# data[].attributes.body
El té zen

Aunque en Oriente es un clásico, el té verde se impuso en Occidente como parte de la moda zen, tendencia del momento y nueva bebida cool para armonizar cuerpo y alma. Con el tiempo, algunos se volvieron fanáticos y descubrieron la magia de un tipo de té con una mínima oxidación durante su procesado. Suave pero con presencia, ameno y con grandes beneficios para la salud.

Así fue como poco a poco los huertos urbanos fueron poblándose con esta planta de fuerte tradición, que a pesar de su creciente popularidad aún necesita de un croquis que nos guíe en su proceso de cultivo.

Historia

Perteneciente a la familia Teácea y originario de China, el té verde se consume allí desde hace más de 5000 años aunque en los comienzos sólo era consumido por la nobleza. Tras la caída de la Dinastía Ming, la bebida se popularizó en toda la población e incluso comenzó a ser exportado.

Así fue como en el año 1673 llegó a Inglaterra aunque luego de la prohibición del emperador chino de entonces de seguir exportando los ingleses comenzaron a plantarlo ellos mismos en la India.

A diferencia del té negro, el verde no se deja fermentar durante el procesado por lo que se consigue un sabor más suave al tiempo que se conservan mejor los ingredientes activos de la planta.

La siembra

Para cultivar una planta de té verde necesitas contar con un espacio de sol pleno o de semi sombra y un terreno rico en materia orgánica y con buen drenaje pues es importante que la tierra no se inunde o encharque. Evita los suelos demasiado alcalinos pues el té verde necesita de un hábitat neutro a ácido.

Una vez seleccionado el lugar, puedes comprar una planta de té verde de tamaño pequeño para así estar seguro que ha desarrollado las raíces sin limitaciones pues si compras una planta más grande pero que ha permanecido en una maceta pequeña corres el riesgo de que las raíces no estén en buenas condiciones.

Al momento de plantar, cava un hoyo tres veces más profundo y cuatro veces más ancho que el diámetro de la maceta. Luego apoya la planta en el hoyo, cubre con tierra y apisona hacia abajo sin presionar demasiado. Humedece la tierra con agua y luego coloca una capa de mantillo orgánico de entre 5 y 15 cm de altura.

El riego

La planta necesita de abundante agua para desarrollarse pues es común que se reseque teniendo en cuenta la exposición al sol y las temperaturas ideales de entre 14 y 27º. Por eso se recomienda  regar más a menudo durante las estaciones más secas del año y también cuando la planta se encuentre en proceso de floración.

Plagas y enfermedades

Al igual que sucede con el resto de las variedades de té, la planta puede sufrir el ataque de insectos, lo que se manifiesta en la aparición de hojas dobladas, enruladas o deformadas; hojas descoloridas, rayadas o manchadas, hojas secas, aserrín sobre los troncos, las ramas o la base de las plantas. Los insectos más frecuentes son las cigarras, los ácaros, los trips, los áfidos y las termitas.

Las enfermedades afectan las hojas, los brotes, las ramas y las raíces siendo el Tizón Ampuloso la enfermedad más peligrosa, causada por el hongo Exobasidium vexans.

Otra enfermedad frecuente es la Antracnosis, causada por varios hongos, las bacterias de Pseudomonas spp., que pueden provocar úlceras en los troncos y ramas; y la podredumbre de las raíces, causada por diferentes hongos.

La Poda

La planta de té verde necesita de una poda regular para controlar su forma y tamaño. Así dará una mejor cosecha.

La cosecha

La recolección de las hojas de té verde se realiza cuando la planta está madura, es decir que hay que esperar al menos 3 años para la primera cosecha. Es posible recolectar tres veces al año.

Elige los brotes más nuevos y frescos, aquéllos que presenten una yema cerrada alrededor de la que se abran unas cinco o seis hojas.

# data[].attributes.body
A pesar de que alrededor del mundo los estudios sobre el té verde están a la orden del día y en muchos casos se ha comprobado su efectividad en el manejo y prevención de muchas enfermedades, nuestra recomendación es tener cuidado con excederse en su toma. Algunas recomendaciones son:

Beber más de 5 vasos de té al día puede ser negativo para la salud. Algunos efectos del té verde tomado en exceso son: dolor de cabeza, nerviosismo, diarrea, trastornos de sueño, irritabilidad, ritmo cardiaco elevado, mareos, acidez, confusión, entre otros.

Cuidado con mezclar el té verde con medicamentos, drogas o alcohol en exceso. El té tiene cafeína que, junto con los componentes de estos elementos, puede causarle daño a tu organismo, como lo es la aceleración del sistema nervioso. Si tomas medicamentos regularmente, pregúntale a tu médico si es recomendable que lo mezcles con té u otra bebida que contenga cafeína.

Consulta a tu doctor si puedes tomar té mientras estás embarazada o amamantas a tu bebé. En algunas mujeres, el té verde puede tener efectos adversos que también pueden hacerle daño al bebé. Más de 2 vasos de té al día pueden causar aborto involuntario y otros efectos negativos.

El consumo de té está contraindicado al padecer enfermedades como: ansiedad, glaucoma,  problemas cardiacos, enfermedad del hígado, anemia, sangrados, entre otros. Consulta a tu médico si es necesario que restrinjas el consumo de té al padecer estas enfermedades.

Aunque muchos hablan de los poderes infalibles de esta bebida milenaria, ten cuidado a la hora de adoptar el té regularmente en tu vida diaria, pues puede acarrearte más enfermedades que las que quieres combatir. Consulta a tu médico si puede incluir la toma constante de té verde en tu vida de forma regular sin hacerle daño a tu cuerpo ni a tu mente.

# data[].attributes.body
Una vez hemos conocido la forma más básica de cómo preparar y consumir el té verde, veamos qué combinaciones podemos hacer con este y qué beneficios brindan.

1. Té verde con limón

Esta combinación es genial. El limón es una fruta llena de antioxidantes y vitamina C, además de ser una gran quemadora de grasa.

Por lo anterior, esta es una excelente combinación si deseas bajar de peso o cuidar tu piel.

Solo necesitas agregar el jugo de un limón a la receta básica de té verde.

2. Batido de té verde con aguacate

Al combinar las propiedades energéticas que nos brinda naturalmente el té verde con las grasas buenas del aguacate, obtienes una verdadera bomba saludable.

Para prepararlo, muele medio aguacate con media taza de té verdeen la licuadora y disfruta.

Te recomendamos tomarlo en la mañana o al mediodía para aprovechar toda la energía.

3. Té verde con manzanilla y anís

Si tienes problemas digestivos esta es unas de las mejores maneras de solucionarlo.

La manzanilla tiene propiedades que ayuda a la digestión, alivia dolores estomacales y la pesadez. Por otro lado, tenemos al anís que es excelente para desinflamar.

Al combinar todas las propiedades obtenemos un superdigestivo natural y un excelente aliado para el control de peso.

Ingredientes

1 litro de té verde

1 cucharada de anís (10 g)

1 cucharada de manzanilla (10 g)

Preparación

Pon a calentar el té verde y antes de que hierva, añade el anís y la manzanilla.

Retira del fuego y deja reposar por 5 a 10 minutos.

Bebe inmediatamente.

4. Té verde con menta y jengibre

Esta forma de tomar té verde es la favorita por muchos por el efecto refrescante de la menta.

El jengibre es un quemador de grasas y activador del metabolismoigual que el té verde.

Ingredientes

1 litro de té verde

1 cucharada de menta (10 g)

1 trozo pequeño de jengibre fresco

2 hielos

Basta con licuar todos los ingredientes para sacar provecho de sus propiedades.

# data[].attributes.body
1.  India es el país de origen del té y según la leyenda habría sido un monje budista, Bodhidharma, que introdujo la forma Zen del budismo en China, quien lo descubrió hacia el año 520 a.C. Según la leyenda, este monje en sus meditaciones se quedó dormido y avergonzado por este comportamiento se habría cortado los párpados. Donde estos cayeron creció una planta llamada ch’a, que es la palabra China para designar al té verde.

2.  En otras historias se le atribuye un origen mucho más antiguo, hacia el 2700 a.C., durante el reinado del emperador ShenNung. La tradición relata que este fue envenenado, pero pudo superarlo consumiendo una infusión de las hojas de un árbol, el árbol del té. En otra versión se comenta que mientras ChenNung descansaba bajo un árbol del té verde, cayó en el recipiente en que bebía agua caliente una hoja de té verde y así se hizo la primera infusión de té la cual le pareció refrescante y estimulante. ShenNung introdujo así la costumbre de consumir té en su corte, costumbre que rápidamente se fue extendiendo primero a la aristocracia y posteriormente a la plebe. En el año 200 ac.

3.  En otra historia se cuenta que alrededor del año 3000 AC, China era un imperio que ejercía un inmenso poderío en toda Asia. Shen-Nung, llamado “El labrador divino”, le impuso una regla a su pueblo: por cuestiones de higiene y miedo a las enfermedades, todos sus súbditos debían beber el agua antes de beberla. Esta sabia norma dio origen al té.  Una tarde de mucho calor, el emperador, cansado, se sentó a descansar bajo la sombra de un árbol silvestre. Mientras le acercaban un cuenco con agua hirviendo y esperando que se enfriara, una pequeña hoja cayó bajo el agua. El emperador, sorprendido por la coloración que empezaba a tomar el agua y el aroma que emanaba de su cuenco, esperó. Cuando finalmente probó el agua, se sorprendió por su sabor y decidió beber todos los días esa extraña bebida. Después de la primera taza de Shen-Nung, el té verde se convirtió en una costumbre en toda China. Su popularidad creció rápidamente durante los siglos IV y V a.C. El té verde ya no era un regalo sólo para emperadores sino que comenzó a aparecer en tabernas y tiendas, logrando así una rápida aceptación por parte de la población. Como toda arte, el té también tuvo su edad de oro. Esta fue durante la dinastía T’ang (618-906 a.C.). El té verde ya no era un mero tónico medicinal, sino que pasó a ocupar un rol importante en la vida del pueblo chino. (3) (Extracto del libro “Tiempo de té” de Inés Bertón). El té verde llegó a convertirse en un vehículo para la espiritualidad y la trascendencia. Sin embargo, su esplendor acabó drásticamente cuando en 1279, bajo el mando de GengisKahn, las hordas mongoles conquistaron Pekín y más tarde lograron apoderarse de todo el país. Los invasores se interesaron poco por la cultura y las costumbres locales. La elite gobernante fue ajena a las sutilezas y refinamientos del té verde y éste pasó a ser un alimento más. Los mongoles lo tomaban con crema, acompañado de arroz o frutos secos. De hecho, cuando Marco Polo llegó a China, no llegó a conocer el ritual del té verde. En sus escritos describe los esplendores de las ciudades chinas, pero no hay ninguna referencia al té. A la muerte de KublaiKhan, nieto de Gengis, comenzó a gobernar en China la dinastía Ming, que trató de revivir las tradiciones antiguas. Se volvió a practicar la ceremonia del té verde, al tiempo que la fabricación de la porcelana conocía un nuevo auge. Fue precisamente en esta época cuando se inventó el proceso de fabricación del té verde, tal como se sigue utilizando en la actualidad. En 1644, China fue de nuevo conquistada, esta vez por los manchúes, quienes establecieron la dinastía Quing, que permanecería en el poder hasta el año 1912. Durante la dominación Quing, se inventaron los diferentes métodos para controlar la fermentación del té, lo cual dio como resultado las variedades oolong y negro. Desde entonces, las variedades del té se multiplicaron de un modo incesante.

# data[].attributes.body
Se obtiene del legendario árbol del té llamado Camelia sinensis o Thea sinensis.

Es originario del sudeste asiático, desde India y Sri Lanka hasta China y Japón; aunque también crece de manera extensa en las regiones tropicales y subtropicales. En las proximidades al ecuador terrestre, puede encontrarse hasta una altitud de casi 2.000 metros.

En naciones como China, Japón e India es considerada una bebida que ofrece bienestar, armonía, belleza y serenidad, por lo que su consumo se vincula con la búsqueda espiritual y se llega a realizar en recintos especiales. Los monasterios budistas por ejemplo, cuentan con una "casa del té" donde experimentan momentos de paz interior y buen humor.

Dentro de la medicina tradicional china el té verde se usa para aliviar los dolores de cabeza, ayudar a eliminar las toxinas y para prolongar la juventud

Pertenece a la familia Teácea. Es un pequeño árbol perenne que puede llegar a medir 5 a10 m de alto en estado salvaje, aunque cuando se cultiva no suele sobrepasar los 2 m de altura.

La parte empleada con fines terapéuticos son las hojas, las cuales son lanceoladas y agudas de color verde oscuro, se disponen alternas y miden generalmente entre 5a 10 cm de largo por 2 a 4 cm de ancho.

Tiene unas delicadas flores de color blanco crema o rosáceo que desprenden un agradable aroma. Son pequeñas y se disponen de forma solitaria o en grupos de 2 o 3 flores.

El fruto es una pequeña cápsula redondeada en cuyo interior se localizan las semillas.

Los pelos de la raíz son muy finos, por lo que es muy sensible a la falta de humedad que puede hacer que la planta se seque.

La recolección tiene lugar cuando la planta alcanza una edad de 3 años y suele repetirse tres veces al año.

Se escogen los brotes jóvenes que están formados por 5 a 6 hojas dispuestas alrededor de una yema terminal cerrada.

El té verde se elabora con las hojas cocidas al vapor y posteriormente secadas; mientras que el té negro se prepara dejando marchitar las hojas que después se enrollan, se dejan fermentar y se secan. Pero como el té verde está menos procesado que el té negro, contiene más cantidad de antioxidantes y por ello, es el más potente de los dos

# data[].attributes.attachment_link.entities[].name
Descubre Que Pasa Con Tu Cuerpo Si Tomas Te Verde Todos Los Dias

# data[].attributes.attachment_link.entities[].name
Documental Documental 07/19/2013 Cultura Tradicional de China Cultura

# data[].attributes.attachment_link.title
ORIGEN DEL TE VERDE Y SUS EXCELENTES PROPIEDADES Y BENEFICIOS

# data[].attributes.attachment_link.description
A través de este video mostraremos de donde proviene esta maravilla de la naturaleza. Conoceremos como podemos tomarlo y cuales son sus múltiples beneficios!!

# data[].attributes.headline
Beneficios de tomar té verde todos los días

# data[].attributes.subject
Beneficios de tomar té verde todos los días

# data[].attributes.body
1.-Té verde para la salud del cerebro

Varios estudios han confirmado, que beber té verde ayuda a potenciar la memoria.

Además, esta poderosa bebida es capaz de bloquear la formación de placas que dan origen, a dos de los peores males neurodegenerativos, como lo son el Alzheimer y el Parkinson.

2. Té verde para el azúcar en sangre

Este es otro de los más fabulosos beneficios de tomar té verde.

Los compuestos polifenoles y polisacáridos presentes en el té verde, ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre. Esto es una noticia fabulosa, para todas aquellas personas que sufren de diabetes.

Además, el té verde estimula la producción de insulina en el páncreas, y absorbe la glucosa, en los organísmo de personas que padecen de diabetes tipo 1.

