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Este quimico habla sobre la respiracion con resultados obtenidos de las deterinaciones calorimetricas concluyendo que la respiración es similar a la combustion solo que mas lenta

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Este quimico habla sobre la composicion quimica de los tejidos vegetales y animales que fueron sin duda un impulso necesaio para el desarrollo de la bioquimica

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Estos 2 quimicos al desarollarse las tecnicas de analisis cualitativo elemental  demostraron, a  principios del siglo xix, que las sustancias aisladas por Scheele contenían como elemento común  al carbono. En esta época estaba muy extendida la teoría del vitalismo, la cual sostenía que los  compuestos orgánicos solamente podían ser sintetizados mediante la acción de una fuerza vital,  que se creía únicamente existía en los tejidos vivos.

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Este medico ingles fue el que establecio la división de los alimentos en azúcares, grasas y proteínas, que dura hasta nuestros días.

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Friedrich Wohler sintetizo la urea a partir de cianatos metálicos y sales de amonio despues Adolf Kolbe sintetizo el acido acetico.

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Este quimico e historiador sintetizo compuestos organicos en 1850 dejo al vitalismo en el olvido mientras  que la síntesis orgánica estaba en pleno florecimiento.

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La química estructural de los lípidos fue objeto de atención en el mismo siglo XIX a través de  los trabajos de este frances quién demostró, a través de estudios de  saponificación, que las grasas se componían de ácidos grasos y glicerina.

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Junto con el aleman Justus Von Liebig y el francés Paul Schutzenberger y otros aislaron aminoáci dos a partir de hidrolizados de proteínas, y de nuevo Emil Fischer vuelve a la escena de la historia  cuando dedujo la forma en que se unen los aminoácidos en las proteínas.

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Este biologo suizo descubrió la presencia de ácido nu cleico en los núcleos de las células del pus obtenido de vendajes quirúrgicos desechados.  Algunas facetas del metabolismo bioquímico aclaradas antes del siglo xx, usualmente centra ban sus investigaciones en problemas agrícolas o médicos.

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reconoció que el proceso de la fermentación era

de origen biológico; describió a la levadura como una planta  capaz de convertir el azúcar en alcohol y bióxido de carbono.

Estos trabajos fueron continua dos, entre otros, por el químico francés Louis Pasteur (1822- 1895) que identificó microorganismos fermentadores que  no necesitan oxígeno, introduciendo así el concepto de orga nismos aerobios y anaerobios.

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Gano el novel por hacer uno de los trabajos significantes en la bioquímica estructural fueron los presentados por este eminente químico alemán revolucionando la investigación relativa a las estructuras de carbohidratos, grasas y proteínas.

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El bioquímico  judío alemán a finales del siglo XIX y principios del XX la bioquímica florece en todo su esplendor da el nombre de  bioquímica a esta nueva rama de la biología, motivo por  el cual se le considera el padre de la bioquímica.

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Tuvo varios reconocimientos como premios ya que descubrio que los biocatalizadores, o sea las enzimas, son proteínas, y este descubrimiento centra el  interés por la investigación de la estructura y propiedades bioquímicas de las proteínas. En 1935 Sumner había descrito claramente el fenómeno catalítico, y señalado que la  diastasa de la papa, enzima que cataliza la hidrólisis del almidón constituía un ejemplo de un bio catalizador e indicaba que todos los materiales de los tejidos vivos se formaban bajo la influencia  de una acción catalítica y sus demas investigaciones tuvieron igual de reconocimientos que en 1946 recibio un premio por  por sus trabajos de cristalización de  las enzimas