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• Crescimento do consumo de UPFs: Resultado direto de estratégias de marketing agressivas.

•Impacto nos jovens: 83% dos adolescentes consomem UPFs semanalmente (RSD Journal, 2023).

•Consequências à saúde: Obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares (Monteiro et al., 2022).

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•Mukbang: Normaliza consumo excessivo, exacerbando compulsões (G1, 2022; Nikocado Avocado).

•Marketing Emocional: Associa UPFs a "comfort food", explorando vulnerabilidades.

•Vulnerabilidade socioeconômica: Baixo custo e acessibilidade de UPFs agravam insegurança alimentar.

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Notícia: Mais de 70 milhões de pessoas no mundo possuem algum distúrbio alimentar

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Notícia: Mais de 70 milhões de pessoas no mundo possuem algum distúrbio alimentar

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Os transtornos alimentares são condições psiquiátricas caracterizadas por alterações persistentes nas refeições ou em comportamentos relacionados aos hábitos alimentares. Quando há alteração no consumo ou na absorção de alimentos, isso afeta a saúde física e mental do indivíduo. De acordo com a Associação Brasileira de Psiquiatria, estima-se que mais de 70 milhões de pessoas no mundo sejam afetadas por algum transtorno alimentar, incluindo anorexia, bulimia, compulsão alimentar e outros.

A anorexia nervosa e a bulimia apresentam grande incidência entre os jovens. As mulheres são as mais acometidas por esses distúrbios, sendo a anorexia a de maior incidência no público de 12 a 17 anos e a bulimia se mostrando mais presente no início da vida adulta. Mara Maranhão, psiquiatra especialista em transtornos alimentares da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), destaca que esses comportamentos "estão relacionados a maiores taxas de mortalidade entre os transtornos mentais".

Na anorexia nervosa a pessoa restringe a alimentação, geralmente iniciando com uma dieta comum e, com o passar do tempo, essa limitação se intensifica, levando a grande perda de peso. O jejum recorrente também faz parte das características apresentadas pelo transtorno. Muitos quadros de anorexia acabam levando à desnutrição.

Na bulimia, em situações recorrentes, o indivíduo ingere uma grande quantidade de alimentos num espaço curto de tempo e, em seguida, passa a utilizar 'métodos compensatórios' para evitar o ganho de peso, que incluem a indução de vômito e o uso de laxantes e diuréticos.

Os transtornos alimentares estão diretamente relacionados à distorção de imagem, segundo a psiquiatra. "O medo excessivo de ganhar peso e o valor próprio muito centrado na imagem são fatores fundamentais para o diagnóstico", explica.

Sinais e sintomas

Geralmente os responsáveis e as pessoas mais próximas são os que detectam os sinais de alerta. Aquele que sofre com o transtorno dificilmente será capaz de identificar alterações. Alguns sintomas merecem atenção.

Nos casos de anorexia:
Realização de dietas que se tornam cada vez mais restritivas com o passar do tempo, observação constante das embalagens de produtos e contagem de valor calórico, isolamento para não se alimentar junto da família, comportamento de se pesar e medir o corpo com frequência.

Nos casos de bulimia:
Episódios de compulsão alimentar onde a pessoa passa a comer muito rápido e em grande quantidade, ela se direciona ao banheiro logo após a ingestão desses alimentos para provocar vômito ou após grande ingestão de comida o indivíduo decide fazer um longo período de jejum, além da compra de grandes quantidades de laxantes e diuréticos sem prescrição médica.

A atividade física excessiva é uma característica comum tanto nos casos de anorexia quanto nos casos de bulimia.

Consequências

Os transtornos alimentares precisam ser identificados, diagnosticados e tratados o mais rapidamente possível, pois podem acarretar em outros problemas de saúde, levando até à morte. "A anorexia nervosa é o transtorno mental com maior taxa de mortalidade, tanto pelas complicações físicas, como as alterações cardiovasculares, por alterações psiquiátricas e por suicídio", alertou a especialista da UNIFESP.

É frequente que pacientes diagnosticados com anorexia nervosa ou bulimia também tenham outras doenças psiquiátricas relacionadas. Estes quadros favorecem o desenvolvimento de doenças físicas associadas à desnutrição e doenças psiquiátricas, dentre elas, depressão e ansiedade.

