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- Atlas de l'alimentation de Gilles Fumey et de Pierre Raffard
- La fabuleuse odyssée des plantes de Lucie Allorge
- L'histoire de l'alimentation de Massimo Montanari et de Jean-Louis Flandrin
- Le guide illustré de l'écologie de Bernard Fischesser et de Marie-France Dupuis-Tate

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- Domestication
- Néolithique
- Agriculture vue d'ensemble
- Lewis Henry Morgan (+ wikipédia)
- PRÉCOLOMBIENS
-LA COLONISATION DU SAVOIR. UNE HISTOIRE DES PLANTES MÉDICINALES DU « NOUVEAU MONDE »
-quinine

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- Tomate
- Classification scientifique des espèces
- Liste des variétés de tomates
- Caulerpe

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https://edu.madmagz.com/tpe/

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Nous avons cherché à contacter des scientifiques à la Fête de la Science

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Suivent ce post :
- éléments de recherche
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Tomate#Origines

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https://svtlyceedevienne.com/theme-2-enjeux-planetaires-contemporains/chapitre-2-la-plante-domestiquee/

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Marcel Mazoyer : La naissance de l'agriculture

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https://www.herodote.net/Neolithique-synthese-165.php

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Entre l'an 12 500 et l'an 7 500 av. J.-C., de petites communautés humaines commencent à se grouper dans des villages permanents. Puis elles développent l'agriculture en complément de la chasse, de la pêche et de la cueillette. Elles pratiquent ensuite l'élevage et enfin cultivent les arts du feu, notamment la poterie et la métallurgie du bronze.

Les hommes cessent d'être seulement des prédateurs qui puisent leur subsistance dans la nature. Ils deviennent des producteurs qui renouvellent ce qu'ils consomment (graines, gibier) par les semis et l'élevage. Ce changement est observé au Moyen-Orient et presque simultanément en Chine du nord, au Sahara et dans la Cordillère des Andes.

Premiers villages

Avant que ne survienne ce changement, les premiers hommes vivaient dans des abris sous roche et tiraient leur subsistance de la chasse, de la pêche et de la cueillette... Ainsi vivaient par exemple les hommes qui décorèrent les grottes de Lascaux et d'Altamira (16 000 ans avant notre ère).

Nomades et peu nombreux (quelques centaines de milliers en tout et pour tout), ils parcouraient la terre en quête de nourriture. Ils jouissaient sans trop de mal des fruits de la Terre, d'autant qu'après la dernière glaciation, qui remonte à 16 000 ans av. J.-C., le réchauffement du climat avait favorisé dans les zones tempérées la prolifération du gibier, des céréales (blé et orge) et des légumineuses (pois ou lentilles).

Tout change vers 12 500 ans av. J.-C.. Le changement est si important que les préhistoriens le qualifient de " révolution néolithique ".

Le Moyen-Orient se couvre à cette époque-là de graminées (céréales) et l' " on a pu calculer qu'une personne pouvait récolter en deux semaines assez d'engrain sauvage pour nourrir une famille de quatre personnes pendant un an " (*).

Au Proche-Orient, dans la région du Jourdain, certaines communautés profitent de cette nourriture abondante à portée de main pour habiter à plusieurs familles dans un village permanent plutôt que de se déplacer sans cesse et de dormir dans des abris de fortune. Ils choisissent de vivre groupés mais sans rien changer à leur pratique de chasseur-cueilleur. Ces villages marquent le début d'une période charnière appelée Mésolithique (du mot grec mesos qui signifie milieu).

Premiers semis

L'agriculture n'a pas été à proprement parler inventée. Les chasseurs-cueilleurs savaient de toute éternité qu'en lâchant une graine sur le sol, elle donnerait une nouvelle plante. Au début de l'humanité, tirant assez de ressources de la simple cueillette, ils ne se souciaient pas d'exploiter méthodiquement cette observation.

Puis, on l'a vu, les hommes ont commencé à se grouper en petits villages sans cesser de pratiquer la chasse et la cueillette, simplement parce que la vie en communauté leur apportait plus de confort et de sécurité que la vie en solitaire. L'amélioration des conditions de vie a alors favorisé la croissance de la population.

Autour des villages, il est devenu de plus en plus difficile de s'en tenir à la simple cueillette. C'est ainsi que l'on a commencé de favoriser la croissance des plantes autour des maisons. Puis, on s'est astreint à des travaux de binage et d'entretien des parcelles pour en améliorer le rendement.

Les origines de ce changement ne sont pas complètement élucidées mais le préhistorien Jacques Cauvin peut toutefois affirmer que " le passage à l'agriculture n'est pas, à ses débuts, une réponse à un état de pénurie " (*).

Révolution culturelle

Des deux millénaires qui s'écoulent entre 9 500 et 7 500 av. J.-C., il nous reste des vestiges remarquables sur le site de Jéricho, la plus ancienne des villes actuelles, comme sur celui de Mureybet, au bord de l'Euphrate (l'Irak actuel).

Selon les propos de Jacques Cauvin, ces vestiges témoignent d'un véritable choc culturel avec la banalisation de l'agriculture, l'apparition de l'élevage et le développement d'une civilisation urbaine, avec aussi une hiérarchie sociale et une segmentation par profession.

Une nouvelle architecture émerge avec des maisons à plan rectangulaire. La forme ronde est dès lors réservé aux maisons communautaires ou aux sanctuaires (comme aujourd'hui le chevet des églises ou le mirhab des mosquées). Les maisons rectangulaires non enterrées et les premières chèvres domestiquées témoignent de la volonté des hommes de s'affranchir des éléments naturels et de les dominer.

La révolution néolithique se diffuse assez vite du Levant (la région du Jourdain) vers l'Anatolie (la Turquie actuelle). On en trouve les traces à Cayönu et Nevali ainsi qu'à Catal Hüyük. Le site archéologique de Catal Hüyük, près du lac de Konya montre des maisons resserrées, auxquelles on accède par le toit (à cause du climat froid de la région). Ce village aurait été fondé vers 7 500 avant notre ère. Enfin, entre 7 500 et 6 200 av. J.-C., c'est l'explosion, le " grand exode " ! Des migrants diffusent l'économie urbaine et agro-pastorale du néolithique au-delà du Moyen-Orient, vers l'Europe comme vers les monts Zagros (Iran).

L'émergence au Néolithique de la sédentarisation et de l'agriculture a partout des conséquences incalculables sur l'organisation sociale. Il faut que chacun se prémunisse contre le risque de se faire dépouiller de ses cultures et de ses provisions. Ainsi naissent la propriété et le droit qui s'y attache.

Cliquez pour agrandir
Cette carte montre le Croissant fertile (en vert bien sûr). Dans cette région aujourd'hui en grande partie désertique qui va de l'Égypte à la Mésopotamie (l'Irak actuel) sont nées les villes, l'agriculture et l'écriture !

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Entre l'an 12 500 et l'an 7 500 av. J.-C., de petites communautés humaines commencent à se grouper dans des villages permanents. Puis elles développent l'agriculture en complément de la chasse, de la pêche et de la cueillette. Elles pratiquent ensuite l'élevage et enfin cultivent les arts du feu, notamment la poterie et la métallurgie du bronze.

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https://www.futura-sciences.com/planete/dossiers/botanique-tomate-reine-legumes-fruits-1675/page/2/

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Tomate : les origines péruviennes de la pomme d'amour

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Comme la pomme de terre, la tomate nous viendrait du Pérou, où on la surnommait " pomme du Pérou ". Elle prit très rapidement le chemin du Mexique, un pays où les indigènes la surnommaient "...

