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La experimentación forma parte de la investigación científica y del desarrollo e innovación tecnología. 

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La experimentación forma parte de la investigación científica y del desarrollo e innovación tecnología. 

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Experimentar es realizar observaciones controlando las variables. Se estudia cómo varías o otros dejando todos los demás sin modificar.
-Preparar bien la experiencia.
-Comprueba que en la mesa de trabajo dispone del material necesario y sitúa los materiales más altos.
-Durante la experiencia, realiza observaciones de lo que pasa y registra las incidencias.
-Proporciona explicaciones científicas.
-Utiliza el conocimiento adquirido, principalmente de las materias de física química, y biología de los cursos anteriores.
Una experiencia práctica de laboratorio resulta ser un hecho puntual o aislado, sino una propuesta reducida y a pequeña escala de una realidad más compleja.

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El informe debe incluir las etapas del método científico seguido y ha de tener una organización apropiada para que pueda ser entendido y permita, a quien lo desee , repetir la experiencia.
-Portada: En ella debe figurar el título , el autor o autores del informe  el curso y el grupo.
-Indice: Muestra cómo se han organizado los contenidos del informe.
-Introducción: Debe contener la descripción del trabajo realizado.
-Objetivos: Explica qué intentabas averiguar con el trabajo experimental o de investigación.
-Parte experimental: Debe contener diferentes aparatos, en los que se describa.
-El material y los reactivos necesarios.
-El esquema o dibujo del montaje experimental.
-El procedimiento o métodos.
-Resultados y discusión: Debe contener las siguientes información:
-Los datos experimentales obtenidos en el transcurso de la experiencia, con sus correspondientes unidades.
-Cálculos realizados:Comenta las operaciones realizadas con los datos, mostrando el resultado final.
-Conclusiones: Constituye una de las parte fundamentales del informe.
-Bibliografía: Al final del trabajo se debe incluir la reseña de los materiales consultados o que han servido de apoyo en la elaboración.

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Una magnitud es una propiedad o aspecto observable de un sistema que puede ser expresada en forma numérica ; por tanto , las magnitudes son propiedades medibles.
Objetivos de la práctica :
-Conocer las características de una balanza.
-Aprender el manejo de las diferentes balanzas.
-Determinar la masa de una sustancia usando distintos tipos de balanzas.
Fundamento teórico:
La medida de masas es, sin duda, una de las operaciones más frecuentes en cualquier laboratorio, y denominados pesar a realizar  esta operación.
Peso = m x g ( siendo g la aceleración de la gravedad , g = 9,81 m/s ² ).
Material y reactivos:
Material
Vidrio de reloj o pesa de sustancias.
Objeto sólido.
Aparatos
Balanza.
Reactivos
Cloruro de sodio.
Procedimiento experimental.
Teniendo en cuenta que cada balanza presenta unas características , distintas con un rango de medida y una sensibilidad diferente.
Pesada de una sustancia.
-Comprueba que la balanza esté a cero y calíbrala.
-Deposita el vidrio de reloj, limpio y seco, en la balanza, y anota en tu cuaderno su masa, m.
-Añade la cantidad de cloruro de sodio que te haya dado el profesor o profesora.
-Anotar el valor de la nueva masa , m2 .
-Realiza la misma pesada en las diferentes balanzas de que dispongan.
Diferentes pesadas de un mismo objeto.
-Utilizando la balanza granatario, pesa un sólido cualquiera proporcionado por el profesor o profesora.
-Compara los resultados con los obtenidos por el resto de grupos de la clase.

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-Determinarla densidad de un sólido regular y otro irregular utilizando métodos distintos.
-Comprobar que la densidad es una propiedad específica de cada sustancia.
La densidad de un objeto, d, es la relación que hay entre la masa del objeto y su volumen:
densidad (d)= masa (m)/ volumen (v).
La densidad es una propiedad específica para cada sustancia (permite identificarla)
Material y reactivos:
-Sólidos de forma regular e irregular no solubles en agua y de diferentes material.
- Probeta.
-Balanza.
- Calibre o regla graduada.
- Agua.
Procedimiento experimental :
Mide la masa, m , del sólido irregular con la balanza , siguiendo el proceso de la experiencia anterior.
Vierte agua en la probeta y anota el volumen V1.
Introduce el sólido en la probeta ( con la probeta inclinada para que se deslice suavemente) y toma nota del nuevo volumen.
El volumen del cuerpo será la diferencia de los vólumenes.