O Sistema Único de Saúde (SUS) disponibiliza atendimento para pessoas em sofrimento psíquico por meio dos serviços da Rede de Atenção Psicossocial (RAPS). A Atenção Primária à Saúde é a porta de entrada para o cuidado e desempenha papel fundamental na abordagem dos Transtornos Mentais, principalmente os leves e moderados, não só por sua capilaridade, como também por conhecer a população, o território e os determinantes sociais que interferem nas mudanças comportamentais, dispondo de melhores condições para apoiar o cuidado.

Diferentes níveis de complexidade compõem o cuidado, sendo os CAPS - Centro de Atenção Psicossocial, em suas diferentes modalidades, pontos de atenção estratégicos da RAPS. Serviços de saúde de caráter aberto e comunitário, constituído por equipe multiprofissional e que atua sobre a ótica interdisciplinar, podem ser encontrados.

Setembro Amarelo

Durante o mês de setembro, o Ministério da Saúde divulga uma série de conteúdos sobre a importância da conscientização e do cuidado com a saúde mental. Informação é o primeiro passo de qualquer tratamento. Acompanhe:

Fran Martins
Ministério da Saúde

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Mais de 70 milhões de pessoas no mundo possuem algum distúrbio alimentar

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Anorexia nervosa e a bulimia estão relacionadas a maiores taxas de mortalidade dentre os transtornos mentais

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O Marketing também é responsável por influenciar diretamente o uso de drogas medicinais por meio de venda e falta de informações de determinados medicamentos

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Consumo excessivo de ultraprocessados aumenta em até 58% o risco de depressão

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Pesquisa avaliou mais de 14 mil pessoas ao longo de oito anos; participantes que ingeriam alimentos minimamente processados não apresentaram depressão no período

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• Na série "Você é o que você come", destaca-se como a origem dos alimentos e a produção industrial afetam a saúde.

• Um exemplo é o tratamento das galinhas em granjas industriais: vivem em espaços apertados, sem luz natural e são alimentadas com rações químicas e antibióticos.

• O uso excessivo desses medicamentos gera bactérias super-resistentes, prejudicando tanto os animais quanto os humanos que consomem esses produtos.

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Contribuidores dos projetos da Wikimedia

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You Are What You Eat: A Twin Experiment – Wikipédia, a enciclopédia livre

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Você é o que Você Come: As Dietas dos Gêmeos

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• Potencial positivo do marketing:

• Campanhas de Saúde Pública:

• Empresas inovadoras:

• Influenciadores digitais éticos:

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Ação da Cidadania Contra a Fome a Miséria e Pela Vida: Doe Agora

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Site da Ação da Cidadania, fundada pelo sociólogo Herbert de Souza, o Betinho em 1993, e a maior entidade de combater à fome do Brasil. Saiba como doar e doe agora.

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Movimentos: Entrevista: Sophie Deram - As Dietas Não Emagrecem

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Movimentos: Entrevista: Sophie Deram - As Dietas Não Emagrecem

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EP108 - Sophie Deram - As Dietas Não Emagrecem

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•Natureza ambivalente do marketing: Reflete mazelas sociais ou promove transformação positiva.

• Potencial de impacto: Pode ser prejudicial ou benéfico

• Medidas imperativas para o Brasil:

• Regulamentação eficaz da publicidade (foco em crianças).

• Incentivo a culturas alimentares locais e ancestrais.

• Apoio a práticas comunitárias sustentáveis (hortas).

• Responsabilidade coletiva: Escolha do papel do marketing na construção de um futuro mais saudável e equitativo.

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•Marketing estético: Impõe ideais de beleza inatingíveis, gerando insegurança e insatisfação corporal.

•Sexismo: Objetificação feminina, pressão pela juventude e "perfeição" (Virginia Fonseca, Gracyanne Barbosa).

•Consequências: Ansiedade, depressão, transtornos alimentares ("marketing vende autoestima, entrega insegurança" - Marisa Lajolo).

