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Eu trabalhei a rota dos oceanos e dentro da rota dos sabores e trabalhe o palco na pedra . Neste padelet dis todo a cerca do polvo na pedra .

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1 kg de Polvo
6 batatas
300g de grelos
2 cebolas
2demtes de alho
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 cerveja
100g de poupa de tomate
1 Knorr
Piri-piri
Sal

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Coloque o polvo numa panela e enche agua fria até cobrir um terço do polvo, leva ao lume e quando começar a ferver conte o tempo, se for um polvo pequeno (até 1 kg) é cerca de 20 minutos, se for médio (1 kg até 2,5 kg) demora a volta de 30 minutos, se for grande (a cima de 3 kg) demora aproximadamente 45 minutos. Para ter certeza que está cozido espete o garfo na parte que liga as pernas a cabeça do polvo se entrar bem significa que está cozido e pode tirar da panela, se custar a entrar deixa cozer mais cinco minutos. Para ficar no ponto deixa repousar na agua cerca de 5 minutos.
Entretanto coza as batatas e grelos em panelas separadas.
Quando tiver tudo cozido coloque numa tigela, as batatas por baixo, o polvo a seguir e por fim os grelos.
Agora faz o molho. Num tacho coloque a cebola (rodelas), o alho (picado), pimentos (rodelas),cerveja,polpa de tomate, azeite, knorr,sal e piri-piri deixa ferver até a cebola estiver cozida.
Para finalizar verte o molho sobre a tigela que tem as batatas, o polvo e os grelos.

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Eu gostei deste trabalho porque foi divertido e diferente

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Este ano letivo na disciplina de cidadania e oficina do mundo estivemos a trabalhar a rota dos oceanos. Eu trabalhei na parte da gastronomia e escolhi o prato polvo na pedra que e um prato típico de Esposende. O que eu mais gostei foi de desenhar o mapa  e o que eu menos gostei foi de fazer a pesquisa  Espero que gostem do meu trabalho sobre polvo na pedra

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http://saboresamar.blogspot.com/2016/03/receita-de-polvo-da-pedra-moda-de.html?m=1

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Esposende passou a vila no dia 19 de agosto de 1573 e a cidade a 19 de agosto de 1993 .A população residente  atualmente 33,22.
Um doce típico de cá são as carinhas de Faõ.
Há vários pratos que são típicos de cá como por exemplo Polvo na pedra, Filetes de pescada Polvo com arroz ,e Bacalhau a brás
Esposende está ligada a várias freguesias: Forjães, Antas, Apúlia, Faõ , Belinho, Mar, Marinhas,Gandra, Fonte boa , rio Tinto, Gemeses, Palmeira, Forjães e Vila chã.
Cá há alguns museos : museo dos mares e o moseo da arte. O clima e muderado.
Venham a Esposende visitar .