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La spécialité française que je préfère est le croque-monsieur. Le Croque-monsieur est un best-seller dans les bistrots et cafés de toute la France.  C'est une sorte de sandwich cuit au jambon et au fromage auquel on ajoute un peu de béchamel pour qu'il ne soit pas sec.  Le croque-monsieur est apparu pour la première fois dans les menus des cafés et bistrots français au début du XXe siècle, alors que de nombreuses variations avec d'autres ingrédients se sont établies au fil du temps.
Matériel:
2 tranches de pain complet
1 œuf battu
1 grosse poignée de cheddar
2 tranches de jambon
Sofia Avouri!

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La spécialité française que je préfère est le boeuf bourguingnon, car j'adore la viande et les legumes!

C'est un plat dominical traditionnel, originaire de Bourgogne. Il tient son nom des deux produits bourguignons qui le composent : le bœuf et le vin rouge.

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La spécialité française que je préfère est les macarons , car j'adore les gâteaux! Les macarons sont faits  à base de meringue. Mes macarons préférés sont ceux avec du chocolat et de la confiture. Leur nom vient du mot italien merigune  (maccarone-maccherone) même origine du mot macaron en raison de la pâte fine. Leur histoire semble commencer en 1533 en Italie. Au debut 20eme siecle, les macarons evoluent lorsque le confiseur Pierre Desfonaines et proprietaire de la celebre confiserie parisienne Ladurée a eu  l'inspiration de coller les biscuits ensemble et de les garnir de confiture, ganache, beurre, etc. très apprécié de ses clients.

Kalamvreza Konstantina!

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La spécialité française que je préfère  est la crêpe au chocolat , car j'adore  le chocolat!

La crêpe est apparue pour la première fois en Bretagne, au 13ème siècle, en France. Le sarrasin (blé noir) arrive d'Asie en France et dont la culture était bien adaptée au climat britannique, est devenu dans un premier temps l'ingredient principal de la crêpe.
Selon la legende, une femme au foyer en Bretagne a accidentellement versé une fine couche de porridge sur une plaque chauffante et cette erreur a conduit à la découverte du goût d'une pâte fine et croquante, c'est-à-dire la crêpe.
A partir du 20e siècle, les crêpes peuvent maintenant etre préparées avec de la farine blanche au lieu de la farine de sarrasin, mais sont cuites de la même manière qu'elles  avaient commencé a l'origine. Au fil du temps, les crêpes ont été créées dans de nombreuses variantes.  Nous les trouverons dans presque tous les pays du mode avec de petites differences et à des prix très écomiques. Sauf en Grèce où le prix moyen d'une simple crêpe au chocolat ou au fromage est de 4 euros, ce qui est plus cher qu'une brochette!
Mavra Leontariti!

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La spécialité française que je préfère
est la soupe à l' oignon.La soupe à l'oignon est l'un des plats français les plus caractéristiques, simples et très savoureux et sa renommée a atteint les extrémités du monde. Elle est la reine de toutes les soupes. Il est idéalement servi dans une tasse ou une tasse en porcelaine et sur le dessus est placé une grande tranche de baguette cuite au four, recouverte de fromage fondu.

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Le Poulet Basquaise              La spécialité française que je préfère est le poulet basquaise. C' est un plat complet où la viande est rendue moelleuse par une piperade, une sauce composée de jambon de Bayonne, poivrons, tomates et piment d’Espelette. J'aimerais bien gouter  ce plat, parce que j'aime le poulet et les légumes  

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Le Poulet Basquaise              La spécialité française que je préfère est le poulet basquaise. C' est un plat complet où la viande est rendue moelleuse par une piperade, une sauce composée de jambon de Bayonne, poivrons, tomates et piment d’Espelette. J'aimerais bien gouter  ce plat, parce que j'aime le poulet et les légumes  

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Elena Stavridi

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La spécialité francaise que je préfere est la canele.Un canelé est une petite pâtisserie francaise parfumée au rhum et à la vanille avec un centre de crème douce et tendre et une croûte caramélisée noire et épaisse             Κουτσι Αλτεα

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C'est peut-être l'une des spécialités françaises les plus appréciées dans le monde et notamment en Amérique, à travers le livre de la célèbre cuisinière Julia Child «Maîtriser l'art de la cuisine française» qui a fait connaître la cuisine française aux foyers américains. Il est généralement fait avec du coq, mais comme sa viande est plus difficile à trouver sur le marché, on le trouve souvent avec du poulet. La viande est cuite au vin rouge, accompagnée de beurre, de bacon et de bouillon de viande.

