# data[].attributes.body
Waar heb ik tijdens periode 4.1 aan gewerkt?

# data[].attributes.body
24
jaar oud

Tourism Management student

Werkzaam bij Keurslagerij van der Linden

# data[].attributes.body
Periode 4.1
De afgelopen drie jaar lijken wel voorbij gevlogen. De minor Business Travel and Incentives betekent dat ik alweer in jaar vier zit. Een jaar waarin ik een onwijs gave studiereis mag organiseren en daarna zelfs ga afstuderen.

Project studiereis

Dag één gingen we gelijk aan de slag met het project, het organiseren van een studiereis. Eerst kregen we te horen voor welke opleiding wij een studiereis moeten organiseren. Aan ons de taak om een studiereis te organiseren voor de Leisure Management studenten. Daarna gingen we verder met een bestemming kiezen. We moesten een top drie van alle Transavia bestemmingen maken. Uiteindelijk kwam ik samen met mijn groep tot de volgende top drie: Praag, Krakau en Porto.

Onze opdrachtgever Jacco Borsch gaf aan dat de Leisure Management studenten vooral geïnteresseerd zijn in Oost-Europese bestemmingen, omdat deze bestemmingen erg betaalbaar zijn voor studenten. Wij hebben ons toen voor de pitch meer gefocust op Krakau en Praag. Jacco was erg enthousiast over krakau, maar uiteindelijk heeft hij toch voor Praag gekozen als bestemming.

Daarna was het tijd om langs de klassen te gaan met een enquête om meer te weten te komen over de studenten en hun interesses. Ze waren allemaal erg enthousiast en we kregen leuke reacties. We kwamen er door de enquetes achter dat de studenten veel bezienswaardigheden willen zien, leuke dingen met de groep willen doen en ook willen stappen. Met deze kennis was het tijd om de studiereis voor te bereiden. Hier ben ik vooral ingegaan op competentie A: CREEERT EN ORGANISEERT TOERISTISCHE PRODUCTEN EN/OF DIENSTEN. Ik heb namelijk gegevens verzamelt en geanalyseerd om uiteindelijk tot een goed programma te kunnen komen.

Om de studiereis goed te kunnen voorbereiden gingen we eind oktober met de projectgroep naar Praag voor een inspectiereis. Van te voren hebben we contact opgenomen met hostels, verschillende activiteiten en restaurants om deze inspectiereis goed te doorlopen. We hebben uiteindelijk drie hostels bezocht, waarvan één er echt uitsprong en waar onze keuze ook naar toe gaat. Ook zijn we bij Mijn Praag Tours langsgegaan. Dit bedrijf is van twee Nederlandse jongens die leuke en interessante fietstours door Praag organiseren. Daarnaast organiseren zij een leuke ‘night life tour’ die langs verschillende leuke uitgaansgelegenheden in Praag gaat. Daarnaast hebben we zelf leuke restaurants bezocht en gekeken wat er allemaal te doen is in de stad. Wij hebben een goed beeld kunnen krijgen van Praag en zijn er van overtuigd dat het een leuke studiereis gaat worden.

Tijdens de inspectiereis heb ik geleerd dat voorbereiding erg belangrijk is. Dit ga ik meenemen bij het voorbereiden van de studiereis. Zodat ik precies weet wat er op welk moment moet gebeuren in Praag.

Project Warschau

Naast het organiseren van de studiereis moesten we ook een fictieve incentive naar Warschau organiseren. We kregen via blackboard een RFP binnen van mevrouw Proper: een Request For Proposal. Hierin stond veel informatie over de wensen en behoeften voor deze reis. Samen met de projectgroep hebben we gekeken welke informatie er al gegeven was en wat we nog wilden weten van mevrouw Proper. De vragen hebben we kunnen stellen tijdens het intake gesprek. Dit was samen met een andere groep en deze groep was eerder aan de beurt dan wij. Zij hadden daarom veel vragen die wij ook in gedachten hadden al gesteld en daarom was het aan ons de taak om dieper op sommige antwoorden in te gaan. Het had namelijk geen zin om weer dezelfde vragen te stellen.

Nadat we alle antwoorden hadden gekregen van mevrouw Proper gingen we een programma opstellen voor de offerte. Met de informatie die we tijdens de intake hebben gekregen konden we opzoek naar een hotel, activiteiten en restaurants. We hadden wel een budget waar we rekening mee moesten houden, maar dit budget was zo hoog dat het geen enkel probleem was om er binnen te blijven. Uiteindelijk hebben we de offerte zo kunnen opstellen dat aan alle wensen werd voldaan.

Om mevrouw Proper enthousiast te maken over de offerte moesten alle groepen een pitch doen. Hier moest je de reis echt verkopen aan mevrouw Proper om ervoor te zorgen dat zij uiteindelijk voor jouw reis zal kiezen.

