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Em 1929, Dam observou que frangos alimentados com rações inadequadas desenvolviam uma doença por deficiência, caracterizada por sangramento espontâneo e redução da protrombina no sangue. Posteriormente, Dam e colaboradores (1935,1936) verificaram que a condição podia ser rapidamente aliviada pela ingestão de uma substância lipossolúvel não identificada, à qual Dam deu o nome de VITAMINA K

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Em 1929, Dam observou que frangos alimentados com rações inadequadas desenvolviam uma doença por deficiência, caracterizada por sangramento espontâneo e redução da protrombina no sangue. Posteriormente, Dam e colaboradores (1935,1936) verificaram que a condição podia ser rapidamente aliviada pela ingestão de uma substância lipossolúvel não identificada, à qual Dam deu o nome de VITAMINA K

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Henrik Dan - Prêmio Nobel de medicina em 1943 juntamente com Edward Doisy pela descoberta da Vitamina K

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Henrik Dan - Prêmio Nobel de medicina em 1943 juntamente com Edward Doisy pela descoberta da Vitamina K

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Vitamina K 1 ou fitonadiona ou também filoquinona

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Vitamina K 1 ou fitonadiona ou também filoquinona

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Vitamina K 2, sintetizada por bactérias intestinais

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Vitamina K 2, sintetizada por bactérias intestinais

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Número CAS: 84-80-0
Número CE: 201-564-2

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Fórmula Molecular: C31H4602
Massa Molar: 450,7 g/mol

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Estado Físico: líquido (viscoso)

Cor: dourado-amarelo

Odor: sem odor

Ponto de Fusão: -20 °C

Ponto de Ebulição: > 140 °C

Densidade: 0,97 g/cm cúbico a 20 °C

Solubilidade em Água: praticamente insolúvel

Coeficiente de Partição Octanol/Água: 11,71

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Reatividade: Os vapores podem formar com o ar uma mistura explosiva

Estabilidade Química: Sob a ação prolongada da luz pode ocorrer decomposição

Possibilidade de Reações Perigosas: Reage violentamente com Álcalis, Comburentes, Agentes Redutores

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A Fitomenadiona é prontamente absorvida após administração intramuscular, e sua disponibilidade sistêmica aproximadamente 50%

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Existem duas principais moléculas de Vitamina K, abordaremos elas separadamente.

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Existem duas principais moléculas de Vitamina K, abordaremos elas separadamente.

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O mecanismo de absorção intestinal, na presença de sais biliares, a  fitonadiona e as menaquinonas são adequadamente absorvidas pelo intestino, quase totalmente através da linfa.

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Após absorção, a fitonadiona é incorporada aos quilomícrons, em estreita associação com triglicerídeos e lipoproteinas

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Após absorção, a fitonadiona e as menaquinonas concentram-se no fígado, porém a concentração de fitonadiona declina rapidamente

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A fitonadiona é rapidamente metabolizada a metabólitos mais polares, que são excretados na bile e na urina

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Os principais metabólitos urinários resultam do encurtamento da cadeia lateral para cinco ou sete átomos de carbono, produzindo ácidos carboxílicos que são conjugados com glicuronato antes de sua excreção

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A fitonadiona e as menaquinonas não são tóxicas  para animais, mesmo quando administradas em quantidades 500 vezes maiores do que a dose diária recomendada. Entretanto, a menadiona e seus derivados (formas sintéticas da vitamina K) estão envolvidos no desenvolvimento de anemia hemolítica e icterícia nuclear em recém-nascidos, particularmente em prematuros

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A vitamina K é utilizada terapeuticamente para corrigir a tendência ao sangramento ou à hemorragia associadas à sua deficiência. A deficiência de vitamina k pode resultar da ingestão, absorção ou utilização inadequadas da vitamina, ou da ação de um antagonista da vitamina K

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A vitamina K1 (fitomenadiona), ingrediente ativo do fitomenadiona, é um fator de pró-coagulação. Como um componente do sistema carboxilase hepático, a vitamina K1 está envolvida na carboxilação pós-translacional dos fatores de coagulação II (protrombina), VII, IX e X, e dos inibidores de coagulação, proteínas C e S.