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The history of tomato: From domestication to biopharming

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http://www.larousse.fr/encyclopedie/divers/classification_des_espèces/34378

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Encyclopédie Larousse en ligne - classification des espèces

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Distribution des espèces animales végétales bactériennes dans des groupes hiérarchisés Synonyme : systématique La classification scientifique vise à ranger les êtres vivants animaux plantes champignons micro-organismes en différents groupes en fonction de caractères communs Le groupe de base est celui de l'espèce : baleine bleue crapaud commun poisson-scie fourmi rousse etc...

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https://fr.wikipedia.org/wiki/Solanaceae
+ Universalis

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Les Solanacées (Solanaceae Juss.) sont une famille de plantes dicotylédones ( Magnoliopsida) appartenant à l' ordre des , dont le nom vient du genre . Ce sont des plantes herbacées, des arbustes, des arbres ou des lianes avec des feuilles alternes, simples et sans stipules.

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https://jardinagenaturel.wordpress.com/tag/lycopersicon/

https://jardinagenaturel.files.wordpress.com/2015/08/13-especes-botaniques-de-tomates.jpg

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http://www.versailles-grignon.inra.fr/Toutes-les-actualites/201502-Tolerance-tomate-a-la-secheresse

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Originaires d'Amérique du Sud d'où elles sont arrivées au XVI ème siècle, les tomates que nous consommons aujourd'hui résultent d'un long processus d'amélioration. Si celui-ci a contribué à créer des lignées cultivées qui expriment des caractères d'intérêt initialement présents chez les plantes sauvages, il pourrait toutefois, être encore optimisé si l'on connaissait mieux le génome des tomates sauvages.
Parmi celles-ci Solanum pennellii. Très résistante aux stress et en particulier à la sécheresse, elle a été souvent utilisée dans des croisements classiques avec la tomate cultivée et les lignées dites d'introgression dans lesquelles de grandes régions génomiques de S. lycopersicum sont remplacées par les segments correspondants de S. pennellii arborent des performances agronomiques nettement supérieures. Tout récemment, une équipe internationale de scientifiques, à laquelle ont participé des chercheurs de l'Inra Versailles-Grignon, a séquencé et analysé son génome, ouvrant ainsi la voie à une meilleure compréhension des fondements génétiques des caractères d'intérêt de ce fruit.

Un génome de grande taille envahi par les éléments transposables

Petite par la taille de son fruit, S. pennellii n'en renferme pas moins un génome de très grande taille - 942 Mb, légèrement supérieure à celui de sa cousine cultivée S. lycopersicum - 781 Mb, et qui montre une accumulation importante d'éléments transposables - des séquences répétées et mobiles d'ADN capables de se multiplier de manière autonome dans le génome où elles n'ont généralement pas de fonction identifiée.
Ces éléments représentent plus de 80 % du génome de S. pennellii dont près de la moitié sont des séquences portant de longues répétitions terminales (en anglais long terminal repeats ou LTR).

Réduire les pertes d'eau et s'adapter à la sécheresse, tout est dans le génome et.... dans la cuticule

Parmi les 32 000 gènes que compte le génome de S. pennellii, les scientifiques ont mis en évidence que les gènes impliqués dans la synthèse des lipides montraient des signes de sélection positive ( e.g. évolution rapide). Ils ont également montré que la cuticule de S. pennellii présente une teneur accrue en cires, qui vient en renforcer la fonction naturelle, à savoir éviter la perte d'eau à travers les feuilles. Enfin, ils ont établi que le niveau d'expression des gènes impliqués dans la synthèse des différents composants de la cuticule différait entre tomate sauvage et tomate cultivée.
Tout laisse donc à penser que chez S. pennelli, la cuticule aurait été le siège d'une adaptation permettant de réduire les pertes d'eau par transpiration et de faciliter la survie en milieu aride.

Quand les éléments transposables interviennent dans la régulation de l'expression des gènes liés au stress

Les chercheurs ont exploré plus avant les gènes codant pour des caractères d'intérêt, sélectionnant 389 gènes potentiellement impliqués dans la réponse au stress, dont 100 concernés par la tolérance à la sécheresse et au sel.
Des investigations plus poussées ont révélé que la distribution des éléments transposables aux abords de ces gènes, dont ceux appartenant aux sous-groupes Gypsy et Copia, diverge entre les plantes sauvages et cultivées. Cette configuration s'accompagne d'une expression différente des gènes liés au stress suggérant
que, les éléments transposables seraient susceptibles de réguler l'expression des gènes liés au stress.
La tolérance de S. pennellii, notamment à la sécheresse, pourrait ainsi être portée tout à la fois par l'évolution spécifique des gènes déterminant la composition de la cuticule et par l'association non aléatoire d'éléments transposables avec des gènes de réponse au stress, suggérant un rôle de ces éléments transposables dans l'adaptation de la tomate.

Cette étude, qui conjugue allégrement génétique, informatique et biochimie, montre comment des ressources génétiques peuvent être utilisées pour élucider la base génétique de caractères d'intérêt et pour expliquer, dans le cas de la tomate, les caractéristiques des lignées d'introgression. Dans le contexte de l'amélioration des plantes cultivées, et donc de nos ressources alimentaires, elle apporte aussi un nouvel éclairage sur les mécanismes qui ont permis la diversification de cette espèce au cours de l'évolution et son adaptation à de nouveaux environnements.
Cette actualité de nos recherches est une des éléments du Dossier Presse Info de l'Inra - Changement climatique et agriculture, SIA 2015.

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Le génome d'une petite tomate sauvage livre les secrets de sa tolérance à la sécheresse

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Dans le cadre d'une vaste collaboration internationale, des chercheurs de l'Inra Versailles-Grignon et leurs collègues ont séquencé le génome d'une tomate sauvage, Solanum pennellii. Ils ont notamment identifié des gènes majeurs impliqués dans la tolérance à la sécheresse et suggéré que les éléments transposables joueraient un rôle important dans la tolérance au stress.

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Pourquoi les tomates vendues dans les supermarchés toute l'année n'ont-elles pas de goût ? Les cultivateurs sélectionnent depuis plus de 70 ans des variétés produisant des fruits vert pâle qui mûrissent tous au même moment, ce qui permet de les récolter en même temps. Mais ces sélections ont neutralisé un gène impliqué dans la saveur des tomates, ont montré Ann Powell, de l'Université de Californie à Davis, et ses collègues.

La région du génome contrôlant le mûrissement uniforme code deux protéines, GLK1 et GLK2, qui favorisent le développement des chloroplastes, les organites responsables de la photosynthèse. Les chloroplastes produisent, à partir de la lumière solaire, des sucres et d'autres composés influant sur la saveur et la couleur des tomates. Or la mutation sélectionnée pour le mûrissement uniforme réduit la production des protéines GLK1 et GLK2, et donc des chloroplastes et, par là, la saveur du fruit, comparativement aux variétés anciennes de tomates, non mutées, qui sont vert foncé (riches en chloroplastes) avant la maturation.

Ce résultat laisse espérer que les producteurs pourront un jour redonner aux tomates des caractéristiques gustatives perdues au gré des sélections de variétés.

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Pourquoi les tomates vendues dans les supermarchés toute l'année n'ont-elles pas de goût ? Les cultivateurs sélectionnent depuis plus de 70 ans des variétés produisant des fruits vert pâle qui mûrissent tous au même moment, ce qui permet de les récolter en même temps.