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-Determinar la temperatura de fusión de una sustancia, como una propiedad característica.
-Construir la gráfica de calentamiento y enfriamiento de una sustancia.
-Observar que durante el cambio de estados se mantiene la temperatura constante.
Denominados temperatura de fusión a aquella temperatura a la que una sustancia cambia del estado sólido al líquido.
Si dejamos enfriar la sustancia, la temperatura desciende hasta producirse el cambio inverso: la solidificación.
Material y reactivos:
Material:
-Un soporte con varilla.
- Un vaso de precipitados de 250 mL.
-Unas pinzas con nuez.
-Un tubo de ensayo.
Aparatos:
- Placa calefactora con agitador o mechero Bunsen.
- Un termómetro.
Reactivos:
- Agua.
-Naftaleno u otra sustancia orgánica ( paradiclorobenceno o, mejor , ácido láurico).
Seguridad:
El proceso debe llevarse a cabo en una vitrina de gases.

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-Preparar disoluciones de concentraciones conocidas.
-Expresar, de diferentes formas, la concentración de una disolución.
-Determinar la densidad de una disolución.
Fundamento teórico.
Una disolución o solución es una mezcla homogénea y estable de dos o más sustancias.
La concentración de una disolución es la cantidad de soluto disuelta en una determinada cantidad de disolución ( o de disolvente).
La concetración en masa de una disolución C, es la relación entre la masa del soluto y el volumen de la disolución.
El porcentaje en masa de una disolución, es la relación entre la masa del soluto y la masa de la disolución.
La concentración y la densidad de una disolución son conceptos distintos aunque son propiedades de la disolución.
Procedimiento experimental.
-Mide en la balnza esa masa de sacarosa.
-Determinar la masa del matraz.
-Disuelve bien la sacarosa.
- Trasvasa la sacarosa disuelta a un maztraz aforado de 250 mL

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Una mezcla es cualquier material constituido por dos o más sustancias puras que no están combinadas químicamentes

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Una mezcla es cualquier material constituido por dos o más sustancias puras que no están combinadas químicamentes

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-Propiedades químicas y físicas.
2.1 Separación de coloides.
Son casos intermedios entre la mezcla homogéneas , como las disoluciones y las heterogéneas.

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La precipitación es una operación eficaz para obtener sustancias insolubles o muy poco solubles a través de una reacción química.

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La precipitación es una operación eficaz para obtener sustancias insolubles o muy poco solubles a través de una reacción química.

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-Gravedad a presión reducida.
La coagulación es el proceso por el cual los componentes de una supensión estable son desestabilizados , al ser superadas las fuerzas que mantienen su estabilidad.
La floculación es el proceso por el cual se une para formar grandes partículas de mayor tamaño o aglomerados.

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-Construir un filtro granular con materiales sencillos.
-Probar la eficacia del filtro frente a diferentes tipos de aguas.
Algunos procedimientos experimental:
-Toma una botella de plástico y recorta, con una cuchilla, el fondo.
-Amplía con una capa de arena.
- Completa con una capa de gravilla o piedras.

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La destilación consiste en la separación de los componentes de una mezcla homogénea líquida generalmente formada por varias sustancias líquidas.
En una mezcla en la que solo haya agua y alcohol puede determinarse directamente utilizando un alcoholímetro.
-Comprueba que este destilado principalmente alcohol etc..
- Pon eñl sistema a calentar, encendiendo la placa calefactora.
Práctica 6A. Síntesis de sustancias: la polimerización.
Los polímeros son moléculas de gran tamaño o macromoléculas formadas de otras más pequeñas, denominadas monómeros.
- A 4 g de alcohol polivinílico se le añade unos 20 mL de etanol y otros 20 mL de agua.
- Se deja enfriar la disolución y se añaden unos 60 mL de agua.
Práctica 6B. Síntesis de sustancias: fabricando jabón.
La fabricación de jabón utilizando como material de desecho, potencialmente contaminante, con el aceite de freír dómestico ya usado.

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Observar la reacción de distintos azúcares , reconocer la presencia o ausencia de un azúcar reductor en distintos alimentos.

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Observar la reacción de distintos azúcares , reconocer la presencia o ausencia de un azúcar reductor en distintos alimentos.

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El almidón es una macromolécula  de origen vegetal, compuesta de dos polisacáridos: la amilosa y la amilopectina.
estudiar la reacción de Biuret, reconocer la presencia de proteínas en distintos alimentos.

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La limpieza es proceso en que la sociedad se elimina mediante disolución de esta, generalmente en agua y suistancias detergentes.
Desinfección tiene por objeto la eliminación que pueden causar daños específicos o resultados indeseables al proceso considerado.
El tratamiento de desinfección es imprescindible para combatir enfermedades propagadas por el agua y causadas por bacterías, virus y parásitos.

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Es el conjunto de medidas necesarias para garantizar que los alimentos se consuman en buen estado y no produzca enfermedades, manteniendo el resto de cualidades, principalmente el contenido nutricional.