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Brasileiro acredita que padrão de beleza na propaganda afeta saúde mental - UOL para Marcas

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Os brasileiros são críticos à propaganda, quando o assunto é padrões de beleza, e acreditam que a preocupação com a aparência afeta a saúde mental, segundo o relatório “Padrões de Beleza e Bem-Estar”, da OpinionBox. Os dados mostram que o consumidor está consciente das pressões sociais sobre corpo e aparência e espera das marcas uma […]

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•Racismo estético: Impõe padrão eurocêntrico, desvalorizando a diversidade racial.

•Exemplos: Publicidade de alisamento capilar, "racismo cosmético" (Pietra Alves), predominância de atores brancos.

• Discriminação velada: Fomenta o desejo de embranquecimento.

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Há 20 anos, quando começou a se maquiar, Nati Barbosa não encontrava produtos adequados para seu tom de pele, que é negro. Jéssica Barreto, que ingressou no mundo da pintura facial aos 13 anos, também enfrentou dificuldades. Ambas viam os rostos acinzentados ao passar itens de beleza que prometiam uniformizar a cútis. O problema, que se estende para outras áreas do corpo, como cabelo, ganhou nome: racismo cosmético.

O conceito, criado pelo jornalista, influencer e maquiador Tássio Santos, pode ser definido quando a indústria cosmética não oferece produtos adequados para atender às peculiaridades irrestritas dos consumidores. Especialmente, os de pele escura. "Se esse sistema perverso chamado escravidão moldou o Brasil e ainda se faz presente atualmente, com mercado de beleza não seria diferente", declarou o autor do livro "Tem minha cor? Quando se maquiar se torna um ato político".

Na última década, esforços foram feitos para atenuar a desigualdade nada aparente, e grandes marcas têm investido na diversidade. Porém, o caminho é longo e árduo para preencher a falta de representatividade na indústria da beleza. Ainda mais, por se tratar de um país majoritariamente negro. Levantamento do Censo apontou que no Brasil há 144 tons diferentes de peles. Além das variadas cores, devido à miscigenação, outros fatores, como subtom, tipo e textura, precisam ser levados em consideração na produção dos produtos de beleza dedicados à derme.

Maquiadora desde 2012, Nati Barbosa reconhece que hoje a oferta de produtos é maior. "Eu era modelo e, quando ia me maquiar com alguém de fora, tinha que levar meus próprios produtos", lembra. Ela se especializou em pele negra justamente para ajudar outras mulheres pretas. "Teve uma evolução, apesar de que ainda há muito a evoluir. Hoje já temos uma gama de produtos bem melhor, percebo que tem empenho para atender a todos", analisou.

Também atuando no ramo da maquiagem, Jéssica Barreto relembra: "passei por experiências desagradáveis devido à falta de produtos adequados para o meu tom de pele, o que reforçou minha determinação em garantir que outras pessoas não passem pelo mesmo".

Autor do livro "Tem minha cor?", Tássio Santos criou o conceito do racismo cosmético / Divulgação

Mais cores na cartela

Líder nacional na venda de cosméticos, a Avon expandiu, em 2020, sua cartela de maquiagem para atingir os brasileiros de pele retinta. "Fizemos um estudo profundo, especificamente com a população negra e parda do país. Detectamos que o tom de pele da brasileira é único", aponta a diretora de marketing da marca, Juliana Barros. A pesquisa, conduzida por uma cientista e maquiadora especializada em pele negra, indicou que os tons avermelhados e amarelados dominam. "Chegamos em 20 tons e eles atendem à demanda, porque são os tons e subtons corretos, que abraçam realmente a população", argumenta a representante da empresa.

A marca de beleza Bruna Tavares oferece 30 tonalidades de base em seu portfólio. "Em 2020, não havia nenhuma marca no Brasil com tabela grande. A partir daí, fizemos um estudo do zero, não tínhamos um ponto de referência, somente de marcas importadas. Não dava para seguir marcas importadas, porque os tons de pele são diferentes", lembra-se a empresária e jornalista, que produz a linha de maquiagem que leva seu nome.

