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Elegimos las ciudades que vamos a visitar...

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Planificamos la comida...

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No se tú, pero cuando viajo en lo último que quiero pensar es en perder un valioso tiempo cocinando. Siempre intento meterme en la cocina los días anteriores y preparar varias comidas, de esas de "calentar y listo". Que no me lleve más de 10 minutos tenerla preparada en la autocaravana y por supuesto, fregar lo menos posible. ¿Y qué me dices de los olores? Si como nosotras, no llevas extractor, seguro que lo agradeces. Si estás en esta línea o quieres ideas de comidas para llevar en la autocaravana, sigue leyendo.

Claro que también nos gusta comer o cenar fuera algún día y probar la gastronomía local, ¡y te aseguro que lo hacemos! Hay tiempo para todo, pero llevar tu propia comida es realmente un ahorro y sobre todo la libertad de no tener que "preocuparse" de buscar dónde comer bien.

Como amantes de la Thermomix que somos, muchas de estos platos son cocinados con el robot, pero se pueden hacer perfectamente de forma tradicional.

Cuando salimos de viaje durante muchos días, intentamos congelar la mayoría de las comidas que llevamos e irlas sacando a medida que las consumimos. Si no es posible, pues envasamos al vacío y para la nevera se van.

Te adelanto, que ahora no llevamos microondas en la autocaravana, por lo que todas las comidas las calentamos en la cocina de gas. Si tú llevas uno, puede que lo tengas más fácil!

Platos fríos para llevar en la autocaravana.

1. Tortilla. Un clásico en todos los viajes; hacemos un pequeño sacrificio madrugando un poquito y la llevamos recién hecha. Lo bueno que tiene es que está tan rica fría como caliente! El tema "con" o "sin" cebolla lo dejo a tu elección.

2. Empanada. Un buen acompañamiento que siempre nos llega para más de una comida. A veces la hacemos y otras la compramos. Templadita en una sartén durante 2 min está perfecta.

3. Ensalada de pasta o ensaladilla. Muy socorrida para los primeros días y para todas las edades. Puedes hacerla a tu gusto. Poco que decir tiene.

4. Salmorejo. El plato veraniego, se hace super rápido y es fresco para esos días de calor.

5. Guacamole con nachos. Huelga decir que los nachos los compramos, aún no hemos llegado al nivel de llevarlos caseros. Pero un guacamole nos encanta, sobre todo para cenar.

6. Pechuga de pollo en escabeche. Otro plato rico para los días de calor. Si lo embotas, envasando al vacío te aguantará varios días. Por lo que se convierte en una de las comidas para llevar en la autocaravana ideal para verano.

Comidas para calentar y listo.

1. Wok de verduras con langostinos. No tiene misterio ninguno, un montón de verduras cortadas en juliana, rehogadas y con unos langostinos. A la hora de recalentarlo, se saltea en la sartén un para de minutos y listo.

2. Gulas. Tanto frescas como congeladas, una comida socorrida y muy rápida.

3. Albóndigas. Las llevamos hechas, con su salsa, lo que facilita mucho calentarlas en una olla.

4. Lomo de cerdo asado. Es otro de los platos que no faltan cuando viajamos en autocaravana. Generalmente lo cocinamos al vapor o lo asamos en el horno, la pieza entera, para después poder lonchearlo. Lo puedes consumir frío o caliente. Si lo acompañas de alguna salsa será todo un acierto. Para calentarlo, simplemente con pasarlo por la sartén unos segundos es suficiente.

5. Sepia guisada con verduras. Este plato congela muy bien, se hace rápido y al estar guisada en su salsa es muy fácil de calentar.

6. Fajitas. En esta ocasión, nos llevamos hecho el relleno de las fajitas, de forma que sólo tenemos que calentarlo y procurar no olvidarnos de las tortillas para fajitas, éstas también las compramos.

7. Canelones o lasaña. Tanto si la congelas como si la llevas en la nevera es una comida muy socorrida para llevar en la autocaravana y que siempre repetimos. Si no tienes microondas para calentarla, puedes usar una vaporera como esta.

8. Salmón/merluza en salsa verde. ¡Que no falte un pescado! Lo cocemos un poquito al vapor y lo congelamos. La salsa verde, a parte de estar muy rica, nos facilita calentarlo sin que se pegue.

