# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Lekka, pyszna, świeża i niezwykle kolorowa sałatka z serem mozzarella. Gotowa do zjedzenia w ciągu kilku minut! Moja ulubiona sałatka z mozzarellą, którą wystarczy polać sosem winegret na bazie musztardy.

Sałatkę z mozzarellą można zrobić również tylko z miksem sałat lub szpinak zastąpić rukolą albo roszponką. Nawet sama sałata lodowa lub świetna i krucha sałata rzymska wystarczy jako zielony składnik sałatki. Jeśli lubisz takie barwne i smaczne sałatki, to polecam też sałatka z ciecierzycy. Sałatka z kozi serem też jest niezwykła.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas prażenia: 5 minut
Liczba porcji: 900 gramów sałatki

Kaloryczność kcal: 170 w 100 gramach sałatki
Dieta: bezglutenowa, wegetariańska

300 g sera mozzarella z zalewy

100 g miks sałat

spora garść świeżego szpinaku baby

250 g świeżych ogórków - 1 średni ogórek wąż

200 g pomidorków koktajlowych

garść szczypiorku

garść pestek słonecznika - 30 g

sok z połówki cytryny

5 łyżek delikatnej oliwy

łyżeczka musztardy delikatesowej

szczypta soli i pieprzu

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Z tej ilości składników powstają bardzo duże cztery porcje pysznej sałatki, którą możesz podać na obiad lub na kolację. Sałatka z mozzarellą świetnie sprawdzi się również jako posiłek do lunchboxa, do pracy lub do szkoły.

Sałatka z mozzarellą

Znajdź większe naczynie lub miskę. W durszlaku przepłucz pod zimną, bieżącą wodą 100 gramów miksu salat. Możesz też użyć sałaty lodowej lub rzymskiej. Zarówno lodową, jak i rzymską należy porwać na mniejsze kawałki. W mojej sałatce wylądował też młody szpinak baby, który również umyłam. Miałam jeszcze kilka listków rukoli, więc dorzuciłam ją do zieleniny. Odlałam resztki wody i wymieszałam sałaty.

Średniego ogórka węża lub dwa ogórki gruntowe umyj i obierz. Przekrój wzdłuż na pół i jeszcze na pół. Wytnij mokre nasiona a twardą część ogórka pokrój w cienkie paski i dołóż do sałat. Pomidorki umyj i przekrój na pół. Również dodaj je do sałatki.

Do tej sałatki z mozzarellą polecam użyć ser z zalewy, który jest bardzo delikatny i mniej tłusty, niż ten twardy pakowany próżniowo. Jeśli tylko masz taką możliwość, to polecam ser mozzarella w wygodnych kulkach gotowych do zjedzenia, na jeden kęs.

Do sałatki z serem mozzarella upraż pestki słonecznika. Przygotuj sobie niewielką, czystą i suchą patelnię. Lekko ją nagrzej i wysyp pestki słonecznika. Pestki praż na małej mocy palnika. Co kilka chwil przemieszaj pestki drewnianą łyżką. Pestki powinny się tylko lekko zarumienić. Około 5 minut prażenia powinno wystarczyć. Patelnię odstaw z palnika i poczekaj kilka minut, aż pestki przestygną lub przesyp je od razu na talerzyk. Wówczas przestygną jeszcze szybciej.

Sos winegret zrobisz w kilka minut. Do małego naczynia wyciśnij sok z połówki cytryny. Wlej pięć łyżek delikatnej oliwy z oliwek. Dodaj łyżeczkę delikatnej musztardy oraz odrobinę świeżo mielonego pieprzu i soli.

Sos dokładnie wymieszaj i polej nim sałatkę z serem mozzarella. Na sałakę wyłóż też przestudzone, uprażone pestki słonecznika oraz siekany szczypiorek. Sałatkę można wymieszać i od razu podawać. Ja dorzuciłam jeszcze odrobinę świeżej kolendry..

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
sałatka z mozzarellą i pomidorami i sałatą

# data[].attributes.attachment_link.description
Lekka, pyszna, świeża i niezwykle kolorowa sałatka z serem mozzarella. Gotowa do zjedzenia w ciągu kilku minut! Moja ulubiona sałatka z mozzarellą, którą wystarczy polać sosem winegret na bazie musztardy. Sałatkę z mozzarellą można zrobić również tylko z miksem sałat lub szpinak zastąpić rukolą albo roszponką.

# data[].attributes.body
wigilijne śledzie

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Jednym z dań, które tradycyjnie pojawiają się na wigilijnych stołach wielu z nas są śledzie.

W poprzednich latach proponowałam Wam przygotowanie korzennych śledzi z orzechami, sałatkę śledziową z buraczkami oraz śledzi w sosie musztardowym. Tym razem mam dla Was przepis na śledzie w sosie pomidorowym z dodatkiem aromatycznego kremu balsamicznego, duszonej cebuli, marchewki i rodzynek.

Tak przygotowane śledzie najlepiej smakują kiedy wszystkie smaki dokładnie się połączą, więc możecie je sobie przygotować bez pośpiechu 2 dni przed Wigilią :)
* 700 g dobrej jakości śledzi typu Matias * 400 g cebuli * 2 średniej wielkości marchewki * 1 garść rodzynek * 3 pełne łyżki koncentratu pomidorowego (mniej więcej słoiczek o pojemności 200g)
* 1 łyżeczka kremu balsamicznego * 100 ml oleju * 1 szklanka wody * 1 ząbek czosnku * 2 płaskie łyżki cukru * 2 liście laurowe * 3 kulki ziela angielskiego * 1/2 łyżeczki gorczycy * sól i pieprz do smaku
Śledzie moczymy przez ok. 2 godziny dwukrotnie zmieniając w tym czasie wodę, a następnie osuszamy je ręcznikiem papierowym i kroimy w paseczki.

Pokrojoną w piórka cebulę, startą na grubych oczkach marchewkę oraz pokrojony w grube plasterki czosnek podsmażamy na oleju przez kilka minut. Kiedy warzywa będą miękkie dodajemy do nich wodę, koncentrat pomidorowy, krem balsamiczny, liście laurowe, ziele angielskie, gorczycę, cukier oraz sporą szczyptę soli i pieprzu. Dusimy pod przykryciem na minimalnym płomieniu przez około 10 minut.

