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REGULACIÓN DE TEMPERATURA EN CABALLOS DE TRABAJO

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REGULACIÓN DE TEMPERATURA EN CABALLOS DE TRABAJO

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Vergara, F. B. (2014). Estudio del efecto de la carga de trabajo en equinos de tiro urbano sobre variables fisiológicas y sanguíneas en condiciones de campo.Facultad de ciencias veterinarias y pecuarias escuela de ciencias veterinarias. Universidad de Chile. (pp. 1-36) Recuperado de
http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/132156/estudio-del-efecto-de-la-carga-de-trabajo-en- equinos-de-tiro-urbano-sobre-variables-fisiol%c3%B3gicas-y-sangu%C3ADneas-en-condiciones-de-campo.pdf?sequence=1&isALLoed=y

Sanmiguel, R. A. y Díaz, V. (2011). Mecanismos fisiológicos de la termorregulación en animales de producción. Revista de Ciencia Animal, Universidad del Tolima. Vol. 4, No 1.

Recuperado de
http://repository.ut.edu.co/bitstream/001/1302/1/riut-spa-2011-mecanismos%20fisiol%C3%B3gicos%20de%20la%20termorregulaci%C3%B3n%20en%20animales%20de%20producci%C3%B3n.pdf

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Todo lo anterior repercute de manera negativa en la producción animal. Ejemplos del estrés en el bienestar y productividad animal.
Disminución de la respuesta inmune , lo que se traduce en el aumento de la morbilidad y mortalidad
disminución en la ganancia de peso y la conversión alimenticia
disminución en la fertilidad e incremento de las fallas reproductivas
los procesos reproductivos son afectados por el estrés  ya que la disminución de hormonas en la hembra y el macho se traducen en problemas reproductivos

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para conocer la termo regulación en los equinos es necesario conocer las razas , función etología

ejemplo de ello es la raza cuarto de milla y el paso fino colombiano

el paso fino colombiano es de temperamento activo y mas nervioso por lo tanto se alteran,  mientra que el caballo cuarto de milla es de temperamento suave pero por su talla y su musculatura son de trabajo en las ganaderías y por lo tanto   la temperatura y la frecuencia cardíaca aumentan

en la practica los ganados bovinos cambian de color en su pelaje cuando son movidos de trópico bajo a trópico alto , esto en el caso del brahman su color se vuelve oscuro y aumenta su pelaje mientras se adapta

el factor climático es el que influye en el beneficio o adversidades existentes ya que esto incide en la producción

factores como el frío , las lluvias humedad sequía o MSNM son las condiciones a que los productores ganaderos se tiene que enfrentar ante las variadas situaciones , una solución es la implementación de genética y de cruces que permitan adaptación a las diferentes condiciones climáticas con el fin de explotar las virtudes de cada raza aprovechando la región en la que se encuentre

hay varios factores que afectan la temperatura corporal como es : edad

actitud física

alimentación

celo

etapa de la gestación

los rumiantes tiene la habilidad de controlar su temperatura corporal  a través de procesos fisiologicos donde los animales necesitan ganar o perder calor del medio ambiente circulante ( balance termico)

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a gran mayoría de los animales mediante la termo regulación mantiene la temperatura corporal , por eso la clasificación es endotermos y ectodermos ejemplo de ellos las aves y los mamíferos regulan la entrada y salida de calor ya que ellos generan su propio calor pudiendo generar mas calor de lo requerido

y los ectodermos dependen de la radiación solar para obtener la temperatura corporal

hay mecanismos de regulación como son los fisiológicos donde se dan la perdida de calor , la conservación de calor , y la termo génesis otro mecanismo de regulación es el comportamiento donde se da la sudoración y la vaso dilatación

los efectos por estrés térmico pueden ser directos : donde el animal interactua con el clima o el animal interactua con la alimentacion o con el manejo esta interacciones son claves para obtener un confort y por ende un buen desarrollo productivo .

el estres termico puede ser de efecto indirecto donde tienen relacion animal -suelo comida o sombra -plantao sombra- comida - animal -planta- espacio

las indirectas tiene que ver con el bienestar animal ya que de una buena sombra se  puede dar una buena rumia.

el estres calorico se manifiesta por la incapacidad de un animal para hacer frente a su entorno

y serelaciona con la regulacion del desarrollo folicular y la ovulacion y requiere de una compleja interaccion entre las gonadotropinas y la retroalimentacion de estradiol

existen rangos de tolerancia frente a la temperatura ambiental y se denomina bienestar termico y esto altera el metabolismo por el incremento de calor donde repercute en lo hormonal afectando el inicio de la actividad ovarica y tambien altera la calidad y la cantidad de los alimentos y entre los factores que se afectan por estres calorico estan la raza , estado fisiologico , nivel de produccion , , edad y calor

el estres calorico retrasa el desarrollo folicular y la ovulacion por la inhibicion de los glucocorticoides

factores como el clima , el medio ambiente , el ruido , la alta densidad animal son causantes del estres calorico y se presentan problemas reproductivos como es la fertilidad

se a demostrado que las caidas en la produccion lactea se han presentado por la disminucion del consumo de alimento y la alteracion de la salud por el efecto del estres

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Hans Seyle considera que el estrés es un estado del organismo producido por diversos agentes nocivos.