En el caso de diabetes tipo 2, el té verde es capaz de prevenir los picos de azúcar, que comúnemente ocasionan problemas en los ojos, el corazón y los riñones.

Toda persona diabética, debería de beber al menos un par de tazas de té verde a diario.

3. El té verde reduce los niveles de colesterol

El té verde, contiene fabulosos compuestos que ayudan a combatir el colesterol malo del organísmo.

Esta bebida es muy fectiva a la hora de mantener las arterias limpias, y en su mejor estado.

4. Té verde para la salud oral

El fluoruro, los polifenoles y las catequinas presentes en el té verde, contribuyen de manera excleente a la hora de eliminar todas aquellas bacterias que dan origen a las caries, y demás males bucales.

Un estudio realizado por la Revista Europea de Nutrición, confirma que beber dos o más tazas de té verde a diario, disminuye en alto nivel, la probabilidad de pérdida de dientes.

Es necesario tener en cuenta, que el té verde perderá sus beneficios para la salud bucal, si se le agrega azúcar, miel o cualquier otro tipo de endulzante.

5. El té verde ayuda a mantener el peso corporal

Este es otro de los más fabulosos beneficios de tomar té verde.

Varias investigaciones sobre el té verde, han demostrado que tan solo una taza a diario de esta maravillosa bebida, es capaz de contribuir muy exitosamente en la quema de grasa corporal, principalmente en la zona abdominal.

La catequinas presentes en el té verde, generan calor en el interior del organísmo, lo que ocasiona una quema extra de grasa corporal.

El polifenol, presente en esta bebida, trabaja intensamente en la oxidación de grasas. Se trata de una fabulosa bebida para contribuir en la aceleración del metabolismo y la quema de grasas.

# data[].attributes.attachment_link.title
Descubre Que Pasa Con Tu Cuerpo Si Tomas Te Verde Todos Los Dias

# data[].attributes.headline
¿Cuáles son los efectos secundarios y las contraindicaciones del té verde?

# data[].attributes.subject
¿Cuáles son los efectos secundarios y las contraindicaciones del té verde?

# data[].attributes.body
1.-No es recomendable en casos de hipertensión. El té verde, al igual que cualquier otro té proveniente de la planta Camellia Sinensis, contiene cafeína (aunque en menores niveles que otros de su clase). Por esta misma razón, aquellos que sufran de hipertensión deberían evitarlo. Por tal motivo, tampoco es recomendable para niños.Una cantidad moderada de cafeína es de menos de 200 miligramos al día, menos de 5 tazas de té. El exceso de cafeína puede causar los siguientes efectos secundarios:

Dolor de cabeza

Nerviosismo

Problemas en el sueño

Vómitos

Diarrea

Irritabilidad

Latidos del corazón irregulares

Temblores

Acidez estomacal

Mareos

Zumbido en los oídos

Convulsiones

Confusión.

2.-No se debe consumir durante el embarazo y la lactancia. Por la misma razón, anteriormente mencionada, el té verde no es recomendable para mujeres embarazadas. Según un estudio, puede afectar el sistema nervioso de los bebés.

3.-Puede producir malestar estomacal y estreñimiento.
De hecho, en Japón y China es de conocimiento común que se no debe beber té verde con el estómago vacío. Los taninos del té verde aumentan los ácidos estomacales. Por lo tanto, si bebes té verde antes de comer, puede provocarte dolor de estómago, náuseas o causarte estreñimiento.Lo mejor es beber té verde después de una comida o entre comidas. Las personas con úlceras pépticas o reflujo ácido deben tener especial cuidado.

4.-Interfiere en la absorción de hierro.
No es recomendable el consumo de té ni media hora antes ni media hora después de las comidas, ya que se cree que dificulta la absorción del hierro de los alimentos.Si tienes anemia por deficiencia de hierro, el Instituto Nacional del Cáncer recomienda consumir té entre las comidas. Si te gusta beber té verde con la comida, entonces los estudios muestran que debes comer alimentos que mejoren la absorción de hierro.Los alimentos ricos en hierro son las carnes, como la carne roja y alimentos con alto contenido en vitamina C, como los limones.

5.-En grandes cantidades podría producir cáncer. El té verde, al igual que otras variedades, contiene fluor, una sustancia que, en altas proporciones, es considerada cancerígena. Es importante aclarar que esta contraindicación no está 100 % comprobada y que hay estudios que sostienen lo contrario.

6.-Interactúa con otros medicamentos.
Si estás tomando medicamentos recetados por tu médico, debes consultarlo para asegurarte de que no hay interacciones perjudiciales con el té verde.

# data[].attributes.attachment_link.title
Contraindicaciones del té verde | INNATIA.COM

# data[].attributes.body
6.-EL TÉ VERDE Y EL TÉ NEGRO SE EXTRAEN DE DIFERENTES PLANTAS

La gente cree que cada planta del té es diferente y en realidad  vienen del mismo arbusto. Las hojas y los brotes de la planta Camellia Sinensis se utiliza para preparar diversos tipos de té. Es realmente todo lo mismo hasta su transformación. La variación en el color y sabor se debe a los diferentes métodos de procesamiento.

7.-MEJORA MI PIEL

El té verde al tener una gran cantidad de antioxidantes ya sea bebiéndolo o usándolo como jabón, crema u aceite nos ayuda enormemente a combatir los radicales libres, que afectan primeramente nuestra piel. Si usamos el té verde como crema, jabón, aceite o ungüento directamente sobre nuestra piel, nos ayuda a prevenir el envejecimiento, ayuda a tratar el acné, atenúa las tonalidades rojizas y la resequedad, lo mejor es que es para todo tipo de piel.

8.-AYUDA CON MI HIGIENE BUCAL

Si es verdad, el té verde es un antibacterial y contiene flúor, por lo que nos puede ayudar a proteger nuestra higiene bucal en forma de enjuague, matando diferentes bacterias, incluso las que producen mal aliento.

9.-INTERFIERE CON LA ABSORCIÓN DE HIERRO

Siempre es mejor tomar el té verde 30 minutos después de comer ya que si tomas té verde mientras comes, podría existir deficiencia en las absorción de este mineral debido a la cantidad de taninos que este contiene y que a la larga puede causar anemia.

El Hierro es un mineral muy importante que el cuerpo utiliza para crear los glóbulos rojos, también es uno de los protagonistas para que el cuerpo pueda producir energía, la deficiencia de hierro puede traer varios problemas por sobre todo cansancio generalizado.

10.-PRODUCE ESTREÑIMIENTO

Exclusivamente si lo tomas en exceso, puede causar molestias digestivas e incluso diarrea. No es recomendable tomarlo con el estómago vacío, debido a que los taninos del té verde aumentan los ácidos estomacales, por lo tanto si lo tomas antes de comer puede provocarte molestias. Si sufres de colón irritable o de sensibilidad estomacal, lo mejor es tomarlo después de comer o entre comidas, para evitar dolor, náuseas o estreñimiento.

# data[].attributes.body
En el té verde la etapa más importante es la Fijación, que es el proceso empleado para parar la oxidación del té. En general, la elaboración del té verde pasa por las siguientes etapas:

Cosecha –> Marchitado –> Fijación –> Enrulado –> Secado –> Clasificación –> Envasado

Cosecha: el té verde normalmente se elabora a partir de brotes y hojas. Se cosecha tres veces al año. La primera cosecha (la mejor) se produce a finales de Abril hasta principios de Mayo. La segunda cosecha de Junio a Julio, y la tercera cosecha se produce de Julio a principios de Agosto.

Marchitado: el proceso de marchitado es el proceso por el cual la hoja se hace más blanda para poder darle la forma final. Este proceso generalmente es muy corto, solamente durante transporte a la fábrica, pero según el tipo de té, el proceso puede durar más tiempo dentro de la fábrica. Cuanto más dure esta etapa obtendremos un té más aromático.

Fijación: esta es la etapa más importante del té verde. Con ello desactivamos el enzima polifenol oxidasa y detenemos el proceso de oxidación. Tradicionalmente en China se hace en hornos, sartenes o woks, en cambio en Japón se utilizan túneles de vapor. Cada método utilizado hará que el té tenga un sabor u otro. Este proceso suele durar entre 30 segundos y 2 minutos.

Enrulado: en este proceso se le da forma final a la hoja y se puede hacer de forma manual o a máquina. A parte de la forma este proceso hace que el té tenga un aroma particular debido a que se desprenden los jugos de las hojas.

Secado: aquí lo que se hace es eliminar la humedad del té que se realiza en máquinas con sartenes metálicas, woks u hornos.

Clasificación: el objetivo de esta etapa es clasificar el té según el tamaño,  la forma, y otras características.

Envasado: una vez pasada la etapa de clasificación, se envasan

# data[].attributes.body
1.- Reduce el riesgo de cancer. |
2.- Previene enfermedades cardiovasculares.
3.- Combate el envejecimiento. |
4.- Ayuda a adelgazar.
5.- Previene las arrugas. | 6.- Reduce el riesgo de artritis.
7.- Fortalece los huesos. | 8.- Ayuda a bajar el colesterol.
9.- Previene la obesidad. | 10.- Es bueno para la diabetes.
11.- Fortalece la memoria. |
12.- Protege contra el mal de Parkinson.
13.- Es un hepatoprotector. |
14.- Previene la hipertensión.
15.- Protege de intoxicaciones alimentarias. |
16.- Reduce los niveles de glucosa en sangre.
17.- Estimula la inmunidad. |
18.- Evita gripes y resfriados.
19.- Alivia el asma. | 20.- Combate infecciones en los oídos.
21.- Contribuye en el tratamiento contra el herpes. | 22.- Previene las caries.
23.- Reduce el estrés. | 24.- Alivia las alergias.

Sin embargo, el té verde tiene muchas propiedades que se suman día a día, a esta ya extensa lista.

Estas son las principales propiedades con las que el té verde te puede beneficiar, sin embargo, la lista no es cerrada. Al parecer seguirá en aumento en el futuro

# data[].attributes.body
¿QUE ES EL TE VERDE?
El té verde es un tipo de té Camellia sinensis que no ha sufrido una oxidación durante su procesado, a diferencia del té negro. Es una especie de planta cuyas hojas y brotes se utilizan para elaborar el té.

La planta del té procede del sur de China y sudeste de Asia, aunque hoy se cultiva en todo el mundo, tanto en regiones tropicales como subtropicales. Es una de las 50 hierbas fundamentales usadas en la medicina tradicional china.

De esta especie se elabora el té (verde, negro, blanco, Pu-erh o rojo, amarillo, oolong...), que se procesa para obtener diferentes grados de oxidación.

DESCRIPCION DE LA PLANTA.

Su nombre científico es Camella sinensi, y es originaria de China y Japón.
A la planta del té le gustan los climas templados y húmedos. Son plantas de un verde intenso y que si no se podan, o si se hace con conciencia, pueden superar los 20 metros de altura. No obstante, en su cultivo es preferible mantenerlas a un tamaño el cual sea de fácil recolección. Además, así se hace más frondosa y no gasta energía creciendo, sino produciendo brotes de hojas. Hojas alargadas que casi llegan a los 15 cm de longitud y que se recogen antes de que las hojas sufran el sol veraniego.
En general, tiene un sabor amargo, quizá un poco parecido a un café descafeinado.

# data[].attributes.body
1. EL TÉ VERDE NOS HACE BAJAR DE PESO DE FORMA NATURAL

Es verdad que el té verde ayuda a bajar de peso, pero no es que haga desaparecer grasa con cada taza que tomas. El té verde no ayuda a regular el metabolismo de forma mágica, si no, que con una buena alimentación y rutinas de ejercicio, el té verde es un facilitador y ayuda a que bajes de peso mucho más rápido, ya que es un gran quemador de calorías.

2.-AYUDA A MATAR CÉLULAS CANCERÍGENAS Y A PREVENIR SU REPRODUCCIÓN

Se ha hecho muy popular el dicho de que el té verde es anticancerígeno, la verdad es que el consumo regular de té verde y de forma moderada puede ayudar a la prevención de la aparición de cáncer, al igual como la mayoría de los tés naturales, pero esto no quiere decir que puede hacer desaparecer el cáncer o que lo previene en un 100%.

3.-EL TÉ VERDE TIENE MENOS CAFEÍNA QUE EL TÉ NEGRO

El té verde tiene menos cafeína que el café, pero tiene la misma cantidad de cafeína que el té negro. La diferencia de color y sabor es debido a que se procesan de forma distinta, pero finalmente poseen la misma cantidad.

Siguen siendo los mejores estimulantes energéticos naturales y a diferencia del café, estos pueden ser mucho más sanos, porque tienen L-teanina, que es un compuesto químico que tiene el efecto opuesto de la cafeína, tiene un efecto relajante sobre la mente y el cuerpo. Al tener ambos compuestos hacen que sean infusiones muy recomendadas.

4.-PRODUCE DESHIDRATACIÓN

La cafeína es conocida por causar deshidratación, por lo que se ha generado la idea de que cada bebida que contiene cafeína causa deshidratación, pero esto es algo muy exagerado y no es verdad, se trate del té verde o de otro té, ninguno es tan fuerte como para causar este efecto.

5.-EXISTE SÓLO UN TÉ VERDE

Existen numerosos tipos de té verde procedentes de las hojas de las diferentes especies de Camellia Sinensis. Cuando la planta se extendió a lo largo de Asia, los agricultores comenzaron a utilizar diferentes métodos para el cultivo. Como resultado, las plantas que crecieron comenzaron a variar en términos de propiedades.

El tipo de té verde se determina no sólo por la planta de la que se toman las hojas. El momento de la recolección de las hojas y su procesamiento específico también son responsables de las diferencias en el sabor y en la concentración de compuestos químicos.

# data[].attributes.attachment_link.title
☞ Té verde mitos y verdades acerca de su consumo

# data[].attributes.body
1- El consumo adecuado -3 tazas, lo mínimo de acuerdo a lo recomendado por especialistas- disminuye el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, según unainvestigación publicada en la revista Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology: Journal of the American Heart Association.

2- Entre sus muchas actividades biológicas, los polifenoles predominantes en el té verde (EGCG, EGC, ECG y EC) tienen propiedades antioxidantes. Estas sustancias químicas, en especial la EGCG y la ECG, tienen una considerable actividad captadora de radicales libres, y pueden proteger a las células de sufrir daños en el ADN causados por las especies reactivas al oxígeno, tal cual indicó el Instituto Nacional del Cáncer. Durante años, diversos estudios encontraron asociaciones de un menor riesgo de contraer cáncer de piel, de próstata, de mama y de pulmón.

3- Podría mejorar la capacidad cognitiva de personas con síndrome de Down: un ensayo clínico realizado en dos centros españoles y publicado en la revista The Lancet Neurologydemostró que un compuesto del té verde -la epigalocatequina galato– junto con la estimulación cognitiva mejoran las capacidades intelectuales de gente con esta patología

# data[].attributes.attachment_link.title
🔴✅DESCUBRE QUE PASA CON TU CUERPO SI TOMAS TE VERDE TODOS LOS DIAS │TE VERDE COMO TOMARLO

# data[].attributes.body
Pese a todas estos beneficios y propiedades del té verde, se recomienda que su consumo sea moderado, no superando las dos tazas diarias y dejar de tomarlo durante algunos días cada dos semanas.

