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zu erst füllen wir einen Topf zur Hälfte mit Wasser und bringen ihn zum Kochen.

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Bevor wir mit dem Schneiden beginnen, muss das Gemüse gründlich gewaschen werden. Achte währenddessen darauf, dass du nicht zu heißes Wasser verwendest und dein Gemüse nicht zu Tode schrubbst. Du sollst es nicht ertränken, lediglich kurz abwaschen! Nach dem Säubern, lege das Gemüse zur Seite und tupfe es mit einem Tuch vorsichtig trocken.

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Schritt 1 / Soße vorbereiten

Zuerst stellst du die Pfanne auf mittlere Hitze. Danach gibst du die Tomatensoße zusammen mit dem Schlagobers hinein und vermischst alles gut miteinander, damit die Soße schön cremig wird. Dann lässt du die Soße langsam warm werden.

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Schritt 2 / Soße würzen

Sobald die Soße warm geworden ist, würzt du sie mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern. Danach rührst du alles gut um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen und die Soße schön cremig und würzig wird.

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Schritt 3 / Tortellini hinzufügen

Danach gibst du die Tortellini direkt in die Pfanne und vermischst sie vorsichtig mit der Soße. Anschließend lässt du alles ein paar Minuten ziehen, damit die Tortellini den Geschmack der Soße gut aufnehmen können.

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Schritt 4 / Käse dazugeben

Als Nächstes gibst du den Käse über die Tortellini. Dann wartest du kurz, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße noch cremiger geworden ist.

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Schritt 5 / Servieren

Zum Schluss sind die Tortellini fertig und bereit zum Servieren. Durch die cremige Soße und den geschmolzenen Käse sieht das Gericht richtig lecker aus und schmeckt noch besser.

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Während der Wasser kocht vorbereiten wir die Soße. Erhitzen wir etwas Öl in einer Pfanne. Anschließend geben wir die Tomatensoße und lassen alles einige Minuten kochen.

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Nach einige Minuten fügen wir Gewürze unserer Wahl (z.b Salz, Paprika, Pfeffer,).

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Wenn ihr wollt könnt ihr auch extra Gemüse euer Wahl hinzufügen.

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Nach dem unserer Wasser zu Siedepunkt kommt, geben wir die Nudeln rein und warten bis sie weich werden.

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Nach dem die Nudeln gekocht sind schütteln wir das Wasser aus und geben wir die Nudel in der Soße und gut umrühren und dann ist es fertig zum servieren.

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Zuerst musst du bei einen kleinen Topf Wasser auffüllen und du musst warten bis es köchelt dann kannst du die Nudeln rein geben.

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Danach leerst du das ganze Wasser aus. Die Nudeln sollten nicht zu hart sein und auch nicht zu weich.

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Dann muss du ein bisschen Milch rein geben.

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Dann gibst du den Pulver rein und die Scharfe Sauce vom Ramen. AUFPASSEN !!!wer kein Scharf verträgt sollte nur ein bisschen rein geben.

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Danach muss du erst das Gewürz und die Scharfe Sauce vermischen dann gibst du Käse rein nach deiner Wahl ich habe jetzt z.b Gouda genommen. Du musst ganze seit rühren wenn du nicht rührst werden die Nudeln picken bleibe im Topf.

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Danach wird es so aussehen lass es dir schmecken lassen. Wenn es zu scharf ist nicht Wasser trinken sondern Milch. Weil Wasser macht es nur noch schlimmer. Ich spreche aus Erfahrung.

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Für ein Spiegelei benötigt man frische Eier, etwas Butter oder Öl, Salz sowie eine Pfanne. Lege alle Zutaten bereit, damit man während des Kochens nichts suchen musst.

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Schritt 2 - Butter in der Pfanne schmelzen

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Schritt 2 - Butter in der Pfanne schmelzen

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Die Pfanne wird nun auf mittlere Temperatur erhitzt. Anschließend gibst du etwas Butter hinein und verteilst sie gleichmäßig mit einem Löffel. Die Butter sorgt dafür dass das Ei eine leckere Aroma bekommt und nicht an die Pfanne klebt.

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Jetzt werden die Eier vorsichtig am Rand der Pfanne aufgeschlagen und danach das Ei in die Pfanne gegeben.