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http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC/visualize

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FAOSTAT provides free access to food and agriculture data for over 245 countries and territories and covers all FAO regional groupings from 1961 to the most recent year available.

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https://www.monde-diplomatique.fr/2017/06/MALET/57599

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La civilisation de la tomate

La force d'un système économique tient à sa capacité à s'insinuer dans les moindres replis de l'existence, et en particulier dans nos assiettes. Une banale boîte de concentré de tomate contient ainsi deux siècles d'histoire du capitalisme. Pour son nouvel ouvrage, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête au long cours sur quatre continents. Une géopolitique de la "malbouffe" dont il présente ici un tour d'horizon inédit.

la salle d'un restaurant décorée d'ours et de cobras empaillés, au cœur de la vallée de Sacramento, en Californie, un homme mord dans son hamburger face à une bouteille de ketchup. M. Chris Rufer, patron de la Morning Star Company, règne sur la filière mondiale de la tomate d'industrie. Avec trois usines seulement, les plus grandes du monde, son entreprise produit 12% du concentré de tomate consommé sur la planète.

"Je suis une sorte d'anarchiste, explique M. Rufer entre deux bouchées. C'est pourquoi il n'y a plus de chef dans mon entreprise. Nous avons adopté l'autogestion" - une "autogestion" où l'informatique remplace les cadres, mais qui ne prévoit pas que les travailleurs contrôlent le capital de l'entreprise. Mécène du Parti libertarien, M. Rufer laisse aux employés le soin de se répartir les tâches qui échoient encore à des êtres humains. Dans les ateliers de la ville de Williams, la Morning Star transforme chaque heure 1 350 tonnes de tomates fraîches en concentré. Lavage, broyage et évaporation sous pression sont entièrement automatisés.

Traversé continuellement d'un essaim de camions tractant des doubles bennes de fruits rouges, l'établissement est le plus compétitif du monde. Il fonctionne en trois-huit et n'emploie que soixante-dix travailleurs par rotation. L'essentiel des ouvriers et des cadres ont été éliminés, remplacés par des machines et des ordinateurs. De ce traitement de "première transformation" sortent de grandes caisses contenant différentes qualités de concentré.

Mises en conteneurs, elles circuleront sur tous les océans du globe. On les retrouvera, aux côtés de barils de concentré chinois, dans les mégaconserveries napolitaines qui produisent l'essentiel des petites boîtes de concentré vendues par la grande distribution européenne. Les usines dites "de seconde transformation" des pays scandinaves, d'Europe de l'Est, des îles Britanniques ou de Provence emploieront également du concentré importé comme ingrédient dans leur nourriture industrielle - ratatouille, pizzas (...)

Taille de l'article complet : 1 929 mots.

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La force d'un système économique tient à sa capacité à s'insinuer dans les moindres replis de l'existence, et en particulier dans nos assiettes. Une banale boîte de concentré de tomate contient ainsi deux siècles d'histoire du capitalisme. Jean-Baptiste Malet a mené une enquête au long cours sur quatre continents.

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Expérience

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Depuis les années 1950, les sélections effectuées sur la Tomate ont permis l'obtention de fruits d'apparence parfaite, bien uniformes et sans collet vert, comme pouvaient le présenter les variétés anciennes (image ci-contre).

La sélection d'un allèle récessif " u " pour " uniform ripening " du gène SIGLK2 a permis la production de belles tomates d'un rouge uni, mais ayant perdu 20% de leur taux de glucides lors du mûrissement et donc sans goût. Le fichier EDI ci-dessous permet de comparer les séquences partielles des allèles normal/muté : On y constate l'apparition d'un codon stop au niveau de l'ARNm de l'allèle muté.
Allèles U et u de SIGKL2
La raison est à chercher dans ce collet vert si particulier des variétés anciennes : l'allèle U dominant du gène SIGLK2 permet la production de chloroplastes mais aussi la formation de nombreux thylakoïdes dans ces organites au niveau du collet vert, ce qui permet la production d'un supplément de glucides par photosynthèse, avant que les chloroplastes ne se transforment en chromoplastes. La photo ci-dessous montre les conséquences de cette mutation sur les chloroplastes (à droite : Arabidopsis témoin, à gauche Arabidopsis au gène GLK muté)
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.498.4774&rep=rep1&type=pdf
La tomate dont l'allèle U est dominant (U/U) est plus verte, plus foncée et sa couleur est moins régulière que celle au vert livide et uniforme porteuse du caractère récessif (u/u).

© C. Nguyen and J. Giovannoni

Le réfractomètre peut être utilisé pour estimer la concentration d'une substance dans une solution. Plus la concentration d'une substance est élevée, plus la réfraction de la lumière est importante. Ici, le réfractomètre ne mesure pas uniquement les teneurs en glucose et fructose de la tomate obtenus à partir de l'amidon lors du mûrissement, mais la comparaison des pourcentages (Brix) obtenus pour différents fruits permet d'estimer l'accumulation relative de ces glucides représentant l'essentiel des molécules formées. Les tomates utilisées doivent toutes être au même stade de mûrissement.
Coupes fines (à la lame de rasoir) de tomates et observations microscopiques :

Coupe dans une variété ancienne "Green zebra" :Chloroplastes dans les cellules à la périphérie de la tomate

Coupe dans une tomate "noire de Crimée" : Chloroplastes et beaucoup de chromoplastes issus de nombreux chloroplastes dans le collet vert de la Noire de Crimée

Coupe dans une tomate rouge uniforme : Peu de chromoplastes (rouges car chargés de lycopènes et ayant perdu la chlorophylle) car peu de chloroplastes initialement dans la tomate sans goût, d'un rouge uniforme

Didier Prévost - lycée Guy Mollet - Arras Merci pour l'aide précieuse de Céline Vansteenkiste et de Claude Torré du lycée Raymond Queneau de Villeneuve d'Ascq

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Depuis les années 1950, les sélections effectuées sur la Tomate ont permis l'obtention de fruits d'apparence parfaite, bien uniformes et sans collet vert, comme pouvaient le présenter les variétés anciennes (image ci-contre).

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La domestication un frein à l'invasion ?

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La domestication un frein à l'invasion ?

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Depuis que l'homme a choisi l'agriculture pour assurer son alimentation et différents usages domestiques, par exemple pour obtenir des fibres, il a domestiqué les plantes correspondant à ses besoins. Dans quel ensemble d'espèces naturelles a-t-il puisé ? Quels caractères a-t-il sélectionné ? Les variétés aujourd'hui domestiquées peuvent-elles être invasives ? Cette dernière question qui nous intéressera particulièrement ici en soulève d'autres. Quel sera l'effet du changement climatique et de la simplification des pratiques agricoles ? Quel risque prenons-nous en introduisant une plante cultivée ou sauvage à partir d'une autre région de la planète ? Et enfin, comment minimiser ce risque ? Nous apporterons des éléments de réponse à travers divers exemples d'espèces cultivées sous nos climats tempérés et en nous fondant sur les connaissances acquises sur la biologie et l'écologie des plantes ainsi que sur l'expérience des migrations des hommes et des plantes depuis les grandes découvertes.

Trois histoires de domestication

La principale origine des plantes cultivées est la domestication de plantes sauvages par les humains. On peut citer les céréales (le blé dur, l'avoine, le riz...), les légumineuses à graines, la plupart des arbres fruitiers et des plantes légumières, etc. Beaucoup sont restées proches de la forme sauvage, tels l'orge et le pommier, d'autres ont été transformées au point que l'identification de l'ancêtre sauvage a été difficile ; c'est le cas du maïs, issu de téosinte (voir la figure page 82).