Tomando cantidades altas de té verde (un litro diario) éste puede producir acidez estomacal, insomnio, dolor de cabeza, mareos o nerviosismo en algunas personas.

El té verde puede interactuar con ciertos medicamentos. Si estás bajo medicación consulta con tu médico o farmacéutico si puedes tomar té verde.

Como el té dificulta la absorción del hierro y del ácido fólico (B9) está recomendado su consumo fuera de las comidas (dejar un periodo de 2 horas entre la comida y el té).

El té no está recomendado para mujeres embarazadas o lactantes ni para niños debido a la cafeína que contiene.

No tomes el té verde con leche de origen animal, ya que, inhibe la absorción de los antioxidantes que contiene el té.

Procura no tomar el té verde a última hora de la tarde si tienes problemas de insomnio o duermes mal y te cuesta conciliar el sueño.
Cómo preparar té verde

¿Cómo se toma el té verde? Es importante elaborarlo correctamente para aprovechar los efectos del té verde.

Ten en cuenta estos consejos a la hora de preparar un té verde:

El agua nunca debe estar hirviendo porque provocaría que el té tuviera sabor amargo.

1. Pon en una taza una cucharadita rasa de té verde y añade agua muy caliente (pero que no llegue a hervir).

2. Tapa la taza y deja reposar entre 5 y 8 minutos.

3. Cuela y bebe poco a poco según se va enfriando

Y en primavera y verano puedes añadir hielo a tu té verde para hacerlo refrescante y llevar mejor el calor con un té verde helado.

.

# data[].attributes.body
Para qué es bueno el té verde? Beneficios y usos del té verde

Nos puede ayudar a mantener una buena salud.

Retrasa el envejecimiento

Favorece la circulación de la sangre por todo el organismo

Ayuda a evitar o retrasar el endurecimiento de los vasos sanguíneos

El té verde combate los virus

Mejora la agilidad mental

Es un aliado para las personas que quieren adelgazar y están haciendo dieta para perder peso

Favorece la concentración

Resulta beneficiosos en caso de padecer la enfermedad de Crohn

El té verde detiene la diarrea

Retrasa la degeneración de las articulaciones

Nos ayuda a prevenir las caries y a cuidar las encías mejorándolas en casos de gingivitis

Acelera la recuperación de la piel ante quemaduras (aplicado localmente)

Puede ayudar a prevenir enfermedades oculares como glaucoma

Mejora el rendimiento deportivo
Fortalece los huesos, previniendo la osteoporosis

El té verde estimula el funcionamiento del metabolismo

Cuida de nuestro hígado

Combate las bacterias patógenas

Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre

Es beneficioso ante el estrés y agotamiento mental

# data[].attributes.body
Para qué es bueno el té verde? Beneficios y usos del té verde

Nos puede ayudar a mantener una buena salud.

Retrasa el envejecimiento

Favorece la circulación de la sangre por todo el organismo

Ayuda a evitar o retrasar el endurecimiento de los vasos sanguíneos

El té verde combate los virus

Mejora la agilidad mental

Es un aliado para las personas que quieren adelgazar y están haciendo dieta para perder peso

Favorece la concentración

Resulta beneficiosos en caso de padecer la enfermedad de Crohn

El té verde detiene la diarrea

Retrasa la degeneración de las articulaciones

Nos ayuda a prevenir las caries y a cuidar las encías mejorándolas en casos de gingivitis

Acelera la recuperación de la piel ante quemaduras (aplicado localmente)

Puede ayudar a prevenir enfermedades oculares como glaucoma

Mejora el rendimiento deportivo

# data[].attributes.body
Previene los cálculos renales

Un poco de té verde cada día es una forma segura de evitar las calcificaciones o formación de cálculos renales.

Sus extractos disminuyen la producción y el tamaño de las sedimentaciones de oxalato de calcio, las cuales se asientan en los riñones y forman las piedras

Evita las caries

# data[].attributes.body
Previene los cálculos renales

Un poco de té verde cada día es una forma segura de evitar las calcificaciones o formación de cálculos renales.

Sus extractos disminuyen la producción y el tamaño de las sedimentaciones de oxalato de calcio, las cuales se asientan en los riñones y forman las piedras

Las catequinas, un tipo de antioxidante químico que contiene esta variedad de té, destruyen los virus y bacterias que causan infecciones de garganta, caries y otros tipos de afecciones bucales.

Contraindicaciones del té verde

A pesar de que sus beneficios para el cuerpo son innegables, es importante mencionar las contraindicaciones que tiene para ciertos casos especiales.

Su consumo no debe superar dos tazas al día, ya que los excesos tienen consecuencias negativas como:

Dolor de cabeza

Nerviosismo

Diarrea

Trastornos de sueño

Irritabilidad

Aumento del ritmo cardíaco

Mareos

Por otra parte, no se debe ingerir en caso de estar tomando medicamentos o bebidas alcohólicas. Esto se debe a su contenido de cafeína que, al combinarse con otras sustancias, puede ocasionar reacciones no deseadas.

No está recomendado para mujeres embarazadas o lactantes porque puede acarrear efectos adversos que afectan al bebé.

Los pacientes con presión arterial alta, anemia y afecciones digestivas deben evitar su consumo o hacerlo bajo supervisión médica.

El consumo responsable de este té es lo que determina si es beneficioso o no para la salud. Muchos caen en el error de tomarlo en exceso en su afán por perder peso sin saber que en realidad le están haciendo un daño a su cuerpo.

Procura no exceder las dos tazas al día y descubre que puede hacer mucho por tu bienestar.

# data[].attributes.body
¿Para qué sirve el té verde? Todos sus beneficios y ventajas

Previene los cálculos renales

Un poco de té verde cada día es una forma segura de evitar las calcificaciones o formación de cálculos renales.

Sus extractos disminuyen la producción y el tamaño de las sedimentaciones de oxalato de calcio, las cuales se asientan en los riñones y forman las piedras

# data[].attributes.body
1. El té verde es rico en antioxidantes

Los antioxidantes son unos compuestos químicos que se encargan de combatir otras moléculas, como es el caso de los radicales libres. El té verde es una fuente rica de antioxidantes y, gracias a esto, es un aliado para prevenir enfermedades crónicas, así como problemas de envejecimiento prematuro de la piel.

2. Podría ayudar a prevenir el cáncer

Estudios han evidenciado que el té verde tiene importantes propiedades que resultan prometedoras como método para disminuir el riesgo de desarrollar diferentes tipos de cánceres.

En una investigación realizada por la Universidad McGill en Montreal (Canadá), se encontró que los antioxidantes contenidos en este té podrían ayudar a disminuir el riesgo de padecer cáncer de próstata. En otro análisis se observó una disminución de riesgo hasta del 18% de padecer cáncer de pulmón.

Otras investigaciones chinas han relacionado el consumo de té verde con la disminución de riesgo de desarrollar cáncer estomacal, pancreático, esofágico, de próstata y colorrectal.

3. Salud cardíaca

# data[].attributes.attachment_link.title
¡Cuidado! Nunca consuma té verde si usted tiene estas condiciones

# data[].attributes.body
Si tomas té verde para adelgazar éste puede ser una ayuda para combatir la retención de líquidos y quemar más grasas y ayudarte a perder peso. Pero obviamente, si no llevas un estilo de vida activo, si no haces varias veces por semana alguna actividad física y si no llevas una dieta equilibrada y acorde a tus necesidades, el té verde no va a hacer milagros por mucho que tomes esta bebida.

Beneficios y propiedades medicinales del té verde, para qué sirve el té verde, cómo preparar y tomar el té verde y las contraindicaciones del té verde son los temas de los que te hablaremos en este artículo.

.

Propiedades y beneficios del té verde

Este té contiene polifenoles, luteína, zeaxantina, catequines, cafeína, taninos y vitaminas A, C, E.

El té verde se caracteriza por tener acción:

antioxidante

antibacterial

estimulante

antiinflamatoria

cardiotónica

astringente

diurética

tonificante

antivírica

vasodilatadora

digestiva

hepatoprotectora

inmunoestimulante.

Estas características hacen que el té verde sea consumido como un alimento-medicamento y sea muy apreciado en todo el mundo por contribuir a prevenir y aliviar algunas enfermedades

# data[].attributes.body
Si pasas un día terrible en la oficina donde el teléfono no para de sonar y el ruido del fax parece un llamado a la eternidad, quizás debas tomarte una taza de té verde, pues esta bebida tienen capacidades estimulantes por sus contenidos en cafeína. El té verde ayuda a la concentración y el trabajo mental.

Si quieres evitar problemas de salud bucal, el té verde puede ser una de las mejores soluciones a la hora de prevenir la caries. Estudios asiáticos han comprobado que los consumidores habituales de esta bebida reducen el riesgo de enfermedades bucales, en general, disminuye el riesgo de caries y mejora la salud de las encías.

Incluso si necesitas bajar los kilogramos que te mortifican, lo ideal es beber té verde; una par de tazas al día te ayudará a adelgazar rápidamente.

Pero si no es suficiente leer sobre las propiedades del té verde en el organismo, te invitamos a conocer los beneficios del té rojo.
Si quieres evitar problemas de salud bucal, el té verde puede ser una de las mejores soluciones a la hora de prevenir la caries. Estudios asiáticos han comprobado que los consumidores habituales de esta bebida reducen el riesgo de enfermedades bucales, en general, disminuye el riesgo de caries y mejora la salud de las encías.

Incluso si necesitas bajar los kilogramos que te mortifican, lo ideal es beber té verde; una par de tazas al día te ayudará a adelgazar rápidamente.

Pero si no es suficiente leer sobre las propiedades del té verde en el organismo, te invitamos a conocer los beneficios del té rojo.

# data[].attributes.attachment_link.entities[].name
Descubre Que Pasa Con Tu Cuerpo Si Tomas Te Verde Todos Los Dias

# data[].attributes.attachment_link.entities[].name
Beneficios Y Contraindicaciones Del Te De Limon

# data[].attributes.attachment_link.entities[].name
Beneficios Y Contraindicaciones Del Jengibre

# data[].attributes.attachment_link.entities[].name
Cómo Usar El Té Verde Para Bajar De Peso

# data[].attributes.attachment_link.title
Los increibles beneficios del te verde para la salud

# data[].attributes.attachment_link.description
Los increibles beneficios del te verde para la salud. Si todavía no has decidido tomar esta bebida, puede que después de ver este vídeo y saber todos los beneficios que nos ofrece, decidas que es el momento adecuado para hacerlo.

# data[].attributes.body
Si pasas un día terrible en la oficina donde el teléfono no para de sonar y el ruido del fax parece un llamado a la eternidad, quizás debas tomarte una taza de té verde, pues esta bebida tienen capacidades estimulantes por sus contenidos en cafeína. El té verde ayuda a la concentración y el trabajo mental.

ISTOCK/THINKSTOCK

Si quieres evitar problemas de salud bucal, el té verde puede ser una de las mejores soluciones a la hora de prevenir la caries. Estudios asiáticos han comprobado que los consumidores habituales de esta bebida reducen el riesgo de enfermedades bucales, en general, disminuye el riesgo de caries y mejora la salud de las encías.

Incluso si necesitas bajar los kilogramos que te mortifican, lo ideal es beber té verde; una par de tazas al día te ayudará a adelgazar rápidamente.

Pero si no es suficiente leer sobre las propiedades del té verde en el organismo, te invitamos a conocer los beneficios del té rojo.

# data[].attributes.body
Dado que el té verde es una bebida ampliamente consumida, generalmente se considera seguro. Sin embargo, es preciso señalar que contiene cafeína, aunque en un nivel inferior al té negro, en relación al peso y al café.

Puede alterar la absorción de minerales como el calcio y hierro, vitaminas en el caso de la B1, y acelerar la excreción de potasio por su acción diurética.²⁴​

Efectos secundarios[editar]

Por su contenido en cafeína, el té verde puede provocar insomnio, nerviosismo, irritabilidad, alteraciones del sueño, vómitos, diarreas, gases, temblor, acidez, mareos, confusión, aumento de la tensión arterial, zumbidos, etc.²⁵​ Además, dado que las bases xánticas tienen una acción diurética, se puede observar un aumento de la producción de orina, pudiendo provocar deshidratación. En cuanto a su contenido en taninos, si se toman infusiones concentradas o en ayunas, puede provocar náuseas y vómitos, irritando la mucosa del estómago y el colon, aunque este efecto es más marcado en el té negro. Para contrarrestar este efecto se aconseja acompañarlo con la ingesta de algún sólido.²⁶​

Interacción con medicamentos[editar]

En caso de estar tomando medicamentos del tipo IMAO (inhibidores de la mono-amino-oxidasa), hay que tener en cuenta, que la teína presente en el té verde puede causar problemas. También hay que tener precauciones si se toma fármacos como adenosina, quinolona, medicamentos que retardan la coagulación sanguínea, clozapina, dipiridamol, estrógenos, fluvoxamina, litio, riluzole y verapamilo

# data[].attributes.body
Al igual que otras bebidas estimulantes de su categoría el té verde está contraindicado para una serie de patologías y situaciones fisiológicas como son:

enfermedades digestivas: en el caso de gastritis, úlceras, esofagitis, síndrome del intestino irritable, etc. ya que puede irritar la mucosa gástrica e intestinal por su contenido en taninos y teína.

ansiedad, insomnio o taquicardias:²³​ es ligeramente excitante del sistema nervioso por su contenido de cafeína, aunque éste efecto es compensando por su contenido en teanina, con efecto antagónico a la cafeína.

hipertensión.

hepatitis: se han dado casos de hepatitis fulminantes, a partir de suplementos con extracto alcohólico con carácter hepatotóxico.

anemia: está contraindicado en estas personas al dificultar la absorción de hierro.

osteoporosis: no se deberían tomar más de 3 tazas por día, pues acelera la excreción del calcio.

cardiopatías: a pesar de su efecto protector sobre el sistema cardiovascular, altas dosis podrían alterar o empeorar cardiopatías existentes.

glaucoma: al aumentar la presión ocular por sus propiedades hipertensivas.

embarazo y lactancia: no se recomienda tomar más de 2 tazas por día para este grupo de población. Existe riesgo de aborto y dificultades en la absorción del ácido fólico.

# data[].attributes.body
Sus beneficios medicinales han sido descritos hace más de un milenio. El Kissa Yojoki, o Libro del Té, escrito por el prior Zen Eisai en 1191, describe cómo la bebida de té verde da efecto positivo en los cinco órganos vitales, especialmente el corazón. El libro discute sobre las cualidades medicinales del té verde incluyendo el disipado de los efectos nocivos del alcohol, actuando como estimulante, curando enfermedades de piel, apagando la sed, eliminando indigestiones, curando beriberi, previniendo la fatiga, mejorando las funciones urinarias y del cerebro. También en la Parte Uno explica las formas de las plantas de té, sus flores y sus hojas, cubre cómo crecen las plantas y los procesos de sus hojas. En la Parte Dos, el libro discute dosis específicas y métodos requeridos para enfermedades individuales.⁵​

El té verde contiene importantes cantidades de L-teanina, una sustancia nootrópica y adaptogénica que potencia la actividad cognitiva, induciendo la neurogénesis adulta, y mejorando procesos cognitivos tales como memoria, atención, concentración y aprendizaje.⁶​⁷​⁸​⁹​¹⁰​¹¹​¹²​¹³​ El té verde reduciría el estrés y estimularía la producción de ondas alfa. Se piensa que es debido al alto contenido en antioxidantes y la presencia de L-teanina, un análogo de glutamato presente en el té verde que puede atravesar la barrera hematoencefálica y reducir la excitotoxicidad del glutamato durante el estrés y la isquemia.¹⁴​

En tiempos más recientes, muchos estudios han investigado un vínculo entre el consumo de té verde y una menor incidencia de una variedad de cánceres en la población, con resultados mixtos. Los amantes del té verde asocian sus beneficios para la salud con:

Mejora de la cognición.