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Mini pithiviers de poulet

Ingrédients :
1 kilo de filet de cuisse de poulet
4 tomates, moyennes
2 cuillère (s) à soupe de persil, haché finement
2 oignons nouveaux, hachés finement
jus de citron, de 1 citron
2 gousse (s) d'ail, hachée finement
250 g de yogourt filtré
2 cuillère (s) à soupe d'estragon, finement haché (ou, si vous n'en trouvez pas, 1 cuillère à café de graines de fenouil)
2 feuilles de pâte feuilletée
farine tout usage, pour le saupoudrage
1 jaune d'œuf, légèrement battu dans 1 cuillère à soupe d'eau, pour le brossage

Méthode:
Les pithiviers viennent de France. Ils sont constitués de deux feuilles de pâte feuilletée qui ont une garniture sucrée ou salée en leur centre. Cela peut être fabriqué à partir de champignons ou de fromage avec des fruits aromatiques. Mais, si vous vous demandez quelle était la garniture originale du pithivier, j'ai la réponse: traditionnellement, les Français le remplissaient de frangipane ou de crème d'amande, tandis que d'autres les saupoudraient de sucre glace avant de les servir. Quant à sa forme? C'était rond au début, mais il ne fallut pas longtemps avant qu'il ait de nombreuses variantes.

Préchauffer le four à 190 ° C (375 ° F) sur ventilateur et tapisser un moule de 30x40 cm de papier parchemin.
Peler et couper les bulbes de fenouil en fines tranches de 0,5 cm. Arrosez-le de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ¼ cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de poivre. Bien mélanger.
Étalez les tranches de fenouil sur le papier sulfurisé et faites-les rôtir pendant 15 minutes.
Ajoutez les morceaux de poulet dans un bol , arrosez-les d'un peu d'huile d'olive, ajoutez du sel et du poivre, et dès que les bulbes de fenouil sont rôtis, étalez-les sur le poulet et faites-les rôtir pendant 30 minutes.
Dans les 15 premières minutes, mouillez le poulet avec le jus du plat de cuisson où vous avez rôti le fenouil, et continuez à rôtir pendant 15 minutes de plus.
Retirer le poulet et les bulbes de fenouil séparément du four et les laisser refroidir.
Lavez les tomates et coupez-les en deux.
Ajoutez-les dans un plat allant au four avec le côté coupé vers le haut, arrosez d'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre et faites-les griller à 180 ° C (350 ° F) pendant 1 heure. Retirez le plat de cuisson du four et laissez-les refroidir.
Avec 2 fourchettes, séparez les morceaux de poulet. Avec un couteau, coupez les bulbes de fenouil en morceaux.
Mélangez le poulet avec les bulbes de fenouil, le persil, les oignons nouveaux, le citron, l'ail, le yogourt et l'estragon. Le mélange doit être assez épais, alors commencez par 4 cuillères à soupe de yogourt et s'il est trop épais, ajoutez un peu plus.
Répartissez le mélange sur les tomates et enveloppez chaque morceau dans une pellicule plastique. Réfrigérez-les toute une nuit (12 heures).
Le lendemain, préparez la pâte feuilletée. Avec deux assiettes comme motif, l'une de 8 cm de diamètre et l'autre de 10 cm, découpez des disques des feuilles de pâte feuilletée.
Après avoir saupoudré les disques de farine, placez-les les uns sur les autres et réfrigérez-les. Les plus petits disques seront la base des pithiviers tandis que les plus grands seront le dessus.
Placez un petit disque sur votre surface de travail et récupérez un morceau de garniture du réfrigérateur.
Retirez la pellicule plastique et placez la garniture avec le côté du poulet sur la pâte feuilletée en la pressant un peu.
Avec un pinceau à pâtisserie, étendre le mélange jaune-eau autour de la garniture et recouvrir d'un des plus gros disques.
Scellez soigneusement les deux disques et créez des motifs avec une fourchette.
Étalez bien le plus grand disque de pâte feuilletée avec le mélange jaune-eau et avec un couteau bien aiguisé, dessinez des motifs décoratifs sur sa surface en le marquant légèrement et créez un petit trou en son centre, de sorte que la vapeur puisse être libérée pendant la cuisson.
Préchauffer le four à 200 ° C (390 ° F) réglé sur ventilateur. Réfrigérez le pithivier et continuez avec
avec le reste.
Lorsque vous les préparez tous, faites-les cuire pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur brun doré.

Je l'aime car c'est facile à faire et je peux même le faire moi-même quand je cuisine.