Características de los agentes productores de tensión:

1 estímulos extremos demasiado o muy poco de algo, aislamiento o su opuesto hacinamiento, micro clima muy frió o muy caliente.

2 factores desencadenantes de estrés pueden ser reales o imaginarios, también se puede hallar estrés psicológico en medicina animal.

3 en producción animal se eligen los animales con baja respuesta al estrés.

El SN se divide en sistema somático y sistema autónomo. Este se divide para su estudio por el tipo de efectores, es decir los órganos donde se ejerce su efecto.

En el caso del primero músculo esquelético voluntario.

En el segundo musculo liso de órganos internos y arterias.

Se observa en el cuadro el SNS, en la vía de entrada por estímulos del exterior (esteros receptores) que son convertidos en impulsos nerviosos y que muchos de ellos pueden generar respuestas de estrés.

Mientras que el SNA se considera la instancia orgánica que media las respuestas involuntarias y los ajustes fisiológicos de los animales con respecto a las influencias ambientales y a los cambios del medio interno (intero receptores).

ETAPAS DEL ESTRÉS

a)   Reacción de alarma

Se incrementa la secresión de adrenalina y noradrelina por la medula adrenal y en consecuencia se eleva la actividad del sistema simpático.

b)   Etapa de resistencia o adaptación

En esta etapa se normalizan las secreciones de la corteza y medula adrenal. Es decir, el organismo animal se adapta, hace frente a los agentes productores de tensión pero cuando los factores de tensión persisten, el animal pasa a la siguiente etapa de agotamiento.

c)   Etapa de agotamiento

En la ultima etapa del organismo del animal ya no puede enfrentar con éxito al agente productor de tensión y se puede presentar la muerte.

El sistema simpático prepara al organismo para la acción (respuestas al miedo, huida, lucha, etc) mientras que el parasimpático tiene que ver en lo general con el organismo en reposo.

El antagonismo simpático-parasimpático es tal que se pudiera decir que ellos son las dos riendas de la vida vegetativa. Durante el día predomina el simpático mientras que por la noche el parasimpático, en los animales diurnos de acuerdo al cuadro, simpático y parasimpático son contrarios fundidos en una unidad que es el SNA.

Como se puede observar en el siguiente cuadro, el simpatico promueve procesos catabólicos y la disposición de energía. Por su parte el parasimpático promueve procesos anabólicos y el ahorro de energía muy necesarios durante la digestión y reposo procesos promovidos por el sistema.

Ajustes orgánicos durante el distrés

Corazón: Simpático, taquicardia. Parasimpático, bradicardia.

Respiración: Simpático, polipnea o polipnea térmica. Parasimpático, eupnea.

Balance nutricional Nefross: Simpático, vasoconstricción.

Procesos digestivos: Parasimpático, glucogénesis.

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A través de los cambios comporta mentales y postulares es que se conserva el calor en un organismo, donde hay activación del Sistema Nervioso Simpático, por ende hay liberación de Acetilcolina, neurotransmisor que se encarga de transmitir los impulsos nerviosos a través de las Neuronas para realizar funciones tan importantes como: contraer musculación lisa, dilatar los vasos sanguíneos, aumentar las secreciones corporales y disminuir la frecuencia cardiaca.

La tendencia en los vertebrados es la búsqueda de la zona térmica neutra o la zona de temperatura de confort mediante algunos desplazamientos.

Pero hay algo muy importante a saber; cuando las respuestas termorregulatorias disminuyen el riesgo de sufrir una hipotermia se incrementa, puede darse por diversos factores como:

Aumento de la edad

Disminución de la masa muscular

Enfermedades neuro musculares.

INDICADORES DEL ESTRÉS TERMICO

Los medidores detectan la temperatura y la clasifican dependiendo de la humedad.

Cuando los animales son expuestos a temperaturas extremas ya sean altas (calor) o bajas (frio) estos llegan al límite de sus capacidades productivas, reducen su producción de leche y carne.

En los caballos se presentan cólicos gastrointestinales.

Las especies avícolas disminuyen el consumo del alimento e incrementan el consumo de agua.

COMO PODEMOS MEDIR EL ESTRÉS POR CALOR?

Midiendo la temperatura corporal.