We hebben het project gemiddeld met een 7,4 afgesloten. Ik heb tijdens dit project geleerd dat als je goed luistert naar de wensen van je doelgroep, je een hele leuke reis in elkaar kunt zetten. Wel was het lastig om een restaurant te vinden die voldeed aan alle dieetwensen van de reizigers. De ervaring van dit project neem ik mee bij het organiseren van onze eigen studiereis.

Salestraining

Tijdens periode 4.1 hebben we drie saleslessen gehad. Bij de lessen hebben we alles geleerd over hoe een verkoopgesprek gaat, hoe je het best kan onderhandelen bij het inkopen en hoe je het best een intake en pitch kan doen. Menno van der Ster gaf ons veel voorbeelden van zijn eigen inkoopgesprekken. Ook gaf hij tips die hij gebruikt om mensen over te halen om toch in te gaan op het aanbod.

Met de kennis van deze lessen gingen we naar de workshop inkoop op 27 september. Bij deze workshop waren er drie verschillende rollenspellen. We hadden een afspraak met een hostel, een excursiebureau en een buscompany. Van te voren kregen we op een blaadje wat informatie over de aanvraag en met deze informatie moesten we het gesprek voeren. We werden ingedeeld met een projectgroep uit de B klas. Zij begonnen met de eerste afspraak bij het hostel. Hier zat een mevrouw die veel ervaring heeft met inkopen en ons dus tips kon meegeven over wat wij het best konden zeggen als we op inspectiereis waren. De meiden die het gesprek voerden deden het erg goed. Het enige wat anders kon was dat zij in het bijzijn van de verkoopster gingen overleggen. Zij gaf als tip dat je het best op zo’n moment even weg kan lopen en daarna terug te komen.

Het tweede gesprek was met het excursiebureau. Hier was ik samen met Ruby aan de beurt. Ons doel was om een graffititour en kroegentocht in te kopen voor 40 studenten, 5 begeleiders en 2 docenten. Wij hebben de leverancier toen overtuigt om een combinatieprijs te maken van de twee activiteiten. daarnaast wilden wij dat de begeleiders en leraren gratis mochten. Dit is niet helemaal gelukt, omdat dat teveel geld ging kosten voor de leverancier. Wel konden we de docenten helemaal gratis mee laten gaan. De vrouw die het rollenspel begeleidde vond dat wij het heel goed deden, omdat wij flexibel waren en goed wisten wat we wilden.

Als laatste deed Shirley en een meisje van de B groep het rollenspel met de buscompany. Zij deden het ook erg goed. Mirna probeerde ze een klein beetje om de tuin te leidden maar daar trapte ze niet in. Wel heb ik hier geleerd dat je houding tijdens een gesprek heel belangrijk is. Ze zaten namelijk erg onderuit gezakt en hier gaf Mirna een opmerking over.

Ik vond het een goede workshop, omdat we allemaal nog nooit hebben ingekocht en hebben onderhandeld. Op deze manier konden we leren hoe het moest.

Gastcollege’s

10 oktober kregen we gastcolleges van drie bedrijven; de Thalys, Roadmap en NATM. De man van de Thalys was erg enthousiast en vertelde erg lang over het bedrijf. Zo vertelde hij in zijn presentatie hoe de Thalys zich de afgelopen jaren heeft ontwikkeld. Ik vond het wel interessant, maar vond dat de presentatie erg lang was waardoor ik mijn concentratie na een tijdje verloor. Wel vond ik het heel erg leuk dat de presentator aan het einde van zijn presentatie vragen stelde waarmee je iets kon krijgen.  De presentatie van Roadmap was heel creatief, maar ik snapte eigenlijk aan het einde van zijn presentatie niet heel goed wat het bedrijf nou echt inhield.  Doordat ik na de eerste twee presentaties mijn concentratie was verloren heb ik mijn aandacht bij de presentatie van NATM niet goed erbij gehouden. Wel vond ik het leuk om te zien dat klasgenoten hadden geholpen tijdens een evenement van NATM. Ik heb daarna online opgezocht wat voor bedrijf het nou precies was en of het misschien interessant zou zijn om een afstudeeronderzoek bij hen te doen.

Als tip voor de volgende gastcolleges zou ik volgende keer één gastcollege per keer doen. Het is zonde van de laatste presentatie dat merendeels van de groep zijn concentratie is verloren. Ik heb hier van geleerd dat je tijdens een presentatie voor een grote groep vooral veel interactie moet gebruiken. Zo blijft de groep meer gefocust.

# data[].attributes.body
Wie ben ik en wie wil ik zijn als professional in deze branche?

Leergierig, een doorzetter en flexibel. Dat zijn drie kenmerken die mij beschrijven als persoon. Nieuwe uitdagingen pak ik met beide handen aan. Ik vind het niet eng om in een nieuwe omgeving, met nieuwe werkzaamheden te werken, maar zie dit juist als een uitdaging om mij verder te ontwikkelen. Daarnaast zie ik mijzelf als een echte doorzetter, omdat ik niet snel opgeef. Flexibel zijn heb ik geleerd tijdens verschillende stages. Doordat ik flexibel ben is het makkelijk om allround ingezet te worden.