Po zdjęciu z ognia do sosu dodajemy rodzynki, w razie potrzeby doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia (w okresie zimowym najlepiej wystawić sos na balkon).

Do przestudzonego sosu dodajemy przygotowane wcześniej śledzie, sałatkę przekładamy do słoików lub szczelnie zamykanego pudełka i wstawiamy do lodówki.

Smacznego :)

# data[].attributes.attachment_link.description
Jednym z dań, które tradycyjnie pojawiają się na wigilijnych stołach wielu z nas są śledzie. W poprzednich latach proponowałam Wam przygotowanie korzennych śledzi z orzechami , sałatkę śledziową z buraczkami oraz śledzi w sosie musztardowym . Tym razem mam dla Was przepis na śledzie w sosie pomidorowym z dodatkiem aromatycznego kremu balsamicznego, duszonej cebuli, marchewki i rodzynek.

# data[].attributes.body
http://blogzapetytem.pl/2017/08/26/salatka-cukinii-sloikow/

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Sałatka z pora - po prostu mniam! Takie połączenie smaków smakuje rewelacyjnie jako sałatka sama w sobie lub np. jako dodatek do obiadu - mimo, że w swoim składzie ma jajko :) Poza tym myślę, że równie świetnie sprawdzi się na świątecznym, wielkanocnym stole, chociaż do Wielkanocy jeszcze daleko :D

Więcej przepisów na smaczne sałatki znajdziecie tutaj: Sałatki i surówki

Sałatka z pora - Składniki:

2 sztuki pora (tylko białe części - ich waga to ok. 300g)

4 jajka (klasa M)

1 duże jabłko - najlepiej słodka odmiana (ok. 280g)

7 średnich ogórków konserwowych (ok. 300g)

1 puszka kukurydzy konserwowej (285g po odsączeniu zalewy)

2 łyżeczki musztardy delikatesowej

4 czubate łyżki majonezu (ok. 210g)

1 płaska łyżeczka cukru

sól, pieprz do smaku

Sałatka z pora - Wykonanie:

1. Od pora oddzielić białe części, umyć, osuszyć, pokroić na półtalarki. Posolić, przemieszać i odstawiamy na około pół godziny do zmięknięcia pora, a następnie przelać go wrzątkiem na sitku i odcedzić.

2. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, a następnie pokroić w drobną kosteczkę.

3. Jabłko umyć, obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne, a następnie pokroić w drobną kosteczkę.

4. Kukurydzę konserwową odsączyć z zalewy.

5. Ogórki konserwowe pokroić w drobną kosteczkę.

6. Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać majonez i musztardę, wymieszać. Doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem, wymieszać ponownie.

7. Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach, jak smaki się "przegryzą". Smacznego!

Jeśli smakowała Ci moja sałatka z pora podziel się opinią na jej temat w komentarzach lub na facebooku :-) Będzie mi bardzo miło! Twoja opinia na pewno pomoże innym czytelnikom w wyborze przepisu na sałatkę z pora!

Więcej przepisów na smaczne sałatki znajdziecie tutaj: Sałatki i surówki. Znajdziesz tam również inne sałatki z porem.

# data[].attributes.attachment_link.title
Sałatka z pora - przepis od KulinarnePrzeboje

# data[].attributes.attachment_link.description
Sałatka z pora - po prostu mniam! Takie połączenie smaków smakuje rewelacyjnie jako sałatka sama w sobie lub np. jako dodatek do obiadu - mimo, że w swoim składzie ma jajko :) Poza tym myślę, że równie świetnie sprawdzi się na świątecznym, wielkanocnym stole, chociaż do Wielkanocy jeszcze daleko :D Więcej przepisów na smaczne sałatki znajdziecie tutaj: Sałatki i surówki 2 sztuki pora (tylko białe części - ich waga to ok.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Delikatne, rozpływające się w ustach bitki wieprzowe z karkówki w sosie własnym to idealny pomysł na codzienny, pożywny i pyszny obiad. Soczysta karkówka podana ziemniakami, kaszą lub kluskami śląskimi to proste, a zarazem ciekawe i bardzo smaczne danie, które warto przygotować w naszych domach.

500 g karkówki wieprzowej
sól, pieprz, słodka papryka
olej do smażenia
3 ząbki czosnku
ok. 4 liście laurowe
ok. 6 kuleczek ziela angielskiego
kilka kuleczek całego pieprzu

Bitki z Karkówki w Sosie Własnym - Sposób przygotowania:

Karkówkę porcjujemy na dość cienkie plastry. W każdy z nich wcieramy słodką paprykę, sól i pieprz. Odkładamy na minimum godzinę, a nawet całą noc.

Każdy z kotlecików smażymy na bardzo niewielkiej ilości oleju do mocnego zrumienienia.
Gdy już każdą porcje karkówki podsmażymy, wszystkie bitki umieszczamy w naczyniu w którym się smażyły i zalewamy wodą tak by zakryła plastry mięsa (ok. l). Dodajemy liście laurowe, pieprz, ziele angielskie i posiekany czosnek.

Wszystko dusimy na niedużym ogniu przez minimum 60 minut.

Następnie mięso wyjmujemy z gotującego się "wywaru", dodajemy cebulę , starając się aby masło ze smażenia cebuli pozostało na patelni. Następnie na tą samą patelkę dodajemy jeszcze łyżkę masła, a następnie łyżkę mąki i energicznie mieszamy do zezłocenia zasmażki. Wlewamy ją do sosu, podgrzewamy do zgęstnienia ciągle mieszając. Gdyby sos okazał się za gęsty dodajemy więcej wody, gdy za rzadki - jeszcze chwilę gotujemy do zgęstnienia. Następnie do sosu ponownie wrzucamy mięso i dalej podgrzewamy przez minimum 20 minut.
Dodatkowo sos możemy doprawić niewielką ilością pieprzu i soli.
Gotowe bitki podajemy z ziemniakami w dowolnej, kluskami śląskimi lub kaszą oraz ulubionymi sałatkami.