Con la escala de jadeo.

Tasa de respiración, es menor cuando están bajo sombra.

A través de la temperatura rectal.

Observando la frecuencia respiratoria

CONTROLAR LA PERDIDA Y GANANCIA DE CALOR

Los animales también tienen estructuras corporales y respuestas     fisiológicas que controlan cuánto calor intercambian  con el medio ambiente:

Mecanismos circulatorios, tales como la alteración de los patrones de flujo de sangre

Aislamiento, como pelaje, grasa o plumas

Mecanismos de evaporación, como el jadeo y la sudoración

MECANISMOS CIRCULATORIOS

La superficie corporal es el principal sitio de intercambio de calor con el ambiente. El control del flujo de sangre hacia la piel es una forma importante de controlar la velocidad con la que pierde o gana calor del entorno o medio ambiente.

VASO CONSTRICCIÓN Y VASODILATACIÓN

En los endotermos, la sangre caliente del núcleo del cuerpo suele perder calor hacia el ambiente cuando pasa cerca de la piel. La reducción del diámetro de los vasos sanguíneos que irrigan la piel, es un proceso conocido como vasoconstricción, reduce el flujo sanguíneo y ayuda a retener el calor.

Cuando un endotermo necesita liberar calor como después de correr muy rápido para escapar de un depredador; estos vasos sanguíneos se vuelven más amplios, se dilatan. Este proceso se llama vasodilatación. La vasodilatación aumenta el flujo sanguíneo hacia la piel y ayuda a que los animales pierdan parte de su calor extra hacia el ambiente.

AISLAMIENTO

Los mamíferos con pelaje suelen tener redes especiales de vasos sanguíneos para el intercambio de calor que se ubican en zonas de piel desnuda. Por ejemplo, las liebres tienen esas enormes orejas con una extensa red de vasos sanguíneos para permitir una rápida pérdida de calor. Esta adaptación les ayuda a vivir en abrasadores ambientes desérticos.

MECANISMOS DE EVAPORACION

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Los animales endo térmicos son aquellos que generan interiormente la mayor parte del calor que necesitan ellos a través de modificaciones en su fisiología y comportamiento que les permite autorregular su temperatura por medio de mecanismos fisiológicos que son:

Sensaciones térmicas aferentes

Regulación central

Respuestas aferentes

Contrario a los animales Endotermos la regulación de la temperatura corporal en las especies Ectotermos está directamente relacionada con la radiación solar.

Sensaciones térmicas aferentes son las sensaciones recibidas por la temperatura en la dermis a través de receptores llamados Termo receptores.

Los Termo receptores captan las variaciones del medio ambiente enviando estímulos sensitivos a las áreas sensoriales, al sistema nervioso, al Hipotálamo
Los mecanismos de disipación y conservación del calor, son las respuestas eferentes, las cuales se exteriorizan a través del Sistema Nervioso Simpático (SNS), quien estimula los vasos sanguíneos, las glándulas sudoríparas y los músculos pilo erectores en los tejidos cutáneos o musculares. La coloración del pelaje también es un indicador de temperatura; cuando la coloración es clara disminuye la ganancia de calor, mientras que la coloración oscura disminuye la pérdida de calor. Es importante resaltar que la presencia de Melanina en la piel protege de los efectos nocivos de los rayos ultravioletas.

DISIPACION DEL CALOR: El calor producido por un foco calorífico se propaga por todo el espacio que lo rodea. Existen varios mecanismos por los cuales se disipa el calor, ellos son: CONDUCCIÓN, CONVICCIÓN, RADIACIÓN, EVAPORACIÓN.

Conducción: Es la difusión del calor dentro de un medio material sin que haya desplazamiento de materia, predomina en los sólidos.

Convicción: El calor de un sólido se transmite mediante la circulación de un fluido que lo rodea y este lo transporta a otro lugar, este proceso se llama Convección Natural.

Y Convección Artificial es la circulación de un fluido provocado por un medio externo.

Radiación: Es la emisión de energía en forma de ondas electromagnéticas de diversas longitudes de onda. Se propaga en el vacío y por medios transparentes como la mayoría de los gases.

Evaporación: Los Endotermos pierden calor mediante evaporación a través de la piel por mecanismos de transpiración mediante el sistema respiratorio a través del jadeo. De este modo, la transpiración y la vasodilatación cutánea activa es la mejor defensa autónoma contra el calor.