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Sobald die Eier in der Pfanne sind, verrührst du sie vorsichtig mit einem Löffel oder Pfannenwender. Rühre immer wieder um, damit die Eier gleichmäßig bleiben.

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Wenn das Rührei fertig ist, gibst du es auf einen Teller. Würze es mit etwas Salz und genieße es direkt.

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- 250 g Lotus-Kekse

- 100 g Butter

- 400 g Schlagsahne

- 500 g Mascarpone

- 2 Päckchen Vanillenzucker

- 1 Päckchen Sahnesteif

- 3 EL Puderzucker

- 1 EL Lotuscreme

- 1 Glas Lotuscreme für das Topping

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Zuerst die Lotus-Kekse fein zerbröseln. Währenddessen die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen lassen.

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Die Mischung aus Keksbröseln und geschmolzener Butter in die Backform geben. Anschließend gleichmäßig verteilen und mit einem Löffel oder Glas fest andrücken, sodass ein glatter Boden entsteht. Danach in den Kühlschrank stellen damit der Boden fest wird.

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Während der Boden im Kühlschrank fest wird, die Schlagsahne, Mascarpone, den Vanillenzucker, das Sahnesteif, den Puderzucker und die Lotuscreme in eine Schüssel geben. Anschließend alles mit einem Mixer zu einer glatten und cremigen Masse verrühren.

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Den Keksboden aus dem Kühlschrank nehmen. Anschließend die fertige Creme gleichmäßig auf dem Boden verteilen und mit einem Löffel oder Teigschaber glatt streichen.

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Die Lotuscreme vorsichtig in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, bis sie flüssig wird. Als Nächstes die geschmolzene Lotuscreme gleichmäßig auf dem Cheesecake verteilen und glatt streichen.Den Kuchen anschließend für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen, damit das Topping etwas fest wird, bevor die Dekoration hinzugefügt wird.

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Zum Schluss kann der Cheesecake nach eigenen Wunschvorstellungen dekoriert werden, zum Beispiel mit Lotus-Keksen, Keksbröseln oder Erdbeeren. Danach ist der Lotus Cheesecake fertig zum Servieren.

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Hier sind die Zutaten für den Kuymak zu sehen: Butter, Maismehl, Wasser und Mozzarella.

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Auf diesem Bild wird die Butter in der Pfanne geschmolzen. Sie bildet die Grundlage für das Gericht.

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Hier wird das Maismehl zur geschmolzenen Butter gegeben und gut verrührt.

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So sollte es zwischendurch aussehen.

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Anschließend wird ein Glas Wasser hinzugefügt. Dadurch entsteht eine cremige Masse.

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Nun wird der Mozzarella hinzugefügt. Der Käse schmilzt durch die Wärme und verbindet sich mit der Masse.

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Auf diesem Bild sieht man den fertig zubereiteten Kuymak. Nun kann das Gericht warm serviert und genossen werden. 😋

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600 ml Schlagsahne 33% Fett

﻿﻿3 Pck. Sahnesteif

﻿﻿500 g Mascarpone

﻿﻿2x Bueno White 9 für die Creme, 3 für die Deko)

﻿﻿2 EL Haselnusscreme

﻿﻿Löffelbiskuits

﻿﻿Haselnuss-Milch

Zuerst werden die Schlagsahne, die Mascarpone und das Sahnesteif in eine große Schüssel gegeben. Anschließend alles mit einem Mixer zu einer festen und cremigen Masse aufschlagen. Danach die Haselnusscreme hinzufügen und gut unterrühren. Die klein geschnittenen Kinder Bueno White Stücke werden vorsichtig unter die Creme gemischt. Die Masse sollte am Ende schön cremig und gleichmäßig sein. Diese Creme bildet später die leckeren Schichten des Tiramisus und sorgt für den besonderen Geschmack.

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Nun beginnt das Schichten des Tiramisus. Die Löffelbiskuits werden kurz in die Haselnussmilch getaucht, damit sie weich werden und später ein gutes Aroma erhalten. Die getränkten Biskuits werden anschließend nebeneinander auf den Boden der Auflaufform gelegt. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass möglichst keine großen Lücken entstehen. Die erste Schicht bildet die Grundlage für das Dessert. Durch die Haselnussmilch bekommen die Biskuits einen besonders feinen und leicht nussigen Geschmack.