Detención de ciertas enfermedades neurodegenerativas, tales como el Alzheimer.

Prevención y tratamiento del cáncer.

Tratamiento de artritis.

Tratamiento de esclerosis múltiple.

Impedir la degradación de las membranas celulares mediante la neutralización de la propagación de los radicales libres (que se produce durante el proceso de oxidación).¹⁵​

Aumento de la lipoxidación (ayuda al organismo a utilizar la grasa como fuente de energía) y aumento del metabolismo.¹⁶​

Reducción de colesterol LDL (a dosis altas en pruebas de laboratorio).

Prevención del descenso de células T inmunes por causa del VIH - en pruebas de laboratorio, la sustancia EGCG, que se encuentra en el té verde, impide que el VIH ataque las células-T. Sin embargo, no se sabe si esto tiene algún efecto similar sobre los seres humanos todavía.¹⁷​

Sin embargo en los EE.UU. la Food and Drug Administration (FDA) ha rechazado las reclamaciones de algunos beneficios asociados al consumo de té verde:¹⁸​

«No hay ninguna evidencia científica creíble que beber té verde reduzca el riesgo de enfermedades cardiovasculares».

La FDA concluye que «no hay evidencia creíble para apoyar las demandas de salud calificados para el té verde o el extracto de té verde y una reducción de una serie de factores de riesgo asociados con las enfermedades cardiovasculares»".

La FDA ha dicho que «el té verde probablemente no reduce el cáncer de mama, próstata o cualquier otro tipo de riesgo de cáncer.»

En contradicción con la FDA, un estudio e

# data[].attributes.headline
Acción farmacológica e interacciones del té verde

# data[].attributes.subject
Acción farmacológica e interacciones del té verde

# data[].attributes.body
Elimina los radicales libres del organismo: Es un potente antioxidante gracias a las catequinas que contiene. Algunos estudios demuestran que sus polifenoles son incluso más efectivos que la vitamina C o E.Tal es así, que puedes beneficiarte con una dieta antioxidante, en la que podrás incluir apetitosas recetas con té verde y que además, te puede ayudar a perder peso. Por otra parte, si incorporas a la dieta un batido de te verde y frutas, aprovecharás al máximo, el poder antioxidante de este té.

Es anticancerígeno: Algunos estudios han demostrado que ayuda a prevenir diversos tipos de cáncer. Por ejemplo:

- Reduce hasta un 46% el riesgo de padecer cáncer de ovario.

- Un estudio señala que su extracto podría prevenir el cáncer colorrectal.

- Otra investigación alienta su consumo contra el cáncer oral.

- Por otra parte, el té verde sería un excelente protector del hígado.

- Además, un estudio japonés recomienda tomar 5 tazas de te verde al día para prevenir el cáncer de próstata

Es estimulante del sistema nervioso: Contiene bases xánticas, en especial cafeína, que actúan como estimulante del sistema nervioso. En particular, estimula los centros respiratorios y vasomotores que se encuentran a nivel del bulbo. De tal modo, el te verde es un estimulante suave, ideal contra la fatiga.

Es un diurético natural: Posee acción diurética, estimulando la eliminación de toxinas del organismo, al evitar la retención de líquidos. Podrás aprovechar esta propiedad, si incluyes por ejemplo, un batido de te verde y melón en tu dieta diaria.

Tiene acción broncodilatadora: Tal es así, que puede contrarrestar los síntomas de un ataque de asma. Además, podría prevenir la aparición de cáncer de pulmón.

Es un potente astringente: Por esta propiedad puede ser empleado como antidiarreico, pero también en innumerables recetas de belleza, como este tónico facial limpiador o este champú casero para el pelo graso.

Es hipolipemiante: Es capaz de reducir los niveles de colesterol LDL y de triglicéridos plasmáticos, al tiempo que eleva los niveles de colesterol HDL o colesterol bueno. Puedes aprovechar sus propiedades contra el colesterol malo, bebiendo habitualmente una infusión de te verde. Además, por sus propiedades antioxidantes, previene cardiopatías, ya que al evitar la oxidación del colesterol, tiene un efecto antiaterosclerótico.

Reduce la formación de trombos: Por su contenido en vitamina P, posee una eficacia similar a la de la aspirina para reducir la formación anormal de coágulos sanguíneos, causantes de ataques cardíacos y anginas de pecho. Tal es así, que un estudio ha demostrado que el consumo de su extracto sería muy beneficioso para la salud cardíaca.

Disminuye los niveles de azúcar en sangre: Si bien no existen estudios concluyentes que confirmen un efecto directamente hipoglucemiante, sí en cambio, existe una investigación en relación a los efectos que una de sus catequinas tendría sobre los síntomas de la diabetes 1.

Tiene ligeros efectos antibióticos, Actúa frente a ciertas bacterias como los estafilococos y algunos virus, como así también en casos de HIV. Además, previene la formación de caries.

# data[].attributes.body
Tradicionalmente, los tés verdes se preparan con agua por debajo del punto de ebullición (de 80 a 90 °C). El tiempo de infusión es de 45 segundos a 1 minuto, a mayor tiempo de infusión el té verde se amarga y la infusión se torna amarilla. Si se desea con mayor sabor, agregar más té, no tiempo

La dosis recomendada es de máximo 5 tazas al día si no consumes café. Si consumes una taza de café se la debes restar a las 5 de té.

Si sufres de taquicardia o tensión elevada no es recomendable más de 2 tazas diarias y nunca debes combinarlo con medicamentos sin la supervisión del medico

Para la preparación del té básico solo se necesita :

Ingredientes

2 tazas de agua (500 ml)

1 cucharadita de té verde (5 g)

Preparación

Pon a calentar el agua. El agua no debe alcanzar el punto de ebullición, así que, justo antes de hervir, retira el agua del fuego.

Coloca las hojas de té verde y deja reposar unos 3 o 5 minutos como máximo, ya que el té verde tienen un sabor que podría resultar desagradable al paladar.

Una vez que retires las hojas puedes consumirlo en el momento o añadir algunos hielos si quieres algo fresco.

·         Muchas personas toman café sin haber comido algo. Si eres una de estas personas, es mejor sustituirlo por una taza de té verde.

·
Tendrá el mismo efecto que el café, pero no será tan agresivo con tu estómago.

·
Además, tomar té verde en ayunas aumenta la capacidad del cuerpo para beneficiarse de sus propiedades.

Un ejemplo adecuado de cómo consumir té verde sin que nos ocasione problemas, como ansiedad o hipertensión, es tomarlo regularmente a lo largo de 10 días y descansar otros 10. De esta forma, disfrutarás de sus propiedades sin sentir ninguno de sus efectos secundarios.

Nunca bebas más de 5 tazas al día, puedes sentir dolor de cabeza, taquicardia o diarreas.

No mezcles el té verde con el consumo de medicamentos, es decir, a la hora de tomar una pastilla para el dolor de cabeza, no la combines con esta bebida, puesto que puede agravarte aún más el dolor. Consulta siempre con tu médico cualquier duda.

Aunque en el mercado podemos encontrar diversos de té, el verde, según los expertos, es el que lleva la delantera por los beneficios que tiene sobre el cuerpo y la mente de la mujer. Sin embargo, en muchas mujeres puede tener efectos adversos pues el organismo no reacciona bien con sus efectos. Te contamos lo que hasta hoy se conoce sobre esta bebida en diversos estudios que se han hecho sobre este tema alrededor del mundo

# data[].attributes.attachment_link.title
TÉ VERDE parte II Forma correcta de tomarlo Nutricionista Lima

# data[].attributes.attachment_link.description
Nutrición Estética http://www.nutricionyestetica.com/ Facebook Nutricionista Lorena Romero: http://on.fb.me/1iRCqm9 Nutrición Estética: http://on.fb.me/24s5GUN Twitter Lorena Romero: http://bit.ly/1S4Dsu4 Nutrición Estética: http://bit.ly/1TaxXvq Instagram Lorena Romero: http://bit.ly/24s5PaO Nutrición Estética: http://bit.ly/1Tay0rf ¿Sabías que hay una forma correcta de tomar el té verde? Así podrás aprovechar al máximo todas sus propiedades y beneficios.

# data[].attributes.body
·         Té verde solo. Es la preparación anterior. Puedes endulzar o añadir leche, si lo deseas. Pero así solo va de maravillas y es como mejor se aprovechan sus propiedades.

·         Té verde frío. Si lo quieres frío, pues no tienes más que servirlo en una jarra y llevarlo al refrigerador. Va bien con menta, con limón o solo, que resulta de igual forma refrescante.

·         Té verde con limón. Prepara el té verde tradicional y añade un poco de zumo y también un gajo de limón con su piel. Si quieres puedes incorporar también menta. Se bebe frío o caliente.

·         Té verde en blends. El té verde se combina de maravilla en blends con otras hierbas, frutas y especias. Queda bien con especias como el anís, con algunas flores (con jazmín, por ejemplo) y también con algunas frutas de perfil cítrico/tropical.

·         Té verde con frutas. Puedes probar con otras que no sean el limón. Pueden ser tanto secas (deshidratadas), como frescas. Ideal para preparar en el verano.

Cómo tomar el té verde para adelgazar

Muchos buscan directamente consumir té verde para bajar de peso. Es algo completamente comprensible, pues esta infusión se trata de una magnífica quema grasas, activadora del metabolismo y antioxidante. Cada vez más es la gente que la incluye en sus dietas. Pero... ¿Cómo se toma para adelgazar?

·         En su forma tradicional. Puedes consumir unas tres o cuatro tazas al día, todos los días. Sé constante y acompaña al té de una buena dieta, balanceada, con muchos productos frescos y pocos procesados. Haz ejercicio. Los resultados vendrán pronto.

·         En cápsulas o comprimidos. Suele venir en esta presentación, ideal para quienes no les agrada el sabor o prefieren una "vía fácil".

·         En polvo. Existe el té verde en polvo, llamado matcha, que se prepara en cuestión de minutos y que se puede añadir a cualquier tipo de preparación, bebible y comestible.

Lee también: Cómo hacer el té verde

¿Cuándo y cuánto té verde tomar por día?

Ahora que ya sabes cómo tomar té verde, es momento de descubrir cuándo puedes tomarlo y también cuánta cantidad te conviene consumir al día. Obviamente, eso dependerá de tus gustos, hábitos y también condiciones de salud. Pero

·         Té verde en ayunas. Puedes tomar té verde en ayunas sin ningún tipo de problemas. Es más, incluso algunos recomiendan hacerlo de esta forma para gozar al máximo de sus propiedades.

·         Té verde por las noches. Si eres un poco irritable a la cafeína, evita el té verde por las noches. Sobre todo si tienes tendencia a padecer de insomnio y demás. Si bien el té verde no es la variedad más cafeínica, sí es cierto que contiene este estimulante.

·         Cantidades a consumir. No es recomendable tomarlo en cantidades excesivas. Se estima que el té verde, como todas las variedades de té, tiene fluor. Y también cafeína/teína. Es por esta razón que conviene hacerlo en dosis razonables. Tres, cuatro o cinco tazas por día no te generarán ninguna clase de problemas.

# data[].attributes.attachment_link.title
La Mejor Forma De Como Tomar El Te Verde

# data[].attributes.body
La temperatura del agua es un factor crítico en obtener las mejores cualidades del té verde. Si la temperatura del agua está demasiado caliente, el té será demasiado amargo y gran parte de su delicado aroma se perderán; al preparar te verde si la temperatura del agua está demasiado fría, no se extraerá todo el sabor contenida en las hojas y la bolsita de té.

¿Por qué el té verde es mejor a una temperatura más baja?

Un número de sustancias en la hoja contribuyen al sabor y aroma del té verde. El sabor general y la dulzura del té verde está determinada por una variedad de aminoácidos y azúcares naturales.

La amargura y la astringencia son aportados por los polifenoles (taninos). Los aminoácidos se disuelven a 60 ° C, mientras que los taninos se disuelven a 80 ° C. Por lo tanto, preparar el té verde a temperaturas más bajas asegurará que sus sabores dulces y complejos no será vencidos por los sabores amargos.

Como pauta general sobre cómo preparar té verde, es que este sabe mejor cuando está elaborado a temperaturas entre 60 ° C y 85° C. El grado del té y el momento de su cosecha también influyen en la temperatura de remojo apropiado. Los tés verdes recogidos a principios de la primavera se beneficiarán de una baja temperatura debido a sus niveles generales más altos de aminoácidos.

¿Cómo lograr la temperatura adecuada?

La forma más precisa es utilizar un termómetro para medir la temperatura del agua.

Un método consiste en calentar el agua a la temperatura deseada y luego se vierte en la tetera.

Otro método al preparar el té verde es calentar el agua a ebullición y luego dejar que se enfríe un poco antes de verter en su tetera.

¿Cuánto tiempo debo dejar té verde en el agua?

El té verde no requiere mucho tiempo. Un tiempo demasiado largo de remojo resultará en más amargura y un sabor menos equilibrado. Cuando se hace té en té de hojas se recomienda experimentar con una gama de 1 a 3 minutos. Los té verde japoneses en general, tienen mejor sabor en 1 - 2 minutos, mientras que los té verde chinos parecen preferir 2 - 3 minutos (esto debido a que las hojas más pequeñas del té japoneses se va a extraer más rápido que las hojas generalmente más grandes de los té chinos). Para las bolsitas de té verde, comienza en 1 a 2 minutos y ve probando el tiempo de reposo

Lo importante es equilibrar la preparación del té verde con la temperatura del agua: cuanto más baja sea la temperatura, más largo será el tiempo que necesitas remojar el té.

# data[].attributes.attachment_link.title
Como preparar té verde y algunos beneficios de esta infusión para el bienestar del cuerpo

# data[].attributes.body
La manzanilla tiene propiedades que ayuda a la digestión, alivia dolores estomacales y la pesadez. Por otro lado, tenemos al anís que es excelente para desinflamar.

Al combinar todas las propiedades obtenemos un superdigestivo natural y un excelente aliado para el control de peso.

Ingredientes

1 litro de té verde

1 cucharada de anís (10 g)

1 cucharada de manzanilla (10 g)

Preparación

Pon a calentar el té verde y antes de que hierva, añade el anís y la manzanilla.

Retira del fuego y deja reposar por 5 a 10 minutos.

Bebe inmediatamente.

Esta forma de tomar té verde es la favorita por muchos por el efecto refrescante de la menta.

El jengibre es un quemador de grasas y activador del metabolismoigual que el té verde.