Cependant, certaines espèces n'existent pas à l'état sauvage et sont nées du croisement spontané entre une espèce sauvage, domestiquée ou en cours de domestication, et une autre espèce sauvage, l'hybride résultant étant incapable de survivre seul dans la nature. Ce phénomène a pu se produire plusieurs fois, mais l'hybride n'a survécu que s'il a été repéré par un agriculteur qui l'a gardé, multiplié et cultivé. Il y a 10 000 ans, le blé tendre, issu du croisement entre un blé dur cultivé, lui-même hybride entre deux espèces, et une espèce sauvage Aegilops squarrosa, a été repéré au Sud de la mer Caspienne. De même, il y a 600 à 1 000 ans en Europe, un croisement entre le chou et la navette a donné naissance au colza.

Enfin, quelques espèces ont été créées par l'homme, grâce à un croisement entre espèces apparentées qui a été suivi d'un doublement spontané du nombre de chromosomes. Le triticale, décrit à la fin du xixe siècle comme issu de croisements spontanés entre le blé tendre et le seigle, n'a été cultivé que lorsque l'on a maîtrisé la production de plantes fertiles au milieu du xxe siècle. De même, beaucoup d'espèces ornementales sont des hybrides interspécifiques, souvent stériles, ce qui limite les risques de dissémination si elles n'ont pas un système efficace de multiplication végétative.

Les agriculteurs de chaque continent ont domestiqué des espèces qui ont été ensuite exportées et cultivées dans d'autres régions, soit lentement avec la diffusion de l'agriculture en s'adaptant aux nouveaux milieux, soit rapidement à partir du xvie siècle. En France, nombre d'espèces cultivées sont introduites : les blés tendre et dur du Moyen-Orient, le maïs et la tomate du Mexique, la pomme de terre d'Amérique du Sud et tout récemment le kiwi d'Asie (voir la figure page ci-contre).

Pour qu...

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Maxime Trottet, Marie-Hélène Muller, Anne-Marie ChÈvre

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La domestication, un frein à l'invasion ?

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Depuis que l'homme a choisi l'agriculture pour assurer son alimentation et différents usages domestiques, par exemple pour obtenir des fibres, il a domestiqué les plantes correspondant à ses besoins. Dans quel ensemble d'espèces naturelles a-t-il puisé ? Quels caractères a-t-il sélectionné ? Les variétés aujourd'hui domestiquées peuvent-elles être invasives ?

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Avoir et savoir. L'appropriation des plantes médicinales de l'Amérique espagnole par les Européens (1570-1750)

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Le but de cette thèse est d'étudier comment, suite à la conquête de l'Amérique, les Européens se sont approprié des plantes médicinales d'origine mexicaine, caribéenne, andine, ou amazonienne. L'usage fréquent que les praticiens européens du XVIIIe siècle font de substances telles que le quinquina, l'ipécacuanha, le bois de gaïac ou encore le chocolat, révèle l'ampleur du phénomène, mais en masque la complexité.

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http://www.astrolabium.be/IMG/pdf/collecteurs_cnhs.pdf

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Possibilités et avantages des plantes médicinales en Amérique latine

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Possibilités et avantages des plantes médicinales en Amérique latine

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https://www.idrc.ca/fr/recherche-en-action/possibilites-et-avantages-des-plantes-medicinales-en-amerique-latine

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CRDI - Centre de recherches pour le développement international

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Le parc national Darién au Panama est le plus grand parc national d'Amérique centrale et un des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO. Les trois groupes autochtones - emberá, kuna et wounaan - installés dans les limites du parc n'ont pratiquement pas changé de mode de vie depuis des siècles. Catherine Potvin, qui mène des travaux de recherche à l'Université de Montréal et au Smithsonian Tropical Research Institute, a fait la connaissance du peuple emberá en 1994. Cette expérience a changé sa vie.

Avec l'appui du Centre de recherches pour le développement international (CRDI), Potvin a par la suite dirigé un projet visant à étudier les pratiques des Emberá en matière de conservation et d'utilisation des plantes et herbes médicinales. Ce projet examinait également la question de la rétribution équitable des guérisseurs traditionnels pour la diffusion de leur savoir. " La Banque mondiale estime qu'il s'agit d'une des régions du monde les plus sérieusement menacées ", a-t-elle affirmé au Symposium international sur la Biodiversité et la santé, tenu à Ottawa en octobre 2003. " Le projet avait pour objectif de permettre aux populations locales de faire entendre leur voix afin que l'on tienne compte de leur réalité à l'échelle internationale. Ce que m'ont confié les villageois ne correspond pas à ce qu'on peut lire dans les dispositions de la Convention sur la diversité biologique. "

Potvin et son équipe ont organisé des discussions collectives, des entrevues formelles et des ateliers sur les droits de propriété intellectuelle pour recueillir de l'information. La cueillette au champ des plantes médicinales a été faite avec la collaboration des botánicos locaux - des guérisseurs traditionnels (tous des hommes) qui se spécialisent dans la médecine fondée sur l'utilisation des plantes. " Trois semaines après le début du projet, nous avons été abordés par les femmes du village qui nous ont fait valoir que nous commettions une grave erreur en ne travaillant qu'avec les hommes ", relate-t-elle. " Elles nous ont expliqué qu'ordinairement les femmes cultivent un grand nombre de plantes médicinales, la plupart du temps dans le jardin familial. " Elles se servent de ces plantes surtout pour soigner les maladies infantiles courantes et pour le traitement des problèmes gynécologiques et obstétriques.

" Nous avons donc demandé à une guérisseuse - une botánica - de se joindre à l'équipe. À notre grande surprise, aucun des botánicos ne connaissait de plantes utilisables pour la reproduction. Il nous est vite apparu que la botánica connaissait autant les plantes " neutres " que celles qui sont à l'usage exclusif des femmes ", poursuit Potvin.

Les chercheurs voulaient également savoir dans quelle mesure les villageois faisaient appel et confiance aux guérisseurs traditionnels. Un sondage mené auprès de la majorité des ménages révèle que 60 % d'entre eux avaient déjà consulté un botánico. " Les gens du village semblaient assez bien savoir quelle herbe ou plante leur convenait selon le type de malaise ou la gravité de la maladie ", ajoute-t-elle.

Les droits de propriété intellectuelle

Quant à l'épineuse question des droits de propriété intellectuelle, les chercheurs ont constaté que les botánicos chargeaient autant à leurs patients pour leur enseigner quelque chose que pour les soigner, alors que les femmes dispensent gratuitement leurs connaissances des plantes et herbes traditionnelles. " Le coût de ces services fait obstacle au transfert des connaissances ", souligne Potvin. Toutefois, il ressort des discussions qui ont eu lieu avec les aînés du village qu'une forme ou une autre de rétribution a toujours été associée à la diffusion du savoir médicinal traditionnel.

Lors d'un atelier organisé afin de discuter des droits de propriété intellectuelle avec des avocats autochtones, les membres de la collectivité ont reconnu que les botánicos avaient toujours joui de droits de propriété, au moins dans une certaine mesure. La majorité était d'avis, cependant, que le savoir médicinal traditionnel relève également de la propriété collective. " La réalité est manifestement complexe et il faudra proposer des solutions créatives pour régler les questions de droits de propriété et de partage des avantages, tels que les conçoit la population locale ", conclut la chercheuse.