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ESTUDIO DEL EFECTO DE LA CARGA DE TRABAJO EN EQUINOS DE TIRO URBANO SOBRE VARIABLES FISIOLÓGICAS Y SANGUÍNEAS EN CONDICIONES DE CAMPO

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ESTUDIO DEL EFECTO DE LA CARGA DE TRABAJO EN EQUINOS DE TIRO URBANO SOBRE VARIABLES FISIOLÓGICAS Y SANGUÍNEAS EN CONDICIONES DE CAMPO

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La mayoría de razas de equinos son utilizados para realizar trabajo de cargue o también se los utilizaba para realizar trabajos agrícolas como herramientas de trabajo, considerando aquellos animales como maquinas transformadoras de su propia energía química en metabólica, los equinos los cuales son sometidos a trabajos arduos y pesados donde estos trabajos generan cambios en su organismo desarrollando sus músculos, con ellos hacen rutinas diarias y frecuentes en sus vida, que les provocan un estrés de vida pueden afectar los sistemas cardio vasculares, respiratorios esquelético y endocrino por dicho trabajo.

Materiales:

Material biológico:

se realizó el experimento con 10 animales con un peso de aproximación 420 kg 380-500kg mayores de dos años generalmente sanos, donde estos son practicados con permiso de sus dueños y en coordinación de la médico veterinario del departamento donde se realiza una fiscalización bajo ordenanzas de las entidades protectoras, para practicar dicho experimento.

para obtención y procesamiento de las muestras

Materiales:

Se realizo la medición varable fisiologiicas muestras de sangres

Fonendoscopio 3M Littmann® Classic II S.E.

Ficha “Toma de muestras equinos de coches victorias de Viña del Mar” (Anexo 1)

Termómetro de mercurio.

Equipo de monitoreo de la frecuencia cardíaca Polar® Equine H2 Heart Rate Monitor

Computador de entrenamiento Polar® Equine RS800CX training computer

Puerto infrarrojo Polar® IrDA USB.

Software Polar® ProTrainer Equine Edition (Versión 5.41.002)

. Software Editor GPX (Versión 1.3.83.1509).

Sistema de posicionamiento global Polar® G3 GPS sensor W.I.N.D

2 dinamómetros digitales GSE® Model 250.

2 mosquetones de liberación rápida de 125 mm Ideal Equestrian BV®

2 sogas de 1,50m.

90 tubos de ensayo (30 sin aditivo, 30 con ácido etilendiamino-tetracético (EDTA) y 30 con heparina).

60 tubos eppendorf.

90 jeringas de 20 mL.

Analizador de lactato Accutrend® Lactate de Roche.

. 30 tiras Accutrend® BM-Lactate de Roche.

Nevera más ice-packs.

. Refractómetro Atago® SPR-T2

Analizador hematológico Abacus Junior Vet®.

Centrífuga Biofuge Haemo Heraeus®.

Autoanalizador Cobas Mira Plus Roche®.

Métodos:

Se realizó la actividad en dos jornadas en fechas de 22 y 26 de Diciembre 2013 en la ciudad de Viña del Mar, Región de Valparaíso, Chile donde en la primera jornada se realizo en siete anmiales y la segunda a tres, donde de recopilo información sobre (FC) frecuencia cardiaca, frecuencia respiratoria(FR) temperatura rectal (TR), también muestras sanguíneas, a cada animal se le realizo un exmane clínica anes de realizar la actividad donde se realizo un recorrido de 1 hora aproximadamente, cuando se termina la hora de aproximación se mide nuevamente las FR para determinar los valores

La trayectoria de los animales fu e idéntica y su nivel de esfuerzo fue equivalente

La FC se pude determinar una aceleración si el animal es trajinado máximamente

FR se dio como resultado que hubo un aumento porque se genera mayor aumento de oxígeno y el necesario incremento ventilación alveolar para eliminar el aumento de dióxido de carbono.

Lo que el experimento realizo no fue con exposición de los animales con sobre trabajo, ya que los humanos los utilizan como animales que no sienten y hacen diferentes actividades  con ellos hasta desgastarlos y no respetan a los animales.

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profundizar los conocimientos de la anatomia y fisiologia de areas de impacto zoo tecnico en las explotaciones pecuarias
conocer la morfo fisiología animal de algunas especies y como funciona

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el objetivo de la morfo fisiología es profundizar en los conocimientos de la anatomia y fisiologia de los animales domesticos que sean productivos y que sean de interes para nosotros como futuros zoo tecnistas
la morfo fisiologia es el comienzo del entendimiento general de la anatomía de los animales domésticos

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FISIOLOGÍA : DEL TRABAJO ANIMAL , TERMO REGULACIÓN , ESTRÉS

GRUPO : 201107_15

PARTICIPANTES :
ANYURI MARCELA GARCIA
MILENA PORTILA
FANNY ROCIO CANAMEJOY
LEIDY JOHANA LEON
ALBEIRO H FLOREZ P : 98480757

UNIAD No 3 paso No 4

TUTOR : DANILO BONILLA TRUJILLO

ZOOTECNIA

NIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ( UNAD)