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subtitulo: Nutrientes que necesitan los adultos mayores.

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Infografía Comida Saludable Ilustrado Multicolor

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Infografía elaborada en Canva

con imágenes usadas de canva y diseño propio, basada en información extraída de tres fuentes confiables. La infografía resume de manera visual los principales aspectos nutricionales que debe considerar una mujer gestante: nutrientes esenciales, alimentos recomendados .

Justificación del uso del recurso: Elegí realizar una infografía porque es un recurso visual que facilita la comprensión rápida de información importante. Es especialmente útil en temas de salud como la nutrición en el adulto mayor, ya que permite transmitir mensajes clave de forma atractiva, clara y recordable. También favorece el aprendizaje visual y puede ser compartida fácilmente entre adultos mayores, profesionales de salud y estudiantes.

Fuentes utilizadas (citadas correctamente):

1. Foro mundial de ONG sobre el envejecimiento: declaración final y recomendaciones. II Asamblea mundial sobre el envejecimiento «por una sociedad para todas las edades». Rev Esp Geriatr Gerontol 2002; 37 (S2):66-72.

2. INTA, Guía de alimentación PARA EL ADULTO MAYOR, 2007.

3. Guigoz Y et al. Mini Nutritional Assessment: A practical assessment tool for grading the nutritional state of elderly patients. Facts and Research in Gerontology

https://www.minsalud.gob.bo/images/Libros/DGPS/PDS/p346_g_dgps_uan_GUIA_ALIMENTARIA_PARA_EL_ADULTO_MAYOR_1.pdf

4. Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores. Basado en: Instituto Nacional de Geriatría. (2020). Guía de instrumentos de evaluación geriátrica integral. http://www.geriatria.salud.gob.mx/descargas/publicaciones/Guia_InstrumentosGeriatrica_18-02-2020.pdf

El contenido incluido en la infografía fue reelaborado a partir de las fuentes consultadas, con el fin de sintetizar la información técnica y hacerla más accesible para todo tipo de público. Se mantuvo el rigor científico de los documentos originales, pero se adaptó el lenguaje y el formato para facilitar su comprensión y aplicación práctica.

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La infografía titulada Nutrición en el adulo mayor está licenciada bajo la licencia:

CC BY-NC-ND 4.0 © — AtribuciónNoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional. Autora: M. Esto significa que otros pueden compartir la infografía libremente, siempre que se dé el crédito correspondiente, no se use con fines comerciales, y no se hagan modificaciones a la obra original. Respeto a los derechos de autor de los recursos externos: Para la elaboración de la infografía: Se respetaron los derechos de autor utilizando únicamente información textual en ocasiones de fuentes públicas y académicas, debidamente citadas en la sección de referencias. No se copiaron imágenes ni gráficos protegidos. Las imágenes utilizadas provienen del banco gratuito de Canva, que permite su uso en creaciones educativas bajo su propia política de uso.

Todo el contenido fue reelaborado con base en los documentos consultados, sin copiar párrafos textuales ni gráficos de terceros.

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Problema Digital: Saturación de Información Contradictoria sobre Alimentación en el Adulto Mayor

Al investigar sobre alimentación en personas adultas mayores, me di cuenta de la enorme cantidad de información disponible en internet, y de lo difícil que puede ser identificar qué fuentes son realmente confiables. Encontré muchas recomendaciones que se contradicen entre sí. Por ejemplo, algunos sitios sugieren aumentar el consumo de proteínas, mientras que otros lo desaconsejan por posibles efectos en la función renal. Esta falta de consenso puede generar confusión y preocupación al momento de tomar decisiones que impactan en la salud y calidad de vida.

¿Qué propongo como solución?

Una forma efectiva de abordar este problema es a través de la curaduría digital de contenidos: seleccionar y compartir únicamente información confiable, clara y respaldada por evidencia científica. Además, sería muy útil que más profesionales de la salud participen activamente en redes sociales o plataformas educativas, para responder preguntas y desmentir mitos desde una perspectiva profesional y accesible.

¿Por qué es importante?

Porque tener acceso a información confiable permite que los adultos mayores y quienes los cuidan se sientan seguros al tomar decisiones sobre su alimentación. También ayuda a prevenir errores comunes que pueden surgir al seguir consejos sin sustento, promoviendo así un envejecimiento saludable y con mejor calidad de vida.

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Algo que me marcó durante este trabajo fue reflexionar sobre la responsabilidad que tenemos al compartir información en espacios digitales. En temas de salud y en particular sobre la alimentación del adulto mayor no todo puede tomarse a la ligera. Compartir contenido sin verificar, cometer plagio o difundir recomendaciones sin sustento puede tener consecuencias reales para quienes confían en esa información para cuidar su salud.

Aprendí que ser responsables digitalmente implica respetar los derechos de autor, citar adecuadamente las fuentes y, sobre todo, difundir información confiable, clara y basada en evidencia científica. Siempre debemos tener presente que detrás de cada publicación puede haber una persona mayor o alguien a su cuidado que necesita orientación segura y precisa.

Hoy más que nunca, todos tenemos acceso a crear, compartir y consumir contenido en internet. Este poder viene acompañado de una gran responsabilidad.

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Nombre(s):Yeselit Urquizo Quispe

Carrera: Enfermería

Curso: Gestión de la información Fecha:04/05/2025