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Schritt 3/ Creme hinzufügen und nochmals Schichten 

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Schritt 3/ Creme hinzufügen und nochmals Schichten 

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Nachdem die erste Schicht Löffelbiskuits fertig ist, wird die Hälfte der vorbereiteten Creme darauf verteilt. Die Creme sollte gleichmäßig auf den Biskuits verteilt werden, damit jede Portion später gleich viel Füllung enthält. Mit einem Löffel oder einem Teigschaber kann die Oberfläche glatt gestrichen werden. Dadurch sieht das Dessert sauber und ordentlich aus. Die Kombination aus den weichen Biskuits und der cremigen Füllung sorgt bereits jetzt für eine besonders leckere Schicht.

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Danach wird die restliche Creme gleichmäßig darüber verteilt und sorgfältig glatt gestrichen. Das Tiramisu erhält dadurch seine typische mehrschichtige Form. Anschließend sollte die Form für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Während dieser Zeit können die Zutaten gut durchziehen und das Dessert wird fester und aromatischer.

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Für diesen Nudelsalat werden nur wenige Zutaten benötigt. Man braucht Nudeln, Salzgurken,Mais,Erbsen und Mayonnaise. Die Nudeln bilden die Grundlage des Salats und machen ihn sättigend. Die Salzgurken sorgen für ein würzigen und leicht säuerlichen Geschmack. Der Mais bringt eine angenehme Süße mit. Die Erbsen machen den Salat bunter und sorgen für zusätzliche Frische. Die Mayonnaise verbindet alle Zutaten miteinander und macht den Salat schön cremig. Mit diesen fünf Zutaten lässt sich ein leckerer Nudelsalat zubereiten.

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Zuerst werden die Nudeln in einem großen Topf mit Wasser gekocht. Dabei sollte man die Kochzeit auf der Verpackung beachten. Die Nudeln sollen weich sein, aber nicht zerfallen. Nach dem Kochen werden sie in ein Sieb gegossen. Anschließend werden sie mit kaltem Wasser abgespült, damit sie schneller abkühlen. Danach lässt man die Nudeln gut abtropfen. Die abgekühlten Nudeln kommen in eine große Schüssel. Nun ist die wichtigste Zutat vorbereitet und der nächste Schritt kann beginnen. Die Nudeln bilden die Grundlage des Salats.

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Schritt 3: Salzgurken,Erbsen und Mais hinzufügen 

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Schritt 3: Salzgurken,Erbsen und Mais hinzufügen 

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Jetzt werden die Salzgurken in kleine Würfel geschnitten. Danach gibt man die Gurken zu den gekochten Nudeln in die Schüssel. Anschließend werden auch der Mais und die Erbsen hinzugefügt. Falls sie aus der Dose kommen, sollten sie vorher gut abgetropft werden. Die Zutaten werden gleichmäßig über den Nudeln verteilt. Durch die verschiedenen Farben sieht der Salat bereits sehr appetitlich aus. Die Salzgurken sorgen für Würze, der Mais für Süße und die Erbsen für Frische. Nun sind alle festen Zutaten in der Schüssel.

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Im nächsten Schritt wird die Mayonnaise hinzugefügt. Sie kommt direkt zu den Nudeln, den Salzgurken, dem Mais und den Erbsen in die Schüssel. Danach werden alle Zutaten vorsichtig miteinander vermischt. Die Mayonnaise verteilt sich gleichmäßig und sorgt für eine cremige Konsistenz. Wichtig ist, dass alle Nudeln und Gemüsestücke mit der Mayonnaise bedeckt werden und nicht vergessen mit Salz und Pfeffer würzen . Dadurch erhält der Salat seinen typischen Geschmack. Das Vermengen sollte gründlich erfolgen, damit sich alle Zutaten gut verbinden. Jetzt sieht der Nudelsalat schon fast fertig aus.

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Nachdem alle Zutaten gut vermischt wurden, ist der Nudelsalat fertig. Für ein noch besseres Ergebnis kann er vor dem Servieren etwas im Kühlschrank durchziehen. So verbinden sich die Aromen besonders gut miteinander. Der fertige Salat ist cremig, bunt und sehr lecker. Die Kombination aus Nudeln, Salzgurken, Mais, Erbsen und Mayonnaise sorgt für einen ausgewogenen Geschmack. Der Nudelsalat eignet sich hervorragend als Beilage oder für ein Buffet. Er ist schnell zubereitet und kommt bei vielen Menschen sehr gut an.