Ingredientes

1 litro de té verde

1 cucharada de menta (10 g)

1 trozo pequeño de jengibre fresco

2 hielos

Basta con licuar todos los ingredientes para sacar provecho de sus propiedades.

Lo mejor es que consumas té verde antes de tus comidas, ya que de esta manera el té verde ayuda a tu cuerpo y aumenta los niveles de absorción de magnesio, vitamina C y E.

Té verde con limón

Esta combinación es genial. El limón es una fruta llena de antioxidantes y vitamina C, además de ser una gran quemadora de grasa.

Por lo anterior, esta es una excelente combinación si deseas bajar de peso o cuidar tu piel.

Solo necesitas agregar el jugo de un limón a la receta básica de té verde.

# data[].attributes.attachment_link.title
Que Hace El Te Verde - Te Verde Antes De Dormir

# data[].attributes.body
Sea para cuidar su peso,  para ayudarle a la digestión o simplemente para relajarse, muchas mujeres modernas incluyeron al té verde en su dieta diaria. Pero también, muchas se han encontrado con  que el té verde les produce jaquecas, sangrados y  hasta insomnio y ansiedad.
No tome té en exceso si es muy temprano en la mañana y con el estómago vacío. La cafeína puede conducir a la deshidratación y podría estimular la liberación de ácido gástrico que puede causar malestar estomacal o incluso úlcera.

Debo tomar té verde antes de acostarme?

Si usted no tiene intención de tomar té verde para la pérdida de peso, usted puede descubrir que el contenido de cafeína puede afectar su capacidad para dormir. En este caso, se debe evitar tomarlo justo antes de irse a dormir por la noche.

¿Cuanto té verde tomar?

Harvard Health Publications recomienda beber un par de tazas de té verde cada día para obtener sus beneficios y ha dicho que en ciertas culturas beber té 3 tazas al día es una cantidad normal.

La Universidad de Maryland en EEUU por su parte basa su recomendación según la cantidad de polifenoles, antioxidantes o compuestos activos, en el té verde. Ellos sugieren conseguir de 240 a 320 miligramos de polifenoles cada día - equivalente a la cantidad de 2 a 3 tazas, dependiendo de la marca.

# data[].attributes.body
Un consumo adecuado del té verde es bueno

Como sabemos el té verde es una de las bebidas más destacadas y provechosas para la salud, consumirlo tienen bastantes beneficios como:

§  Ayudar a perder peso.

§  Mejorar la capacidad mental.

§  Ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares.

§  Evitar la formación de células cancerígenas, por lo tanto reduce los riesgos de padecer cáncer.

§  Regular los niveles glucosa.

§  Reducir el colesterol.

§  Regular la presión arterial.

§  Combatir la depresión.

§  Es un poderoso antioxidante.

§  Evitar que la piel se maltrate.

Evitar el envejecimiento prematuro.

Dosis correcta e ideal del té verde

Un consumo adecuado del té verde es una taza por día y por las mañanas, es lo recomendado para obtener un mayor provecho de sus propiedades.

No olvide que para un estado óptimo de salud, es necesario también una alimentación adecuada y ejercicio físico, complementado con el té verde (el té verde solo es un complemento).

endo la nota.

Cómo preparar el té verde

·         En forma de infusión y con agua no muy caliente. El té verde se prepara siempre siguiendo el formato de infusión. Pero el agua no tiene que llegar hasta el punto de hervor, sino que con unos 75, 80 grados centígrados estará perfecto.

·         Media cucharada de hebras por taza. Una vez que el agua esté a dicha temperatura, calienta primero la tetera, escurre el agua, coloca el té y añade ahora el agua definitiva. Ten en cuenta que necesitarás aproximadamente dos cucharadas de té verde por cada litro de agua, añadiendo o quitando si lo quieres más fuerte o más suave.

·         Reposo breve. Deja que el té repose durante dos o tres minutos, no mucho más. El té verde es delicado y una mayor exposición podría llegar a generar un sabor demasiado intenso

# data[].attributes.attachment_link.title
Que Hace El Te Verde - Te Verde Antes De Dormir

# data[].attributes.body
Aunque el té verde es una de las bebidas más sanas que podemos tomar, no es conveniente excederse. Como mucho podremos tomar 5 tazas al día, o menos si también tomamos café

A pesar de que alrededor del mundo los estudios sobre el té verde están a la orden del día y en muchos casos se ha comprobado su efectividad en el manejo y prevención de muchas enfermedades, nuestra recomendación es tener cuidado con excederse en su toma. Algunas recomendaciones son:

·         Beber más de 5 vasos de té al día puede ser negativo para la salud. Algunos efectos del té verde tomado en exceso son: dolor de cabeza, nerviosismo, diarrea, trastornos de sueño, irritabilidad, ritmo cardiaco elevado, mareos, acidez, confusión, entre otros.

·         Cuidado con mezclar el té verde con medicamentos, drogas o alcohol en exceso. El té tiene cafeína que, junto con los componentes de estos elementos, puede causarle daño a tu organismo, como lo es la aceleración del sistema nervioso. Si tomas medicamentos regularmente, pregúntale a tu médico si es recomendable que lo mezcles con té u otra bebida que contenga cafeína.

·         Consulta a tu doctor si puedes tomar té mientras estás embarazada o amamantas a tu bebé. En algunas mujeres, el té verde puede tener efectos adversos que también pueden hacerle daño al bebé. Más de 2 vasos de té al día pueden causar aborto involuntario y otros efectos negativos.

·         El consumo de té está contraindicado al padecer enfermedades como: ansiedad, glaucoma,  problemas cardiacos, enfermedad del hígado, anemia, sangrados, entre otros. Consulta a tu médico si es necesario que restrinjas el consumo de té al padecer estas enfermedades.

Aunque muchos hablan de los poderes infalibles de esta bebida milenaria, ten cuidado a la hora de adoptar el té regularmente en tu vida diaria, pues puede acarrearte más enfermedades que las que quieres combatir. Consulta a tu médico si puede incluir la toma constante de té verde en tu vida de forma regular sin hacerle daño a tu cuerpo ni a tu mente.

El té le ayuda a tu mente

El té verde también sirve para aliviar el cerebro. Estudios han comprobado que esta bebida puede ayudarte a agilizar el pensamiento, mejorar la memoria, tu estado de ánimo y combatir el estrés.

# data[].attributes.body
No tomar mas de 5 vasos de te .
No mzclarlos con medicamentos
Si tiene una molestia consulte a su medico.
Si lo tomas en exceso puede ocasionar:
Siarrea
Transtornos de sueño
Mareos
Irritabilidad
Ritmo cardiaco

# data[].attributes.body
Té verde: beneficios, propiedades y desventajas

05 de agosto de 2013 por Andrés Felipe Salgado Céspedes

Sea para cuidar su peso,  para ayudarle a la digestión o simplemente para relajarse, muchas mujeres modernas incluyeron al té verde en su dieta diaria. Pero también, muchas se han encontrado con  que el té verde les produce jaquecas, sangrados y  hasta insomnio y ansiedad.

Aunque en el mercado podemos encontrar diversos de té, el verde, según los expertos, es el que lleva la delantera por los beneficios que tiene sobre el cuerpo y la mente de la mujer. Sin embargo, en muchas mujeres puede tener efectos adversos pues el organismo no reacciona bien con sus efectos. Te contamos lo que hasta hoy se conoce sobre esta bebida en diversos estudios que se han hecho sobre este tema alrededor del mundo:

Bajar de peso

El beneficio más popular que tiene el té verde es la de perder peso pero, según estudios, no existe suficiente evidencia científica para determinar si la toma de té verde ayuda a esto. El té verde parece ayudar a la gente con sobrepeso moderado a quemar un poco de calorías, pero no hace que la baja de peso se mantenga o sea una constante.

Cáncer

La relación entre el té verde y la reducción de las posibilidades de contraer un cáncer son muy conocidas en el mundo. Lo que se conoce hasta ahora es que este es posiblemente eficaz para prevenir la aparición de cánceres como el cáncer de vejiga, esófago, ovarios y páncreas. Incluso, puede servir para evitar la aparición del virus del papiloma humano en la mujer y tratar las verrugas genitales. No existe suficiente evidencia para prevenir la aparición del cáncer de mamas, pulmón, próstata, estómago, gástrico y de piel y es posiblemente ineficaz para prevenir el cáncer de colon.

Enfermedades cardiovasculares

Una taza de té verde cada día posiblemente puede prevenir varias enfermedades cardiovasculares como: presión arterial baja, disminuir los niveles altos de grasa, como el colesterol y los triglicéridos, en la sangre (hiperlipidemia) y otras. También se comprobó que personas con una presión alta pueden sufrir taquicardias fuertes por causa del consumo de té verde, por lo tanto se pide moderación cuando se padezcan enfermedades de orden cardiaco.

Otras enfermedades

El té verde tiene propiedades que ayudan en el tratamiento del Párkinson, mareos, enfermedad de chagas, enfermedad de Crohn, entre otras afecciones.

El té le ayuda a tu mente

El té verde también sirve para aliviar el cerebro. Estudios han comprobado que esta bebida puede ayudarte a agilizar el pensamiento, mejorar la memoria, tu estado de ánimo y combatir el estrés.

Recomendaciones

A pesar de que alrededor del mundo los estudios sobre el té verde están a la orden del día y en muchos casos se ha comprobado su efectividad en el manejo y prevención de muchas enfermedades, nuestra recomendación es tener cuidado con excederse en su toma. Algunas recomendaciones son:

Beber más de 5 vasos de té al día puede ser negativo para la salud. Algunos efectos del té verde tomado en exceso son: dolor de cabeza, nerviosismo, diarrea, trastornos de sueño, irritabilidad, ritmo cardiaco elevado, mareos, acidez, confusión, entre otros.

Cuidado con mezclar el té verde con medicamentos, drogas o alcohol en exceso. El té tiene cafeína que, junto con los componentes de estos elementos, puede causarle daño a tu organismo, como lo es la aceleración del sistema nervioso. Si tomas medicamentos regularmente, pregúntale a tu médico si es recomendable que lo mezcles con té u otra bebida que contenga cafeína.

Consulta a tu doctor si puedes tomar té mientras estás embarazada o amamantas a tu bebé. En algunas mujeres, el té verde puede tener efectos adversos que también pueden hacerle daño al bebé. Más de 2 vasos de té al día pueden causar aborto involuntario y otros efectos negativos.

El consumo de té está contraindicado al padecer enfermedades como: ansiedad, glaucoma,  problemas cardiacos, enfermedad del hígado, anemia, sangrados, entre otros. Consulta a tu médico si es necesario que restrinjas el consumo de té al padecer estas enfermedades.

# data[].attributes.body
INFUSIONES DEL TE VERDE:

Infusiones de té verde: puedes tomarlo solo o en combinación con otros tés, especias y hierbas.

Té verde en cápsulas: son suplementos que reemplazan perfectamente a la infusión de té verde (es decir, tienen las mismas propiedades).

Batidos con té verde: son refrescantes, especialmente si tienen frutas como ingredientes. Esta infusión marida a la perfección con cítricos y frutas tropicales en general.

Té matcha en polvo: es también una variedad de té verde, que como tal, aporta sus valiosos beneficios a la salud.

Remedios con té verde: por sus propiedades, se puede combinar con otros ingredientes para preparar remedios de consumo interno y externo.

VARIEDADES DEL TE VERDE:

Té verde guricha: es una variedad proveniente de Japón, que se caracteriza por el sabor dulzón que obtiene debido a que no al producirse no se tuesta, sino que se somete al vapor. Conoce más sobre este té y anímate a probar su sabor suave y afrutado.
Té verde biluochun: este té verde chino tiene un sabor dulce, que recuerda al sabor de los frutos secos. Es una de las variedades más consumidas en su país de origen y en el mundo. ¡Descúbrelo!
Té verde hari talvar: es una variedad ideal para quienes valoran lo orgánico por sobre todo. Este té indio es costoso, pero su producción certificada te asegura que está libre de químicos y que su cultivo es 100% sostenible.
Té verde mecha: debido a que se obtiene de brotes jóvenes, esta variedad de té verde japonés tiene un sabor amargo y astringente. Es muy rico en taninos y catequinas, lo que lo convierte en muy valorado por sus beneficios. Si te gustan los sabores intensos y herbales, no dejes de probar esta variedad.
Té verde lotus tea: esta variedad de té verde vietnamita se caracteriza porque en su proceso se utilizan flores de loto para curar las plantas de té. El resultado es un sabor suave, dulce y muy aromático, que lo convierte en muy diferente a otros. ¡No dejes de probarlo

# data[].attributes.body
Prevención de la artritis

Varias investigaciones han determinado que el té verde tiene una poderosa acción analgésica y antiinflamatoria que podría ser muy útil en el tratamiento de la artritis reumatoide y otros tipos de enfermedades inflamatorias.

El consumo de este té podría ayudar a detener la respuesta inflamatoria, al igual que la ruptura de cartílago en personas que padecen este tipo de enfermedades.

Fortalece el sistema inmunitario

Su alto contenido de antioxidantes sumado a las vitaminas y minerales hacen que este té sea uno de los mejores aliados naturales del sistema inmunitario. Las propiedades del té verde han demostrado ser efectivas en el tratamiento de diferentes tipos de infecciones, además de problemas respiratorios comunes como la gripe y el resfriado.

# data[].attributes.body
Existen múltiples razones por las que el té verde ha formado parte de las culturas asiáticas desde hace algunos siglos. Se trata de una bebida rica en antioxidantes y nutrientes que benefician de múltiples formas al organismo, siendo un gran apoyo para fortalecer las defensas y prevenir enfermedades.

Además, actualmente se sabe que este té es un gran apoyo para bajar de peso y prevenir problemas de salud crónicos, como el cáncer. ¿Conoces los asombrosos beneficios del té verde? Te invitamos a descubrir más razones para beber té verde con más regularidad.

Salud cardíaca

Su alto contenido de antioxidantes lo convierten en un aliado para regular los niveles de colesterol malo en la sangre e impedir que este se instale en los vasos sanguíneos.

Gracias a esto, se considera que el consumo regular de té verde puede disminuir los riesgos cardíacos y otros problemas relacionados con la salud cardiovascular.

Mejora la salud del hígado

El hígado es el órgano responsable de filtrar las toxinas que se van acumulando en el torrente sanguíneo y que pueden afectar la salud. Sin embargo, el exceso de toxinas puede tener un efecto negativo e impedir su correcto funcionamiento.

Estimula el metabolismo y ayuda a bajar de peso

Está científicamente comprobado que el consumo de té verde ayuda a prevenir y reducir el exceso de peso corporal. En una investigación se determinó que el poder de oxidación de grasa del té verde había ayudado a los participantes a bajar de peso en un periodo de tres meses.

Además, también se determinó que ayuda a activar el metabolismo,mejora la capacidad para quemar calorías y actúa como un cardioprotector.

Apoyo digestivo

El té verde tiene un ligero efecto laxante que puede ayudar a prevenir y combatir el estreñimiento, además de tener propiedades para reducir los gases, la hinchazón abdominal y otros problemas digestivos.