Atenta às necessidades do mercado - e dos consumidores -, a Natura lançou, em 2022, nova cartela de cores que contou com tecnologia para decodificar a pele das mulheres da América Latina. Atualmente, a marca conta com 24 tons, incluindo diferentes subtons. "É claro que, com tanta diversidade no Brasil, atender à imensa variedade de tons de pele e preferências individuais pode ser uma tarefa desafiadora. Por isso, seguimos fortalecendo nossos investimentos em pesquisa e desenvolvimento na maquiagem, para sermos capazes de oferecer sempre o melhor por meio dos nossos produtos, unindo inclusão, alto desempenho e tecnologia", destaca Denise Coutinho, diretora de marketing e comunicação da empresa.

Tássio Santos destaca que, para além das bases, outros itens de beleza também precisam ser adequados para pessoas de pele retinta. "Nossa experiência precisa ser considerada no portfólio inteiro. E no dia que grandes grupos entenderem que diversidade pode ser um asset de vendas, eles vão se empenhar ainda mais".

Avon oferece 20 tons diferentes de maquiagem Crédito: Avon/Divulgação

Representatividade tardia

Professora e pesquisadora da Fundação Dom Cabral, Elisângela Furtado pondera, contudo, que ainda há muito a ser feito para combater o racismo cosmético. Segundo ela, o setor fomenta a desigualdade quando valoriza mais a pele branca e não atende ou atende, superficialmente, a população negra. "O racismo cosmético se dá pela falta de produtos adequados que atendam tanto a pele quanto o cabelo, ou pela oferta que não atende especificamente este público", pondera.

A especialista lembra que Fenty Beauty, marca da cantora americana Rihanna, foi a primeira do mundo a lançar, em 2017, a maior gama de base. "A partir disso, outras grandes marcas adotaram também uma cartela extensa de cores e começaram a incluir as necessidades específicas para pessoas negras em seus produtos", observa. O processo, porém, aconteceu de forma tardia.

Mais do que estética, o racismo cosmético pode afetar outras áreas da vida, alerta a psicóloga Pietra Alves. "A maquiagem impacta mais na autoestima do que no autocuidado. Porque, comumente, passamos maquiagem para realçar o que achamos bonito. Quando não temos acesso a isso, mutilamos nossa autoestima".

Diretora da Natura, Denise Coutinho reforça que "a maquiagem não pode mais estar atrelada aos padrões estéticos. Ela deve ser um vetor de empoderamento, autoexpressão e bem-estar para todas as pessoas. É fundamental que as marcas se atentem aos impactos que padrões de beleza causam em nossa sociedade e busquem contribuir para uma transformação social positiva. Isso significa oferecer a melhor experiência aos seus clientes, também por meio de seus produtos. Especialmente, em um país com uma população tão plural em termos étnico-raciais como o Brasil. É essencial que o mercado busque ser mais representativo", cobra a representante da Natura.

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Racismo cosmético e o desafio de atender os tons de pele dos brasileiros

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Debate sobre produtos que atendem a comunidade retinta gera debate e 'sacode' o mercado de cosmética no país

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Cerca de 2 milhões de cirurgias plásticas por ano colocam o Brasil na liderança do ranking mundial

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Segundo André Paggiaro, a questão geográfica contribui muito para o fato de o Brasil ter se tornado uma potência na área de cirurgias plásticas

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Os modelos sociais impostos principalmente pela venda e criação de corpos femininos irreais e padronizados, acabam gerando históricos graves de agressão por parte de familiares e pessoas importantes.

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• Comportamento de consumo: Busca por validação online, compra de itens para fotos (BBC Brasil, 2024).

• Impactos sociais: Discriminação estética no trabalho (SciELO, 2024), isolamento social.

• Consequências financeiras: Consumo excessivo pode levar a endividamento (GO UP Digital).

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• Impactos nos jovens: Insegurança, 61% das adolescentes insatisfeitas com a imagem corporal (Instituto de Psiquiatria da USP, 2024).

• Problemas de saúde mental: Dismorfia corporal (Estado de Minas, 2023), "burnout" estético, ansiedade, depressão, transtornos alimentares.

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Meninas adolescentes são duas vezes mais propensas que os meninos a apresentar sintomas de depressão em conexão ao uso das redes sociais, segundo estudo do University College London (UCL) divulgado em Londres. Ativistas pediram ao governo britânico que reconheça o risco de páginas como Facebook, Twitter e Instagram para a saúde mental dos jovens.