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Für meinen Obstsalat benötige ich eine Mango, einen Granatapfel, einen Pfirsich, einen Apfel, eine Orange, eine Birne, Trauben und Blaubeeren. Als Werkzeug brauche ich eine große Schüssel, ein Schneidebrett, ein Messer und einen Löffel. Sobald alle Zutaten und Materialien bereitliegen, kann ich mit der Zubereitung beginnen.

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Zuerst wasche ich das gesamte Obst gründlich unter fließendem Wasser, um Schmutz und Rückstände zu entfernen. Die Trauben und Blaubeeren spüle ich dabei besonders vorsichtig ab. Anschließend trockne ich alle Früchte sorgfältig mit einem Küchentuch. Nun ist das Obst sauber und bereit für die weitere Verarbeitung.

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Nach der Kühlzeit wird das Bueno White Tiramisu dekoriert. Die Oberfläche kann mit weißer Schokolade, Schokoladenraspeln oder zusätzlichen Kinder Bueno White Stücken verziert werden. Die Dekoration macht das Dessert nicht nur schöner, sondern sorgt auch für zusätzlichen Geschmack. Vor dem Servieren sollte das Tiramisu gut gekühlt sein. Anschließend kann es in Stücke geschnitten und serviert werden. Das Ergebnis ist ein cremiges Dessert mit feinem Haselnussgeschmack und knusprigen Schokoladen ✨

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Jetzt schneide ich das Obst in mundgerechte Stücke. Die Mango und die Orange schäle ich zuerst. Den Apfel, die Birne und den Pfirsich schneide ich in kleine Würfel, die Trauben und die Blaubeeren lasse ich ganz. Die Kerne des Granatapfels löse ich heraus. Damit sind alle Früchte vorbereitet.

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Nun gebe ich alle vorbereiteten Früchte in die große Schüssel. Mit einem Löffel hebe ich alles vorsichtig unter, damit die Früchte nicht zerdrückt werden. Die verschiedenen Farben ergeben ein wunderschönes Bild. So entsteht ein bunter, frischer und einladender Obstsalat.

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Der Obstsalat ist fertig. Ich fülle ihn in eine Schale und kann ihn sofort genießen. Die Mischung aus den verschiedenen Früchten schmeckt herrlich süß und erfrischend. Besonders gut gefällt mir die Kombination aus Mango, Granatapfel und Blaubeeren. Ich freue mich sehr über meinen selbst gemachten Obstsalat.

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4 Eier

200ml Milch

200ml Sonnenblumenöl

200g Zucker

1 Pck. Vanille Zucker

300g Mehl

1 Pck. Backpulver

3/4 Äpfel

2 El Zucker 1 EL Zimt

Puderzucker

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Bevor ich beginne informiere ich euch jetzt schon das ich alles ohne Abmessen gebacken habe also nach Bauchgefühl :) hehe

Zuerst füge 4 Eier, 200g Zucker und eine Packung Vanillezucker in einer Schüssel hinzu. Schlage die Mischung mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine für ca. 5 Minuten auf höchster Stufe auf, bis sie hellgelb und schaumig wird.

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Danach füge 200ml Milch und 100ml Öl(entweder Raps- oder Sonnenblumenöl) zu der Eier-Zucker Mischung hinzu und rühre es um. Danach siebe 300g Mehl zusammen mit 1 Packung Backpulver in die Schüssel. Rühre alles gut zu einem glatten, klumpenfreien Teig. Aufpassen dass der Teig nicht zu dick wird am besten soll der Teig flüssig sein.

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Ich habe 2 große Äpfel benutzt wenn du kleinere hast dann benutze 4 Stück. Jetzt einmal Äpfel in Würfel schneiden dir ist es überlassen welche Art von Äpfel du verwenden willst ich habe grüne Äpfel benutzt was ein ganz leichten säure man schmecken kann. Auch wie groß oder klein du die Äpfel schneidest ist dir überlassen.