Prevención de la diabetes

Las propiedades de este té podrían ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre para prevenir la diabetes. En investigaciones recientes se demostró que el té verde puede ayudar a evitar el desarrollo de la diabetes tipo 1, además de controlar la diabetes tipo 2.

Mejora la salud dental

En la medicina tradicional china se ha utilizado el té verde como un protector dental, capaz de prevenir infecciones bucales, además de ayudar a controlar los problemas de mal aliento.

# data[].attributes.headline
Cómo tomar el té verde: Recetas y consejos

# data[].attributes.subject
Cómo tomar el té verde: Recetas y consejos

# data[].attributes.body
En cápsulas. Podrás encontrarla en herbolarios. Las cápsulas no te permiten disfrutar de su sabor.

En infusiones. Es la más conocida. La mayoría de personas prefieren tomar infusiones, no solo para disfrutar de sus propiedades, sino también su aroma y sabor, que aportan bienestar emocional.

En polvo. Empleado sobre todo en recetas de cocina para potenciar el sabor de los platos. Es muy versátil y está muy rico.

El aceite esencial de té verde natural se emplea directamente sobre la piel. Es muy caro, pero sus beneficios son realmente increíbles en cuanto a la reducción de arrugas e hidratación profunda.

Frío o caliente. Dependiendo de tus gustos o la estación del año, puedes elaborar tu bebida fría o caliente. Por ejemplo, en verano se bebe mucho té helado.

Añade tu edulcorante preferido. Tómalo con limón, con menta, con canela, jengibre, piña, azúcar, o miel. También se combina con hierba luisa, cola de caballo, y otras hierbas medicinales.

Otras variedades de C. sinensis son el té matcha, sencha, bancha, indú, japonés, gosslim, mineralin o kukicha.

Efectos secundarios y contraindicaciones

como te imaginarás, la principal contraindicación del té verde está relacionada con la cafeína y otros alcaloides. Para evitar efectos secundarios, deben moderar su consumo:

Hipertensos.

Si eres propenso al nerviosismo, tómalo descafeinado.

No consumir antes de dormir, ya que es estimulante.

Si padeces taquicardia.

Mujeres durante la lactancia o el embarazo., para que el bebé no adquiera cafeína.

El té verde es rico en antioxidantes

Los antioxidantes son unos compuestos químicos que se encargan de combatir otras moléculas, como es el caso de los radicales libres. El té verde es una fuente rica de antioxidantes y, gracias a esto, es un aliado para prevenir enfermedades crónicas, así como problemas de envejecimiento prematuro de la piel.

Podría ayudar a prevenir el cáncer

Estudios han evidenciado que el té verde tiene importantes propiedades que resultan prometedoras como método para disminuir el riesgo de desarrollar diferentes tipos de cánceres.

En una investigación realizada por la Universidad McGill en Montreal (Canadá), se encontró que los antioxidantes contenidos en este té podrían ayudar a disminuir el riesgo de padecer cáncer de próstata. En otro análisis se observó una disminución de riesgo hasta del 18% de padecer cáncer de pulmón.

Otras investigaciones chinas han relacionado el consumo de té verde con la disminución de riesgo de desarrollar cáncer estomacal, pancreático, esofágico, de próstata y colorrectal.

# data[].attributes.body
Para adelgazar

Muchas personas piensan que el té verde para adelgazar es realmente efectivo. De hecho, parece haberse confirmado su actividad termogénica en la quema de grasas. Las personas que participaron en algunas investigaciones en Taiwán, afirmaron que fue el causante de la reducción de grasa corporal. Por otro lado, existe la conocida dieta del té verde, porque es diurético, una propiedad para reducir la retención de líquidos.

En cierto modo, realmente ayuda, pero no hay que olvidar que si te pasas con la ingesta de grasa, nunca lograrás bajar de peso. En el Rincón del Té te recomendamos que sigas una dieta equilibrada, ayudándote de ejercicio físico y remedios naturales como puede ser las infusiones de té verde con limón, pero no deposites toda tu confianza en un solo factor adelgazante.

También puedes combinar el té verde y té rojo para adelgazar, ya que el Pu Erh contiene más alcaloides como la teína.

Como estimulante
El té verde tiene funciones estimulantes debido a su composición en alcaloides. Es útil como sustituto del café, ya que los alcaloides que presenta (cafeína, teína…) son menos agresivos para el organismo. Muchos deportistas lo toman antes de entrenar, ya que además de activar su organismo, les ayuda a perder peso.

Además, los alcaloides contribuyen a mejorar la concentración.

En la salud dental

Al parecer, su composición ayuda a prevenir la caries, ya que en Asia, se realizó un estudio de la dentadura entre aquellos que tomaban té verde matcha y quienes no lo hacían. El resultado fue sorprendente, ya que quienes tomaban frecuentemente las infusiones tenían una dentadura más sana.

Para la cara y la piel

Existen muchos cosméticos con extracto de Camellia sinensis como ingrediente principal. Esto es así porque su acción antioxidante se puede extrapolar al cuidado de la piel. Contiene muchas vitaminas que neutralizan los radicales libres previniendo el envejecimiento prematuro y la aparición temprana de arrugas. Adicionalmente, sirve para el cabello, lo fortalece y cuida el pelo desde las puntas hasta la raíz.

para el acné y otras enfermedades dermatológicas

Las mascarillas con aceite esencial de té verde orgánico se recomiendan para tratar los granitos de la cara formados por el acné durante la pubertad. También se recomienda combinarlo con rosa mosqueta o aceite de almendras dulces para mejorar su estado de salud y regular la secreción de sebo.

¿Para dormir? No

Por razones lógicas el té verde no ayuda a dormir ni en los trastornos del sueño. Recordemos que es rico en alcaloides, es decir, moléculas que activan el sistema nervioso y nos ayudan a mantenernos despiertos y a concentrar nuestros pensamientos en una actividad. Entre estos alcaloides se encuentra la cafeína. ¿Realmente piensas que te ayudará a conciliar el sueño? No.

Para reducir el estrés

En este caso, a pesar de la cafeína, parece que un aminoácido llamado L-teanina podría hacer al té verde adecuado para reducir el estrés. Además, otras moléculas son capaces de neutralizar los radicales libres, algo esencial si quieres combatirlo.

# data[].attributes.headline
Propiedades y beneficios del té verde para la salud.

# data[].attributes.subject
Propiedades y beneficios del té verde para la salud.

# data[].attributes.body
El té verde ha supuesto una revolución en la salud natural de las personas. Aunque no todas sus propiedades están contrastadas a nivel científico, se sabe que muchas de ellas son reales, como por ejemplo su característica antioxidante, así como su efecto de termogénesis y diurético.

Además, su rico sabor y su agradable aroma le han llevado a la máxima popularidad entre las plantas terapéuticas. Lleva usándose durante siglos y los humanos aún no sabemos como agradecerle todo lo que nos ha aportado a nuestro organismo.

Para poder conocer los usos y beneficios del té verde, primero debemos saber cuáles son sus propiedades nutricionales, qué le hace tan especial, aparte de su historia como planta medicinal y terapéutica.

Vitaminas. Las vitaminas C y E le confieren un poder antioxidante natural.

Isoflavonas y catequinas. Junto a las vitaminas, son ideales para prevenir el envejecimiento celular, tanto de nuestros órganos como de nuestra piel.

Alcaloides. Es muy rico en componentes estimulantes, que te ayudan a mantenerte activo durante el día o durante la noche.

Polifenoles. Muy importantes para la salud y la digestión. Cada vez se está descubriendo más sobre estas benditas moléculas.

El té verde (el nombre científico de la planta es Camellia sinensis) posee numerosas propiedades, pero también existen mitos acerca del mismo. Si te preguntas para qué es bueno, continuación te contamos las cosas claras y desmentimos aquellas características que no son ciertas.

En la salud y la medicina

Mejora el flujo de la circulación sanguínea.

Algunos estudios parecen confirmar que mantiene la elasticidad óptima en las arterias para evitar colapsos y alteraciones de la tensión.

NO está demostrado que sea anticancerígeno. Leas lo que leas, no hay papers que demuestren con creces esta propiedad en el té verde. Si tienes una enfermedad tan grave como esta, lo que necesitas es el consejo de un médico.

Para el sistema digestivo. Es diurético, lo que ayuda a eliminar las toxinas y depurar todo el aparato gastrointestinal y urinario. Además, posee acción laxante, ideal para prevenir el estreñimiento, ayuda a combatir la retención de gases y los dolores estomacales asociados.

Parece que regula los niveles de grasa en el hígado, algo muy interesante para quienes presentan problemas hepáticos.

# data[].attributes.body
No es recomendable en casos de hipertensión. El té verde, al igual que cualquier otro té proveniente de la planta Camellia Sinensis, contiene cafeína (aunque en menores niveles que otros de su clase). Por esta misma razón, aquellos que sufran de hipertensión deberían evitarlo. Por tal motivo, tampoco es recomendable para niños.Una cantidad moderada de cafeína es de menos de 200 miligramos al día, menos de 5 tazas de té. El exceso de cafeína puede causar los siguientes efectos secundarios:

Dolor de cabeza

Nerviosismo

Problemas en el sueño

Vómitos

Diarrea

Irritabilidad

Latidos del corazón irregulares

Temblores

Acidez estomacal

Mareos

Zumbido en los oídos

Convulsiones

Confusión

No se debe consumir durante el embarazo y la lactancia. Por la misma razón, anteriormente mencionada, el té verde no es recomendable para mujeres embarazadas. Según un estudio, puede afectar el sistema nervioso de los bebés.

Puede producir malestar estomacal y estreñimiento. De hecho, en Japón y China es de conocimiento común que se no debe beber té verde con el estómago vacío. Los taninos del té verde aumentan los ácidos estomacales. Por lo tanto, si bebes té verde antes de comer, puede provocarte dolor de estómago, náuseas o causarte estreñimiento.Lo mejor es beber té verde después de una comida o entre comidas. Las personas con úlceras pépticas o reflujo ácido deben tener especial cuidado.

Interfiere en la absorción de hierro. No es recomendable el consumo de té ni media hora antes ni media hora después de las comidas, ya que se cree que dificulta la absorción del hierro de los alimentos.Si tienes anemia por deficiencia de hierro, el Instituto Nacional del Cáncer recomienda consumir té entre las comidas. Si te gusta beber té verde con la comida, entonces los estudios muestran que debes comer alimentos que mejoren la absorción de hierro.Los alimentos ricos en hierro son las carnes, como la carne roja y alimentos con alto contenido en vitamina C, como los limones.

En grandes cantidades podría producir cáncer. El té verde, al igual que otras variedades, contiene fluor, una sustancia que, en altas proporciones, es considerada cancerígena. Es importante aclarar que esta contraindicación no está 100 % comprobada y que hay estudios que sostienen lo contrario.

Interactúa con otros medicamentos. Si estás tomando medicamentos recetados por tu médico, debes consultarlo para asegurarte de que no hay interacciones perjudiciales con el té verde

Leer más en: http://te.innatia.com/c-contraindicaciones-verde/a-verde-contraindicaciones.html

# data[].attributes.body
Existen en el mundo más de 300 tipos de té, pero todos provienen de una misma planta llamada Camellia Sinensis que es procesada en cinco tipos: blanco, verde, negro, Pu-Erh – más conocido como té rojo – y Oolong, además de los menos utilizados como amarillo, matcha, kukicha, chong cha, lapsang souchong, entre otros.

*TE BLANCO: Son hojas jóvenes (brotes nuevos del arbusto) que no se han oxidado; los brotes pueden haber sido protegidos del sol para evitar la formación de clorofila.

Propiedades

Es muy rico en sustancias antioxidantes
Mantiene la juventud de los tejidos y enlentece el proceso de envejecimiento.
Sabor
Aterciopelado, recuerda a una mezcla de sabores entre la castaña y la almendra.
Deja una sensación untuosa en el paladar.
Aspecto y color
Hojas verdes alternadas con puntas blancas que le dan un tono plateado. A más blancura, mayor calidad.
La infusión es de color claro opalino y se pueden ver las pelusas de las yemas en la infusión

*TÉ ROJO O PU ERH

Conocido como el té quema-grasa

Propiedades
Baja el colesterol y los triglicéridos
Disminuye los niveles del ácido úrico
Reduce volumen y desinfla
Ayuda a perder peso con una dieta controlada
Evita la ganancia de peso después de una dieta
Actúa como depurador
Es digestivo y regulador intestinal
Alivia resacas y reduce el nivel de alcohol en la sangre
Activa el metabolismo del hígado
Refuerza el sistema inmunitario

Sabor
Terroso y amaderado porque se procesa en barricas de roble, es totalmente diferente al sabor del té normal y fácil de acostumbrarse.

Aspecto y color
El té es de color marrón oscuro con puntas blanquecinas que son las yemas que le dan calidad.
La infusión es de color café.

# data[].attributes.body
¿Que es una INFUSION?

El resto de bebidas que se preparan con otras plantas, hojas o frutas, son infusiones. Así, el Rooibos, la manzanilla, la menta, la valeriana o cualquier otro tipo de infusión que se nos ocurra, entran dentro de esta categoría. Algunas de ellas tienen propiedades muy específicas

Las infusiones admiten algo más de margen, pudiendo prepararse con agua en ebullición y teniéndolas un tiempo de hasta diez minutos, sin problemas.

¿Que tiempo de INFUSION requiere cada te?

En cuanto al tiempo de infusión de las distintas variedades del té, se cree que debe prepararse a una temperatura menor a los 100º C, pero se desconoce cuáles son los grados específicos que debe tener cada preparación.

Té Blanco: se prepara a una temperatura de 65º a 75º C y el tiempo de infusión es de 1 a 5 minutos.

Té Verde: 75º a 80º C y el tiempo de reposo es de 1 a 4 minutos.

Té Oolong: 80º a 85º C, y debe esperar de 1 a 3 minutos.

Té Negro: 90º a 99º C y el tiempo de espera es de 2 a 5 minutos.

Té Pu-Erh: 95º a 100º C y debe reposar de 2 a 10 minutos.

# data[].attributes.attachment_link.title
6 INFUSIONES PARA QUEMAR LA GRASA ABDOMINAL . TES PARA DESINFLAMAR LA BARRIGA

# data[].attributes.body
(continuidad)
*TÉ AZUL U OOLONG

Conocido  como el té marino porque se combina con algas
Propiedades
Muy digestivo
Poco excitante por su bajo contenido en cafeína
Adelgazante por su riqueza en yodo, mineral que estimula el metabolismo
Rico en vitaminas y minerales de las algas (fósforo, fluor, calcio, hierro, magnesio, yodo, etc)
Laxante por la acción de los mucílagos de las algas
Protector del cáncer de mama
Previene la osteoporosis porque ayuda a fijar el calcio en los huesos
Sabor
Salado por la presencia de las algas. Deja una sensación untuosa en el paladar.
Aspecto y color
Hoja gruesa y poco fermentada.
La infusión es de color marrón verdoso clara.