Pablo Solis de l'École de pharmacie de l'Université du Panama, qui a effectué des enquêtes ethnobotaniques auprès du peuple kuna - deuxième groupe en importance parmi les peuples autochtones du Panama - fait état de constatations semblables. Néanmoins, les études soulignent une différence de taille : 11 % seulement des familles étudiées rapportent utiliser les services d'un guérisseur traditionnel, alors que 34 % préfèrent consulter un médecin conventionnel et que 33 % affirment avoir recours à l'automédication. Ces études indiquent en outre que les plantes médicinales servent le plus souvent à traiter la fièvre, les problèmes consécutifs aux accouchements et la diarrhée.

Au Mexique, la situation est fort différente, aux dires de Rachel Mata de l'Université de Mexico. De récentes études révèlent que le pays compte environ 21 600 espèces de plantes vasculaires, dont quelque 3 350 sont utilisées à des fins médicinales. Bon nombre de celles-ci sont mises en vente dans les marchés parmi d'autres denrées. Il existe aussi des yerberias ou herboristes, qui se spécialisent dans la vente d'herbes médicinales pour le traitement de divers malaises et maladies.

Certes, il reste encore beaucoup à faire dans le domaine des plantes médicinales mais les résultats des recherches effectuées par des scientifiques mexicains, au cours des deux dernières décennies, indiquent clairement que " la flore médicinale du Mexique recèle d'énormes possibilités ", fait remarquer Mata. Toutefois, la commercialisation de nombreuses plantes médicinales au Mexique suscite de plus en plus d'inquiétudes.

" La question est de savoir comment vérifier la qualité et l'innocuité des médicaments fabriqués. Le pays a besoin, de toute urgence, d'un plan national pour la conservation, la production, le développement et l'exploitation des plantes médicinales. Déjà, le commerce excessif entraîne une importante déperdition de végétaux. "

Des mesures d'incitation à la conservation

Barbara Timmerman, du Service de recherches sur la phytomédecine de l'Université de l'Arizona, mène une recherche sur les médicaments à base de plantes et sur les microbes dans les écosystèmes arides. Ces terres arides reçoivent beaucoup moins d'attention que les forêts tropicales humides à titre de sources possibles d'agents biologiques utiles, explique-t-elle. Cependant, " la fabrication de produits pharmaceutiques, agricoles, industriels ou à base d'herbes médicinales que l'on trouve dans la nature peut servir à favoriser la conservation en offrant une participation aux profits découlant de l'utilisation durable de ces ressources ", ajoute la chercheuse.

Pour Sonia Lagos-Witte, coordonnatrice régionale pour l'Amérique centrale de TRAMIL, programme de recherches appliquées sur la médecine traditionnelle en Amérique latine et dans les Caraïbes, dont le CRDI appuie les travaux, " il est évident que les gens n'utilisent pas les plantes médicinales de manière durable. Il importe de se rendre compte que la santé humaine est tributaire de celle d'autres espèces, tant végétales qu'animales. Pour assurer à longue échéance la conservation de la biodiversité, il nous faut bien comprendre les mécanismes de la durabilité. "

TRAMIL s'est fixé des objectifs à long terme : veiller à ce que les collectivités puissent satisfaire à leurs besoins en matière de soins de santé en utilisant les plantes médicinales et favoriser la sauvegarde des connaissances traditionnelles par la recherche, le renforcement des capacités, la conservation et le réseautage. La conservation est un élément nouveau dans ce programme, précise-t-elle, ajoutant que " du point de vue international, plusieurs questions relatives à l'état de conservation des plantes médicinales demeurent sans réponse. Il y a un écart considérable entre la teneur des documents et l'application dans la pratique des actions proposées. "

Pourtant, la suite des événements promet d'être constructive à plusieurs égards. Comme le signale Lagos-Witte, les pays de l'Amérique centrale et des Caraïbes adoptent désormais des politiques communes sur la conservation des plantes médicinales et collaborent pour mener des projets et conclure des ententes relatives à leurs programmes de recherche. Ils entendent ainsi établir de nouvelles bases pour la protection de la diversité des plantes médicinales.

Bob Stanley est rédacteur et réviseur-pigiste à Ottawa.

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Possibilités et avantages des plantes médicinales en Amérique latine

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Le parc national Darién au Panama est le plus grand parc national d'Amérique centrale et un des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO. Les trois groupes autochtones - emberá, kuna et wounaan - installés dans les limites du parc n'ont pratiquement pas changé de mode de vie depuis des siècles.

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Le gaïac est un bois brun verdâtre très dur. Sa densité est de 1,3. Il est aussi appelé " bois saint " ou " bois de vie " (en latin : lignum vitae). Il s'agit des espèces Guaiacum officinale et Guaiacum sanctum , des petits arbres du genre ( famille des Zygophyllacées).

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Selon le rapport 2011 sur le paludisme dans le monde, publié il y a quelques jours par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la mortalité due à cette maladie est en baisse de 25 % depuis 2000. Malgré ces progrès, à chaque minute un enfant en meurt et le nombre total de personnes tuées par cette infection devrait s'élever à 655 000 cette année. La grande majorité des victimes se trouve en Afrique, qui concentre plus de 80 % des cas et plus de 90 % des décès, mais les parasites du genre Plasmodium qui sont la cause de cette maladie sévissent également en Asie, en Amérique, en Océanie et dans cinq pays que l'OMS classe dans sa zone " Europe ", à savoir l'Azerbaïdjan, le Kirghizistan, l'Ouzbékistan, le Tadjikistan et la Turquie.

Plasmodium falciparum, la plus dangereuse des cinq espèces touchant l'homme, est très probablementd'origine africaine mais la date à laquelle elle est sortie de ce continent fait l'objet d'un grand débat parmi les chercheurs. Certains estiment en effet que le parasite a accompagné Homo sapiens lors de sa sortie d'Afrique, il y a 60 000 ans, tandis que d'autres pensent que l'interaction entre P. falciparum, les moustiques qui le portent et l'homme a subi une évolution majeure il y a seulement 6 millénaires, au moment de l'apparition des premières sociétés d'agriculteurs. Un débat analogue existe pour savoir quand ce protozoaire est arrivé sur le continent américain. Est-il venu avec les Amérindiens, lorsque ceux-ci ont traversé le détroit de Béring à pied sec, il y a environ 15 000 ans, ou bien a-t-il traversé l'Atlantique avec les colonisateurs européens, imitant en cela la variole ?

La question semble avoir trouvé une réponse dans une vaste étude internationale, conduite par des chercheurs français de l'unité mixte de recherche Mivegec (Maladies infectieuses et vecteurs : écologie, génétique, évolution et contrôle) et publiée ce lundi 26 décembre dans les Proceedings de l'Académie des sciences américaine ( PNAS). Grâce à la collaboration de biologistes du monde entier, une collection d'un millier d'échantillons de P. falciparum couvrant toute son aire de répartition a pu être rassemblée. Il a ensuite fallu réaliser l'analyse de certains marqueurs génétiques pour remonter les " filières " du pathogène. Plusieurs résultats ont ainsi été obtenus. Tout d'abord, il est apparu que les P. falciparum que l'on retrouve actuellement en Amérique latine (car cette espèce vit sous les tropiques) sont éloignés de ceux qui circulent sur le continent asiatique, ce qui invalide la thèse du détroit de Béring. En fait, les parasites sud-américains sont clairement d'origine africaine. Autre enseignement de l'étude : ils sont arrivés en plusieurs fois et de manière indépendante, dans une fourchette temporelle allant de cinq à deux siècles avant aujourd'hui. Tous les indices convergent donc pour affirmer que Plasmodium falciparum a traversé l'océan à bord des navires négriers.

