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Enumera 10 productos que consumes a diario y busca una alternativa más sostenible para cada uno de ellos.

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Unos 8 millones de toneladas de plásticos terminan cada año en los océanos, una cifra que algunos estudios amplían hasta 12 millones. El 95% de la vida del planeta se encuentra en los océanos y se calcula que en 2050 habrá más plásticos en el mar que peces viviendo en él.

La guerra contra el plástico hace tiempo que empezó y cada vez más ciudadanos son conscientes de la problemática medioambiental que supone el abuso y mal uso de este material que no se degrada y es muy difícil de reciclar.

Para que podáis empezar a hacer una transición hacia un nuevo modo de vida y consumo más responsable, desde El Comprador de La Vanguardia, os proponemos la versión sostenible de algunos artículos que usáis a diario. Productos que cumplen la misma función, pero que son reutilizables, o biodegradables.

Perejil metido en cajitas envueltas en plástico, manzanas que se venden como si fueran pelotas de tenis o tomates en una bandeja y con film. Nos hemos acostumbrado a ver la fruta y la verdura rodeada de plástico pero este envoltorio es absurdo y totalmente innecesario.

Podemos elegir estas pequeñas bolsas están hechas de algodón orgánico. Son 100% libres de plástico y además, se pueden lavar, reutilizar y no producen residuos.

Este pack de bolsas se compone de cuatro unidades con cierre de cordón. Todas ellas son ligeras y fácilmente plegables, lo cual permite llevarlas cómodamente en bolsas de la compra, mochilas o guardarlas en cajones pequeños.

¿Eres de ponen film transparente para conservar cualquier tipo de alimento? Si es que sí debes saber que este plástico es muy difícil de reciclar y que existen alternativas mucho mejores y más sostenibles.

Es el caso de estas tapas de silicona Silikomart que te permiten sustituir al papel aluminio y al film, pero con mejor adherencia y funcionalidad. Son aptas para horno convencional, horno miocroondas y lavavajillas. Además, podrás ahorrar dinero y evita la generación de residuos.

Están hechas de silicona platino, uno de los productos de mayor garantía alimentaria. Perfectas para guardar en la nevera boles y otros envases, incluso al vacío.

Este pack se compone de 12 tapas que permiten cerrar recipientes redondo y cuadrados.

Estas pajitas de colores están hechas de papel de calidad alimentaria y con tinta no tóxica y seguro para toda la familia. Son aptas tanto para bebidas frías como bebidas calientes y son resistentes y aguantan todos los líquidos sin deshacerse.

Una opción ideal para decidir prescindir de las pajitas de plástico, un producto muy nocivo para el medio ambiente, sobre todo para la vida marina.

Aunque este artículo ha sido uno de los primeros que los consumidores han remplazado, no está de más recordarlo. El pago de las bolsas de plástico ha hecho que estas prácticas bolsas plegables de tela sean un artículo habitual en bolsos y mochilas.

En concreto este modelo de la marca Reisenthel ocupa muy poco espacio plegada, tiene gran capacidad cuando está abierta y puedes elegir entre muchos colores y estampados.

El cristal es un material muy adecuado, ya que no reacciona en contacto con los alimentos, es reciclable, transparente y fácil de limpiar. Con una botella reutilizable de cristal puedes estar seguro de que el agua que albergue no adquirirá ningún sabor de nada, siempre será igual que cuando la incluiste en el recipiente.

El problema puede ser su peso y fragilidad. Esta opción cuenta con una funda de silicona muy cómoda de llevar y que la hace resistente y perfecta para la vida diaria, viajes o deporte. Además, cabe indicar que la silicona no contiene BPA y aísla del calor.

Con estas prácticas fundas reutilizables, ajustables, plegables y lavables podrás decir adiós al papel de plata y envolver tus bocadillos de forma sostenible.

Está compuesto 100% poliéster en su capa exterior, el interior es de TPU anti manchas e impermeable y totalmente libre de BPA.

Además, limpiarlo es tan fácil como pasar un paño húmedo por su capa interior y dejarlo secar tras cada uso. También puedes lavarlo a máquina si lo deseas para una mayor higiene.

