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Starbucks es líder global en el segmento de cafeterías de especialidad, con más de 35 000 tiendas en más de 80 países. Su mercado se basa en ofrecer experiencias de café premium y bebidas innovadoras, apoyadas en un fuerte programa de fidelización móvil y venta de productos de marca (granos, cápsulas, merch).

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Se trata de unas cápsulas de café especialmente formuladas para deportistas y aficionados al fitness: cada dosis combina la intensidad y el aroma del café premium con suplementos funcionales cuidadosamente seleccionados (por ejemplo, aminoácidos de cadena ramificada, vitaminas del grupo B, electrolitos o extractos de adaptógenos).

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Panadería Bimbo, lugar para que las personas vayan a comprar pan proteico, más y nutritivo 

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Gimnastas, Deportistas, Activos, Flexibles, Determinados, Manejan un presupuesto para sus comidas diarias

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Bolleria saludable, 0% azucar refinada, utilizacion de miel, datiles, entre otros aditivos para una bolleria apta para gente que esta en entrenamiento continuo

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Comida con técnicas vanguardistas, basada en productos endémicos de Chile los cuales son recolectados de norte a sur del país. Con el objetivo de sacar provecho de la gran variedad que nos ofrece el amplio y variado territorio chileno, y brindar una experiencia y un servicio de calidad. 

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Personas chilenas y extranjeras adultas, entre los 35 y 60 años, que residan en el sector oriente de Santiago. Forman parte del grupo ABC1 y los sostenedores se hogar ocupan cargos directivos en empresas importantes además de tener cursados estudios superiores. Suelen tener familias tradicionales, valoran el éxito laboral y disfrutan hobbies más costosos. Tienen un fuerte interés por la gastronomía y la restauración e invierten en ella, al disponer de capital pueden pagar experiencias exclusivas y lujosas.  

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Se trata de una panadería ubicada en providencia, donde se ofrecen productos simples y otros con proteína añadida, ya sea de origen animal como vegetal, con formatos de venta individuales y familiares. 

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Apuntamos a personas activas, gimnastas, vegetarianos, con falencias de hierro o que busquen completar su alimentación. Con edades que ronden entre los 15 a 45 años aproximadamente.

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Diversos tipos de panes y bolleria tanto normales como con añadidos de proteína

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Los clientes pueden ser varios tipos: los deportistas, las personas internadas en consumir más proteínas a un menor precio de lo normal, vegetarianos y veganos. 

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Boragó esta inserto en el mercado gastronómico de alta cocina en Chile, buscando atraer un segmento de clientes especificos que no solo buscan comer algo sabroso y único sino que tambien cuentan con conciencia sobre el uso de materias primas emblematicas del país y preferencia por cocina de autor.

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Pan y productos a base de harina fortificada con proteinas vegetales, con mayor aporte proteico, apto para dietas veganas y vegetarianas.

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edad 15 - 45 años(adolescentes, hombres y mujeres), Personas deportistas, activas, flexibles, determinadas, residentes de comunas como Ñuñoa/Providencia/Las Condes/Vitacura/La Reina, preocupados por su alimentacion, Ingresos medios altos

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Bolleria y Panaderia con productos fortificados con proteinas vegetales o animales para una alimentacion mas saludable, alternativas de bolleria saludable 0% azucar

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Boragó, un restaurante chileno de alta cocina con una propuesta dirigida a la gastronomía endémica y utilización de técnicas ancestrales. Busca la creación de platillos innovadores con ingredientes nativos promoviendo la biodiversidad local con una experiencia culinaria única.

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Compra de productos de proteína 50 %  veces comprado en la tienda 15% compra de producto proteicos veganos 10%  bolleria fitness 25% 

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Mercado en el rubro de comida rápida enfocada en personas con atracción por productos colecciónables 

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Personas que se interesan en las nuevas tendencias con atracción a los productos colecciónables, edad media de 20 a 35 años, pueden ser hombre o mujeres y con un poder adquisitivo medio. La empresa segmentara a los clientes en base a dos factores tales como;fidelidad y rentabilidad para posteriormente agruparlos en la cartera de clientes según quienes cumplen bien con las variables antes mencionadas.

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Para este proyecto de producto, nuestro cliente debería de ser entre 18-45 años, con un ingreso medio hacia arriba, apuntando al público deportista, aquellos que desean ese aporte a su día para acrecentar e impulsar su rendimiento diario.

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Con el objetivo de evaluar y jerarquizar la importancia o el valor de los clientes que consumen el producto, se diseñó una escala de cuatro criterios puntuables. Gracias a esta estructura, podemos determinar si el cliente que pretendemos agrupar representa un alto valor o simplemente es un consumidor ocasional.

