# data[].attributes.headline
ريماز رفيق البسيوني 

# data[].attributes.subject
ريماز رفيق البسيوني 

# data[].attributes.headline
ريماز رفيق البسيوني 

# data[].attributes.subject
ريماز رفيق البسيوني 

# data[].attributes.body
منى مطلق

# data[].attributes.headline
فيء سعيد الدوسري

# data[].attributes.subject
فيء سعيد الدوسري

# data[].attributes.headline
 ريماس فراج الدوسري 

# data[].attributes.subject
 ريماس فراج الدوسري 

# data[].attributes.headline
وجد ظافي الدوسري 

# data[].attributes.subject
وجد ظافي الدوسري 

# data[].attributes.headline
ريماز رفيق البسيوني 

# data[].attributes.subject
ريماز رفيق البسيوني 

# data[].attributes.body
الجوهره محمد القحطاني

# data[].attributes.headline
فجر العُمري 

# data[].attributes.subject
فجر العُمري 

# data[].attributes.headline
فيء سعيد الدوسري

# data[].attributes.subject
فيء سعيد الدوسري

# data[].attributes.headline
ريماز رفيق البسيوني 

# data[].attributes.subject
ريماز رفيق البسيوني 

# data[].attributes.headline
شيخه هادي الدوسري 

# data[].attributes.subject
شيخه هادي الدوسري 

# data[].attributes.headline
شيخه ناجي الدوسري

# data[].attributes.subject
شيخه ناجي الدوسري

# data[].attributes.body
يُخلط الطحين مع السكّر والخميرة والملح. تُضاف الزبدة ويُخلط المزيج جيّداً.

يُسكب الماء تدريجيّاً مع الاستمرار بالخلط حتّى يتشكّل العجين. يُعجن باليدين بشكل جيّد لمدّة 5 دقائق.

يُدهن وعاء كبير بالزبدة ويوضع فيه العجين ثمّ يُدهن الجزء العلوي منه بالزبدة.

يُغطى الوعاء ويُترك العجين ليرتاح لمدّة 15 دقيقة.

لتحضير الحشوة، تُخلط الجبنة في وعاء كبير مع النعناع.

يُرش سطح مستوي بالطحين ويُمد عليه العجين.

يُقطّع العجين إلى كرات صغيرة، ثمّ تُمد كل واحدة منها بشكل بيضاوي.

تُوضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط قطعة العجين.

تُطوى جهة واحدة من العجين بشكل مائل وتُضغط بلطف لإغلاقها بإحكام. تُكرّر العمليّة مع الجهة الأخرى مع ترك فتحة في المنتصف للحصول على شكل القارب.

تُدهن كلّ الفطائر بالزبدة المذابة قبل وضعها في الفرن ثمّ تُخبز على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 15-20 دقيقة أو حتّى تصبح ذهبيّة اللون.

# data[].attributes.headline
الجوهره محمد القحطاني

# data[].attributes.subject
الجوهره محمد القحطاني