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Fette deine Backform mit butter oder Öl. Fülle den Teig in die Backform und mische hälfte der Äpfel in den Teig der rest kommt oben drauf weil beim backen sinken die Äpfelstücke bisschen nach unten. Bevor es jetzt in den Ofen reingeht vermisch in einer kleine Schüssel 2 El Zucker und 1 EL Zimt. Streue die Mischung über dem Teig

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Es bei 180° C vorgeheizten Ofen Ober-/Unterhitze für 35-45 Minuten Backen. mit einem Gabel etwa 5 oder 10 Minuten in die Mitte des Kuchens. wenn kein Teig an dem Gabel kleben bleibt ist es fertig falls nicht lass es bisschen länger backen. Nach dem Backen lass den Kuchen 10 Minuten vor dem Fenster abkühlen. Aus dem Form den Kuchen herausgeben und optional Puderzucker darüber streuen. Jetzt entweder warm oder kalt genießen lecka schmega!

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Hier sind die zutaten für die Pommes: Kartoffeln, Öl und Salz.

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Zu erst werden die benötigten Zutaten vorbereitet. Eier, Mehl, Zucker und Vanillinzucker stehen bereits bereit. Und die Schokolade wird später als Füllung verwendet. Durch das Bereitlegen aller Zutaten bleibt die Zubereitung übersichtlich und man kann die einzelnen Arbeitsschritte ohne Unterbrechung durchführen.

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Schritt 2: Teig für die Palatschinken anrühren 🥣

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Schritt 2: Teig für die Palatschinken anrühren 🥣

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Als Nächstes wird die Milch in eine große Schüssel gegeben. Mit dem Schneebesen kann sie kurz verrührt werden, damit die weiteren Zutaten später leichter eingemischt werden können. Die Schüssel sollte genügend Platz bieten, damit der Teig anschließend problemlos angerührt werden kann. Damit ist die Grundlage für den Palatschinkenteig vorbereitet.

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Zuerst habe ich drei Kartoffeln mit dem schäler geschält. Die geschälten Kartoffeln habe ich in eine Schüssel gelegt.

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Schritt 3: Palatschinken in der Pfanne backen 🥞

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Schritt 3: Palatschinken in der Pfanne backen 🥞

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Nun wird etwas Teig in die erhitzte Pfanne gegossen und gleichmäßig verteilt. Während des Backens bilden sich kleine Bläschen auf der Oberfläche. Sobald die Unterseite leicht goldbraun ist, wird die Palatschinke vorsichtig gewendet. Danach wird auch die zweite Seite kurz gebacken, bis die Palatschinke fertig ist und auf einen Teller gelegt werden kann.

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Anschließend habe ich die Kartoffeln in dünne Streifen geschnitten. Die Streifen sollten ungefähr gleich groß sein.

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Schritt 4: Palatschinken  mit Schokocreme und Banane  füllen 🍫🍌

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Schritt 4: Palatschinken  mit Schokocreme und Banane  füllen 🍫🍌

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Nachdem die Palatschinke fertig gebacken wurde, wird sie auf einen Teller gelegt. Anschließend wird die Schokolade gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt. Danach wird die Banane in Scheiben geschnitten und mittig auf die Creme gelegt. Damit ist die Füllung vorbereitet und die Palatschinke kann im nächsten Arbeitsschritt weiterverarbeitet werden.

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Zuerst habe ich in die Pfanne Öl eingegossen. Danach erhitzte ich das Öl.

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Anschließend gab ich die Pommes in die Pfanne und frittierte sie Gold braun.

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Zum Schluss habe ich die fertigen Pommes auf Küchenpapier gelegt. Anschließend wurden sie gesalzen und serviert.

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Schritt 5 : Palatschinken  einrollen und anrichten 😋🥞

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Schritt 5 : Palatschinken  einrollen und anrichten 😋🥞

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Nun wird die gefüllte Palatschinke vorsichtig zu einer Rolle geformt. Die fertigen Palatschinken werden anschließend auf einem Teller angerichtet. Zum Schluss werden sie mit Staubzucker bestäubt. Dadurch erhalten sie ein ansprechendes Aussehen und sind servierbereit. Die Kombination aus Banane und Schokolade sorgt für eine süße Füllung.