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El modo de asignación de nuestra cartera de clientes va a ser los 4 siguientes. Rentabilidad 40%, Cantidad de compra 10%, Frecuencia de compra 30% y fidelidad 20%

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El modo de asignación de nuestra cartera de clientes va a ser los 4 siguientes. Rentabilidad 40%, Cantidad de compra 10%, Frecuencia de compra 30% y fidelidad 20%

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Mujeres y hombres entre 18 y 40 años. Profesionales o estudiantes universitarios. Nivel socioeconómico medio-alto. Ubicación geográfica específica: Providencia, Vitacura y Las Condes (zonas de alto poder adquisitivo en Santiago de Chile)

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El producto que ofrecemos son una edición limitada de zapatillas personalizadas (nombres)

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Adidas es una Empresa global de ropa y calzado deportivo reconocida por su innovación, calidad y estilo. Se enfoca en crear productos que combinan alto rendimiento con diseño moderno.

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El productos se dirige a personas interesadas por El ballet clásico y disciplinas relacionadas como BAILE contemporaneous. El ballet es practicado tanto en niñas como en adultas, en areas recreativas, educativas y profesionales. También se enfoca en padres que invierten en la formation artísticas de sus hijas.

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Demográfico: Mujeres y niñas entre Los 10 y 35 años, padres de niñas pequeñas, con un ingreso medio y alto.    Psicográfica: Valoración por la estética, la elegancia y El Arte. Interés por El deporte, la salud y la expresión corporal, que Sean leales a la marca.   Conductual: Compradores frecuentes de indumentaria de danza. Sensibles a la calidad y El diseño functional, que participen en academias de ballet o clases particulates.

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Adidas Ballet Movement. Una Nueva linea de ropa deportiva especializada y dirigida para bailarinas de ballet. Esta propuesta incluiría: leotardos, mallas, faldas, calentadores y chaquetas. Material anti-sudor, flexible y cómodas, con UN estilo elegante que mantiene la estética clásica del ballet. Ya sea para entrenamientos o presentaciones.

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Cream and Beige Classic Elegant Ballet Presentation (1)

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zapatillas converse con apodos de personas 

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crea zapatillas converse personalizadas con nombres de personas

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wild foods es una empresa chilena de comida saludable enfocada en productos proteicos de alta calidad, innovadores y libre de azúcar, siendo una opción para consumir un nivel mas alto de proteína en tu dieta,  y con ello sus clientes puedan transformar sus vidas con alimentos ricos y saludables  

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Mercado de alimentación saludable y fitness

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Personas que regularmente practican ejercicio , con una vida saludable y activa, conscientes de su alimentación  y que se preocupen de la sostenibilidad de sus consumos que oscilen sus edades entre 25 y 45 años, con presupuesto diario para su alimentación

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Crear postres en vaso con alto porcentaje proteico , sin azúcar y su elaboración solo con productos responsables con el medio ambiente 

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wild food es una marca que se situado en el mercado de productos saludables, buscado una segmentación de clientes con un estilo de vida saludable, deportistas, físico culturistas que buscan el aumento de masa muscular 

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postre en vaso embasado saludable altamente proteico el cual una persona en buen estado fisico  lo esta abriendo para comérselo 

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crear una imagen  en donde se vea una persona comiendo u postre envasado en vaso saludable y proteico y qu este dentro de un gimnasio  

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cear una imagen de un postre envasado proteico que la marca sea wild

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La Mom es una panadería y cafetería artesanal, ubicada en providencia. Donde ofrecen productos de masa madre, bolleria Gourmet, etc. La Mom esta enfocado a clientes que valoren la alimentación consciente, productos artesanales y frescos. También atiende a un publico que busque opciones veganas y sin alérgenos.

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Personas entre 20 a 40 años, Chilenos, especialmente que vivan en el sector oriente y también turistas que estén interesados en productos artesanales, que les guste la atención personalizada, que les interese los productos integrales, veganos o sin aditivos. Personas que trabajen o estudien cerca que busquen un lugar donde tomar desayuno o ir por un café. 

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Las masas quebradas como tartas dulces y saladas, representan una excelente oportunidad para ampliar la oferta de la mom. Son productos que son bastante atractivos y cotizados por los clientes. 
Actualmente la mom cuenta con una amplia carta, que cuenta con helados, cafés y bolleria dulce y salada. Sin embargo, el implementar masas quebradas sería ideal, por su versatilidad (dulce y salada), su atractivo visual, y su adaptabilidad a formatos familiares o individuales.

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Converse es una empresa fundada en 1908, es una emblemática marca de calzado conocida principalmente por sus zapatillas Chuck Taylor All-Star. Tras dominar el mercado de calzado deportivo durante décadas, enfrentó dificultades financieras hasta ser adquirida por Nike en 2003. Actualmente, sus diseños clásicos son símbolos de la cultura urbana y la moda casual en todo el mundo.