9. Pulpo guisado a la cerveza. Es una receta que nos encanta y apta para el congelador. Si lo acompañas con un poquito arroz en blanco ya es perfecto.

10. Lentejas con verduras y arroz (o como tú quieras). Para esos días un poco fríos, unas legumbres no vienen nada mal.

11. Bacalao ajoarriero. Una forma más de llevar pescado para comer en la autocaravana y no preocuparte por los olores al cocinarlo.

12. Carne guisada. Evitamos poner patatas con la carne, ya que es algo que no nos entusiasma recaliente y que no congelan demasiado bien. Si hay que acompañar, preferimos tirar de unas patatas fritas de bolsa (por un día no pasa nada!!).

13. Pisto. Tanto te puede hacer una comida si lo haces con un arroz, como un acompañamiento para la carne.

Desde que nos hicimos con este horno podemos hacer un montón de cosas más.

Comidas semi preparadas, listas en 10 minutos en la autocaravana.

1. Pasta a la boloñesa. En esta ocasión lo que hacemos es cocinar la boloñesa y congelarla en una bolsa de vacío. El día de consumirla sólo queda cocer la pasta y mezclar con la carne caliente.

2. Hamburguesas. Por supuesto, las llevamos crudas y congeladas. Para evitar olores dentro de la autocaravana las cocinamos algún día que estemos en un camping o similar, dónde podemos sacar la cocina portátil y hacerlas fuera. ¡Mini barbacoa veraniega! Acuérdate de meter los condimentos que suelas echarle.

3. Arroz con verduras y jamón. Llevamos el sofrito con la verduras y el jamón preparado. De tal forma que sólo es echar el arroz encima a cocer.

4. Arroz con gambones. En la línea del anterior, preparamos las verduras con los gambones para que después solo sea cocer el arroz.

5. Pasta al pesto. Los pestos tienen la ventaja que no es necesario congelarlos y aguantan varios días en un bote en la nevera. El que más nos gusta para la pasta es el genovés. El pesto también puedes consumirlo frío, en una ensalada de pasta, con tomates y queso...

6. Fideuá con carne. Como ya te imaginas a estas alturas, lo que llevamos preparado es la carne guisada, de forma que le añadimos el fideo y en unos minutos está listo.

¿Cómo almacenar las comidas preparadas para que ocupen el mínimo espacio en la autocaravana?

Como te puedes imaginar, si empiezas a meter todo eso en tuppers, no te llegará el espacio en la nevera para nada. Y una vez vacío el recipiente, te quedará dando tumbos por la autocaravana, o como era nuestro caso, acumulados en el maletero. Por eso ahora, cuando llevamos cantidades importantes de comida preparada, lo hacemos en los típicos moldes de aluminio. Son más planos, no ocupan demasiado y podemos tirarlos o acumularlos unos dentro de otros para reutilizarlos.

Cuando no nos preocupa que la comida se aplaste un poco, la introducimos en bolsas de envasado al vacío y ahí la congelamos. Quedan súper planas y la verdad es que caben un montón de esta manera. Si no tienes una envasadora, hoy en día hay un montón de ellas económicas que funcionan muy bien.

El truco...

Te preguntarás dónde metemos tanta comida cuando estamos de viaje más de 15 días o 1 mes...Ya que los congeladores que vienen en las neveras de las autocaravanas no son precisamente grandes... Pues nuestra última adquisición fue una nevera-congelador a compresor de la marca Dometic, que la llevamos en el maletero enchufada a una toma de 12v. La verdad es que es una inversión, ya que no son económicas, pero no podíamos estar más contentas con la compra. Alcanza hasta -22ºC de temperatura y da cero problemas, sin depender de la capacidad de enfriamiento de la nevera trivalente que trae la autocaravana. Te confieso que en verano incluso algunas bebidas las enfriamos en ella.

¿Qué tipo de comidas sueles llevar en la autocaravana? ¿O eres de los que prefieres cocinar? ¿O comer siempre fuera? Cuéntanos en los comentarios! Nos encantan las nuevas ideas!! Y si te ha sido útil, compártelo!!!

