ทานตอนท่านยังอยู่ในการปรุง ใช้เซนส์สุดๆ คุณแม่บอกว่าอร่อยดี แค่ได้รับคำชมก็มีความสุขมากๆแล้ว วันนี้เลยทานข้าวแบบเอ็นจอยอีกวัน

# data[].attributes.headline
ของว่างก่อนมื้อเย็น

# data[].attributes.subject
ของว่างก่อนมื้อเย็น

# data[].attributes.body
ปกติคุณแม่ชอบซื้อส้มทิ้งไว้ให้อยู่แล้ว เลยหยิบมาทานลูกสองลูก พยายามไม่ทานเยอะ เดี๋ยวน้ำตาลสูงไป แต่ก็ต้องทานเพราะเดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้ทานผลไม้บ่อยนักตอนอยู่หอ

# data[].attributes.body
วันนี้ผิดแพลนในตารางเพราะแกงส้มยังเหลือจากเมื่อวาน เลยหยิบมาอุ่นใหม่ ไม่อยากให้เกิด food waste เลยไม่ได้ใช้แม่ซื้อสลัดมาให้ แกงส้มอุ่นรอบที่2 น้ำจะเริ่มข้นและเข้าเนื้อมากขึ้น ทำให้อร่อยมากๆ

# data[].attributes.body
ผิดแพลนนิดหน่อยเนื่องจากไม่มีสับปะรด แต่ยังคงทำอาหารคล้ายแพลนเดิม ก็คือไข่ผัดหัวหอม ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนบ่อยเลยพยายามทานผัก แม้จะไม่ชอบก็ตาม

# data[].attributes.headline
มื้อว่างของตอนเย็น

# data[].attributes.subject
มื้อว่างของตอนเย็น

# data[].attributes.body
วันนี้ต้องลุยอ่านหนังสือต่อ เลยหาผลไม้เปรี้ยวๆทานไม่ให้ตัวเองง่วง คุณแม่เลยนำมะม่วงเปรี้ยวกับกะปิหวานมาให้ทาน

# data[].attributes.body
วันพุธ มื้อเที่ยงเลือกทำยำปลากระป๋องทานเพราะมีโปรตีนจากเนื้อปลาและไม่ทำให้รู้สึกเลี่ยนเพราะมีความเปรี้ยวและแผ็ดเล็กน้อยเข้ามาช่วยให้อร่อยมากขึ้น มื้อนี้ลองใส่หอมแดงเข้าไปเพื่อฝึกนิสัยทานผักของตนเองด้วย

# data[].attributes.body
มื้อเย็นทำเป็นผักกาดขาวห่อหมูสับทาน ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้เพิ่มรสชาติเล็กน้อย หมูสับไม่ได้มีการหมักเพิ่มเพราะไม่ชอบเอาเนื้อสัตว์ไปหมักอยู่แล้ว ทำให้มื้อนี้ได้ทานผักไปค่อนข้างเยอะ แต่ในส่วนของของว่างผิดแผนเล็กน้อยเพราะรีบทำอาหารทานและรีบไปอ่านหนังสือ เลยไม่มีเวลาที่จะเตรียมแก้วมังกรทาน

# data[].attributes.body
มื้อนี้ตอนแรกตั้งใจว่าจะให้คุณแม่ทำให้ทาน แต่คุณแม่ให้ทำเอง มะเขือยาวชุบไข่ทอดเลยหน้าตาไม่ค่อยน่ารักเท่าที่ควร เริ่มมื้อแรกของวันด้วยโปรตีนจากปลา แต่จริงๆทานไปแค่ครึ่งตัวเท่านั้น

# data[].attributes.body
ก่อนไปอ่านหนังสือเลยเตรียมแก้วมังกรมาทานครึ่งลูกระหว่างดูซีรีส์เยียวยาจิตใจ 1 ตอนถ้วน ที่เลือกแก้วมังกรเพราะรู้สึกว่าช่วงนี้หาง่าย และรสชาติไม่หวานมาก สามารถช่วยทำให้ตัวเองลดการทานของหวานได้ด้วย

# data[].attributes.body
มื้อนี้ผิดแผน เพราะตั้งแต่กลับบ้านมาคุณแม่ไม่ยอมทำอาหารให้เลย วันนี้เลยให้คุณแม่ไปซื้อสลัดผักมาทานชดเชยกับวันแรกๆที่ตนเองไม่ได้ทานสลัด มีการราดน้ำสลัดเล็กน้อยเท่านั้น เพราะตนเองชอบกินเมนูสลัดแบบสดๆไม่มีอะไรเลยมากกว่า

