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Dauer der Ausbildung: 3Jahre
Arbeitsplatz: Service, bei den Gästen
Talente: gute Menschenkenntnisse, gute Sprachkenntnisse, Rechnen, Merken
Aussicht: zukünftig Restaurantleiter*in

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Deine Rolle

In diesem Job übernimmst du in einem Hotel- oder Gastronomiebetrieb die Rolle des Gastgebers und so bist auch du maßgeblich am Erfolg des Unternehmens beteiligt. Aufgaben wie das Beraten und Betreuen der Gäste, Bestellungen aufnehmen, Tische richten, servieren und kassieren kannst du aus dem Effeff. Du bist auch Mitglied eines ganzen Teams, bestehend aus KöchInnen, Küchenhilfskräften, Buffetpersonal.

Deine Lehre für die Karriere

In der 3-jährigen Lehrzeit lernst du, deine Fähigkeiten im täglichen Kontakt mit Menschen aus unterschiedlichen Nationen und Kulturen zu stärken. So schulst du deine Menschenkenntnis und kannst sogar deine Sprachkenntnisse fördern. Cool! Du lernst, Menschen in der Wahl ihrer Getränke oder Menüs zu beraten - oder du empfiehlst deine ganz persönlichen Favoriten. Du lernst das Organisieren, Servieren, Flambieren, Filetieren, Tranchieren und vieles mehr. Du kannst den Beruf Restaurantfachmann:fachfrau auch gleichzeitig mit dem Beruf Koch:Köchin in einer 4-jährigen Lehrzeit zum Beruf Gastronomiefachman:fachfrau erlernen.

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Restaurant­fachmann:fachfrau - Job mit Aussicht

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In diesem Job übernimmst du in einem Hotel- oder Gastronomiebetrieb­ die Rolle des Gastgebers und so bist auch du maßgeblich am Erfolg des­ Unternehmens beteiligt. Aufgaben wie das Beraten und Betreuen der Gäste, Bestellungen aufnehmen, Tische richten, servieren und kassieren kannst du aus dem Effeff.

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Dauer der Ausbildung: 3Jahre
Arbeitsplatz: Küche
Talente: kreativ, gut im Organisieren, guter Geschmack
Aussicht: Küchenchef*in

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Weitere Ausbildungswege

"Alle Wege führen..."? Zu deiner Karriere in der Gastronomie und Hotellerie! Die Vielfalt der Ausbildungswege ist groß, so kannst du deinen idealen Weg finden. Eine Lehre ist nicht das Richtige für dich? Kein Problem, schau dir alle weiteren Möglichkeiten an bevor du dich entscheidest.

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"Alle Wege führen..."? Zu deiner Karriere in der Gastronomie und Hotellerie! Die Vielfalt der Ausbildungswege ist groß, so kannst du deinen idealen Weg finden. Eine Lehre ist nicht das Richtige für dich? Kein Problem, schau dir alle weiteren Möglichkeiten an bevor du dich entscheidest.

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Dauer der Ausbildung:
Arbeitsplatz:
Talente:
Aussicht:

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Hotelkaufmann:kauffrau - Job mit Aussicht

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Du bist ein Organisationstalent, besitzt eine hohe kommunikative Kompetenz und hast immer einen Plan? Und für den Fall, dass der nicht funktioniert, hast du auch einen Plan B und C? Dann haben wir den richtigen Job für dich. Als Hotelkaufmann:kauffrau sorgst du für die Koordination und das reibungslose Zusammenspiel aller Bereiche eines Hotelbetriebes.

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Dauer der Ausbildung:
Arbeitsplatz:
Talente:
Aussicht:

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Hotel- und Gast­gewerbe­assistent:in - Job mit Aussicht

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Wenn du mit deinen Freunden zu einem Konzert fährst, organisierst du immer die Karten? Und im Urlaub mit deinen Eltern bist du immer am besten informiert? Das ist eine gute Kombination. Mach doch den Urlaubsort zu deinem Zuhause. Du arbeitest aber auch eng mit Etage, Service und Küche zusammen.

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Dauer der Ausbildung: 4Jahre
Arbeitsplatz:
Talente:
Aussicht:

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Für Teamplayer und Allround-Talente

Du bist ein  Multitalent und kannst überall mit anpacken? Und eintönige Arbeiten langweilen dich so richtig? Du wirst es nicht glauben, aber es gibt genau den  richtigen Job für dich. Gastronomiefachleute sind die Allrounder im Bereich des Gastgewerbes - der Beruf vereint nämlich die zwei Berufe Koch:Köchin und Restaurantfachmann:frau. Du bist selbstständig also sowohl im Bereich der Küche als auch im Service tätig. Vom Gastgarten bis zur Küche kennst du dich aus!

Deine Rolle

Gastronomiefachmänner und -frauen sind die Checker zwischen Küche und Service. Kreativ sein und organisieren als Koch plus Kommunikation und direkter Kontakt zu den Menschen im Service. Diese Lehre ist die beste Voraussetzung zum zukünftigen Chef. Denn wer viele Facetten der Branche kennt und beherrscht, der kann auch ein Team und einen Betrieb erfolgreich leiten.

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Gastronomie­fachmann:fachfrau - Job mit Aussicht

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Du bist ein  Multitalent und kannst überall mit anpacken? Und eintönige Arbeiten langweilen dich so richtig? Du wirst es nicht glauben, aber es gibt genau den  richtigen Job für dich. Gastronomiefachleute sind die Allrounder im Bereich des Gastgewerbes - der Beruf vereint nämlich die zwei Berufe Koch:Köchin und Restaurantfachmann:frau.