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Comidas para llevar en la autocaravana | Raido Viajeros

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No se tú, pero cuando viajo en lo último que quiero pensar es en perder un valioso tiempo cocinando. Siempre intento meterme en la cocina los días anteriores y preparar varias comidas, de esas de "calentar y listo". Que no me lleve más de 10 minutos tenerla preparada en la autocaravana y por supuesto, fregar lo menos posible.

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Ventajas y desventajas de viajar en autocaravana

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Mucha gente que nunca ha probado el caravaning puede llegar a tener prejuicios y no estar seguro de si esto es para él/ella. Puede que pienses que tu ahí dentro viviendo varios días vas a estar incómodo, inseguro y te vas a agobiar.

Hay autocaravanas muy lujosas con una alta seguridad y muy cómodas en las que la mayoría de gente se lleva una positiva experiencia, pero no olvidemos que los espacios no son los de un apartamento por lo que tendrás que ver si eres de los que necesitan un espacio inmenso y si te gusta estar dentro de una casa o pasar más tiempo en las ciudades, en la montaña o en la playa.

Para saber si esto es para ti la única forma de saberlo realmente es probándolo. Para ello, te animo a que alquiles una autocaravana en Madrid y compruebes por ti mismo si te gusta la experiencia.

Aun así, quiero que sepas los aspectos más positivos de viajar en autocaravana y lo negativo para que puedas hacerte una idea de si esto va contigo, tu forma de ser y tu forma de disfrutar de las cosas.
Puedes también ver:
Las 10 ventajas de viajar en autocaravana

Visitar más lugares en menos tiempo

Al ir con una casa rodante está claro que la movilidad es superior en cuanto a que podrás visitar más lugares sin las ataduras de hacer las entradas y salidas de los hoteles. Esto es especialmente útil si quieres que tus vacaciones sean en diferentes lugares.

Facilidad al llegar a ciertos destinos

Hay lugares en los que solo se puede llegar en carretera y el ir con una casa rodante hace que puedas acceder a esos lugares y quedarte allí si te gusta.

Despertarse en zonas rodeado de naturaleza, tanto de playa como de montaña y hacer cosas como ¡Bajar esquiando desde las pistas de esqui!

Hay zonas únicas donde se puede pernoctar y es una agradable experiencia despertarse con unas espectaculares vistas en medio de la montaña o e unos acantilados viendo el mar.

La comodidad de bajar esquiando hasta tu casa rodante sin tener que cargar los esquis es una experiencia que recomiendo a todos los amantes de este deporte.

Dormir al lado de un río, estar tumbado en la cama mientras ves las estrellas porque estás en una zona sin contaminación lumínica y escuchar las olas del mar porque estás durmiendo justo al lado son ejemplos de lo más característico de las autocaravanas y camper respecto a hoteles, apartamentos y caravanas.

Libertad y planes flexibles

Hay veces que en aquella zona a la que teníamos planeado ir resulta que va a hacer mal tiempo y tenemos la posibilidad de hacer un cambio de planes poniendo rumbo a otro destino.

Esa libertad es el auténtico espíritu del autocaravanista y favorece que vivas más el momento presente, que es el único momento en que vivimos.

A los niños les encanta

Si esto de viajar en autocaravana es toda una aventura para los mayores imagínate para los niños.

Además, puedes ir a campings en los cuales suele haber más niños con los que jugar y tu mientras puedes relajarte y conocer gente nueva.

Gran comodidad y seguridad

Lo cierto es que esto varía mucho, ya que hay autocaravanas que son auténticos apartamentos rodantes y otras que no lo son tanto.

Para la comodidad es conveniente que te fijes en las medidas de la cama, el espacio interior y todos los accesorios que lleve incorporados. Aire acondicionado para verano, microondas, horno y una buena autonomía energética son elementos que te harán aumentar tu comodidad.

En cuanto a la seguridad es más de lo mismo, las hay muy seguras y podrás dormir tranquilo y otras que no, por lo que tendrás que investigar qué seguridad tiene aquella que vayas a alquilar.

Menos estrés y más tranquilidad

Todo lo que sea atenerse a horarios de salida y entrada y el pensar que tengo que estar a esta hora aquí y a esta otra allí a mí al menos me genera estrés.