Les chercheurs sont allés plus loin. En identifiant deux réservoirs distincts du pathogène, ils ont en effet pu retracer les deux routes principales qu'il a empruntées, la première menant au nord du continent sud-américain (Colombie), la seconde aboutissant plus au sud (Brésil). Ces deux routes coïncident avec le partage du Nouveau Monde entre l'Espagne et le Portugal, effectué sous l'égide du pape Alexandre VI à Tordesillas, en 1494. Cette division colonialiste de l'Amérique latine se reflète encore aujourd'hui dans les langues qu'on y parle : aux Espagnols l'Amérique centrale et la partie la plus occidentale du continent sud-américain, aux Portugais le gros bout de gâteau qu'est aujourd'hui le Brésil. Du milieu du XVI e siècle jusqu'au milieu du XIX e, on estime que plus de 5 millions d'Africains ont été déportés vers le Brésil où ils débarquaient principalement à Rio et à Salvador de Bahia, la première capitale de la colonie. Côté espagnol, la traite négrière avait pour principales destinations Cuba, Veracruz au Mexique et Carthagène en Colombie.

L'étude conclut en disant que " cette subdivision des Amériques en deux principaux empires et le fait que les deux empires ont importé des esclaves africains dans des régions différentes (en utilisant différents port de débarquement) est très probablement à l'origine des deux introductions indépendantes de P. falciparum montrées par nos données génétiques. De plus, il est probable que l'introduction de P. falciparum en Amérique du Sud a été un processus récurrent, qui a duré aussi longtemps que des esclaves africains ont été déportés sur le continent à la fois par les empires espagnol et portugais. Ces introductions récurrentes ont certainement joué un rôle important dans le modelage de la diversité génétique actuellement observée dans les deux réservoirs sud-américains. Les Andes, qui forment une barrière géographique naturelle séparant l'Amérique centrale ainsi que l'ouest de l'Amérique du Sud du reste du continent, peuvent avoir joué un rôle en empêchant ces deux réservoirs de s'homogénéiser durant le cours de l'histoire. " Un magnifique exemple où l'histoire, la géopolitique, la géographie et l'un des commerces les plus abjects qui aient jamais existé s'entremêlent avec la biologie. Un exemple qui souligne également les grandes capacités invasives du parasite engendrant le paludisme.
Pierre Barthélémy
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La traite négrière a apporté le paludisme en Amérique

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Selon le rapport 2011 sur le paludisme dans le monde, publié il y a quelques jours par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la mortalité due à cette maladie est en baisse de 25 % depuis 2000.

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La quinine est un alcaloïde cristallin naturel de couleur blanche, qui possède des propriétés antipaludique, antipyrétique, anti-inflammatoire et analgésique. Jusqu'à une époque récente ce médicament était largement utilisé pour le traitement et la prévention du paludisme. Son goût amer en fait un additif très prisé dans les boissons alcoolisées.

La quinine était à l'origine extraite de l'écorce d'arbustes appartenant au genre botanique Cinchona. Les indien Quechua indigènes de la Bolivie et du Pérou furent les premiers à découvrir les propriétés antipaludiques de la quinine, mais c'est aux jésuites de Lima qu'on doit son introduction en Europe comme premier traitement de la malaria. Aujourd'hui la science a réussi à créer des copies de synthèse de cet alcaloïde naturel. La quinine est principalement prescrite pour la prise en charge des formes de paludisme résistantes aux autres antipaludiques. Elle peut également servir à prévenir cette maladie.

Dans quels cas utiliser la quinine ?

La forme injectable de ce médicament constitue jusqu'à présent le traitement de référence des formes de paludisme causées par le parasite plasmodium falciparum. La quinine constitue généralement l'unique recours contre les formes de paludisme graves qui engagent le pronostic vital des patients et qui résistent aux autres molécules antipaludiques.

Les personnes voyageant vers des zones où le paludisme est endémique se voient prescrire une prophylaxie à base de quinine. Cette molécule permet notamment de combattre les états fébriles ainsi que les inflammations qui surviennent lors des crises de paludisme. Elle figure sur la liste des médicaments essentiels de l'organisation mondiale de la santé (OMS).

Contre indications et précautions d'emploi

L'OMS déconseille l'utilisation de la quinine comme traitement de première ligne de la malaria. Ce médicament doit être réservé à la prise en charge des formes les plus graves de la maladie. La quinine était parfois prescrite pour soulager les crampes musculaires. Cette utilisation est aujourd'hui proscrite en raison des risques cardiaques, allergiques et hématologiques élevés qui sont liés à cet usage. Les personnes atteintes du syndrome du QT long (une forme d'arythmie cardiaque) devraient éviter, dans la mesure du possible, de prendre de la quinine.

Effets secondaires

La quinine peut à des doses thérapeutiques occasionner le cinchonisme, un syndrome se traduisant par une vision floue, des nausées, le vertige, des acouphènes... A de rares occasions la quinine peut causer un œdème pulmonaire qui peut conduire à la mort. La quinine peut aussi causer une paralysie si elle est injectée de façon accidentelle dans un nerf. Certains patients soumis à un traitement à base de quinine peuvent souffrir de constipation, de troubles érectiles ou de diarrhée. A dose élevée, la quinine est une substance extrêmement toxique. En cas de surdose, la consultation immédiate d'un toxicologue est requise.

Interactions médicamenteuses

Un certain nombre de substances médicamenteuses peuvent interagir négativement avec la quinine.
Les anticoagulants
Les anticoagulants tels que la warfarine et l'héparine peuvent perturber l'action de la quinine et conduire à des effets secondaires comme des saignements.
Les antidépresseurs
La quinine modifie profondément l'action des antidépresseurs tels que la desipramine. Ingérée en même temps que cette substance, la quinine conduit à une activation massive de certains récepteurs à travers l'ouverture spontanée des canaux à potassium.

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La quinine, une molécule efficace contre le paludisme

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La quinine est un alcaloïde cristallin naturel de couleur blanche, qui possède des propriétés antipaludique, antipyrétique, anti-inflammatoire et analgésique. Jusqu'à une époque récente ce médicament était largement utilisé pour le traitement et la prévention du paludisme. Son goût amer en fait un additif très prisé dans les boissons alcoolisées.

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Comment traite-t-on le paludisme?

Le traitement du paludisme dépend de l'espèce de parasite en cause, de la gravité de l'infection, de l'âge de la personne atteinte et du profil de résistance aux médicaments antipaludéens dans la région où la personne a contracté la maladie
Une des difficultés majeures, en effet, du traitement réside dans la forte progression des résistances de Plasmodium falciparum essentiellement vis-à-vis des antipaludiques en général, et de la chloroquine en particulier, cet antipaludique qui a été très largement utilisé à l'échelle mondiale pendant toute la 2ème moitié du 20 ème siècle.
Apparues dans les années 60, les résistances continuent de progresser à la fois en termes géographiques (de plus en plus de pays sont touchés) et en terme d'intensité (la chloroquine n'est plus la seule molécule concernée).
Presque tous les cas de paludisme peuvent cependant être guéris si l'infection est diagnostiquée rapidement et traitée de façon adéquate. Des délais de diagnostic du paludisme peuvent rendre le traitement difficile et diminuer les chances de guérison.