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160 g Zartbitterschokolade

180 g Butter

85 g Kakaopulver

220 g Zucker

3 Eier

110 g Mehl

½ TL Salz

1 TL Vanilleextrakt

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Schritt 1: Schokolade und Butter schmelzen

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Schritt 1: Schokolade und Butter schmelzen

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Zuerst habe ich die Zartbitterschokolade in kleine Stücke geschnitten. Danach habe ich die Schokolade zusammen mit der Butter in eine Schüssel gegeben. Die Schüssel habe ich über einen Topf mit heißem Wasser gestellt. So konnten die Schokolade und die Butter langsam schmelzen. Ich habe dabei ab und zu umgerührt, damit eine gleichmäßige Masse entsteht. Dieser Schritt ist wichtig für den Geschmack der Brownies.

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Schritt 2: Eier, Zucker und Vanilleextrakt verrühren

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Schritt 2: Eier, Zucker und Vanilleextrakt verrühren

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Während die Schokolade geschmolzen ist, habe ich die Eier, den Vanilleextrakt und den Zucker in eine andere Schüssel gegeben. Anschließend habe ich sie etwa sechs bis sieben Minuten lang mit einem Mixer verrührt. Die Mischung wurde dadurch heller und cremiger. Dieser Schritt sorgt dafür, dass die Brownies später eine gute Konsistenz bekommen. Außerdem lässt sich der Teig dadurch besser mit den anderen Zutaten vermischen.

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Nachdem die Schokolade vollständig geschmolzen war, habe ich sie vorsichtig zur Eier-Zucker-Vanilleextrakt Mischung gegeben. Danach habe ich alles gründlich verrührt, bis alles gut verrührt wurde. Die Mischung bekam nun eine schöne dunkle Farbe. Es war wichtig, langsam zu rühren, damit sich alle Zutaten gut verbinden. Jetzt sah der Teig schon fast wie fertige Brownie-Masse aus.

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Schritt 4: Mehl, Kakaopulver und Salz unterrühren

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Schritt 4: Mehl, Kakaopulver und Salz unterrühren

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Als Nächstes habe ich das Kakaopulver, das Mehl und das Salz zur Schokoladenmischung gegeben. Danach habe ich alles gut miteinander vermischt. Dabei habe ich darauf geachtet, dass keine Klümpchen entstehen. Der Teig wurde nun etwas dicker und sehr schokoladig. Nach einigen Minuten war alles gleichmäßig verrührt und der Brownie-Teig war fertig für die Backform.

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Zum Schluss habe ich den fertigen Teig in eine Backform gegeben und gleichmäßig verteilt. Ich habe vorher Backpapier in die Form gelegt, damit nichts kleben bleibt und damit man die brownies leichter herausnehmen kann. Danach habe ich die Form in die Mitte des vorgeheizten Ofens gestellt. Die Brownies wurden bei 160 Grad etwa 25 bis 30 Minuten gebacken.

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Anschließend, nachdem sich die brownies sich abgekühlt haben, konnte ich die Brownies in Stücke schneiden. Jetzt waren sie fertig und bereit zum Servieren. :)

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3L Milch, 1L Schlagsahne, 1kg Kristalzucker, 8g Vanillezucker, 30 Eier, 700g Caramel, 1.3kg Mehl, 8g Backpulver.

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Schritt 1/Zutaten für den Boden vermischen!

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Schritt 1/Zutaten für den Boden vermischen!

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Für den Cheesecake-Boden werden zerbröselte Kekse mit geschmolzener Butter vermischt. Die Butter sorgt dafür, dass die Krümel zusammenhalten und später einen festen Boden bilden. Die Zutaten werden gut verrührt, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

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Nachdem du die Eigelbe und Eiweiß getrennt hast musst du das ganze Eiweiß rein geben und auf eine schnele Tempo rühren, danach fügst du 1kg Zucker mit die 8g Vanillezucker, das lässt du ca. 5 Minuten rühren.

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Die Keksmasse wird in eine Springform gegeben und gleichmäßig auf dem Boden verteilt. Anschließend wird sie fest angedrückt, damit der Boden stabil bleibt und eine gute Grundlage für die Füllung bildet.( es bevor der Füllung 15 min kühlen lassen)

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Nach einer weiterer 5 Minuten fügst du die eigelben die von früher übergeblieben sind und lässt das ca. 5-10 Min Mixen. Den Mehl gibst du hinein aber michst es am besten mit dein Hand so das keine Klumpen im Teig entstehen, dabei verwenden Sie bitte Plastikfolie oder handschuhe so das keine Bakterien ins Essen kommen.