# data[].attributes.attachment_link.description
Delikatne, rozpływające się w ustach bitki wieprzowe z karkówki w sosie własnym to idealny pomysł na codzienny, pożywny i pyszny obiad. Soczysta karkówka podana ziemniakami, kaszą lub kluskami śląskimi to proste, a zarazem ciekawe i bardzo smaczne danie, które warto przygotować w naszych domach.

# data[].attributes.attachment_link.description
Składniki: różyczki brokuł torebka ryżu szklanka kukurydzy konserwowej 2 jajka zielony ogórek szynka (opcjo...

# data[].attributes.attachment_link.title
Sałatka z kaszy jaglanej, kukurydzy, ogórka kiszonego, koperku

# data[].attributes.attachment_link.description
Jedliście kiedyś sałatkę z kaszy ...? i to z jaglanej ? Jeśli nie to zachęcam do wypróbowania przepisu na sałatkę z kaszy jaglanej z kukurydzą, ogórkiem kiszonym i koperkiem. Po prostu niebo w gębie :)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Jedna z naszych ulubionych, obiadowych surówek. Zawsze robię jej sporą miskę na 2-3 dni. Polecam, jest prosta, smaczna i efektowna:).

1/2 główki sałaty lodowej

3 ogórki kiszone/konserwowe

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

3 łyżki musztardy, u mnie Musztarda Kielecka od Społem Kielce

2 łyżki jogurtu greckiego

sól, pieprz, czosnek granulowany

1. Marchew i ogórki ścieramy na tarce. Sałatę, cebulę, szczypior i natkę siekamy.

2. Wszystkie warzywa przekładamy do miski, dodajemy musztardę, jogurt i przyprawy. Mieszamy do dokładnego połączenia składników.

# data[].attributes.attachment_link.description
Jedna z naszych ulubionych, obiadowych surówek. Zawsze robię jej sporą miskę na 2-3 dni. Polecam, jest prosta, smaczna i efektowna:). 1/2 główki sałaty lodowej 3 ogórki kiszone/konserwowe 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki musztardy, u mnie Musztarda Kielecka od Społem Kielce 2 łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz, czosnek granulowany 1.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Sałatka jest tak prosta w wykonaniu, że bez problemu może być "dyżurną" sałatką kiedy najdzie nas ochota na podobne jedzenie. Filety zawsze mamy zamrożone, jajka w gotowości a zapas warzyw w puszce stoi w szafce:).

1 puszka czerwonej fasoli

1. Filety z kurczaka gotujmy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, kroimy w kosztkę. Fasolkę i kukurydzę odcedzamy z zalewy.

2. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy musztardę i majonez. Doprawiamy do smaku.

# data[].attributes.attachment_link.description
Sałatka jest tak prosta w wykonaniu, że bez problemu może być "dyżurną" sałatką kiedy najdzie nas ochota na podobne jedzenie. Filety zawsze mamy zamrożone, jajka w gotowości a zapas warzyw w puszce stoi w szafce:). 1 puszka czerwonej fasoli 1. Filety z kurczaka gotujmy i kroimy w kostkę.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Kiedy pierwszy raz jadłam tą sałatkę, byłam przekonana, że to sałatka porowa. Rozłożyłam ją na czynniki pierwsze i postanowiłam zrobić w domu. Zrobiłam, ale czegoś jej brakowało, to zdecydowanie nie było TO. Poprosiłam Mamę, by wyciągnęła od koleżanki (bo to ona sałatkę robiła) przepis i co się okazało? Że owym brakującym składnikiem nie był por, ale kilogram cebuli gotowany w zalewie octowej:P Kiedy zrobiłam wg przepisu, moja sałatka smakowała, jak ta od Pani Bogusi i to już było To. Do tej pory jest to jedna z moich ulubionych sałatek jesienno-zimowych.

1 kg cebuli (im mniejsze, tym lepiej)

puszka groszku

puszka kukurydzy

5 jajek

kilka ogórków kiszonych (lub konserwowych, jeśli ktoś woli)

średni słoiczek majonezu kieleckiego

Zalewa:

2 szkl. wody

3/4 szkl. cukru

1/2 szkl. octu

2 liście laurowe

2-3 ziela angielskie

Cebulę pokroić w tzw piórka. Składniki zalewy zagotować. Wrzucić do niej cebulę na około 10 minut. Po tym czasie odcedzić. Odłożyć do wystudzenia. Liście i ziela angielskie wyrzucić.

Dodać odsączony groszek i kukurydzę, ugotowane i pokrojone w kostkę jajka oraz pokrojone w kostkę ogórki. Całość wymieszać z majonezem. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem.

# data[].attributes.attachment_link.description
Kiedy pierwszy raz jadłam tą sałatkę, byłam przekonana, że to sałatka porowa. Rozłożyłam ją na czynniki pierwsze i postanowiłam zrobić w domu. Zrobiłam, ale czegoś jej brakowało, to zdecydowanie nie było TO. Poprosiłam Mamę, by wyciągnęła od koleżanki (bo to ona sałatkę robiła) przepis i co się okaz

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Ta sałatka w ubiegłoroczne święta gościła na naszym stole.

Może kogoś z Was również zainteresuje.

300 g filetów śledziowych a'la matias

3-4 średniej wielkości ziemniaki

5 ugotowanych na twardo jajek

1 duży por

1 duża czerwona cebula

5-6 ogórków konserwowych

1 jabłko

1 pęczek koperku

3-4 łyżki majonezu

3 łyżki kwaśnej śmietany

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka soku z cytryny

1 pełna łyżeczka cukru

sól i pieprz do smaku

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, najlepiej dnia poprzedniego.

Śledzie przepłukujemy wodą, a następnie zalewamy mlekiem i odkładamy na kilka godzin.

Por kroimy na półplasterki, przelewamy na sicie wrzątkiem. Cebulę kroimy w drobną kostkę.W podobną kostkę kroimy również jabłko, jajka, wystudzone i obrane ze skórki ziemniaki oraz ogórki.

Śledzie osuszamy ręcznikiem papierowym, a następnie kroimy w niedużą kostkę i łączymy z resztą składników.