# data[].attributes.body
มื้อนี้ทำตามแผนที่ตั้งไว้สำเร็จ ด้วยเมนูไข่เจียวใส่ผัก โดยผักที่เลือกมาคือถั่วฝักยาวและหอมหัวใหญ่ เพราะว่าส่วนตัวชอบตอนที่คุณพ่อใส่ถั่วฝักยาวลงไปในไข่เจียวมาก เป็นไข่เจียวที่ถูกต้อง ทานได้เพลินๆ ส่วนมื้อว่างตอนเที่ยงไม่ได้มีการทานสตรอวเบอร์รี่ตามแพลนเพราะเมื่อวานคุณแม่ไม่ได้ซื้อมาจากตลาดนัดให้

# data[].attributes.body
เมนูพืนฐานของคนที่อยากทานผักแต่ทานไม่เก่งคือสุกี้น้ำ ต้มให้ผักเปื่อยๆ นุ่มๆ น้ำซุปมีการปรุงด้วยผงปรุงรสเล็กน้อย แต่กลัวว่าจะไม่อิ่มท้อง เลยใส่ๆลูกชิ้นหมูไปด้วย

# data[].attributes.body
เช้าวันเสาร์ก่อนจะกลับหอ เลยลุกมานั่งห่อเกี๊ยวทาน ไส้ด้านในมีหมูสับ น้ำซุปไม่ได้ปรุงเยอะ ปรุงให้รสชาติคล้ายๆน้ำซุปของสุกี้เมื่อวาน แอบทานเกิน 7 ชิ้นจากที่ตั้งไว้ เพราะมันอร่อยเกิน ไม่อยากแบ่งให้คุณแม่

# data[].attributes.body
ขากลับหอไม่ได้แวะห้างเพราะจะค่ำแล้ว ของเยอะ เลยตรงกลับหอเลย ทำให้มื้อเย็นเปลี่ยนแพลนจากสเต็กที่ห้างเป็นข้าวยำไก่แซ่บที่ลานปูนแทน รสชาติร้านนี้ติดหงานนิดหน่อย แต่ว่าก็ทานได้ น้ำยำที่ยำมามีความฉ่ำ ทำถึง ปกติไม่ชอบทานหอมแต่ในเมนูนี้ทานได้หมดเลย โดยรวมอร่อยมาก

# data[].attributes.headline
สรุปการบริโภคตามแผน 1 สัปดาห์

# data[].attributes.subject
สรุปการบริโภคตามแผน 1 สัปดาห์

# data[].attributes.body
การบริโภคตามแผน 1 สัปดาห์ส่วนใหญ่มีแนวโน้มทำตามแผนได้เกือบทั้งหมด แต่ส่วนตัวไม่คอ่ยชอบมากนัก เพราะมันแอบเหมือนการบังคับตัวเองว่าวันนี้ต้องทานแบบนี้ๆๆ นะ ซึ่งบางวันเราก็อยากทานอย่างอื่นบ้าง แต่ก็ต้องกลับมาเตือนสติตัวเองว่าต้องพยายามทำตมแผนให้ได้ทั้งหมดนะ ส่วนในส่วนการทำอาหารก็สนุกดี เพราะต้องลงมือทำเองบ่อยมาหๆ รู้สึกตัวเองเก่งขึ้นเรื่องการปรุงรส รสชาติดีขึ้นกว่าแต่ก่อน ออกจากกรอบตัวเองได้จากที่คิดว่าเราคงทำอาหารได้ไม่เยอะหรอก แต่จริงๆก็เกินคาดตัวเองไปมาก ผ่านสัปดาห์นี้ไปได้ด้วยกำลังใจจากจากคุณแม่ด้วยข้อความว่าอร่อยดรนะ แม่ชอบ เลยทำให้ยิ้มขึ้นมาได้เล็กน้อย

# data[].attributes.headline
ติ่มซำพิซซ่า

# data[].attributes.subject
ติ่มซำพิซซ่า

# data[].attributes.headline
ห่อหมกพาสต้า

# data[].attributes.subject
ห่อหมกพาสต้า

# data[].attributes.headline
เค้กไข่ดาวคาวหวาน

# data[].attributes.subject
เค้กไข่ดาวคาวหวาน

# data[].attributes.attachment_link.title
เค้กไข่ดาวคาวหวาน-แบบบันทึก+Path+4_Workshop