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Las culturas peruanas son una mezcla de etnias que existieron y existen actualmente en el territorio peruano. La cultura peruana es considerada una cultura mestiza, esta es el resultado de la mezcla de culturas, tradiciones, lenguas, creencias y religiones. Esta mezcla ha estado presente durante mucho tiempo y ha tenido una gran influencia en lo que hoy es considerada la identidad peruana.

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La cultura Caral es la cultura mas antigua de América, existente hace más de 5000 años. Los caral desarrollaron grandes conocimientos científicos y tecnológicos, los cuales fueron transmitidos a culturas vecinas.

VESTIMENTA: Se caracteriza por el uso de textíles con diferentes fines. Cultivaron algodon para la fabricación de la vestimenta entre otros productos. Ltejían vestidos, calzado, prendas y tocados con diseños simples pero llamativos.

UBICACIÓN: Se encuentra en el Valle de Supe, en la costa norcentral del Perú.

COMIDA: Los platos típicos de esta cultura son; la Pachamanca (plato que celebra la conexión con la madre tierra), los Tamales de Caral, la Chicha de jora (bebida ancestral que se mantiene hasta hoy en día en Caral y en todo el Perú), las Humitas y finalmente el Chancay.

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Se desarrolló entre 1000a.c. y 200 a.c. Se caracterizaron por su dominio de la piedra y su creencia en dioses con rasgos felinos y facciones de serpientes.

UBICACIÓN: Se desarrolló en el callejón de Conchucos, en la parte oriental de la cordillera Blanca peruana.

VESTIMENTA: Los tipos de prendas eran fundamentales en la vestimenta chavín, expresaban la identidad, la diversidad y la jerarquía de su cultura. Los hombres solían usar una túnica o un vestido que les cubría todo el cuerpo. Mientras las mujeres usaban faldas o vestidos largos que cubrían las piernas.

COMIDA: Entre los platos típicos de la cultura Chavín, se encuentran; la Trucha frita, las Humitas, el Picante de cuy y la papa rellena.

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Esta cultura se dedicó a la agricultura, la pesca y el comercio.

UBICACIÓN: Se ubicaron en uno de los valles más grandes de la costa del Océano Pacífico de Perú y su desarrollo fue entre 1200 d. C. y 1460 d. C.

VESTIMENTA: Esta cultura no tenía una vestimenta nada especial, las mujeres solían usar túnicas que cubrían todo su cuerpo y actualmente utilizan vestidos de color claro y bastones multicolores.

COMIDA: Entre los platos típicos de esta cultura, se encuentran; el Tacu Tacu con seco de carne, el Arroz con pato, la famosa papa a la huancaina, el Bufo Chinchano y la causa rellena.

FESTIVIDADES: Las festividades más importantes de Chincha son; el nacimiento de la Beata Melchorita, Verano Negro y Carnaval Negro (resaltan las manifestaciónes culturales negras), el homenaje al señor crucificado y la dignidad Chinchana por defensa de límites (11 de mayo).

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UBICACIÓN: Se estableció en la costa norte del Perú, desde 1100 hasta 1400 d.C.

VESTIMENTA: La vestimenta de los Chimú se basaba en taparrabos, camisas sin mangas con o sin flecos, pequeños ponchos y túnicas. Estas prendas fueron confeccionadas de lana de cuatro animales: el guanaco, la llama, la alpaca, y la vicuña, además, de la plata de algodón que crece naturalmente en 7 colores diferentes.

COMIDA: Los platos mas importantes o conocidos de la cultura Chimú son los siguientes; la jalea de pescado y mariscos, el chupe de camarones, el ceviche de conchas negras y el sudado de pescado.

Manifestaciónes culturales de la cultura Chimú: Arquitectura, Cerámica, Metalúrgia, textil.

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Después de haber investigado y conocido más sobre las culturas peruanas, puedo concluir que es un país con una gran diversidad cultural y una gastronomía muy amplia y exquisita. Los datos que me llamaron la atención fueron; la festividad "Verano negro y Carnaval negro" la cuál se celebra en homenaje a las manifestaciónes negras, me gustó mucho ver que existía esta festividad ya que nunca había escuchado una parecida, y me parece importante que exista un día para esto. Por otro lado, la cultura sobre la cual disfruté indagando más, fue la cultura Chimú, debido a sus platos típicos deliciosos y lo hábiles que eran para diferentes actividades, además, me impresionó descubrir que existe una planta de algodón que crece de colores distintos, debido a que en Lima las prendas de algodón son un poco costosas, en cambio, en la cultura Chimú lo obtenían de una planta y ellos mismos les daban forma a sus prendas.