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Ich hab den Teig in 3 Teile geteilt, ca. 1.3kg pro Backblech. Da müsst du bitte achten, dass du es so gerade wie möglich es schaffst den Teig zu verteilen, sonnst kann die Torte den Milch nicht richtig aufsaugen.

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Die Frischkäsefüllung:

600 g Frischkäse

200 ml Schlagsahne

3 Eier

150 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Esslöffel Mehl

Die Creme wird auf den Boden gegeben und im Ofen gebacken(160 Celsius, 1 Stunde). Durch die Hitze wird die Masse fest und der Kuchen erhält seine typische Form. Während des Backens geht der Cheesecake leicht auf. Danach es im Kühlschrank 4 Stunden kühlen lassen!

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Bei 180 Grad Oberhitze und 200 Grad Seiten- und Unterhitze backst du deiner Trileqe für 30 Minuten, um sicher zu sein ob es durchgebacken ist steck ein holzstäbchen ein und wenn es trocken bleibt ist dein Trileqe fertig gebacken.

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Die Heidelbeeren werden erhitzt, bis sie weich werden und Saft abgeben. Durch das Kochen mit Zitronensaft und Speisestärke entsteht eine fruchtige Sauce, die als Topping für den Cheesecake verwendet wird.

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Nach dem Backen und Abkühlen ist der Cheesecake fertig. Die Oberfläche hat eine goldbraune Farbe und die Füllung ist schön cremig. Zum Schluss wird das Heidelbeer-Topping auf dem Kuchen verteilt und serviert.

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Nimm deiner Trileqe aus dem Backblech und drehe es auf die Rückseite, in einer Messbercher oder ein Schüssel sollst du die 3L milch mit dem 1L Schlagsahne Vermischen. Langsam und vorsichtig leerst du dieser Mischung auf deiner Torte. Wenn du es richtig gebacken hast, solltest du ein bisschen Milch übrig haben, denn kannst du trinken oder egal was du dammit machen willst. Die Torte soll feucht sein und wenn du drauf mit den Finger drückst solltest du denn Milch sehe wie im Foto.

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Nun vermischst du die 700g Karamel mit ungefähr 100ml Wasser so das es dickflüssig wird, dieser Konsistenz verteilst du auf deiner Trileqe drauf, ich hab mich entschieden drauf ein Muster aus Königsglasur zu machen, und somi ist deiner Trileqe feritg.

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Schritt 1:

Bevor du beginnst zu backen, musst du überprüfen, ob du alle Zutaten hast. Für den No-bake Cookie Dough benötigen wir 40 g weißen Zucker, 40 g braunen, 170 g Weizenmehl, 150 g geschmolzene Butter, 1 Esslöffel Milch, 1 Teelöffel Vanilleetraxt, - ich habe stattdessen eine Packung Vanillezucker verwendet - und Schokodrops.

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Schritt 2:

Wenn du alles hast, dann kannst du damit beginnen, die trockenen Zutaten - also den weißen und den braunen Zucker und das Mehl - in eine mittelgroße oder große Schüssel zu geben und sie gut miteinander zu vermischen. Das geht sehr leicht und schnell, weil es eben nur trockene Zutaten sind. Fühlt sich fast so an als würde man Sand vermischen.

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Schritt 3:

Danach kannst du aufs ,,Sandgemisch" die flüssigen Zutaten schütten - also die geschmolzene Butter und die Milch - und dann gut unterrühren, sodass keine Klumpen entstehen. Am besten geht man mehrmals durch den Teig, um diese zu vermeiden.

Denn keiner mag crunch in soft...

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Schritt 4:

Dieser Schritt ist eigentlich optional, aber ich habe es gemacht. Ich habe in den Dough einfach Vanillezucker geschüttet und es genauso gut untergebracht wie die Butter und die Milch. Es gibt dem ganzen einfach diese extra Süße!

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Schritt 5:

Zum Schluss werden auch schon die Schokodrops vorsichtig zur Teigmasse gegeben und du bist fertig! Hier ist eigentlich nur wichtig, die Schokodrops vorsichtig unterzurühren, damit sie auch ihre Form behalten. Voila, würde meine Cousine jetzt sagen.

Ich kann mir das sehr lecker mit Eis vorstellen...