Está bien tener un itinerario, pero con la posibilidad de cambiarlo si te apetece. Viajando de esta manera tienes más tranquilidad y menos preocupaciones.

Mejor alimentación

Si eres un real fooder y te gusta cuidarte, sabrás que es muy difícil alimentarse de forma sana comiendo fuera, por lo que favoreces llevar una mejor alimentación porque tú eliges qué llevar en la nevera.

Forma de viajar económica con matices

Si vais 4 o 6 personas es muy probable que te sea más económico que cualquier alojamiento. Por el contrario, si vais menos personas y en temporada muy alta puede llegar a salir más caro.

Esta es una forma de hacer turismo especial y no siempre tiene porque ser más económica que un apartamento. Es cuestión de que eches cuentas y según la temporada y las personas que viajéis puede variar mucho el precio.

Aumenta y fortalece tus relaciones sociales

Si vas con tu familia unirás más tus lazos ya que pasaréis más tiempo unidos y si vas con tus amigos o solo aumentarán tus relaciones sociales ya que el ambiente caravaning suele ser cercano y muy humano. En definitiva, propicias más relacionarte con este tipo de turismo al salir más a la calle, realizar actividades, compartir experiencias y hablar con más gente.

Las 5 desventajas de viajar en autocaravana

Llenado de aguas limpias, energía, vaciado de grises y negras

Obviamente estamos en una casa rodante y mientras nos movemos no podemos tener recursos ilimitados en cuanto al agua.

El llenado de agua y vaciado de grises y negras suele hacerse cada 3-4 días dependiendo del uso y para ello hay aplicaciones como Park4night que te indican las áreas más cercanas a tu posición para llevar a cabo estas tareas.

Respecto a la autonomía energética depende mucho porque las hay con una gran autonomía con varias baterías y placas solares y las hay que tienen menos capacidad energética y se ven obligadas a conectarse a un área o camping.

La limpieza

Este es el punto que menos me gusta, pero si quieres estar cómodo tienes que tener una adecuada organización y limpieza cuando en un hotel lo tienes todo hecho cuando vuelves de la playa. Lo bueno es que como es un espacio pequeño con un buen aspirador de mano se limpia todo muy rápido.

Aparcamiento

Aunque esto no es ningún problema para algunas campers de 5,41 y 5 metros o coches como la Volkswagen california para la autocaravana si lo es. Hay cada vez más lugares habilitados para AC, pero aun así hay zonas en las que no podrás aparcar.

La buena noticia es que contamos con garajes grandes en los que poder llevar una moto o 4 bicis eléctricas plegables y recorrer el centro de una ciudad en este medio de transporte no contaminante.

Pasar por ciertos lugares de difícil acceso

Hay ciertas zonas que son realmente complicadas para llevar una AC se 2,3 m de ancho y 7,5 m de largo y para estos lugares de difícil acceso se llevan el premio las campers pequeñas que entran por los mismo sitios que los coches. Este punto está muy relacionado con el aparcamiento y la mejor manera de solucionarlo es usando bicis eléctricas plegables, una moto o usar el transporte público, por lo que no es tan negativo como la gente piensa.

Espacio

Aunque hay autocaravanas grandes y lujosas, no dejamos de tener un espacio relativamente pequeño comparado con un apartamento, por lo que lo cómodo que estés dependerá del espacio que necesites y del tiempo que permanezcas durante el día en la autocaravana.

Si te gusta pasar mucho tiempo dentro de una casa te recomendaría sin duda un apartamento y si te gusta estar conociendo lugares y pasar tiempo fuera de casa te recomendaría una autocaravana o una camper.

La gran duda que puede surgirte si te gusta el caravaning es... ¿Qué es mejor para mí? ¿Una autocaravana o una camper? Para ello crearé un artículo próximamente para que veas que es lo que más puede encajar a como eres, pero recuerda... ¡Probar es la clave!

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Ventajas y desventajas de viajar en autocaravana - CaravaninGo

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Mucha gente que nunca ha probado el caravaning puede llegar a tener prejuicios y no estar seguro de si esto es para él/ella. Puede que pienses que tu ahí dentro viviendo varios días vas a estar incómodo, inseguro y te vas a agobiar.