Las almohadillas reutilizables reemplazan las almohadillas desechables tradicionales y consiguen reducir la gran cantidad de desechos que generamos. Las almohadillas de algodón de bambú y viscosa reutilizables son una alternativa más sostenible a las almohadillas de maquillaje de algodón desechables.

Estas almohadillas de la marca Pandoo están hechas de 80% de bambú viscosa y 20% de algodón. Su superficie es suave y sin pelusas es ideal para quitar el maquillaje o limpiar la piel. Debido a su estructura fina y los materiales utilizados, la almohadilla de algodón absorben a la perfección el maquillaje y la humedad y se puede utilizar innumerables veces.

Transporta y protege tu varita con estilo y seguridad utilizando la bolsa SACASAC, diseñada meticulosamente para ofrecer funcionalidad y durabilidad. Fabricada en Francia con algodón 100%, esta bolsa de 25 x 65 cm no solo es robusta sino también ecológica, presentando una asa de transporte cómoda para facilitar su manejo.

Su diseño sencillo y práctico la convierte en una opción ideal para magos y aficionados que desean resguardar su varita mientras viajan o la almacenan en casa.

Si eres una persona respetuosa con el medio ambiente y prefieres materiales sostenibles y biodegradables debes elegir esta opción para limpiar tus dientes.

Este cepillo de Bambú de Outdoor Freakz tiene el mango de madera de bambú 100%, y las cerdas son producto del carbón del mismo material. Estos cepillos son el reflejo del amor por la naturaleza. Se venden en pack de 4.

Si los dientes nos los limpiamos de forma sostenible las orejas no podían ser menos.

Estos bastoncillos para oídos de bambú son 100% biodegradables y vienen en un dispensador hecho de papel reciclado. Son la mejor alternativa a los bastoncillos de plástico imposibles de reciclar.

El bambú empleado en los bastoncillos de algodón Bambaw es un recurso renovable y sostenible. Es duradero y ofrece más resistencia que los bastoncillos para oídos de papel.
*Precios e información actualizada el 24 de abril del 2024
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10 productos que debes remplazar para ser más sostenible en tu día a día

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Bolsas de plástico, papel film, botellas de un solo uso o pajitas, artículos cuotidianos que podemos optar por sus versiones reutilizables y con los que podremos ahorrar

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¿Qué artículos de la lista eran deseos y cuáles necesidades? ¿Cuál es la diferencia entre deseos y necesidades?

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¿Los deseos y las necesidades difieren de una persona a otra? ¿Y de una sociedad a otra? ¿Por qué sí o por qué no?

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¿Consumimos según necesidades o deseos?

¿Consumimos todos y todas por igual?

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1. Una casa

2. Educación

3. Comida nutritiva

4. Agua potable

5. Atención medica cuando la necesite

6. Aire limpio

7. La oportunidad de expresar mi opinión y ser escuchado

Aunque los deseos no son necesidades básicas, el ser humano también necesita cubrir esos deseos como una necesidad más, la psicológica...

No se puede limitar la vida única y exclusivamente a una lista tan restringida y centrada somo en el bienestar físico...

Las necesidades son las mismas para todos, pero los deseos difieren de unas personas a otras...

Consumimos todos por igual, cubriendo nuestras necesidades pero también cubriendo nuestro bienestar psicológico por medio de los deseos

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"un alimento ecológico puede ser malo para la salud si se trata de un ultraprocesado del que abusamos, así como puede ser muy impactante para el medio ambiente si se transporta desde la otra punta del mundo. De igual forma, puede haberse producido sin utilizar productos químicos pero a su vez no ser en absoluto sostenible si para producirlos se han destruido bosques o sobreexplotado acuíferos."

"si su inquietud es la sostenibilidad, compre local y de temporada, y si os preocupa el bienestar animal, intentad reducir el consumo animal, más allá de que sea carne ecológica"

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Hace años que los productos bio, orgánicos o ecológicos están de moda. Llenan cada día más estantes de los supermercados y más cestas de la compra. Al pensar en un producto ecológico, el imaginario social suele decantarse por asociarlo a alimentos más sostenibles, más saludables, con más sabor, mejor elaborados y vigilados en base a mejores estándares de calidad. Los consumidores cada vez buscan que el origen de los alimentos sea más natural, ecológico y sostenible.