Majonez łączymy ze śmietaną, musztardą, sokiem z cytryny. Doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem i mieszamy. Łączymy z resztą składników. Całość posypujemy posiekanym drobno koperkiem.

# data[].attributes.attachment_link.description
Ta sałatka w ubiegłoroczne święta gościła na naszym stole. Może kogoś z Was również zainteresuje. 300 g filetów śledziowych a'la matias 3-4 średniej wielkości ziemniaki 5 ugotowanych na twardo jajek 1 duży por 1 duża czerwona cebula 5-6 ogórków konserwowych 1 jabłko

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Jędrna, przyjemnie doprawiona, w dobrze dobranej słodko-kwaśnej zalewie...

To surówka, której smak kojarzy mi się z tymi, które zazwyczaj są podawane w restauracjach czy pizzeriach, gdy czekamy na zamówione dania. Jest pyszna i pasuje do tak wielu potraw, że śmiało można ją nazwać uniwersalną;)

Jest także prosta i sprawna do przygotowania, a co najważniejsze, można ją przygotować wcześniej i później nie przejmować się już dodatkami do dania głównego. To bardzo przydatne, szczególnie w zabiegane dni -robię ją wieczorem, a następnego dnia mam już gotowy dodatek warzywny w lodówce;)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak zrobić surówkę słodko-kwaśną z białej kapusty:) Zapraszam do obejrzenia!

Słodko-kwaśna surówka z kapusty

czas przygotowania: do 10 minut + czas na schłodzenia w lodówce
/proporcje na 1/2 główki średniej kapusty (ok. 2 średnie słoiki), ale spokojnie można zrobić ją z całej główki, bo bardzo dobrze się przechowuje/

info: składniki odmierzam szklanką o poj. 200 ml

1/2 główki białej kapusty

1 średnia lub duża marchew
opcja: można ją pominąć i zrobić surówkę tylko z kapusty, ale z marchwią ładniej się prezentuje;)

1/2 łyżki soli

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki octu

1/2 szklanki oleju do sałatek o neutralnym smaku (ja: rzepakowy)

1 duży ząbek czosnku

Z kapusty usuwam nieładne zewnętrzne liście i drobno ją szatkuję -ostrym nożem lub szatkownicą. Marchew ścieram na tarce o średnich lub grubych oczkach. Warzywa przekładam do większego naczynia, w których będzie można je swobodnie pomieszać i szykuję zalewę.

Do garnka wsypuję cukier i sól, wlewam olej z octem i dodaję drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszając, podgrzewam na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, a zalewa będzie gorąca (wyłączam, gdy pojawią się pierwsze bąble od gotowania).

I tę gorącą, słodko-kwaśną zalewę dodaję do kapusty. Dokładne mieszam tak, by każda kapuściana nitka pokryła się zalewą -mieszam przez jakieś 2 minuty, aż kapusta lekko „siądzie". Pod wpływem temperatury od zalewy staje się miękka (ale nadal jest jędrna) i nabiera apetycznego połysku.

Wstawiam pod przykryciem do lodówki, by się porządnie schłodziła i można podawać:)

Tak przygotowana kapusta bardzo dobrze się przechowuje i spokojnie można zrobić jej większą ilość -część podać od razu na obiad czy kolację, a resztę wstawić pod szczelnym przykryciem do lodówki (np. w słoiku/-ach) i zużywać w najbliższych dniach na bieżące potrzeby.
Jest bardzo smaczna i znika dość szybko -u nas znika w ciągu tygodnia, nie wypowiem się zatem co do czasu przechowywania ponad ten okres;)

Świetnie pasuje do wieprzowiny (czy innych bardziej tłustych mięs), rewelacyjnie podkreślając jej smak, ale tak naprawdę odnajdzie się jako dodatek do każdego mięsa, a także do dań lubiących słodko-kwaśne dodatki np. dań w stylu chińskim. Pasuje też do kanapek, pieczonej kiełbasy, kotletów, klopsów, szaszłyków, pierogów, itp.
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się... ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

# data[].attributes.attachment_link.description
Jędrna, przyjemnie doprawiona, w dobrze dobranej słodko-kwaśnej zalewie... To surówka, której smak kojarzy mi się z tymi, które zazwyczaj są podawane w restauracjach czy pizzeriach, gdy czekamy na zamówione dania. Jest pyszna i pasuje do tak wielu potraw, że śmiało można ją nazwać uniwersalną;) Jest także prosta i sprawna do przygotowania, a co najważniejsze, można ją przygotować wcześniej i później nie przejmować się już dodatkami do dania głównego.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Soczysta, lekko słodka i delikatnie pieprzna...

W odróżnieniu od „klasycznego kolesława" ta jest wersją odchudzoną, bez majonezu, za to z jogurtem. Lubią ją dzieci (szczególnie do ryb i kotletów;)), więc naprawdę chętnie ją robię.

Jak każda surówka, i ta jest szybka do przygotowania, choć trochę nożem trzeba się namachać, bo jednak najbardziej smakuje nam taka pokrojona w drobną kosteczkę. Tylko wtedy, gdy mam w planach jej większe ilości (np. z kilograma kapusty), sięgam po maszynę z nakładką do drobnego szatkowania:) Idzie to wtedy raz, dwa, smak jest w porządku, więc można szatkować elektronicznie, ale jednak gdybym miała wybierać i rekomendować, to byłaby to drobna kosteczka:)

...a przepis na sprawdzoną, smakowitą i klasyczną tj. nieodchudzoną wersję podaję tutaj: http://skutecznie.tv/2010/10/coleslaw-%E2%80%93surowka-prosta-i-pyszna/ POLECAM!

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak zrobić surówkę coleslaw w wersji odchudzonej (light):) Zapraszam do obejrzenia!

Coleslaw light -prosta i smaczna wersja

czas przygotowania: ok. 15 minut + 30 minut na pobyt w lodówce
/proporcje dla 4 osób/

500 g białej kapusty

2 średnie marchwie

1 mała cebula

3-4 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej gęsty)
/można podmienić połowę na majonez, jeśli nie musi być tak całkowicie „light"/

1 łyżka cukru pudru (zazwyczaj 2, ale ta ilość zależy trochę od tego jak słodka jest marchew i kapusta)

Z kapusty zdejmuję nieładne zewnętrzne liście, odkrawam pożądaną ilość kapusty i kroję ją w drobną kostkę ostrym nożem bądź szatkuję np. z pomocą maszyny z nakładką o drobnych otworkach lub na zwykłej szatkownicy, ale potem jeszcze siekam nożem, by mocno tę poszatkowaną kapustę rozdrobnić.

