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Permiten al individuo procesar la información, interactuar y comprender su "realidad" y la del mundo a través de los sentidos, llevado a cabo, mediante los estímulos, la percepción, los conocimientos propios y las características subjetivas; con esto el ser humano aprende a dar solución a los distintos retos y dificultades que pudiera llegar a enfrentar.

“La cognición es la capacidad de procesar información. Este procesamiento, a su vez, depende de nuestras necesidades, experiencias, expectativas y valores” (Bruner, Goodnaw y Austin, 1978). P.166

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Mantiene integradas las funciones mentales del cerebro coordinados con los procesos psicológicos básicos.

Ejemplo de esto, seria leer, aprender nuevas palabras, la visión, la percepción de las imágenes, identificar los sonidos del ambiente, reconocer una voz familiar, etc.

Estas acciones están implícitas en las funciones y memoria del cerebro realizándolas de forma automática, estando organizadas en el sistema cognitivo humano, lo que le permite la interacción del individuo con el entorno .

Los procesos cognoscitivos básicos son 4: Memoria, Percepción, Sensación y atención.

Referencia Bibliográfica
Cadena, J., & d'Àvila, J. (2018). Percepción, atención y memoria. https://repositorioinstitucional.ceu.es/handle/10637/9479

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Almacena la información y la retiene en las estructuras neuronales, permitiendo recuperar información u olvidarla. Esto le sirve de ayuda al individuo para modificar su comportamiento, estas informaciones pueden provenir del entorno y de las consecuencias de sus acciones.

“La memoria reconstruye los datos una vez percibidos, al almacenarlos y también modifica datos almacenados, influida por procesos emocionales o cognitivos”. (Manrique, M. S.,2020, p.171).

Hay 4 tipos memoria:

Memoria a corto plazo: Conocida también como "memoria primaria o activa" es la capacidad del cerebro de retener pequeñas cantidades de información estando disponible de forma inmediata durante un corto tiempo.

Memoria a largo plazo: "Memoria inactiva o secundaria" almacena de forma indefinida información  que puede llegar a ser ilimitada.

Memoria explicita o declaratoria: Es un tipo de memoria a largo plazo y se define como la forma consciente de pensar. Ejemplo: recordar palabras, objetos, episodios e historias.

Memoria implícita o procedimental: las experiencias previas ayudan a la memoria a la ejecución de tareas y actúa de forma inconsciente, es decir se hace la acción y esto se refiere a las habilidades y hábitos del individuo.

Referencia Bibliográfica
Manrique, M. S. (2020). Tipología de procesos cognitivos. Una herramienta para el análisis de situaciones de enseñanza. Educación, 29(57), 163-185. https://dx.doi.org/10.18800/educacion.202002.008

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“La teoría de la Gestalt (Oviedo, 2004) define a la percepción como un proceso de organización psíquica que se lleva a cabo en la frontera en que se encuentran organismo y ambiente.”

Es la recepción de las sensaciones, de hechos puntuales que son reales y a los que se enfrenta el individuo, tanto de ambientes físicos como sociales; cuenta con una modalidad perceptual por cada sentido.

Según la tipología se clasifican en:

Percepción visual es la capacitad interpretativa de recibir un estimulo visual al cual se le aporta sentido y significado dependiendo de las experiencias previas provenientes del entorno.

Percepción auditiva  es la capacidad del oído  de percibir los sonidos del exterior para que el cerebro los pueda interpretar a través de ondas sonoras que pueden provenir del aire u otro medio.

Percepción olfativa es el proceso mediante el cual, el cerebro es capaz de reconocer e interpretar los olores provenientes del entorno y así diferenciarlos, clasificarlos y almacenarlos en la memoria.
Percepción del gusto este proceso cognoscitivo se da mediante la recepción de los sabores a través de la cavidad oral, para que esto se de, es necesario que las sustancias químicas tengan contacto físico con el medio receptor.

Referencia Bibliográfica
Manrique, M. S. (2020). Tipología de procesos cognitivos. Una herramienta para el análisis de situaciones de enseñanza. Educación, 29(57), 163-185. https://dx.doi.org/10.18800/educacion.202002.008

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Es el registro y recolección de la información que ingresa al sistema sensorial como primeras impresiones que vienen de forma externa al individuo y de cómo este las traduce, recepciona y almacena en la memoria.

“Implica el registro de las emociones y la traducción a un código lingüístico. En este es necesario seleccionar información y jerarquizarla y luego organizarla, darle un orden secuencial”. (Manrique, M. S., 2020, p.178)

Existen varias tipologías como la sensación auditiva, del tacto, del gusto, del olfato, de la visión, etc.

La sensación  las divide en:
Exteroceptiva
Propioceptiva
Interoceptiva

La sensación se implica en las emociones y los sentidos en la cotidianidad como el realizar acciones simples tales como movimientos del cuerpo, hablar, cantar, oler, comer, etc.

Referencia bibliográfica
Manrique, M. S. (2020). Tipología de procesos cognitivos. Una herramienta para el análisis de situaciones de enseñanza. Educación, 29(57), 163-185. https://dx.doi.org/10.18800/educacion.202002.008

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Para Neisser (1967/1976) “la atención no es otra cosa que percepción: seleccionamos lo que deseamos ver, anticipando la información estructurada que proporciona” (pág. 96)

Es la capacidad que le permite al ser humano concentrarse en actividades que lo requieran, de esta manera, se produce un proceso de eficiencia en donde el cerebro se enfoca para realizar esfuerzos que necesiten mayor nivel de atención y de otros, que no lo sean tanto.

Actividades que requieren desde proceso cognoscitivo son caminar, leer, respirar, etc.

Según la lectura de Manrique la atención es un “Estado de alerta que se puede enfocar en diferentes aspectos del entorno. Permite seleccionar y jerarquizar algunos estímulos y desechar otros”. (Manrique, M. S., 2020, p.170)

Tiene 3 tipos de atención:

Atención sostenida: es la capacidad de mantener la atención en una actividad/ estimulo en específico por un largo periodo de tiempo.

Atención involuntaria: Es la detección de estímulos relevantes para el individuo, pero que no son atendidos de manera voluntaria y previa, ejemplo: es voltear a ver hacia un lugar donde se ha escuchado un ruido fuerte que capta la atención del sujeto inmediatamente.

Atención voluntaria: Se refiere a la atención con la que el sujeto se concentra en la realización de una actividad de forma consciente e intencionada, ejemplo: atender hacia la explicación de alguien sobre un aprendizaje nuevo.

Referencia bibliográfica
Cadena, J., & d'Àvila, J. (2018). Percepción, atención y memoria. https://repositorioinstitucional.ceu.es/handle/10637/9479
http://www.uhu.es/jose.alameda/apm2006/tema1(06-07).pdf