Sin embargo, a menudo alrededor del etiquetado de estos productos reina la confusión. ¿Qué diferencias separan lo ecológico de lo orgánico o lo biológico? ¿Son estas etiquetas realmente un indicativo de lo que asociamos a ellas? ¿Cuál es el perfil del consumidor que busca este etiquetado y por qué?

Las etiquetas ecológicas se rigen según el reglamento europeo de producción ecológica. Sin embargo, esta normativa aún está lejos de las ideas asociadas a ellas por medio de la publicidad o de aquello que nos evocan los términos.

"Aunque la producción ecológica es una gran idea, está mal ejecutada", afirma el nutricionista, dietista y tecnólogo alimentario Aitor Sánchez, que explica que la normativa no responde a las inquietudes que la población busca cubrir con estos alimentos. "Si miras la ley europea no hay ningún punto que garantice estos motivos por los que compramos ecológico".

Según el experto, la normativa europea se basa en una serie de principios que guían las normas de producción, pero que "desgraciadamente no llevan a la realidad, ni aterrizan necesariamente estos principios, ni las inquietudes o motivaciones de las personas que consumen productos ecológicos".

Según un estudio sobre el perfil del consumidor de alimentos ecológicos, publicado en 2011 por el antiguo Ministerio de Medio Ambiente, actual Ministerio de Transición Ecológica, quienes compran este tipo de alimentos son personas comprometidas con el medio ambiente en un 87 por ciento, que reciclan en un 74 por ciento, así como cogen menos el coche, leen el etiquetado y se preocupan por su salud, entre otros factores.

¿Bio, eco u orgánico?

Un estudio realizado en 2016 reveló que el 64 por ciento de los españoles cree que los términos ecológico, biológico y sostenible significan lo mismo. Al bucear por diferentes artículos, muchas fuentes atribuyen el término biológico a productos que no están modificados genéticamente, mientras que orgánico a menudo se asocia a productos libres de químicos. Sin embargo, ¿qué hay de verdad en esta idea?

"Biológico, ecológico y orgánico son más o menos sinónimos a nivel europeo", afirma Sánchez. El Reglamento 2018/84 sobre producción ecológica la define como "un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas en materia de medio ambiente y clima, un elevado nivel de biodiversidad, la conservación de los recursos naturales y la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y sobre producción de productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales".

Por su parte, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, da una definición muy parecida de la agricultura orgánica. La normativa europea agrupa bajo el término ecológico los conceptos biológico y orgánico y sus abreviaturas, "bio" y "eco", "que utilizados aisladamente o combinados, podrán emplearse en toda la UE [···] para el etiquetado y la publicidad de un producto ecológico".

El motivo de que haya tres designaciones diferentes viene quizá de las diferentes maneras de llamarlo a lo largo de la historia y en los diferentes idiomas europeos. Por ejemplo, la agricultura ecológica es el resultado de una serie de métodos de producción alternativos a la producción industrial que surgieron en Europa a lo largo del siglo XX.

En lugares como el Reino Unido se denominó " organic agriculture" [agricultura orgánica], mientras en Suiza se llamó " agriculture biologique " [agricultura biológica]. La idea de fondo era en realidad la misma, ya que estas corrientes pretendían renunciar al uso de productos químicos a fin de proteger el medio ambiente, mientras la producción industrial primaba la rentabilidad y la productividad.

La actual normativa nació del creciente interés de productores y consumidores en la agricultura ecológica en los años 90 y, cuando el Consejo Europeo sacó esta legislación, definió los términos más adecuados: en español, ecológico; en inglés, "organic"; en francés, "biologique". A nivel comercial, sin embargo, el márketing globaliza a menudo los conceptos, que se utilizan indistintamente como reclamo, pero no son una garantía de los conceptos asociados a ellos.

¿Son más sostenibles o más saludables?

