# data[].attributes.body
Iedereen heeft er wel eens van gehoord of de E-nummers op een willekeurige voedselverpakking zien staan. Als het over E-nummers gaat zijn de meningen altijd verdeeld. Maar wat houd een E-nummer eigenlijk in en waarom maken mensen er zo’n issue van?

# data[].attributes.body
Er zijn veel verschillende meningen omtrent dit issue: enerzijds wordt er geclaimd dat alle E-nummers veilig zijn en anderzijds wordt er beweerd dat verschillende E-nummers zeer schadelijke gevolgen voor de gezondheid kunnen hebben. Het is zelfs zo ver dat verschillende overheden bepaalde E-nummers heeft verboden.

# data[].attributes.body
De issue omtrent de E-nummers zit in de volwassenheidsfase. Er zijn veel voor- en tegenstanders die vooral online veel bloggen over hun meningen over de E-nummers.

# data[].attributes.body
De Europese voedsel en warenautoriteit voert testen uit op etenswaren. Tijdens deze testen worden bepaalde stoffen uitgebreid gecontroleerd voordat de stoffen goedkeuring krijgen. Pas wanneer er goedkeuring is verleend, wordt de stof officieel een E-nummer genoemd.

# data[].attributes.body
Maar er zijn ook tegengeluiden te horen. Maar waar zijn die dan op gebaseerd? Als voorbeeld neemt men Transvetten, dit zijn vetten die bedoeld zijn om de houdbaarheid van producten te verbeteren en te verlengen. Er wordt geclaimd dat dit een van de schadelijkste stoffen is om te eten, zo is het in Denemarken verboden om oliën en vetten die meer dan 2% transvet bevatten te verkopen en verwerken in producten. Transvet zit verder verwerkt in onder andere margarine en chips.

# data[].attributes.body
E-nummers zijn stoffen die worden toegevoegd om eigenschappen van voedingsmiddelen te verbeteren. Denk aan kleurstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen. E-nummers zijn niet altijd slecht en worden niet altijd kunstmatig toegevoegd. Soms kunnen e-nummers uit de natuur gewonnen worden.

# data[].attributes.body
Er is veel kritiek op veel gebruikte kleurstoffen in bijvoorbeeld frisdrank en slasauzen. De kleur blauw (E133), is in Noorwegen, Finland en Frankrijk verboden. De achterliggende reden is dat men vermoedt dat E133 chromosoombeschadiging kan veroorzaken.