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Miriam Aprea 5F scuola primaria scrivo qualcosa sul mio youtuber preferito cioè Lyon 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria scrivo qualcosa sul mio youtuber preferito cioè Lyon 

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2 parte

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Miriam Aprea 5F scuola primaria scrivo qualcosa sul mio YouTuber preferito cioè Lyon ( prima parte)

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Miriam Aprea 5F scuola primaria
Disegno sulla Giornata del libro 23 aprile venerdì

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Miriam Aprea 5F scuola primaria ricerca sulla Giornata del libro 23 aprile venerdì 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria ricerca sulla Giornata del libro 23 aprile venerdì 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria ricerca sulla Giornata  del libro 23 aprile venerdì 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria ricerca sulla Giornata  del libro 23 aprile venerdì 

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giornata mondiale del libro

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Miriam Aprea 5F scuola primaria ricerca sulla Giornata del libro 23 aprile venerdì 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria ricerca sulla Giornata del libro 23 aprile venerdì 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria disegno sulla Giornata del libro 23 aprirle venerdì

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Miriam pres 5F scuola primaria disegno sulla Giornata del libro 23 aprile venerdì 

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Miriam pres 5F scuola primaria disegno sulla Giornata del libro 23 aprile venerdì 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria disegno sulla giornata del libro 23 aprile venerdì 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria disegno sulla giornata del libro 23 aprile venerdì 

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La Giornata Mondiale del Libro è un evento che vuole rendere omaggio al libro e al suo importantissimo ruolo nello sviluppo di una società sempre migliore.

Il 23 aprile, giorno scelto per la ricorrenza di tutti i grandi protagonisti del mondo della cultura.La prima edizione della Giornata Mondiale del Libro si è tenuta nel 1996 per volontà dell’Unesco, Lo scopo dichiarato era quello di promuovere il continuo progresso culturale e di avvicinare le persone, soprattutto i giovani, al piacere della lettura.questa data é scelta perché Il 23 aprile 1616 morirono tre “mostri sacri della letteratura mondiale.
In Catalognagià dai primi del’900 il 7 ottobre si festeggiava una Giornata dedicata al libro.

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Morena Di Gennaro 5G

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Lucia Zoppo

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Lucia Zoppo 5F

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Martina Capovalle

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Martina Capovalle

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Lavoro di martina capovalle

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Lavoro di Martina Capovalle

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Lucia Zoppo: l’ambiente è così quanto non è inquinato perciò bisogna rispettarlo

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Lucia zoppo

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Lucia Zoppo

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Tonia BARONE

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Lucia Zoppo

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Lucia Zoppo

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Lucia Zoppo

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Lucia Zoppo

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Lucia Zoppo

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Lucia

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Pasqua

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Lucia Zoppo

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Lucia Zoppo

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L.Z.

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FRANCESCAPIA RICCIO 5 G

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FRANCESCAPIA RICCIO  5 a G

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L' ambiente  5f

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Miriam Aprea 5F
scuola primaria
Ecco cosa ne penso dell’inquinamento della terra con disegno e più dettagli seconda parte

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Miriam Aprea 5F scuola primaria ecco cosa ne penso dell’inquinamento prima parte 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria ecco cosa ne penso dell’inquinamento prima parte 

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5F

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5F

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Miriam Aprea 5F scuola primaria  immagine sulla terra  super inquinata 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria  immagine sulla terra  super inquinata 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria immagine sulla terra inquinata

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Morena Di Gennaro 5 G

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Disegno sulla terra

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Morena Di Gennaro 5G

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Miriam Aprea 5F scuola primaria disegno sui rifiuti 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria disegno sui rifiuti 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria poesia e disegni sui rifiuti 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria poesia e disegni sui rifiuti 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria disegno sul mondo, una piccola frase 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria disegno sul mondo, una piccola frase 

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Morena Di Gennaro 5G

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Lucia Zoppo

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Lucia Zoppo

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Miriam Aprea 5F scuola primaria disegno sui rifiuti 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria disegno sui rifiuti 

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Morena Di Gennaro

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Miriam Aprea 5F scuola primaria poesia sui rifiuti 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria poesia sui rifiuti 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria poesia sui rifiuti 

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Miriam Aprea 5F scuola primaria poesia sui rifiuti 

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Lucia Zoppo

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Miriam Aprea 5 F scuola primaria
poesia sui rifiuti

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Lucia Zoppo

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CASATIELLO NAPOLETANO
INGREDIENTI PER L'IMPASTO (PER UNO STAMPO A CIAMBELLA DI 24 CM DI DIAMETRO)
Acqua 375 g
Farina 00 650 g
Lievito di birra fresco 10 g
Sale fino 15 g
Pepe nero q.b.
Strutto 25 g
Olio extravergine d'oliva 25 g
PER IL RIPIENO
Salame napoletano 150 g
Pecorino 150 g
PER DECORARE
Uova 4
preparare il casatiello napoletano, iniziate versando il lievito di birra fresco in acqua a temperatura ambiente 1, mescolate per scioglierlo 2, quindi versate la miscela nella tazza di una planetaria dotata di gancio 3.