Al contrario de lo que se suele pensar, la normativa de la producción ecológica no garantiza en absoluto la sostenibilidad del proceso. Sánchez lo explica con un sencillo ejemplo: "Si vas a comprar ecológico porque es más sostenible, piensa que puedes estar comprando kiwis etiquetados como ecológicos pero procedentes de Nueva Zelanda". Esto es así porque "la legislación ecológica solo hace referencia a cómo se ha producido ese alimento".

Para que algo sea ecológico en España, la legislación es muy estricta y el alimento etiquetado como tal tiene que cumplir la normativa. Sin embargo, "habría que cambiarla mucho para que el día de mañana, si compramos una fruta o legumbre, tengamos la garantía de que es más sostenible para el medio ambiente, proveniente de comercio justo, etc", afirma Sánchez, aunque declara que "especialmente en productos animales, aquellos con etiqueta ecológica sí suelen estar mejor tratados y tener un mejor sabor, pero no es algo que garantice la legislación, sino algo que suele ser así".

Tampoco esta normativa garantiza un producto más saludable. "No hay ninguna evidencia que asocie un consumo de productos ecológicos con una mejor salud, es más, la propia legislación prohíbe expresamente anunciar los productos ecológicos más sanos, y no existe ninguna referencia en la legislación", afirma Sánchez en su libro Mi dieta cojea.

Según este experto, la crítica a la legislación de producción ecológica está muy lejos de querer derogarla o no querer reducir el impacto de nuestra alimentación. "Todo lo contrario, es que entendemos que esta legislación no responde correctamente a lo que debe, exige y percibe la ciudadanía".

Buscando el sello ecológico... y algo más

Más allá de los términos eco, bio u orgánico, cada producto etiquetado como tal debe venir con el sello de producción ecológica de la Unión Europea, acompañado del nombre del organismo certificador del país de origen, para garantizar que su producción ha seguido la normativa.

En el caso de España son los Comités de Agricultura Ecológica de cada Comunidad Autónoma, junto a la Comisión Reguladora de Agricultura Ecológica (CRAE), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, quienes otorgan estas certificaciones. Sin embargo, también en algunas Comunidades como Andalucía y Castilla-La Mancha se han autorizado organismos privados de certificación.

Sin embargo, tal y como resume Sánchez, un alimento ecológico puede ser malo para la salud si se trata de un ultraprocesado del que abusamos, así como puede ser muy impactante para el medio ambiente si se transporta desde la otra punta del mundo. De igual forma, puede haberse producido sin utilizar productos químicos pero a su vez no ser en absoluto sostenible si para producirlos se han destruido bosques o sobreexplotado acuíferos.

Por tanto, más allá de las diversas etiquetas, la responsabilidad final de elegir el tipo de producto que queremos apoyar en la cesta de la compra recae en el consumidor final, revisando el etiquetado más allá de términos o eslóganes.

"Si yo pudiera cambiar la legislación ecológica pondría estándares que cumplieran todas las inquietudes del consumidor", concluye Sánchez. "Básicamente, yo le diría a la gente que si su inquietud es la sostenibilidad, compre local y de temporada, y si os preocupa el bienestar animal, intentad reducir el consumo animal, más allá de que sea carne ecológica".

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Bio, eco y orgánico: ¿Qué diferencia hay entre las etiquetas ecológicas y qué indican?

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Al contrario de lo que se suele asociar, las etiquetas bio, eco y orgánico no siempre abanderan los procesos más sostenibles o saludables.

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Un producto ecológico es aquel que su producción y uso generan poco o nulo impacto en el medio ambiente, o bien que los efectos producidos son capaces de ser atenuados y "depurados" por la propia naturaleza.

Un producto sostenible es aquel que, además de ser ecológico, para su producción y consumo también se puede "mantener por sí mismo", es decir, que no agota los recursos naturales. Por ejemplo, en un cultivo, no agotar las reservas de agua, no erosionar el suelo, minimizar el uso de pesticidas y de emisiones de CO2 asociadas, utilizar cultivos autóctonos, y que permita que en esa región las personas puedan vivir trabajando en ese tipo de agricultura

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Ecológico:

Definición: Productos que cumplen con normativas específicas que prohíben químicos sintéticos, pesticidas y organismos genéticamente modificados.