*TÉ NEGRO

Conocido como el té de desayuno inglés
Propiedades
Despierta y activa la atención porque contiene cafeína, en menor proporción que el café
Aumenta la circulación y el riego sanguíneo en el cerebro
Alivia la fatiga y eleva la energía
Combate el dolor de cabeza y el mareo por hipotensión
Protege del cáncer de piel, próstata y de pulmón
Disminuye los niveles de colesterol total
Baja la presión sanguínea sistólica
Protege de las enfermedades cardiovasculares
Ayuda a cortar la diarrea por su efecto astringente
Sabor
Sabor amargo-dulce con un aroma penetrante. Combina muy bien con mezclas de frutas y aceites esenciales aromáticos.
Aspecto y color
Verde oscuro

La infusión es de color marrón rojizo

# data[].attributes.body
El té, es cultivado en muchos países y regiones del planeta, el área cultivada a nivel mundial, es de 2.600.000 hectáreas, hasta 1859 China tenía el monopolio del té pero la introducción de su cultivo en países como India o Ceilán (Sri Lanka) relegaron la producción china.

El Te Verde es la Segunda bebida más consumida en el mundo, más que la Coca-Cola o la Pepsi, o cualquier otra bebida.

El té verde se obtiene de las hojas frescas que son sometidas a un proceso por el cual se impide que fermenten. De tal modo se evita que se pierdan sus valiosos antioxidantes, que son los responsables de gran parte de sus propiedades anticancerígenas, antienvejecimiento y reforzadoras del sistema inmunológico.

También es cierto que al no sufrir fermentación, se pierden gran parte de los alcaloides que se liberan en dicho proceso.

Las hojas de té contienen sales minerales, especialmente vitamina A, C, E y selenio; vitamina B-2, ácido fólico, calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, cinc, fósforo, potasio, aluminio y flúor.

Contiene de 2 a 4% de alcaloides de los cuales los más abundantes son la cafeína y la teofilina.

Contiene un 3% en compuestos polifenólicos que son de tres tipos: flavonoides, catecoles y taninos

Beber té reduce el riesgo de morir por causas cardiovasculares en un 24%. Según el científico francés, Nicolas Danchin que estaba investigando los efectos del té y el café en nuestra salud, entre el café y el té es mejor elegir el té.

Beber té verde antes de acostarse te permitirá quemar calorías mientras duermes, ya que aumenta su metabolismo en un 10%.

El Reino Unido bebe cerca de 165 millones de tazas de té al día, o 62 mil millones de tazas al año. El mayor consumidor de té del mundo es China, pero por persona la situación es diferente:  Turquía, Irlanda y el Reino Unido son los tres principales países de los amantes del té.

# data[].attributes.body
El té verde es una de las bebidas más ponderadas en el mundo entero y no hay razones para que así no sea. De hecho, cada vez son más los motivos por los cuales endiosar a esta mágica infusión, que tiene cualidades por doquier y que pocos se resistirían a consumir si las conocieran a fondo.

Dentro de dichas cuantiosas aplicaciones que tiene el té verde, se encuentra la de ser bueno para tratar alergias y combatirlas. De hecho, una de las sustancias que lo conforma tendría una cualidad más que importante: la de bloquear a ciertos productos de estos males estacionales que tanto aquejan a la gente. Por eso mismo, no tienes más que conocer estos beneficios.

¿Cuáles son las propiedades anti alérgicas del té verde?

Las responsables del efecto anti alérgico que tendría el té verde serían, cuando no, las epigalocatequinas galato que tiene el té verde, mucho más conocidas simplemente como EGCG. Estas sustancias que aparecen en dicha infusión, responsables de buena parte de sus propiedades, tendrían la particular habilidad de bloquear a ciertos componentes que activan las alergias, sobre todo las estacionales.

Las EGCG activarían un mecanismo de defensa contra las células que activan las alergias estacionales, liberando histaminas y generando los tan molestos y comunes efectos que sufren los alérgicos habitualmente. Todo esto siguiendo los datos investigados por un estudio publicado en 2002 y realizado en la Universidad Kyushu (Fukuoka, Japón).

Y el té verde... ¿Puede generar alergias?

Como prácticamente todo, sí. Aquellas personas que tengan reacciones alérgicas habituales o que sufran de alergia al té en general, no deberían consumir el té verde, porque este no deja de ser un producto derivado de la Camellia Sinensis, la planta de la cual se obtienen todas las variedades de té. De todas formas, no parecen ser tan comunes. Si experimentaras algún típico síntoma alérgico al momento de consumir té verde, suspéndelo y consulta con un especialista.

En esta entrada sobre las 25 propiedades del té verde podrás conocer ver la lista entera de beneficios que se le adjudican a dicha magistral bebida. No dejes de maravillarte nunca con esta singular infusión, a la cual día tras día se le siguen encontrando cosas interesantes para tu salud.

# data[].attributes.body
NOTAS Y UN DATO CURIOSO

# data[].attributes.attachment_link.title
10 Super Alimentos Antienvejecimiento: Nueces,Te Verde, Arándanos y Más

# data[].attributes.body
CONCLUSIONES:
Aportan pruebas científicas que demuestran que el té verde refuerza la memoria

8 de abril 2014

Un nuevo estudio de la Universidad de Basilea (Suiza) aporta evidencias científicas que demuestran que el extracto de té verde refuerza ciertas funciones cognitivas, en especial la memoria.

Mejora efectiva de la memoria.
El té verde, ha sido estudiado intensivamente por sus posibles aplicaciones en oncología debido a sus propiedades anti inflamatorias y antioxidantes; asimismo, diversos estudios también habían hallado una asociación estadística entre el consumo de té verde y una mejora de las capacidades cognitivas, sin que se conozca el mecanismo exacto. Un estudio de la Universidad de Basilea publicado recientemente aporta pruebas científicas que demuestran que el té verde mejora las funciones cognitivas, en especial la memoria.

El estudio demuestra cómo el extracto de té verde aumenta la conectividad efectiva del cerebro, mejorando así la influencia que cada área del cerebro ejerce sobre las demás. Este aumento de conectividad causa una mejora de las capacidades cognitivas, en especial de la memoria de trabajo (working memory).

Los investigadores dieron a un grupo de voluntarios una bebida que contenía algunos gramos de extracto de té verde. A continuación, les hicieron resolver una serie de pruebas de memoria. Mientras realizaban las pruebas, los científicos analizaron la actividad cerebral de los voluntarios por medio de resonancias magnéticas. Las resonancias mostraron una mayor actividad conectiva entre el parietal y la corteza frontal del cerebro, lo cual coincidía con una mejora en las capacidades cognitivas de los voluntarios. Estos hallazgos, afirma el profesor Borgwardt, sugerirían que el té verde mejora a corto plazo la plasticidad sináptica (de las sinapsis, o conexiones entre neuronas) en el cerebro.

¿Posibles aplicaciones en la práctica clínica?
Estos resultados podrían tener implicaciones clínicas: el estudio de la conectividad entre las regiones frontal y parietal del cerebro durante los procesos de memoria de trabajo podría ser de gran ayuda para evaluar la eficacia del té verde en el tratamiento de trastornos cognitivos como las demencias seniles.

El artículo, titulado Green tea extract enhances parieto-frontal connectivity during working memory processing, ha sido publicado recientemente en la revista Psychopharmacology.
En el desarrollo y patogénesis del Alzeimer la deposición de placas de péptido beta-amiloide en las células cerebrales juega un papel central. El peróxido de hidrógeno (H ₂ O ₂) es la molécula que media la citotoxicidad inducida por estas placas de beta-amiloide. Estudios previos han demostrado que los polifenoles presentes en el té verde y el té negro, poseen propiedades neuroprotectivas, debido a su capacidad para bloquear el efecto del H ₂ O ₂. Además de esta propiedad neuroprotectora, los polifenoles del té verde han sido asociados con el aumento de la capacidad cognitiva en varios modelos animales sometidos a enfermedades neurodegenerativas.

Dirigidos por el Profesor Chris Seal, el equipo de investigación británico realizó su proyecto de investigación sobre si las propiedades protectoras del té verde estaban presentes una vez que este había sido ingerido y digerido. La digestión es un proceso vital mediante el cual se incorporan nutrientes al organismo necesarios para mantener la vida, pero el hecho de ingerir alimentos con buenas propiedades no quiere decir que estas permanezcan una vez has sido procesados y absorbidos por el organismo. De hecho, muchas sustancias beneficiosas presentes en diversos alimentos son inactivadas una vez que han pasado por un proceso de digestión, o simplemente no son absorbidas, con lo que son posteriormente expulsadas sin afectar al organismo.

Cuando son ingeridos, los polifenoles son degradados en componentes más sencillos que pueden ser inactivos. Para comprobar esto, en este trabajo se simuló una digestión in vitro, y se estudiaron las propiedades antioxidantes de los componentes resultantes.

Los resultados obtenidos mostraron que el proceso de digestión no sólo no afectaba a las propiedades antioxidantes de los polifenoles del té verde, sino que las metabolitos resultantes mostraban una actividad aún mayor que la de las moléculas no sometidas al proceso de digestión. Se observó que tanto la actividad contra especies reactivas del oxígeno como el H ₂ O ₂, como los efectos antiproliferativos sobre células cancerosas se vieron incrementada una vez los extractos de polifenoles del té verde fueron sometidos a digestión. Los experimentos fueron llevados a cabo sometiendo células cerebrales a toxinas y pequeñas concentraciones de productos de la digestión de los polifenoles del té verde, encontrando que éstos protegían a las células de los efectos dañinos de las toxinas. Los extractos digeridos también frenaban la proliferación de células tumorales.

Aunque nuevos estudios son necesarios para definir con más exactitud estos efectos y propiedades, estos resultados demuestran que los metabolitos del té verde potencialmente biodisponibles son capaces de bloquear los efectos citotóxicos del H ₂ O ₂ y las placas beta-amiloides, así como de frenar la proliferación de células tumorales; lo cual es esperanzador tanto contra la prevención de efermedades neurodegenerativas como contra el desarrollo y la progresión de tumores cancerosos.

Referencias

# data[].attributes.body
Es más, un estudio realizado en la Escuela Médica de Atenas (Grecia) indica que 30 minutos después de beber una taza de té las grandes arterias del organismo se dilatan, lo que evita problemas circulatorios, aterosclerosis, etc. Además, uno de sus componentes, la epigalocatequina (EGC), promueve el crecimiento de las células óseas (osteoblastos) hasta un 79%, lo que fortalece los huesos, aumenta su mineralización y ayuda a prevenir la osteoporosis, tal y como se podía leer en la publicación Journal of Agricultural and Food Chemistry.

A esto se suma que el consumo asiduo de té evita que la vesícula biliar se inflame. Sin olvidar que inhibe el crecimiento de las bacterias. Y en el cerebro, los polifenoles del té tienen un efecto protector sobre las células protectoras de dopamina, de manera que previene la enfermedad de Parkinson, según se desprende de un estudio dado a conocer en Biological Psychiatry. No en vano un antiguo proverbio chino reza: “Es mejor pasar tres días sin comida que uno sin té”. Eso sí, no conviene beber nunca este brebaje demasiado caliente -es decir, a más de 60 ºC-, porque se ha demostrado puede causar cáncer de garganta.
La milenaria taza de té que ha sido una gran aliada de la salud física y mental fue descubierta por los chinos como una bebida medicinal.

Se estima que el año 2737 a. C. fue la primera ocasión que se usó con estos fines benéficos.

Hay más de 3 mil variedades de té —que no es más que una infusión hecha con brotes y hojas del árbol Camellia sinensis—, los cuales contienen aceites esenciales (que le confieren su aroma), cafeína (estimulante del sistema nervioso central y circulación sanguínea) y polifenoles (que otorgan cualidades antioxidantes y curativas), indica el libro El té verde, escrito por Neil Stevens.

Se puede clasificar en té verde, té negro y té oolong, que se diferencian por su grado de fermentación. De estos, uno de los más populares y beneficiosos para la salud es el té verde.
La nutricionista Dayris Conte, del Departamento de Salud Nutricional del Ministerio de Salud, afirma que en los últimos años el uso del té verde ha ido en aumento por los atributos que se le han otorgado. Desde el punto de vista nutricional, esta es una bebida natural, no aporta calorías (dependiendo del edulcorante que se utilice) y brinda una sensación de saciedad en el momento que se consume, explica.
“El consumo de té verde evita el endurecimiento de las paredes arteriales y que estas se estrechen, logrando arterias más sanas, lo que permite un mejor fluido sanguíneo a través de ellas. Por su contenido de polifenoles, reduce la cantidad de amilasa y el nivel de azúcar en la sangre. En cuanto a su poder antiinflamatorio, este se asocia con su contenido de flavonoides. Se le atribuyen muchos beneficios terapéuticos a su consumo; sin embargo, su uso exclusivo debe ser de manejo preventivo y no curativo, por lo que recomendamos a las personas que padecen alguno de estos casos continuar con las recomendaciones brindadas por su médico tratante”.
Según la nutricionista Verónica Hidalgo, de la Asociación Panameña de Nutricionistas-Dietistas, el té verde posee varias propiedades nutricionales. La principal y más conocida, gracias a investigaciones bioquímicas, es su contenido de antioxidantes, principalmente los polifenoles (catequinas e isoflavonas). “Estos últimos importantes componentes en la prevención de muchas enfermedades degenerativas y el cáncer”.
Sin embargo, la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos señala que se amerita mayor evidencia científica que compruebe que el té verde disminuye el riesgo de desarrollar males cardiovasculares y el cáncer.
EL TÉ, BEBIDA PREVENTIVA

Diersas investigaciones publicadas en revistas científicas han presentado las bondades del consumo del té verde como bebida preventiva.

Su ingesta, por ejemplo, puede acelerar el metabolismo, según presenta un estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition, en que los científicos hallaron que el té verde mejora el gasto de energía y la oxidación de la grasa, gracias a la cafeína y otros compuestos de este té.

Dicha investigación encontró que el consumo del té verde podría aumentar la termogénesis (proceso biológico con el que se quema grasa generando calor) entre un 35% y 43%.
Se ha evidenciado pérdida de peso por el efecto termogénesis en las células grasas del cuerpo con el consumo de té verde, afirma la nutricionista Verónica Hidalgo, de la Asociación Panameña de Nutricionistas-Dietistas.
Esto ocurre debido a que el té verde posee catequinas (antioxidante polifenólico), que conllevan al incremento de la temperatura corporal para la aceleración del metabolismo, explica la nutricionista Ángela Ortega, del Departamento de Salud Nutricional del Ministerio de Salud.
Sin embargo, la dietista recuerda que “debemos ser conscientes de que solo el consumo del té verde no nos llevará a una buena salud digestiva. Es necesario llevar buenos hábitos alimentarios, por lo que se recomienda ingerir alimentos bajos en grasa, altos en fibra, bajos en sodio; de igual manera, ingerir comidas livianas y meriendas, tomar ocho vasos de agua al día y realizar actividad física. Todos estos factores contribuyen a un mejor proceso metabólico y de salud”.
Así mismo, otro estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition indicó que beber té verde impacta positivamente en el estado de ánimo, la concentración y la respuesta de alerta, y además, otra investigación que registra esta revista señala que su consumo podría evitar la progresión de algunos tipos de cánceres.
RECOMENDACIONES
Sin embargo, todo en exceso es dañino.
Al igual que cualquier otro producto, hay algunas contraindicaciones para el consumo del té verde, por lo debe ser regulado, afirma Ortega.
En este sentido, se recomienda consumir entre una y tres tazas de té verde diariamente, pero no exceder esta cantidad por su alto contenido en cafeína.
Ortega explica que aquellas personas que padecen anemia no deberían consumir té verde, porque este interfiere negativamente en el proceso de la absorción de hierro, y tampoco aconseja su ingesta en aquellos que padecen taquicardia o insomnio por su alto contenido en cafeína.
Así mismo, señala que esta bebida está contraindicada en pacientes con enfermedades digestivas, ya que su contenido en taninos y teína podría alterar la mucosa gástrica intestinal.
Hidalgo agrega que aquellas mujeres embarazadas y que están en período de lactancia, no deben beber más de dos tazas de té verde porque atraviesan riesgo de aborto y dificultad en la absorción del ácido fólico.
Aquellas personas que padezcan de enfermedades cardíacas primero deberán consultar con su médico si pueden consumir té verde, añade la dietista.
“De igual forma, deben consultar a un médico aquellos que estén recibiendo medicamentos, ya que los componentes del té verde podrían tener una interacción fármaco-nutriente”, aconseja Hidalgo.