Comment traiter un accès palustre non compliqué ?

En cas d'accès palustre à Plasmodium Falciparum sans signes de gravité, le malade doit toujours guérir. Le choix du protocole thérapeutique doit donc être guidé par l'efficacité théorique de la molécule et sa faible toxicité. Plusieurs produits sont actuellement d'utilisation courante, tous utilisables per os : la quinine, la méfloquine, l'halofantrine et l'atovaquone-proguanil.
Chez l'adulte, il faut préférer l'atovaquone-proguanil ou l'artéméther-luméfantrine en première intention, la quinine ou la méfloquine en deuxième intention et n'utiliser l'halofantrine qu'avec la plus grande prudence (électrocardiogramme obligatoire).
Chez la femme enceinte, seule la quinine est préconisée sans réserve, bien que la méfloquine ne soit plus contre-indiquée et que l'atovaquone-proguanil soit utilisable en cas de nécessité. L'artéméther-luméfantrine est déconseillée au premier trimestre de la grossesse, mais peut être prescrite aux deuxième et troisième trimestres.
Chez l'enfant, on utilise en première intention la méfloquine, l'atovaquone-proguanil ou l'artéméther-luméfantrine, à des doses adaptées. En deuxième intention, la quinine ou l'halofantrine sont utilisables, le risque de complications cardiaques dues à l'halofantrine étant moindre chez l'enfant.
En cas d'accès palustre non compliqué à Plasmodium vivax, ovale ou malariae, la chloroquine (Nivaquine) garde sa place mais il convient d'être certain du diagnostic d'espèce de Plasmodium. Dans le doute, il faut considérer le patient comme étant a priori infecté par Falciparum.
Chez l'adulte, le traitement est la Nivaquine (comprimé à 100 mg) : 5 comprimés par jour pendant 5 jours ou 6 comprimés les premier et deuxième jours et 3 comprimés le troisième jour.
Chez le petit enfant, il faut préférer le sirop (25 mg par cuillère-mesure) : 10 mg/kg par jour pendant 2 jours, 5 mg/kg le troisième jour.
Le traitement d'un accès palustre simple peut s'envisager à l'hôpital mais il est en revanche recommandé d'hospitaliser de manière systématique les enfants et les femmes enceintes.
Le traitement sera toujours relayé par une chimioprophylaxie

Comment se traite un paludisme grave ?

Tout paludisme grave doit être hospitalisé en urgence dans une unité de soins intensifs ou de réanimation pour mise en route immédiate d'un traitement à base de quinine par voie intraveineuse ou d'artésunate en intraveineux. Le traitement antiparasitaire est associé éventuellement à un traitement symptomatique de réanimation des défaillances d'organes qui peuvent survenir.
Chez la femme enceinte et le jeune enfant, il existe de plus un risque plus important d'hypoglycémie.
Le traitement sera toujours relayé par une chimioprophylaxie

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Paludisme - TRAITEMENT - Pourquoi Docteur

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Histoire de la quinine contre le paludisme 

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Histoire de la quinine contre le paludisme 

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https://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosbiodiv/index.php?pid=decouv_chapC_p3_c&zoom_id=zoom_c1_4&savoir_id=savoir_c1_z4_1

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CNRS/sagascience - Histoire de la quinine dans la lutte contre le paludisme

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En 1940, l'Allemagne nazie détruit les stocks lors du bombardement d'Amsterdam et les Japonais envahissent l'île de Java. Les troupes alliées, australiennes et américaines, combattant dans la zone du Pacifique sud n'ont plus les produits nécessaires pour traiter leurs soldats atteints de paludisme. C'est alors que les choses évoluent dans deux directions.

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Principaux repères sur le palusidme dans le monde, symptômes, transmission, diagnostic et traitement, mortalité et morbidité, résistance aux insecticides et aux antipaludiques, action de l'OMS

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https://pharmacomedicale.org/medicaments/par-specialites/item/quinine-et-derives-quinidiques

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La quinine est le médicament " historique " de l'accès de paludisme. Cette substance est extraite de l'écorce du quinquina. Elle reste d'un intérêt majeur dans le traitement des formes graves de paludisme dues à Plasmodium Falciparum. C'est un médicament à marge thérapeutique étroite qui, en surdosage, peut entraîner soit des troubles du rythme cardiaque, soit des troubles sensoriels constituant le cinchonisme.

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antipaludéens la quinine - effets indésirables

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Antipaludéens la quinine - Effets indésirables

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Antipaludéens la quinine - Effets indésirables, fiche santé, explications et conseils. Toutes les infos et actualités sur l'encyclopédie santé.

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BIU Santé, Paris : Exposition virtuelle - Gaston Guibourt et les quinquinas : Des quinquinas à la quinine

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Sulphate de Quinine | Paludisme | Demande traitement

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Le Sulphate de Quinine est un médicament contre le paludisme et traite l'infection rapidement. Acheter des comprimés? Dokteronline.com vous aide.

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Exemples d'espèces animales et végétales introduites

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Voici quelques exemples d'espèces animales et végétales introduites dans le monde. Tortue de Floride. © Onkelramirez1, Pixabay, DP Introduction de plantes L'espèce Miconia calvescens, originaire...

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Le Ministre d'Etat était en visite au Centre Scientifique de Monaco (CSM) le 30 novembre. Il a échangé avec le Pr Patrick Rampal, Président du Conseil d'Administration, le Pr Denis Allemand, Directeur Scientifique et les différents chercheurs présents, et a pu découvrir la diversité travaux dans les trois départements de recherche du CSM.

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Le Ministre d'Etat était en visite au Centre Scientifique de Monaco (CSM) le 30 novembre. Il a échangé avec le Pr Patrick Rampal, Président du Conseil d'Administration, le Pr Denis Allemand, Directeur Scientifique et les différents chercheurs présents, et a pu découvrir la diversité travaux dans les trois départements de recherche du CSM.

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Identité de la Méditerranée - Institut océanographique - Fondation Albert Ier, Prince de Monaco

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La Méditerranée est située à la croisée de 3 continents (Europe, Afrique, Asie).

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Didier Theron de l'Institut océanographique de Monaco nous a envoyé des documents

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Caulerpa taxifolia est une espèce d' algues vertes pérennes de type nématothalle d'origine tropicale appartenant aux Ulvophyceae à structure siphonée. La souche tropicale est présente naturellement au sud de l' Australie, en Amérique centrale et sur les côtes africaines. Une souche issue de l' aquarium de Monaco a été introduite accidentellement en Méditerranée.

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https://www.aquaportail.com/definition-4516-caulerpe.html

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Définition caulerpe:

caulerpe est le nom francisé du genre d' algues Caulerpa. Les caulerpes sont des algues vertes, parfois même avec un aspect luisant, voire fluorescent, présentant un thalle caulescent formé de frondes ( feuilles dressées) comportant des pinnules longues et étroites.

Ces feuilles caulinaires partent de stolons ( tiges rampantes) dont partent également des rhizoïdes. Elles mesurent de 5 à 65 cm de hauteur. En Méditerranée, mais aussi en Californie américaine, il y a de nombreuses espèces tropicales non autochtones qui sont devenues envahissantes.

La plus connue pour ce phénomène est probablement Caulerpa taxifolia, la plus médiatisée, introduite accidentellement en 1984 à Monaco et qui a très rapidement commencé à se développer sur les côtes françaises méditerranéenne, à l'exclusion des îles.

Elle est ainsi présente depuis l'Est (frontière italienne) jusqu'à l'Ouest (pyrénées orientales). D'autres espèces de caulerpe.