Obieram marchew i ścieram na tarce o grubych oczkach.

Cebulę obieram i kroję w drobną kostkę.

Wszystkie warzywa przekładam do miski, doprawiam solą i pieprzem, mieszam i na chwilę odstawiam.

Teraz sos -do osobnego naczynia wlewam jogurt, dodaję cukier puder i dokładnie mieszam.

Dodaję do warzyw i całość dokładnie mieszam tak, by równomiernie rozprowadzić w nich sos. Przykrywam i pod przykryciem wstawiam do lodówki na jakieś 30 minut, aby 1) surówka się schłodziła, 2) kapusta nieco zmiękła, a 3) smaki się przegryzły.

Po tym czasie podaję. Jest świetnym dodatkiem do dań obiadowych (np. do kurczaka, schabowego, ryb czy frytek bądź gotowanych ziemniaków), ale chętnie podaję ją także do kanapek, szczególnie tych na ciepło.
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się... ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

# data[].attributes.attachment_link.description
Soczysta, lekko słodka i delikatnie pieprzna... W odróżnieniu od „klasycznego kolesława" ta jest wersją odchudzoną, bez majonezu, za to z jogurtem. Lubią ją dzieci (szczególnie do ryb i kotletów;)), więc naprawdę chętnie ją robię. Jak każda surówka, i ta jest szybka do przygotowania, choć trochę nożem trzeba się namachać, bo jednak najbardziej smakuje nam taka pokrojona w drobną kosteczkę.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Jędrna, lekko ostra i zaskakująco przyjemna w smaku...

Ta prosta surówka z pora to idealny kompan dań głównych, a w szczególności mięs na ciepło oraz ryb. Doskonale do nich pasuje. Ja równie często podaję ją do kanapek np. na ciepło.

Świetnie podkreśla smak towarzyszących jej potraw. Jest nie tylko banalnie prosta i szybka, ale też bardzo smaczna.

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotować prostą sałatkę/surówkę z pora:) Zapraszam do obejrzenia!

Surówka z pora

czas przygotowania: ok. 10 minut
/proporcje dla 1-2 osób/

1 średni por

1-2 łyżki majonezu

1 łyżeczka gęstej, kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego

solidna szczypta soli

solidna szczypta pieprzu (biały lub czarny)

Por oczyszczam, odkrawam ciemne liści oraz korzonki, po czym dokładnie płuczę w zimnej wodzie.

Kroję w bardzo cienkie plastry, osuszam papierowym ręcznikiem, jeśli trzeba, by odsączyć z nadmiaru wody i przekładam do miski.

Dodaję majonez, jogurt lub śmietanę i mieszam, aż uzyskam pożądaną konsystencję sosu. Nie ma być go ani za mało, ani za dużo, ma być płynno-gęsty i osnuwać każdy kawałeczek pora:) W razie potrzeby dodaję jeszcze majonezu lub śmietany.

Na koniec doprawiam do smaku sola oraz pieprzem -sałatka jest już lekko ostra od pora, więc dodaję przyprawy z umiarem.

Można podawać od razu lub odstawić na 15 minut, by por nieco zmiękł.

Idealny dodatek do wszelkiego rodzaju mięs (pieczonych, smażonych, gotowanych, duszonych), jak i np. do kanapek.
Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się... ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Nowy wpis na magdagrzegorczyk.pl

Reklamy i linki sponsorowane

Pobierz Do Druku

2 Przepisy Na Pyszne Ciasta
Czekoladowe

*sprawdzone: zawsze wychodzą

*proste i szybkie: gotowe
w godzinę

*przepyszne: znikną błyskawicznie

...a goście będą prosić
o przepis;)

POBIERZ GOTOWE DO DRUKU:

Instagram

FoodBook * Inspiracje *Foty
(także spoza bloga)

# data[].attributes.attachment_link.description
Jędrna, lekko ostra i zaskakująco przyjemna w smaku... Ta prosta surówka z pora to idealny kompan dań głównych, a w szczególności mięs na ciepło oraz ryb. Doskonale do nich pasuje. Ja równie często podaję ją do kanapek np. na ciepło. Świetnie podkreśla smak towarzyszących jej potraw.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Kasza jaglana jest bardzo zdrowa, to chyba najzdrowsza ze wszystkich kasz, dlatego warto spożywać ją przynajmniej dwa razy w tygodniu.

Ja gotuję ją dość często -celowo pod dania, do których zamierzam ją podać, ale także z wyprzedzeniem, przechowuję ją wówczas w lodówce w pojemniku z pokrywką i zużywam w ciągu tygodnia. Po taką już ugotowaną łatwiej sięgnąć i wtedy jest gwarancja, że będzie jedzona;) A można ją wykorzystać na tak wiele sposobów, że znika raz, dwa -począwszy od dodatków do dań głównych, poprzez sałatki, słodkości czy koktajle.

Podobno źle ugotowana może mieć nieprzyjemną goryczkę, więc skoro już gotujemy, to warto ugotować ją tak, by była smaczna. Wzmiankowana goryczka nigdy mi się nie przydarzyła, więc oba zaprezentowane sposoby są dobre, a co najważniejsze sprawdzone i godne polecenia:) Dzisiaj zatem 2 najprostsze, smaczne i zdrowe warianty jej ugotowania -w wodzie bez soli, a później doprawiamy pod swój smak po ugotowaniu. Kasza jaglana jest doskonała:)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak dobrze ugotować kaszę jaglaną:) Zapraszam do obejrzenia!

