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LUIS EDUARDO OVIEDO
INGENEIRO AGROINDUSTRIAL

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se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de:
•Carbono “C”
•Hidrógeno “H”
•Oxígeno “O”
•Nitrógeno “N”
•Fósforo “P”
•Azufre “S”

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La comprensión integral, a nivel MOLECULAR, de TODOS los procesos químicos relacionados con las células vivas.

Los estudios bioquímicos contribuyen al diagnostico, pronostico y tratamiento de las enfermedades.

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https://www.youtube.com/watch?v=ffVtb2brbro

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Bioquímica. Generalidades del metabolismo de Carbohidratos, lípidos y proteínas

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Podemos entender la bioquímica como una disciplina científica integradora que aborda el estudio de las biomas y biosistemas. Integra de esta forma las leyes químico-físicas y la evolución biológica que afectan a los biosistemas y a sus componentes.
Lo hace desde un punto de vista molecular y trata de entender y aplicar su conocimiento a amplios sectores de la medicina (terapia genética y biomedicina), la agroalimentación, la farmacología.

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1.Que es bioquímica?
2.Que es un bioelemento?
3.Que es una biomolécula?
4.Que son las enzimas?
5.Que aportes a hecho la bioquímica a la humanidad?
6.Que es el metabolismo?

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1.¿Las enfermedades Genéticas?
2.¿enfermedades causadas por la ausencia del consumo de proteínas, carbohidratos, lípidos?

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La bioquímica, anteriormente llamada de química biológica o fisiológica, surgió a partir de las investigaciones de fisiologístas y químicos sobre compuestos y reacciones químicas en seres humanos y plantas en el siglo XIX. *
El término bioquímica fue propuesto por el químico y médico alemán Carl Neuberg (1877-1956) en 1903, aunque desde el siglo XIX grandes investigadores como; Estudiaran la química de la vida sobre otras denominación

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https://www.youtube.com/watch?v=fr7-laYh5_0

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Curso de Bioquímica de alimentos [BÁSICO]🍌 🍍 🍎🍗

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https://es.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmica •https://es.slideshare.net/idelgar-echeandia/fundamentos-de- •https://es.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9cula •Curtis Helena. Biología. Omega, S. A- Barcelona .1984. •NasonAlvin. Biología. Limusa, S.A - 1985. •Ville Claude A. Interamericana. 7° Edición. 1981.
•https://books.google.com.co/books?hl=es&lr=&id=LLHfDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR4&dq=BIOQUIMICA+ARTICULOS+CIENTIFICOS&ots=NibtpwJeVI&sig=PH07dBYBWprs3koa9xiN5g6O0Bc#v=onepage&q&f=false

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Constituye un pilar fundamental de la biotecnología, y se ha consolidado como una disciplina esencial para abordar los grandes problemas y enfermedades actuales y del futuro, tales como el cambio climático, la escasez de recursos agroalimentarios ante el aumento de población mundial, el agotamiento de las reservas de combustibles fósiles, la aparición de nuevas formas de alergias, el aumento del cáncer, las enfermedades genéticas, la obesidad, etc.

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https://docs.google.com/forms/d/1JkwP-_XDnlGYJLCRE0P6e1EVJ3V8gFcM3HjemWH7Ve8/edit

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