Certificación: Requiere un sello oficial que garantiza el cumplimiento de estas normativas.

Ejemplo: Una manzana cultivada sin pesticidas y con prácticas aprobadas por la normativa ecológica.

Sostenible:

Definición: Prácticas que no dañan el medio ambiente, la economía o la sociedad y pueden mantenerse a largo plazo.

Enfoque: Considera el impacto ambiental, económico y social en su totalidad.

Ejemplo: Consumir productos locales y de temporada para reducir la huella de carbono y apoyar la economía local.

Diferencias:

Ecológico se centra en cómo se produce algo (sin químicos, con métodos específicos).

Sostenible abarca un impacto más amplio, incluyendo transporte, energía usada y efectos a largo plazo.

Conclusión:

Los productos ecológicos no siempre son sostenibles. Por ejemplo, una fruta ecológica importada desde lejos puede tener un alto impacto ambiental.

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1. Café

Alternativa sostenible: Café de comercio justo y orgánico, envasado en materiales biodegradables o compostables.

2. Té

Alternativa sostenible: Té orgánico a granel en envases reutilizables.

3. Leche

Alternativa sostenible: Leche producida en granjas locales con certificación sostenible o de ganadería extensiva.

4. Carne

Alternativa sostenible: Carne de origen local y ecológica, preferiblemente proveniente de ganadería extensiva o granjas sostenibles certificadas.

5. Fruta

Alternativa sostenible: Fruta de temporada y local.

6. Verdura

Alternativa sostenible: Verduras de temporada y local.

7. Productos de limpieza

Alternativa sostenible: Productos de limpieza sin químicos agresivos y con envases reciclables o reutilizables.

8. Productos de higiene personal

Alternativa sostenible: Productos de higiene personal naturales y ecológicos, como jabones sólidos y desodorantes en envases reciclables.

9. Ropa

Alternativa sostenible: Ropa fabricada con materiales sostenibles como algodón orgánico.

10. Refrescos

Alternativa sostenible: Refrescos envasados en latas o vidrio que se pueden reciclar, y preferentemente de fabricación local o nacional.

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Mi propuesta personal de consumo responsable

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Mi propuesta personal de consumo responsable

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1.Cepillo de dientes de plástico - CAMBIARLO POR UNO DE BAMBÚ

2.Ropa - COMPRAR ROPA QUE DURE MÁS Y DE SEGUNDA MANO

3.Gel y champú - UTILIZAR VERSIÓN SÓLIDA O DE ENVASE RELLENABLE

4.Alimentos - COMPRAR LOCAL Y DE TEMPORADA

5.Energía - APAGAR Y DESENCHUFAR LUCES Y APARATOS CUANDO NO ESTÉN EN USO

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MANUEL

Botellas de plástico - Alternativa: Usar botellas reutilizables de acero inoxidable o vidrio.

Bolsas de plástico - Alternativa: Utilizar bolsas de tela reutilizables para las compras.

Servilletas de papel - Alternativa: Emplear paños de tela reutilizables.

Frutas y verduras envasadas en plástico - Alternativa: Comprar frutas y verduras frescas y a granel en el mercado local.

Envases de alimentos de un solo uso (plástico o poliestireno) – Alternativa:Comprar a granel y llevar tus propios recipientes reutilizables.

Pajitas de plástico - Alternativa: Utilizar pajitas reutilizables de acero inoxidable, bambú o vidrio.

Productos de limpieza para lavar ropa - Alternativa: Hacer tus propios productos de limpieza con ingredientes casero ( aprovechando aceite de casa)

Cubiertos de plástico - Alternativa: Llevar contigo cubiertos reutilizables

Duchas largas o baños - Alternativa Reducir el tiempo de ducha y cerrar continuamente el grifo ( no dejándolo abierto durante la ducha)

NO Regar plantas o cultivos  en horas punta de sol- Alternativa: regar por la noche o al amanecer