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Le tournesol a une autre particularité étonnante, qui lui a valu son nom : sa tige bouge, et tourne sur elle-même, tout au long de la journée ! Ainsi, les fleurs restent toujours face au soleil, de façon à ce que les insectes les trouvent plus facilement. le nom « tournesol » veut dire « qui tourne avec le soleil »

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La culture du tournesol
Originaire d'Amérique du Nord, le tournesol est cultivé un peu partout dans le monde, et notamment en Europe, pour ses graines. chaque fleur du cœur du capitule donnera une grosse graine, rayée noire et blanche. Il peut y en avoir une bonne centaine par capitule ! Ces graines contiennent une huile de bonne qualité.

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Tournesol

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en début de matinée, les jeunes tournesols sont tournés vers l'est ;

durant la journée, ils suivent le Soleil ;

en fin d'après-midi, ils regardent vers l'ouest

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Tournesol