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El municipio de Tasquillo es uno de los ochenta y cuatro municipios que conforman el estado de Hidalgo en México. Cuya cabecera municipal es la localidad de Tasquillo.​​

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Tasquillo se ubica a 95 kilómetros de distancia de Pachuca. El municipio de Tasquillo colinda al norte con los municipios de Tecozautla y Zimapán; al este con el municipio de Ixmiquilpan; al sur con los municipios de Ixmiquilpan y Alfajayucan; al oeste con los municipios de Alfajayucan y Tecozautla.

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En Tasquillo se  encuentran espacios turísticos dignos de visitarse, es un lugar preparado para esta actividad y cuenta con una infraestructura turística pequeña, pero que satisface los requerimientos de los turistas que visitan el municipio.

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¿Que es lo que mas me gusta del lugar donde vivo?

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¿Que es lo que mas me gusta del lugar donde vivo?

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Me gusta el clima, ya que es templado y registra una temperatura media anual de 18° centígrados y tiene una precipitación pluvial anual de 400 a 500 mm, con un periodo de lluvias de mayo a septiembre, es húmedo y frío en invierno, y húmedo y caluroso en verano y primavera.

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En Tasquillo se  encuentran espacios turísticos dignos de visitarse, es un lugar preparado para esta actividad y cuenta con una infraestructura turística pequeña, pero que satisface los requerimientos de los turistas que visitan el municipio.

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En la comunidad de Portezuelo se celebra el día 25 de diciembre al patrón del pueblo, fiesta muy concurrida por personas del lugar y sus alrededores.

En Arbolado, el día 14 de noviembre se lleva a cabo la gran fiesta de carnaval en el lugar llamado La Villita.
Otra de las fiestas tradicionales es la de San Bernardino.

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Agricultura: Alfalfa verde, maguey pulquero, nuez encarcelada, durazno, granada roja e higo.
Ganadería: Se cría el ganado ovino, caprino, bovino, porcino, la que es explotada en mayor proporción es  el ganado ovino

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Del mole como hoy en día lo conocemos, existen varias versiones sobre su origen. Una de ellas narra que el mole poblano, cuya receta original utilizaba cerca de 100 ingredientes, surgió en el Convento de Santa Rosa, en la ciudad de Puebla, cuando una monja molió en un metate diferentes chiles y condimentos.

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En el municipio de Tasquillo los ailimentos que mas abundan son los saludables, frutas y verduras frescas, donde algunas de ellas son cultivadas en el mismo lugar, creo que para fomentar el consumo de comidas saludables seria por medio de conferencias o alguna muestra gastronomica para dar a conocer algunos platillos alternativos utilizando los recursos que existen alrededor

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Hidalgo - Tasquillo. (n.d.). Retrieved November 17, 2020, from inafed.gob.mx website: http://inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM13hidalgo/municipios/13058a.html

‌Troncoso-Pantoja, C., & Troncoso-Pantoja, C. (2019). Traditional Foods: A Space for Healthy Eating. Perspectivas En Nutrición Humana, 21(1), 105–114. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v21n1a08

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Uno de los platillos principales es el tradicional mole rojo con carne de pollo o guajolote y la barbacoa de borrego o de chivo.