Uma em cada quatro meninas analisadas apresentou sinais clinicamente relevantes de depressão, enquanto o mesmo ocorreu com apenas 11% dos garotos, segundo o estudo. Os pesquisadores constaram que a taxa de depressão mais elevada é devido ao assédio online, ao sono precário e a baixa autoestima, acentuada pelo tempo nas mídias sociais.

O estudo analisou dados de quase 11 mil jovens no Reino Unido. Os pesquisadores descobriram que garotas de 14 anos representam o agrupamento de usuários mais incisivos das mídias sociais - dois quintos delas as usam por mais de três horas diárias, em comparação com um quinto dos garotos.

Cerca de três quartos das garotas de 14 anos que sofrem de depressão também têm baixa autoestima, estão insatisfeitas com sua aparência e dormem sete horas ou menos por noite.

"Aparentemente, as meninas enfrentam mais obstáculos com esses aspectos de suas vidas do que os meninos, em alguns casos consideravelmente", disse a professora do Instituto de Epidemiologia e Cuidados da Saúde do University College London, Yvonne Kelly, que liderou a equipe responsável pela pesquisa.

Depressão

O estudo também mostrou que 12% dos usuários considerados moderados e 38% dos que fazem uso intenso de mídias sociais (mais de cinco horas por dia) mostraram sinais de depressão mais grave.

Quando os pesquisadores analisaram os processos subjacentes que poderiam estar ligados ao uso de mídias sociais e depressão, eles descobriram que 40% das meninas e 25% dos meninos tinham experiência de assédio online ou cyberbullying.

Os resultados renovaram as preocupações com as evidências de que muito mais meninas e mulheres jovens apresentam uma série de problemas de saúde mental em comparação com meninos e homens jovens, e sobre os danos que os baixos índices de autoestima podem causar, incluindo autoflagelação e pensamentos suicidas.

Os pesquisadores pedem aos pais e responsáveis políticos que deem a devida importância aos resultados do estudo. "Essas descobertas são altamente relevantes para a política atual de desenvolvimento em diretrizes para o uso seguro das mídias sociais. A indústria tem que regular de forma mais rigorosa as horas de uso das mídias sociais para os jovens", diz Kelly.

Uso excessivo das mídias sociais

A ministra adjunta para Saúde Mental e Cuidados Sociais, Barbara Keeley, afirmou que "esse novo relatório aumenta as evidências que mostram o efeito tóxico que o uso excessivo das mídias sociais tem na saúde mental de mulheres jovens e meninas [...] e que as empresas devem assumir a responsabilidade pelo que ocorre em suas plataformas".

Tom Madders, diretor de campanhas da instituição beneficente YoungMinds, diz que, embora sejam uma parte da vida cotidiana da maioria dos jovens e tragam benefícios, as redes sociais proporcionam uma "pressão maior" porque estão sempre disponíveis e fazem com que os jovens comparem "as vidas perfeitas de outros" com a sua própria.

* Com informações da Deutsche Welle (agência pública da Alemanha)

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Mídias sociais elevam depressão entre meninas, diz pesquisa

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Meninas adolescentes são duas vezes mais propensas que os meninos a apresentar sintomas de depressão em conexão ao uso das redes sociais, segundo estudo do University College London (UCL) divulgado em Londres. Ativistas pediram ao governo britânico que reconheça o risco de páginas como Facebook, Twitter e Instagram para a saúde mental dos jovens.

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"Sei que tenho a necessidade de acompanhamento psicológico, com certeza. [...] 'Engordei 30 kg [depois do início das agressões] Sei que tenho a necessidade de acompanhamento psicológico, com certeza' (M 02)... "

"Meu pai não queria que minha mãe trabalhasse para criar os filhos. Eu achava bonito isso do meu pai. Eu acho bonito ficar em casa" ( M 11)

"Ele bunca me bateu. Só diz que eu não sirvo pra nada" ( M 05)

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•Marketing como moldador: Influencia desejos, emoções e escolhas de saúde.

•Alvo de estratégias: Grupos vulneráveis (jovens, baixa renda).

•Desigualdades: Mulheres negras afetadas pela insegurança alimentar

•Responsabilidade ética: Essencial na construção e direcionamento das mensagens.