----------
Lo invitamos a utilizar las herramientas para compartir el artículo vía email o redes sociales. Todo el contenido de www.prensa.com pertenece a Editorial por la democracia, S.A. razón por la cual, el material publicado no se puede reproducir o copiar o transmitir sin previa autorización. Le agradecemos su cooperación y sugerencias

# data[].attributes.headline
NOTAS CIENTÍFICAS SOBRE EL TE VERDE  (3)

# data[].attributes.subject
NOTAS CIENTÍFICAS SOBRE EL TE VERDE  (3)

# data[].attributes.body
un estudio realizado en la Escuela Médica de Atenas (Grecia) indica que 30 minutos después de beber una taza de té las grandes arterias del organismo se dilatan, lo que evita problemas circulatorios, aterosclerosis, etc. Además, uno de sus componentes, la epigalocatequina (EGC), promueve el crecimiento de las células óseas (osteoblastos) hasta un 79%, lo que fortalece los huesos, aumenta su mineralización y ayuda a prevenir la osteoporosis, tal y como se podía leer en la publicación Journal of Agricultural and Food Chemistry.
educe el estrés: ciertos compuestos de este té disminuyen la formación y la actividad de radicales libres, reduciendo el estrés. Asimismo, posee un aminoácido llamado L-teanina, cuyo efecto principal es la relajación, sin somnolencia y aumenta los niveles de hormona llamada dopamina que mejora el estado de ánimo.

Sin embargo, esas no son todas sus bondades, sino que sólo unas pocas. El té verde también reduce el riesgo de cáncer, previene enfermedades cardiovasculares, combate el envejecimiento,  previene las arrugas, reduce el riesgo de artritis, fortalece los huesos, ayuda a bajar el colesterol, previene la obesidad, es bueno para la diabetes, fortalece la memoria, protege contra el mal de Parkinson, es hepatoprotector, previene la hipertensión, protege de intoxicaciones alimentarias, reduce los niveles de glucosa en la sangre, estimula la inmunidad, evita gripes y resfriados, alivia el asma, combate infecciones en los oídos, contribuye en el tratamiento contra el herpes, previene caries, reduce el estrés y alivia las alergias.
n nuevo estudio de la Universidad de Basilea (Suiza) aporta evidencias científicas que demuestran que el extracto de té verde refuerza ciertas funciones cognitivas, en especial la memoria.El estudio demuestra cómo el extracto de té verde aumenta la colectividad efectiva del cerebro, mejorando así la influencia que cada área del cerebro ejerce sobre las demás. Este aumento de conectividad causa una mejora de las capacidades cognitivas, en especial de la memoria de trabajo (working memory)
Resultados publicados por un grupo de investigación de la Universidad de Newcastle muestran que el tomar té verde regularmente podría disminuir el riesgo a sufrir enfermedades degenerativas como el Alzeimer u otras formas de demencia debido a las propiedades antioxidantes de los polifenoles presentes en esta planta. El estudio, publicado en la revista científicaPhytomedicine, también sugiere que este tradicional remedio japonés podría jugar un papel vital en la disminución de la probabilidad de sufrir cáncer y la atenuación de su progresión.

# data[].attributes.attachment_link.title
Beneficios del té verde - Melissa Herrera

# data[].attributes.body
El misterio del té verde: qué lo hace un efectivo protector contra el Alzheimer:

A las propiedades que ya se habían descubierto de la infusión, científicos canadienses sumaron una que podría ser reveladora: hallaron un compuesto del té verde que altera la formación de placas tóxicas que contribuyen a la enfermedad.
Si bien ya se había hablado del té verde como uno de los factores que ayudarían a prevenir la enfermedad de Alzheimer, poco se sabía sobre la causa.

Ahora, una investigación liderada por el departamento de química y biología química de la Universidad de McMaster (Canadá) reveló que un compuesto del té verde altera la formación de placas tóxicas que contribuyen a la enfermedad.

El Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa progresiva caracterizada por una disminución de la memoria y funcionamiento cognitivo general, que afecta a casi 50 millones de personas en todo el mundo y se estima que para 2050 la cifra podría llegar a más de 130 millones.

Los investigadores encontraron que un polifenol del té verde detiene la formación de placas beta-amiloide, un sello distintivo de la enfermedad de Alzheimer

Las causas exactas de esta enfermedad no están claras, pero se cree que el beta-amiloide juega un papel principal, ya que esta pegajosa proteína puede agruparse, formando placas que interrumpen la comunicación entre las neuronas.

Lo que los investigadores encontraron ahora es que el galato de epigalocatequina (EGCG), un polifenol del té verde, detiene la formación de placas beta-amiloides, un sello distintivo de la enfermedad de Alzheimer, al interferir con la función de los oligómeros (proteínas compuestas de más de una cadena polipeptídica) beta-amiloide.

El galato de epigalocatequina, el componente “mágico” del té verde (Getty Images)

Según el estudio publicado en la revista Journal of the American Chemical Society, los investigadores llegaron a sus conclusiones mediante el uso de resonancia magnética nuclear para obtener una visión en profundidad de cómo este polifenol del té verde (EGCG) podría afectar a la formación de placas beta-amiloides. Los científicos descubrieron que que EGCG "remodela" los oligómeros beta-amiloides –que pueden unirse y formar placas tóxicas beta-amiloides–, lo que les impide crear estas placas dañinas.

"A nivel molecular, creemos que EGCG cubre oligómeros tóxicos y cambia su capacidad para crecer e interactuar con células sanas", explicó Giuseppe Melacini, líder del trabajo, quien destacó que "estos hallazgos no solo respaldan estudios previos que sugieren que el polifenol EGCG puede ayudar a prevenir la formación de placa beta-amiloide, sino también arrojan luz sobre los mecanismos subyacentes a esta asociación".

Y agregó: "Todos sabemos que actualmente no hay cura para la enfermedad de Alzheimer una vez que surgen los síntomas, por lo que nuestra mejor esperanza es la intervención temprana. Eso podría significar usar extractos de té verde o sus derivados desde el principio, digamos de 15 a 25 años antes de que aparezcan síntomas".

LEA MÁS:

# data[].attributes.body
n estudio realizado en animales muestra que la epigalocatequina-3-galato puede ser efectiva para mejorar los problemas cardíacos y cognitivos característicos del síndrome de Williams-Beuren. El trabajo, publicado en la revista PLOS ONE, ha sido liderado por Victoria Campuzano, investigadora de la Universidad Pompeu Fabra y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Raras.
El síndrome de Williams-Beuren (WBS) es una enfermedad rara, con una incidencia aproximada de 1 entre 10.000, que comporta un conjunto de alteraciones neurológicas y cardíacas. Las complicaciones cardiovasculares son el problema de salud más grave de los pacientes afectados, que además presentan alteraciones cognitivas. La causa molecular es una deleción de 26 a 28 genes en la región cromosómica 7q11.23.

En estudios anteriores, la epigalocatequina-3-galato (EGCG), la catequina más abundante en el té verde, se ha asociado con posibles beneficios en diferentes enfermedades, tanto cardiovasculares como de cognición. Según estos resultados, los científicos han investigado los efectos de la EGCG en modelos animales de síndrome de WBS.

El equipo liderado por Victoria Campuzano, investigadora de la Universidad Pompeu Fabra (UPF), del Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Raras (CIBERER) y del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM), muestra que la EGCG puede mejorar la hipertrofia cardíaca y algunas alteraciones cognitivas en los modelos animales del síndrome de Williams-Beuren.

Este compuesto presente en el té verde podría tener un efecto terapéutico o un papel preventivo para el síndrome de Williams-Beuren

“Usamos un modelo de ratón que imita la deleción más común encontrada en pacientes con WBS y que presenta la mayoría de las características neurológicas del trastorno junto con algunas manifestaciones cardiovasculares que conducen a hipertrofia cardíaca”, explica Campuzano.
Al té verde los científicos no cesan de encontrarle propiedades últimamente. Chi Pui Pang, de la Universidad de Hong Kong, ha demostrado que los antioxidantes que contiene (vitamina C, vitamina E, luteína y zeaxantina) pueden ser absorbidos por diferentes tejidos del ojo, incluida la retina, lo que previene el glaucoma y otras enfermedades oculares. También se ha comprobado científicamente que reduce las enfermedades de los dientes y las encías. Consumido con moderación (de 3 a 6 tazas al día) disminuye el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, según un estudio publicado en la revista Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology: Journal of the American Heart Association. Y experimentos en ratones han revelado que ayuda a combatir la obesidad.
Al té verde los científicos no cesan de encontrarle propiedades últimamente. Chi Pui Pang, de la Universidad de Hong Kong, ha demostrado que los antioxidantes que contiene (vitamina C, vitamina E, luteína y zeaxantina) pueden ser absorbidos por diferentes tejidos del ojo, incluida la retina, lo que previene el glaucoma y otras enfermedades oculares. También se ha comprobado científicamente que reduce las enfermedades de los dientes y las encías. Consumido con moderación (de 3 a 6 tazas al día) disminuye el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, según un estudio publicado en la revista Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology: Journal of the American Heart Association. Y experimentos en ratones han revelado que ayuda a combatir la obesidad.

# data[].attributes.headline
SABIAS QUE? (2) NOTAS CIENTÍFICAS SOBRE EL TE VERDE

# data[].attributes.subject
SABIAS QUE? (2) NOTAS CIENTÍFICAS SOBRE EL TE VERDE

# data[].attributes.body
Además de ser un maravilloso antioxidante, esta infusión alivia problemas recurrentes de salud, de manera rápida y natural. Algunos de sus principales beneficios son:

Disminuye el riesgo de cáncer: las catequinas del té contienen sustancias anticancerígenas, gracias a los polifenoles. Según un estudio del Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos y también el Instituto del Cáncer de China, reveló que quienes bebían, al menos una taza de esta infusión a la semana, tuvieron el 57% menos de riesgo de padecer cáncer de esófago y en las mujeres, aumento a un 60%.

Quema grasas: al ser un agente de termogénesis, ayuda de manera natural a gastar más energías, conllevando un descenso de peso. Acelera el metabolismo mediante los polifenoles (sustancias antioxidantes), aceleran el metabolismo, ayudando a las enzimas digestivas a que trabajen mejor, logrando un efecto adelgazante. Y también, es diurético, es decir colabora el proceso de diuresis, depurando el organismo de toxinas acumuladas.
Además de ser un maravilloso antioxidante, esta infusión alivia problemas recurrentes de salud, de manera rápida y natural. Algunos de sus principales beneficios son:
Un compuesto que se encuentra en el té verde logró reducir en casi la mitad el aumento de peso de ratones alimentados con una dieta alta en grasas, revela un estudio.
egún los científicos de la Universidad de Penn State, en Estados Unidos, el compuesto, llamado epigalocatequina-3-galato (EGCG), parece actuar limitando la absorción de grasa en el organismo.

Y podría servir como una herramienta en la lucha contra la obesidad en humanos, afirma el estudio publicado en la revista Obesity.

En el estudio, los científicos alimentaron a dos grupos de ratones -todos obesos- con una dieta rica en grasas.

Uno de los grupos recibió también, como parte de su dieta, un suplemento de EGCG.

Los resultados mostraron que aquéllos que tomaron el suplemento aumentaron de peso mucho más lentamente (45%) que el otro grupo de animales que comió la misma dieta.

Además de aumentar menos peso, los ratones del grupo del suplemento mostraron un incremento de 31% en el nivel de lípidos fecales (grasa en las heces), lo cual demuestra -afirman los investigadores- que la EGCG limita la absorción de grasas.

Además de aumentar menos peso, los ratones del grupo del suplemento mostraron un incremento de 31% en el nivel de lípidos fecales (grasa en las heces), lo cual demuestra -afirman los investigadores- que la EGCG limita la absorción de grasas.

"Nuestros resultados sugieren que si suplementas (la dieta) con EGCG o té verde ganas peso más lentamente" afirma el doctor Joshua Lambert, quien dirigió el estudio.

"Esto parece tener un doble alcance. Primero, la EGCG reduce la capacidad de absorber grasa y, segundo, mejora la habilidad de utilizar la grasa" agrega el investigador.

# data[].attributes.body
introducción:

El consumo de té verde se ha visto aumentado en los últimos años y así mismo un incremento en el reporte de sus efectos adversos y toxicidad hepática, que aparentemente se dan por procesos de interacción enzimá- tica y daño celular, interferencia con sistemas de respuesta biológica y reacciones ...
Además de ser un maravilloso antioxidante, esta infusión alivia problemas recurrentes de salud, de manera rápida y natural. Algunos de sus principales beneficios son:Disminuye el riesgo de cáncer: las catequinas del té contienen sustancias anticancerígenas, gracias a los polifenoles. Según un estudio del Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos y también el Instituto del Cáncer de China, reveló que quienes bebían, al menos una taza de esta infusión a la semana, tuvieron el 57% menos de riesgo de padecer cáncer de esófago y en las mujeres, aumento a un 60%.Quema grasas: al ser un agente de termogénesis, ayuda de manera natural a gastar más energías, conllevando un descenso de peso. Acelera el metabolismo mediante los polifenoles (sustancias antioxidantes), aceleran el metabolismo, ayudando a las enzimas digestivas a que trabajen mejor, logrando un efecto adelgazante. Y también, es diurético, es decir colabora el proceso de diuresis, depurando el organismo de toxinas acumuladas.
Al té verde los científicos no cesan de encontrarle propiedades últimamente. Chi Pui Pang, de la Universidad de Hong Kong, ha demostrado que los antioxidantes que contiene (vitamina C, vitamina E, luteína y zeaxantina) pueden ser absorbidos por diferentes tejidos del ojo, incluida la retina, lo que previene el glaucoma y otras enfermedades oculares. También se ha comprobado científicamente que reduce las enfermedades de los dientes y las encías. Consumido con moderación (de 3 a 6 tazas al día) disminuye el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, según un estudio publicado en la revista Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology: Journal of the American Heart Association. Y experimentos en ratones han revelado que ayuda a combatir la obesidad.

# data[].attributes.attachment_link.title
¡Cuidado! Nunca consuma té verde si usted tiene estas condiciones