Voici quelques autochtones présentes en Méditerranée: Caulerpa prolifera, Caulerpa racemosa, Caulerpa mexicana, Caulerpa ollivieri, Caulerpa scalpelliformis.

Certaines caulerpes sont consommées et exploitées en cuisine, ainsi Caulerpa lentillifera (fréquemment confondue avec Caulerpa racemosa) est cultivée dans certaines zones à des fins culinaires et d' alimentation. Ici, Caulerpa lentillifera en milieu naturel:

Mais aussi sous forme de salade:

Enfin, sous une forme naturaliste avec un dessin en noir et blanc:

Pour finir, une grande classique des caulerpes existantes en aquarium marin avec cette caulerpe prolifera:

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Caulerpe: définition. Caulerpe est le nom francisé du genre d'algues Caulerpa. Les caulerpes sont des algues vertes, parfois même avec un aspect luisant, voire fluorescent, présentant un thalle caulescent formé de frondes (feuilles dressées) comportant des pinnules longues et étroites. Ces feuilles caulinaires partent de ...

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https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_d%27espèces_envahissantes

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Liste d'espèces envahissantes - Wikipédia

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https://www.futura-sciences.com/planete/actualites/botanique-caulerpe-algue-invasive-disparait-mysterieusement-33122/

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Caulerpa taxifolia s'essouffle-t-elle ? Terreur des herbiers de posidonies, peste marine censée coloniser toutes les côtes de Méditerranée, l'algue invasive échappée d'un aquarium monégasque il y a vingt-sept ans semble à présent disparaître ! Ce retournement de situation inespéré est toutefois à accueillir avec prudence...

Une victoire sur la caulerpe ? Cela semble trop beau pour être vrai, tant, dans les années 1990 et 2000, on aurait pu croire à une attaque extraterrestre. Les médias renvoyaient l'image de scientifiques affolés (avec raison) face à la prolifération et aux dégâts du petit envahisseur vert. Arrachage, herbicides , vaporisation ou mise à l'obscurité sous une bâche, aucun moyen de lutte ne semblait efficace. Le nom de Caulerpa taxifolia résonnait avec horreur aux oreilles de tout gestionnaire ou professionnel du littoral méditerranéen français, italien, espagnol et évidemment monégasque.

C'est qu'en 1984, la boîte de Pandore avait pris la forme d'un aquarium du musée océanographique de la principauté. Des analyses génétiques l'ont confirmé. Le petit mètre carré aux pieds de l'institution où elle poussait lors de sa première identification n'a pas suffi à l'innocente tropicale censée ne pouvoir survivre qu'en culture... Elle a eu la folie des grandeurs et en 1989, contrôlait un hectare.

Une prolifération inattendue et incontrôlable

Comme pour les baobabs que le Petit Prince doit arracher lorsqu'ils sont petits, sous peine de voir son envahi par les racines, il aurait alors été encore possible de stopper l'. Mais, raconte Alexandre Meinesz , biologiste marin appelé à l'époque pour identifier le problème, la caulerpe s'est propagée à la de l'. Elle s'est rapidement étendue sur les 200 km de côtes de chaque côté de Monaco puis en vingt ans, sur près de 15.000 hectares. Le chercheur s'occupe depuis du suivi de l'invasion et a du mal à croire qu'elle n'aurait été qu'un de paille de vingt-sept ans.

C'est que le végétal, dont un simple fragment peut donner une nouvelle colonie même après plusieurs jours hors de l'eau, n'est pas seulement décoratif : en Méditerranée, il pousse en frondes trois fois plus longues et beaucoup plus serrées (jusqu'à 14.000 au m ² !) que dans son habitat tropical naturel. Une telle densité étouffe et cache la aux posidonies. Ces herbes, formant des prairies à la base des écosystèmes méditerranéens sous-marins , ont payé le prix fort. La caulerpe est en plus toxique et n'est pas consommée par les herbivores locaux. Rien n'a donc arrêté sa conquête.

Jusqu'en 2004, lorsque des observations commencent à montrer une inversion de tendance. Le départ se confirme d'année en année, suivi par le réseau de surveillance sur 152 zones où l'algue prospérait. La retraite est sonnée en France et à l'étranger : toutes les zones anciennement colonisées se résorbent, et la vie marine méditerranéenne jusque-là étouffée et empoisonnée, reprend ses droits. Aujourd'hui, 80 % des surfaces touchées semblent s'être libérées.

Le plus étrange est qu'aucune cause de ce changement n'a pour l'instant été clairement identifiée. Aucune donnée n'a soutenu l'hypothèse d'un changement de température des eaux , d'abord évoqué. L'épuisement des nutriments des zones colonisées n'est pas plus réaliste car d'autres territoires restent disponibles.

Surtout, rester prudent

Pour les chercheurs, la raison la plus probable de cette retraite précipitée serait liée à la façon dont l' se multiplie : pas de reproduction sexuée en Méditerranée pour C. taxifolia, mais du bouturage. Tous les plants méditerranéens sont donc identiques génétiquement ! Pour les chercheurs, après un tel développement, il est normal de constater un affaiblissement génétique. C'est le cas pour les rosiers de culture dont les variétés doivent être régénérées régulièrement. Ce manque de diversité génétique rend également l'ensemble de cette population plus sensible aux maladies.

Mais si le " problème taxifolia " semble aujourd'hui se régler de lui-même, il est essentiel de rester prudent tant que la cause de ce départ est inconnue. Il faut continuer à appliquer les mesures limitant la dispersion de , et poursuivre les recherches et la surveillance de l'espèce.

" Rien ne dit qu'elle ne va pas revenir ", conclut Alexandre Meinesz, qui rappelle enfin que deux autres caulerpes, C. racemosa et C. distichophylla, également introduites et envahissantes , sont toujours menaçantes. Deux qui, cette fois, ne craignent pas l'eau froide et se reproduisent sans problème de manière sexuée...

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Caulerpa taxifolia s'essouffle-t-elle ? Terreur des herbiers de posidonies, peste marine censée coloniser toutes les côtes de Méditerranée, l'algue invasive échappée d'un aquarium monégasque il y a vingt-sept ans semble à présent disparaître ! Ce retournement de situation inespéré est toutefois à accueillir avec prudence... Une victoire sur la caulerpe ?

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Journal officiel de l'Union européenne

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Les espèces exotiques envahissantes dans les milieux aquatiques

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Pays Medoc

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Les espèces invasives sont la deuxième cause de disparition de la biodiversité après la destruction de l'habitat. Deux tiers de mammifères pourraient ainsi disparaître ces prochaines années. Mais pourquoi cette invasion sans précédent ?

Photo © Scott Bauer, USDA Agricultural Research Service, Les parasites, comme le varroa, sont souvent transportés avec les marchandises. forestryimages.org

Des livres pour en savoir plus

Algues, lapins, termites... Quelles espèces nous menacent ? (Michel Lamy - Le Pommier - 4,28 euros)

Les arbres voyageurs (Andrée Corvol - Robert Laffont - 19,95 euros)

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Les espèces invasives : la mondialisation du vivant

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Les espèces invasives sont la deuxième cause de disparition de la biodiversité après la destruction de l'habitat. Deux tiers de mammifères pourraient ainsi disparaître ces prochaines années. Mais pourquoi cette invasion sans précédent ? Photo © Scott Bauer, USDA Agricultural Research Service, Les parasites, comme le varroa, sont souvent transportés avec les marchandises.

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