Unite anche gli altri grassi: l'olio e lo strutto 4. Iniziate a lavorare a velocità bassa gli ingredienti e poco per volta aggiungete metà della dose di farina, aiutandovi con un cucchiaio 5. Una volta che la farina sarà assorbita e avrete ottenuto una sorta di pastella, unite il sale 6.

A questo punto unite la farina rimasta in una sola volta 7 e continuate a lavorare a velocità media. L'impasto dovrà avere una consistenza morbida, ma non eccessivamente. Ci vorranno circa 10 minuti di lavorazione con la planetaria 8. Altrimenti potete lavorare con la planetaria per 5 minuti e i restanti 5 a mano sul piano di lavoro. Una volta terminata la lavorazione, arrestate la planetaria e trasferite l'impasto sul piano di lavoro 9 giusto il tempo di dare una forma sferica; lasciatelo riposare sul piano di lavoro mentre preparate il ripieno, non ci sarà bisogno di coprirlo.

Togliete la pelle al salame e tagliatelo a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza 10, poi riducetelo a striscioline e infine a cubetti 11. Con un coltello eliminate la crosta dal Pecorino 12

e realizzate dei cubetti sempre piuttosto grossi come quelli del salame 13: in questo modo salame e formaggio si avvertiranno nel ripieno. Riprendete l'impasto, prelevatene un pezzetto (circa 80 grammi) 14 e tenetelo da parte: vi servirà per sigillare le uova sul casatiello successivamente. Appiattite leggermente l'impasto 15

versate i cubetti di Pecorino e salame sull'impasto 16, e lavoratelo con le mani fino a quando tutti gli ingredienti saranno incorporati (17-18).

Spolverizzate il tutto con abbondante pepe nero (meglio se macinato al momento) 19 ed impastate in modo da farlo assorbire 20. Maneggiate l'impasto per estenderlo a filoncino 21

E quando sarà sufficientemente lungo 22, prendete uno stampo a ciambella di 24 cm di diametro e imburratelo; posizionate il filoncino realizzato all'interno dello stampo 23 unendo e sigillando le due estremità 24.

Ora ponete in maniera verticale le uova crude in 4 punti ben distanziati del casatiello facendo una leggera pressione 25; quindi riprendete l'impasto messo da parte e lavorate 8 pezzetti per formare dei filoncini 26, che potrete posizionare a croce sulle uova per ingabbiarle 27.

Una volta terminato coprite il casatiello con un canovaccio pulito 28 e lasciatelo lievitare a temperatura ambiente lontano da correnti d'aria per circa 1 ora, 1 ora e mezza. Una volta che il volume sarà quasi raddoppiato 29 cuocete il vostro casatiello napoletano in forno statico preriscaldato a 170° per 75 minuti, nel ripiano più basso del forno. Una volta cotto 30, lasciatelo intiepidire, quindi sformatelo delicatamente e ponetelo su un piatto da portata. Il vostro casatiello napoletano è pronto per essere condiviso con tutta la famiglia!

CONSERVAZIONE

Il casatiello si può conservare ben coperto per 3-4 giorni a temperatura ambiente e in un luogo fresco ma ben coperto con pellicola o sotto una campana di vetro.

Si può congelare volendo, una volta cotto e raffreddato completo di uova.

CONSIGLIO

Per il ripieno potete scegliere di aggiungere altri insaccati come la pancetta o prosciutto e altri formaggi come la scamorza. Basta magari non scegliere formaggi freschi a pasta filata come la mozzarella

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Per la pastiera bisogna avere
ACQUA DI FIORI D'ARANCIO 1 FIALALATTE
LATTE 0,31
500g DI RICOTTA
200g DI ZUCCHERO
q.b BURRO
q.b FARINA
4 TUORLI D'UOVO
GRANO COTTO 250g
1 ARANCIA
METTETE IL GRANO A CUOCERE NEL LATTE A FUOCO MODERATO PER UNA DECINA DI MINUTI.NEL FRATTEMPO IN UNA CIOTOLA LAVORATE I TUORLI CON LO ZUCCHERO, AGGIUNGETE LA RICOTTA E L'AROMA D'ARANCIO E MESCOLATE BENE.SCOLATE IL GRANO E PASSATELO NELLA CIOTOLA CON LA RICOTTA.GRATTUGIATE LA SCORZA D'ARANCIO NEL COMPOSTO.CON LA FROLLA FODERATE UNA TORTIERA IMBURRATA E INFARINATA TENENDONE UN PO' DA PARTE.UNITE IL COMPOSTO DI RICOTTA E LISCIATE LA SUPERFICIE.CON LA PASTA FROLLA RIMASTA REALIZZATE DELLE STRISCE CHE DISPORRETE INCROCIATE SULLA SUPERFICIE DEL DOLCE.PENNELLATE CON ALBUME LA SUPERFICIE E INFORNATE A 180° PER 40 MINUTI