Jak gotować kaszę jaglaną

czas przygotowania: do 10 minut pracy własnej + 15-20 minut gotowania

1 miarka kaszy jaglanej (np. 1 szklanka lub kubek)

2 miarki gotującej się wody (np. 2 szklanki lub kubki)

dodatkowo:
- 1 miarka gotującej się wody -do sparzenia kaszy
- zimna woda do kilkukrotnego przepłukania kaszy

do doprawienia kaszy po ugotowaniu:
- sól (w takiej ilości, jaka Wam odpowiada np. 1/2 łyżeczki)
- 1/2 łyżki lub 1 łyżka dobrego gatunkowo oleju np. z pierwszego tłoczenia (doskonale sprawdza się tu olej lniany, słonecznikowy czy z pestek winogron; czasem dodaję oliwę, choć osobiście wolę wymienione wcześniej oleje)

Odmierzam kaszę i zagotowuję wodę -za chwilę będzie potrzebny wrzątek.

Wersja z prażeniem (=kasza ugotowana na sypko, raczej się nie zlepia i ma przyjemny lekko orzechowy posmak od prażenia; najczęściej gotuję ją tak do mięs, warzyw, sałatek, zapiekanek, gulaszów czy sosów)

Rozgrzewam mocno suchą patelnię lub garnek, w którym będę kaszę gotować. Na mocno rozgrzaną wsypuję kaszę i często mieszają prażę przez kilka minut (3-5 minut), a tak naprawdę do czasu, aż zacznie przyjemnie, lekko orzechowo pachnieć. Trzeba często mieszać, by kaszy nie przypalić -ma być gorąca i uprażona (trochę pojaśnieje).

Uprażoną przekładam do garnka, zalewam gorącą wodą, mieszam i przelewam przez sito, odcedzając kaszę z wrzątku -ta woda nie będzie już potrzebna. Sparzoną i odsączoną kaszę przekładam ponownie do garnka i można ją gotować. Od tego momentu sposób gotowania w obu wariantach wygląda dokładnie tak samo.

Wersja bez prażenia (=kasza także ugotowana na sypko, ale ma tendencję do sklejania się, jest taka jakby bardziej wilgotna, stąd doskonale nadaje się do deserów i dań słodkich, do kremów, do naleśników, do owoców, itp.)

Kaszę przesypuję na sito i bardzo dokładnie (wyjątkowo dokładnie;)) płuczę w zimnej wodzie. Można ją też włożyć do miski czy garnka i płukać kilkukrotnie zmieniając wodę. Następnie tę dobrze wypłukana kaszę odsączam na sicie, przekładam do garnka i zalewam wrzątkiem. Odcedzam, wodę ze sparzania wylewam i odsączoną kaszę przekładam ponownie do garnka -można ją gotować. Od tego momentu sposób gotowania w obu wariantach wygląda dokładnie tak samo.

Gotowanie w obu wariantach:
Dokładnie odsączoną kaszę zalewam gotującą, wrzącą wodą (w proporcjach 1:2), wody do gotowania nie solę, całość mieszam i doprowadzam do zagotowania, po czym zmniejszam grzanie, przykrywam i gotuję na możliwie najmniejszym ogniu przez 15 minut. W tym czasie absolutnie nie podnoszę pokrywki i nie zaglądam do kaszy, czyli: najmniejszy ogień, cały czas pod przykryciem i 15 minut. Po tym czasie wyłączam grzanie i nadal NIE podnosząc pokrywki zostawiam pod przykryciem na 5-10 minut.

I dopiero wtedy można zajrzeć do kaszy:) Teraz ją doprawiam -solą oraz dobrym olejem lub oliwą i delikatnie mieszam widelcem, rozprowadzając dodatki w kaszy. Jest gotowa;)

Podaję klasycznie -do mięs, warzyw czy sosów. Dodaję do sałatek, zup, mleka, a nawet do deserów. Robię z niej koktajle, kremy, musy, naleśniki czy ciasta. Jest bardzo uniwersalna, smaczna, a przede wszystkim zdrowa.

Kaszę jaglaną można też gotować w wodzie wymieszanej pół na pół z mlekiem - zyskuje wtedy delikatniejszy smak. Ale o tym i o innych wariantach dodatkowych już przy okazji konkretnych przepisów;)
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się... ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

# data[].attributes.attachment_link.description
Kasza jaglana jest bardzo zdrowa, to chyba najzdrowsza ze wszystkich kasz, dlatego warto spożywać ją przynajmniej dwa razy w tygodniu. Ja gotuję ją dość często -celowo pod dania, do których zamierzam ją podać, ale także z wyprzedzeniem, przechowuję ją wówczas w lodówce w pojemniku z pokrywką i zużywam w ciągu tygodnia.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Skrojone w kostkę warzywa w pieprznym jogurtowym sosie...

To taka lekka (by nie powiedzieć dietetyczna;)) wersja sałatki ziemniaczanej. Doskonale dobrane smaki i tekstury składników. Prosta, szybka i smakowita.

Te ziemniaczki są także świetną przekąską na wynos np. zamiast kanapki do pracy -nie za dużo kalorii, bardzo smaczna, syci i... zawsze to coś innego, a pudełko z sałatką zajmuje mniej więcej tyle samo miejsca, co bułka czy chleb. Spróbujcie;)

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotować nieco odchudzoną i smaczną sałatkę ziemniaczaną np. zamiast kanapki:) Zapraszam do obejrzenia!

Lekka sałatka ziemniaczana -np. zamiast kanapki

czas przygotowania: 5 minut + czas gotowania i obrania ziemniaków, jeśli nie mamy gotowych
/proporcje na 1 porcję/

2-3 ugotowane i obrane ziemniaki
/najsmaczniejsze i najzdrowsze gotowane w mundurkach, ale mogą być dowolne/

2 ogórki konserwowe

2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

sól -do smaku (ja: solidna szczypta)

czarny pieprz -do smaku (ja: bardzo solidna szczypta)

1 łyżeczka drobno posiekanego koperku

Ziemniaki i ogórki kroję w kostkę -moje preferencje: ziemniaki w niezbyt drobną, ogórki w nieco drobniejszą:) Przekładam do miski i delikatnie mieszam np. widelcem, by kostki się przemieszały.

Koperek myję, osuszam i drobno siekam. Można także skorzystać z zamrożonego, jeśli mamy zrobiony zawczasu;)

Dodaję jogurt, sól, pieprz oraz koperek i dokładnie, ale delikatnie (by nie rozwalić ziemniaków) mieszam, rozprowadzając sos.