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Industria gastronómica de comida rápida.

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Niños y niñas desde 8 a 15 años, amantes de la comida rápida, disfrutan pasar tiempo con familia y amigos, provienen de las comunas de providencia o ñuñoa (Debido a la concentración de locales en el sector).  Niños alegres y energéticos que les gustan los personajes animados y de moda, con un nivel socioeconómico medio-alto de la familia.

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Para separar a los 60 clientes los dividimos en 3 grupos (A, B y C). El Grupo A son aquellos niños que van siempre que sale un nuevo juguete, disfrutan de la comida genuinamente. El Grupo B acude de vez en cuando, cuando son invitados por la familia o amigos, disfrutan de la comida pero no la prefieren. El Grupo C son los que no les interesa el juguete ni la comida pero van cuando se les invita.     Los 2 parametros usados son "Fidelidad" y "Rentabilidad", teniendo los 2 un porcentaje en el Grupo A de un 60%, en el Grupo B un 30% y en el Grupo C un 10%. A la hora de escoger al cliente en cada parámetro se les otorga un punto en cada parámetro para poder ser clasificados, (2pts = A, 1pt = B, 0pts = C)

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Industria de restauración de comida rápida.

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Personas fanáticas y fieles a la marca, las cuales disfruten genuinamente de los productos de McDonald's, entre 20 y 40 años, con un ingreso medio.  

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Debido a que alrededor del mundo y dentro del país, McDonald's cuenta con una gran cantidad de fanáticos hemos decidido que el producto a ofrecer a los clientes son el vender las salsas de cada hamburguesa a través de supermercados o los mismos locales de la franquicia, esto debido a que existen muchas personas que disfrutan de estas salsas y están dispuestas a comprarlas. Podemos respaldar esta decisión ya que en otros países se ha implementado esta estrategia y ha funcionado sorprendentemente bien.

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McDonald's es una franquicia de restauración de comida rápida que se ha expandido por todo el mundo, principalmente se dedica a la venta de hamburguesas y papas fritas, aunque también vende distintos productos dependiendo del país y cultura en el que se encuentre. 

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La moda por las zapatillas exclusivas ha crecido como una forma de expresión personal y símbolo de estatus, impulsada por ediciones limitadas, colaboraciones con celebridades y marcas de lujo, y la cultura sneakerhead. Estas zapatillas no solo se valoran por su diseño o funcionalidad, sino por su rareza, historia y la identidad que proyectan. Para muchos, coleccionarlas o usarlas representa pertenecer a una comunidad con gustos refinados y una fuerte conexión con la moda urbana y contemporánea.

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Esta iniciativa apunta a clientes entre 20 y 40 años, fanáticos de la marca y con ingresos medios, que valoran los sabores distintivos y están dispuestos a comprarlos fuera del restaurante. El mercado chileno presenta una alta competencia, pero también una creciente demanda por productos convenientes y con identidad de marca. Los consumidores se agrupan en tres segmentos: jóvenes universitarios y profesionales, familias jóvenes, y seguidores fieles de McDonald's.

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El producto, propuesto bajo el nombre McSauces, reforzará la fidelización, generará ingresos adicionales y extenderá la experiencia McDonald’s al hogar, siguiendo el éxito de esta estrategia en otros países.

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Factory Nine forma parte del mercado gastronómico especializado en pastelería con un enfoque moderno e internacional. Este mercado se caracteriza por una fuerte competencia entre marcas que apuestan por la calidad, la innovación en sabores y la presentación visual de sus productos. Predominan los negocios que combinan repostería con experiencia de marca, donde el diseño, el empaque y el entorno del local juegan un rol clave. La empresa se inserta en un entorno urbano, dinámico y en crecimiento, donde la diferenciación se da a través de la creatividad en la oferta, la consistencia en el producto y la conexión emocional con el cliente. En este mercado, la visibilidad en redes sociales, la estética del producto y la capacidad de generar tendencia son tan importantes como el sabor.

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Adultos jóvenes y profesionales entre 25 y 35 años, con estilo de vida urbano y gusto por lo gourmet. Buscan experiencias diferentes, tanto en sabor como en presentación, y disfrutan de espacios bien ambientados para socializar o relajarse. Suelen frecuentar zonas como Providencia, Ñuñoa y Las Condes, donde hay una mayor presencia de locales Factory Nine. Vienen de un segmento socioeconómico medio-alto, con alta afinidad por lo visual y lo compartible en redes sociales.
Los clientes de Factory Nine se dividen en tres segmentos principales: el Grupo A, compuesto por clientes leales que visitan la pastelería con frecuencia, siempre están dispuestos a probar nuevas creaciones y disfrutan de compartir su experiencia en redes sociales, actuando como embajadores naturales de la marca; el Grupo B, formado por consumidores ocasionales que, si bien no tienen la misma regularidad de visita, buscan experiencias únicas, especialmente durante los fines de semana o en celebraciones especiales, y suelen valorar la calidad y la innovación en los productos; y el Grupo C, integrado por compradores impulsivos o de paso, generalmente atraídos por la ubicación o promociones puntuales, pero con poca conexión emocional con la marca y una baja frecuencia de compra, lo que limita su impacto en la rentabilidad a largo plazo.

