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Los valores polacos fueron muy necesarios durante los tiempos de inestabilidad y caos porque ayudaron a la gente para ser optimistas y listas para defender su país. Por ejemplo durante la partición no permitían usar la lengua polaco, pero la gente conservaba su lengua materna porque tenían mucho patriotismo. También la igualdad y la libertad son muy importantes entonces la gente de Polonia han luchado y van a luchar más si es necesario para conservar esos.

Otros valores polacos son honor, honestidad y respeto. Mis padres me enseñaron esos valores cuando era niña, y todavía son muy importantes en nuestra casa.

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El rojo representa la sangre y sacrificio mientras el blanco representa la esperanza y paz.

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Los polacos en Chicago muestran su patriotismo cada año durante el desfile de la Constitución polaca que ocurre el sábado más cerca del 3 de mayo. Mi familia trata de ir cada año también.

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En este foto estoy yo con mis hermanas y una amiga (la chica a la derecha). Llevamos nuestros trajes tradicionales porque somos parte de un grupo de bailes folclóricos. A partir de un año no vaya al grupo porque no tengo tiempo para la escuela, los deportes, y ese grupo a la vez.

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Rosół es una sopa muy popular en Polonia. Se hace con pollo y verduras. Es muy similar la sopa de pollo con fideos.

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Pierogi son una comida tradicional de Polania. Son un tipo de las pelotas de masa. Generalmente son relleno con chucrut y hongos, carne molida, papas y queso, o varias frutas.

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Es conocida como
"el corazón de Europa"

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Mi familia viene de Polonia. Mis padres viven en los EEUU desde casi veinticinco años. Ellos emigraron de Polonia porque buscaban a trabajo más estable y también porque mis abuelos se movían a los EEUU antes de ellos.

Aunque yo y todos mis hermanos nacimos en los Estados, aprendíamos el idioma polaco y lo usábamos en casa todos los días.

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Muchos de los feriados en Polania son religiosos. Entonces casi cada feriado importante es necesario ir a la iglesia. Un de los feriados grandes en Polonia es la Nochebuena. Este feriado es celebrado el día antes de la Navidad. En Polonia hay una tradición de decorar un árbol de Navidad y después hacer una cena muy grande. Durante la cena deben ser doce platos diferentes pero no podemos comer carne entonces hay mucho pescado y verduras. Antes de comer, leíamos una sección de la Biblia, rezabamos, y compartíamos unas obleas y deseos para el año que viene.También hay un costumbre de dejar una silla y platos para alguien que no tiene ningún lugar para celebrar ese feriado. Entonces si viene, hay un asiento listo para él o ella. Después de comer, salíamos a la iglesia para una misa especial.

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Polonia tiene una historia muy interesante y emocionante. Al final de la primera guerra mundial, Polonia ganó su independencia de Prusia, Austria y Rusia después de 123 años de la partición. Unos años después Polania luchaba en la segunda guerra mundial. Por causa de la guerra, muchas personas han muertos y muchos ciudades, incluyendo Varsovia, estuvieran destruido. La reconstrucción de Polonia duró mucho tiempo y por eso los polacos nunca van a olvidar lo que pasó.

Para aprender sobre la historia de Polonia y la idioma, todos los sábados mis hermanos menor y yo íbamos a la escuela polaca. Mis hermanos mejor ya han terminados la escuela, pero sí iban cuando eran más jóvenes.

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Hay una gran variedad de comida en Polonia. Hay muchos platos tradicionales con carne, papas y otras verduras. Es muy común comer sopa todos los días durante la cena. Mi familia lo hace también en los EEUU. Además no comemos mucho en los restaurantes porque mi mama es una cocinera muy buena.