Przykrywam i wstawiam do lodówki, by sałatka się schłodziła i gotowe.

Podaję zamiast ziemniaków do obiadu lub na kolację. Doskonała przekąska na wynos np. zamiast kanapki do pracy.
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się... ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

# data[].attributes.attachment_link.title
Lekka sałatka ziemniaczana -np. zamiast kanapki

# data[].attributes.attachment_link.description
Skrojone w kostkę warzywa w pieprznym jogurtowym sosie... To taka lekka (by nie powiedzieć dietetyczna;)) wersja sałatki ziemniaczanej. Doskonale dobrane smaki i tekstury składników. Prosta, szybka i smakowita. Te ziemniaczki są także świetną przekąską na wynos np. zamiast kanapki do pracy -nie za dużo kalorii, bardzo smaczna, syci i...

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
"Bardzo smaczna i przyjemnie chrupiąca sałatka, z nutką słodyczy, którą dają suszone śliwki. Mój autorski przepis. Gorąco polecam!

seler naciowy

1 średni por (części białe i zielone)

2-3 jabłka

spora garść kukurydzy w puszce

garść suszonych śliwek kalifornijskich (można zastąpić rodzynkami)

sól, pieprz

majonez (ew. zmieszany z jogurtem naturalnym)

Seler pokroić w paseczki. Pora oczyścić i również pokroić w paseczki. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Kukurydzę osączyć z zalewy. Śliwki pokroić na mniejsze kawałki (wielkości rodzynek). Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawiając do smaku solą i pieprzem.

# data[].attributes.attachment_link.title
Sałatka z selera naciowego, pora i jabłek

# data[].attributes.attachment_link.description
"Bardzo smaczna i przyjemnie chrupiąca sałatka, z nutką słodyczy, którą dają suszone śliwki. Mój autorski przepis. Gorąco polecam! seler naciowy 1 średni por (części białe i zielone) 2-3 jabłka spora garść kukurydzy w puszce garść suszonych śliwek kalifornijskich (można zastąpić rodzynkami) sól, pieprz majonez (ew. zmieszany z jogurtem naturalnym) Seler pokroić w paseczki.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Jędrny, dobrze doprawiony pęczak, wzbogacony smakiem tuńczyka, pieczarek i innych bogatych smakowo składników...

Sałatka już podczas robienia pachnie obłędnie, a potem jest tylko lepiej:) Zresztą, ja może nie jestem zbyt obiektywna, bo bardzo ją lubię. Jest nie tylko smaczna, ale też prosta do przyrządzenia. Co więcej jest bardzo sycąca, stąd ja z przyjemnością szykuję ją często jako przekąskę na wynos -zamiast kanapki do pracy. Odnajdzie się jednak także na kolację czy jako przekąska w trakcie dnia...

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam tę prostą sałatkę z pęczakiem i tuńczykiem:) Zapraszam do obejrzenia!

Sałatka z pęczakiem i tuńczykiem -pyszna

czas przygotowania: do 40 minut (bo pęczak gotuje się ok. 30 minut, ale jeśli mam wcześniej ugotowaną kaszę, to całość oczywiście szybciej)
/proporcje na 2-3 osoby/

1 szklanka (poj. 200 ml) kaszy jęczmiennej typu pęczak

3 szklanki (takiej o poj. 200 ml) wody do ugotowania kaszy

1 puszka (ok. 125 g) tuńczyka w sosie własnym (ew. w oleju, jeśli sałatka ma być bardziej tłusta)

10 pieczarek

1 średnia cebula

1 łyżeczka masła

1 łyżeczka oliwy z oliwek

sól -do smaku

czarny pieprz -do smaku

1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

w zależności od wariantu:

wariant 1:
- kilka czarnych oliwek
- kilka zielonych oliwek

wariant 2:
- 1 ogórek kiszony(lub ew. konserwowy)
- 1płat marynowanej papryki

Kaszę dokładnie płuczę w zimnej wodzie.

Zagotowuję wodę. Kiedy się zagotuje, solę ją do smaku wody morskiej i wsypuję do niej kaszę. Gotuję bez przykrycia na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż kasza wchłonie wodę i osiągnie pożądaną miękkość. U mnie trwało to ok. 30 minut.

W międzyczasie szykuję pozostałe składniki.

Odsączam tuńczyka z zalewy i z grubsza rozdrabniam go widelcem.

Pieczarki obieram i dokładnie oczyszczam, po czym kroję na mniejsze kawałki np. półplasterki, ćwiartki lub ósemki.

Cebulę obieram i kroję w półtalarki lub piórka.

Na rozgrzanej patelni roztapiam masło i oliwę. Wkładam cebulę i smażę chwilę, aż się zeszkli. Wtedy dodaję pieczarki, całość mieszam i smażę na nie za dużym ogniu do czasu, gdy pieczarki puszczą sok i ten sok odparuje. Solę i pieprzę do smaku. Kiedy są gotowe, wyłączam grzanie i odstawiam na bok, a sama wracam do kaszy.

Gotowa kasza powinna być miękka, ale nie rozgotowana:) Ja lubię, kiedy „czuć ją pod zębem" tj. jest miękka, każde ziarno ugotowane osobno, a po rozgryzieniu ma przyjemną, ziarnistą konsystencję. Do jeszcze lekko ciepłej dodaję tuńczyka, zioła prowansalskie, jogurt, majonez oraz pieczarki z cebulą i dokładnie mieszam. Jeśli trzeba dodaję jogurt i/lub majonez.