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Pretzels estilo americano, con opciones dulces, acompañados con dips gourmets. Se venderán en presentación individual, de a dos y de a seis unidades. Los sabores que tendremos disponibles serán canela y azúcar con dip de vainilla, chocolate con caramelo salado y red velvet con crema de queso. Es un producto versátil, ideal para quienes quieren algo dulce, pero no tienen ganas de comer un pastel o galletas.

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Nuestros clientes se pueden segmentar en los siguientes: Atletas intensivos, Profesionales activos, Personas que se preocupan de su salud.

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   Cartera de Clientes                                                                                      Deportistas y personas fitness (40%)                                              Jóvenes profesionales saludables (25%)                                 Consumidores ecológicos y conscientes (20%)                           Personas con restricciones alimentarias (15%)    

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Panadería ubicada en providencian, en donde se ofrecen productos simples, sin azúcares añadidos y otros con proteína añadida, tanto de origen animal como vegetal, en formatos individual y familiar 

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Mujeres y hombres de entre 15 a 45 años, que viven entre las comunas de Ñuñoa, providencia, las condes, Vitacura y la reina, que poseen ingresos medios altos, que poseen una vida activa, vegetarianos, determinadas y se preocupan por su alimentación 

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Bolleria y panadería saludables, con opciones normales, 0% azúcar añadida, proteína vegetal y animal, apto para dietas veganas y vegetarianas 

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Collage de fotos neutro minimalista aesthetic

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Amanda Soto, Fernanda Catalan, Camila Erices, Sofia Gonzalez

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Amanda Soto, Fernanda Catalan, Camila Erices, Sofia Gonzalez

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Operaría principalmente en el mercado farmacéutico aliado con el gastronómico, a través del laboratorio Bayer, quien se encargaría de la producción y distribución a las distintas farmacias del país, dirigido especialmente a niños de 3 a 5 años que no les gustan los medicamentos.

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Nuestro producto está dirigido a padres, madres y/o cuidadores de niños y niñas entre 3 a 5 años, que presenten dificultades para consumir o aceptar medicamentos de forma tradicional y que optan por alternativas más atractivas, seguras y efectivas para el tratamiento de enfermedades pediátricas. Este segmento está comúnmente compuesto por adultos, ya sean jóvenes o de mediana edad, los cuales tienen como principal preocupación el bienestar y la respuesta emocional de sus hijos durante sus malestares, que buscan una alternativa que conserve la eficacia clínica con la aceptación del niño. Este comprador se concentra principalmente en zonas urbanas y suburbanos, con acceso regular a servicios de salud pediátrica y farmacias, ya que es un producto de uso ocasional con una alta rotación debido a su conservación limitada. Los niveles de ingreso para acceder a este medicamento es medio, por lo cual pueden acceder a ellas diversas clases sociales, principalmente la  media – alta. Este producto es de uso ocasional, pues se trata de un medicamento, el cual requiere un manejo adecuado en el hogar al ser utilizados como tratamientos ante malestares y enfermedades.

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Amanda Soto, Fernanda Catalan, Camila erices, Sofia Gonzales

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Amanda Soto, Fernanda Catalan, Camila erices, Sofia Gonzales

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Empresa: Bayer y vivo Bayer es una empresa global de investigación con enfoque en las "Ciencias de la Vida", específicamente en salud y agricultura. Es conocida por sus productos y soluciones innovadoras que buscan mejorar la salud de personas, animales y plantas. Por otro lado, vivo es una marca enfocada en la salud y bienestar, sus productos estan diseñados en uma opción de ser saludable y acessible para todas la familias. 

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Nos movemos en el mercado de calzado urbano premium, donde los consumidores valoran más que la funcionalidad: buscan productos con identidad.
La personalización es una tendencia en alza, sobre todo en generaciones jóvenes, que se expresan a través de la moda y las redes sociales.

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Nos enfocamos en hombres y mujeres de 18 a 40 años, estudiantes o profesionales jóvenes, con poder adquisitivo alto, pertenecientes a la clase media-alta.
Viven en zonas como Providencia, Vitacura y Las Condes, donde el consumo de productos exclusivos es más habitual.
Buscan moda, autenticidad y diferenciación; no compran solo un producto, compran una experiencia con valor personal.