I to jest baza sałatki:) Teraz w zależności od ochoty dodaję:
- pokrojony w drobną kostkę ogórek kiszony lub konserwowy oraz konserwową paprykę
- czarne i zielone oliwki (w całości lub pokrojone na mniejsze cząstki)

Mieszam, jeśli trzeba doprawiam do smaku, po czym wstawiam na ok. 30 minut do lodówki, by sałatka porządnie się schłodziła. Oczywiście można ją przyrządzić dużo wcześniej np. wieczorem dnia poprzedzającego podanie;)

Podaję schłodzoną z pieczywem lub z warzywami (np. z dowolną sałatą i świeżymi pomidorami). Sprawdzi się także jako przekąska na wynos np. zamiast tradycyjnej kanapki do pracy czy do szkoły.
:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się... ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

# data[].attributes.attachment_link.title
Sałatka z pęczakiem i tuńczykiem -pyszna

# data[].attributes.attachment_link.description
Jędrny, dobrze doprawiony pęczak, wzbogacony smakiem tuńczyka, pieczarek i innych bogatych smakowo składników... Sałatka już podczas robienia pachnie obłędnie, a potem jest tylko lepiej:) Zresztą, ja może nie jestem zbyt obiektywna, bo bardzo ją lubię. Jest nie tylko smaczna, ale też prosta do przyrządzenia.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Roladki z szynki z sałatką chrzanową - to propozycja na sałatkę podaną nieco inaczej niż standardowo :) Takie roladki można również nadziać np. sałatką jarzynową (zobacz przepis na: sałatka jarzynowa) lub sałatką z pora (zobacz przepis na: sałatka z por a). Idealnie się sprawdzą na jakąś imprezę, czy też wielkanocny stół :) Poniższe składniki dotyczą ok. 30 roladek, więc jeśli chcecie, to możecie zrobić roladki z 1/3 poniższych proporcji.

Roladki z szynki z sałatką chrzanową - Składniki:

ok. 30 plasterków dowolnej szynki (takiej, którą łatwo będzie się zwijało w roladki)

2 słoiczki selera konserwowego (2 słoiczki po 180g każdy - masa po odsączeniu)

3 jabłka (ok. 600g)

1 puszka kukurydzy (ok. 285g po odsączeniu)

5 ugotowanych jajek klasa M lub L)

1 mały słoiczek tartego chrzanu (160g lub można dać nieco mniej do smaku, jeśli nie lubicie ostrych potraw)

3 łyżki majonezu (ok. 120g lub 1-2 łyżki więcej dla zrównania smaku chrzanu)

3 łyżki śmietany gęstej, kwaśnej 18% (ok. 120g)

sól i pieprz do smaku

Roladki z szynki z sałatką chrzanową - Wykonanie:

1. Przygotować sałatkę chrzanową według tego przepisu: Sałatka chrzanowa z jajkiem lub inną dowolną sałatkę, np. jarzynową, czy sałatkę z pora.

2. W zależności od tego, ile chcemy przygotować roladek, tyle przygotowujemy plasterków szynki.

3. Na brzegu każdego plasterka ułożyć wzdłuż sałatkę, a następnie zawinąć w rulonik i opcjonalnie spiąć wykałaczką.

4. Tak przygotowane roladki można również podawać w galarecie (np. zalać rosołem rozrobionym z żelatyną).

Więcej przepisów na imprezowe przekąski znajdziecie tutaj: Przekąski na imprezę - przepisy

# data[].attributes.attachment_link.title
Roladki z szynki z sałatką chrzanową - KulinarnePrzeboje.pl

# data[].attributes.attachment_link.description
Roladki z szynki z sałatką chrzanową - to propozycja na sałatkę podaną nieco inaczej niż standardowo :) Takie roladki można również nadziać np. sałatką jarzynową (zobacz przepis na: sałatka jarzynowa) lub sałatką z pora (zobacz przepis na: sałatka z pora). Idealnie się sprawdzą na jakąś imprezę, czy też wielkanocny stół :) Poniższe składniki dotyczą ok.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Wspaniała i bardzo łatwa sałatka z kawałkami tuńczyka, na przygotowanie której wystarczy pięć minut. Warto tylko potem dać jej godzinkę lub dwie spokoju - w lodówce, by smaki się przegryzły. Polecam!

Składniki (porcja na 2 osoby):
1 puszka tuńczyka w oleju (w kawałkach)
4 łyżki kukurydzy z puszki
5 krążków ananasa z puszki
0,5 czerwonej cebuli
2,3 łyżki posiekanego szczypiorku
1 pełna łyżka majonezu
sól, pieprz do smaku

Tuńczyka dokładnie odcedzam na sicie. Cebulę kroję w drobną kostkę, przekładam do miski, dodaję majonez, kukurydzę, szczypiorek i pokrojonego na kawałki ananasa. Mieszam wszystko dokładnie, po czym dokładam tuńczyka i jeszcze raz mieszam - delikatnie, by się zanadto nie rozpadł. Całość doprawiam solą i pieprzem.

Przygotowanie:

# data[].attributes.attachment_link.title
Sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i ananasem

# data[].attributes.attachment_link.description
Wspaniała i bardzo łatwa sałatka z kawałkami tuńczyka, na przygotowanie której wystarczy pięć minut. Warto tylko potem dać jej godzinkę lub dwie spokoju - w lodówce, by smaki się przegryzły. Polecam!

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Sałatka bardzo smaczna, którą możemy przygotować w kilkanaście minut- pozostaje tylko schłodzenie. Słonecznik prażony daje bardzo ciekawy smak sałatki.

--- 1 opakowanie słonecznika- 100 gram

--- szynka najlepiej konserwowa ( ale może być też gotowana) ok.15 dkg lub kurczak wędzony

--- 4- 5 jaj ugotowanych na twardo

--- 1 płaska łyżeczka musztardy

Odcedzić ananasy i kukurydzę. Owoce pokroić w paseczki. Jajka ugotować i pokroić w kostkę.

Słonecznik uprażyć na suchej patelni, szynkę pokroić w drobniutką kostkę lub w cienkie paseczki, pietruszkę posiekać.

3) Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez, musztardę , doprawić solą i pieprzem - schłodzić.

# data[].attributes.attachment_link.description
Sałatka bardzo smaczna, którą możemy przygotować w kilkanaście minut- pozostaje tylko schłodzenie. Słonecznik prażony daje bardzo ciekawy smak sałatki. --- 1 opakowanie słonecznika- 100 gram --- szynka najlepiej konserwowa ( ale może być też gotowana) ok.15 dkg lub kurczak wędzony --- 4- 5 jaj ugotowanych na twardo --- 1 płaska łyżeczka musztardy Odcedzić ananasy i kukurydzę.