Na mijn studie wil ik een baan vinden die goed bij mij past. Nu ik meerdere stages heb gelopen weet ik heel goed wat ik wel en niet leuk vind. Ik heb de afgelopen jaren gemerkt dat ik nog steeds het meest geïnteresseerd ben in de luchtvaart en dat dit heel goed bij mij past, omdat je nooit weet wat er gebeurd en elke dag anders is. Het ideale beeld voor mij is een baan als stewardess, met daarnaast een nevenfunctie op kantoor. Dit heb ik gezien tijdens mijn stage. Ik hoop op kantoor dan mijn kennis die ik heb opgedaan tijdens deze studie te kunnen gebruiken en als professional te werk kunnen gaan.

Een sterke eigenschap van mij is dat ik werkzaamheden snel oppik. Door goed op te letten hoe collega’s dingen doen, leer ik snel en kan ik snel zelfstandig werken.  Een zwakte is dat ik soms snel ben afgeleid en moeilijk terug kom in mijn concentratie. Ik ben dagelijks aan het werk om dit te verbeteren en het lukt ook steeds beter om mij te concentreren

# data[].attributes.body
Periode 4.2
Periode 2 stond vooral in het teken van de studiereis. We zijn bezig geweest met het vastleggen van de leveranciers, hebben geleerd hoe we een grote groep moeten rondleiden door een stad en hoe we voor een grote groep moeten spreken. Daarnaast hebben we ook weer een aantal interessante gastsprekers op bezoek gehad.

Studiereis Praag
Na de inspectiereis in Oktober was het tijd voor het inschrijven. We hadden een tijd en datum doorgegeven aan de studenten en zij stonden een half uur van te voren al klaar om in te schrijven. De meeste studenten wilden mee naar Valencia, maar er gaat uiteindelijk een hele leuke, enthousiaste groep studenten mee naar Praag. Daarna was het tijd om het programma in elkaar te zetten en contact te houden/leggen met leveranciers. Tijdens de inspectiereis was het voor ons vrij snel duidelijk welk hostel onze voorkeur kreeg. Mosaïc House was onze eerste afspraak, maar we waren eigenlijk gelijk om. Dit moet ons hostel worden. Toen het aantal studenten zeker was hebben wij gelijk contact gezocht met het hostel en de aantal kamers vastgelegd. Naast het verblijf wilde het hostel ook de transfer van en naar het vliegveld voor ons regelen.

Het programma was puzzelen met het budget en de tijd. Uiteindelijk hebben we er voor gekozen om per dag één dagactiviteit en één avondactiviteit te organiseren. Zo hebben de studenten ook vrije tijd in Praag en kunnen zij zelf de stad ontdekken en activiteiten voor hun project uitvoeren. Het programma dat wij uiteindelijk ontwikkeld hebben staat in het teken van de stad ontdekken, teambuilding en gezelligheid.

Het organiseren van een studiereis is een stuk stressvoller dan ik van te voren had verwacht. Het contact met leveranciers is soms lastig, omdat zij net anders werken dan wij in Nederland. Uiteindelijk is alles gelukt en staat alles vast. Wel zullen we de komende tijd contact blijven houden, zodat alles tijdens de studiereis soepel verloopt. Daarnaast vond ik het budgetteren best wel lastig. Ik ben zelf niet zo goed in financieel management en het is dus belangrijk om goed op te letten wat je invoert in excel. Ik ben heel blij om te zien dat we precies uitkomen met het budget, zonder dat er activiteiten moesten afvallen. Wel heb ik gemerkt dat je nergens echt controle op heb met zo'n grote groep. Zo vielen er tussendoor een paar studenten af, waardoor je alle leveranciers weer op de hoogte moest stellen van een nieuw aantal deelnemers.

Ik heb onwijs veel zin in het organiseren van de studiereis en ik hoop dat de studenten het programma net zo leuk zullen vinden als wij.

Competentie A komt het meest terug tijdens deze minor: CREEERT EN ORGANISEERT TOERISTISCHE PRODUCTEN EN/OF DIENSTEN, omdat we bezig zijn met het ontwikkelen en organiseren van een toeristisch product, de studiereis in dit geval.

Tourmanagement
Om ons voor te bereiden op de studiereis kregen wij van Zac Woolfitt les in tourmanagement. Tijdens deze lessen leerden wij hoe we een goede tourleader moesten zijn.

De eerste les bespraken we met elkaar wat wij goede kwaliteiten van een tourleader vonden. Het meest gegeven antwoord was hier stressbestendig zijn. Ook ik had dit antwoord gegeven, omdat ik soms in paniek kan raken wanneer iets niet gaat zoals het hoort te gaan. Zac vroeg toen hoe ik hier aan wilde werken en ik gaf als antwoord: niet meteen in paniek raken als iets niet goed gaat. Hij gaf toen aan dat ik niet moest kijken naar iets wat ik niet moet doen, maar juist naar iets wat ik wel moet doen. Ik heb tijdens deze les toen geleerd dat wanneer ik in de stress raak, ik juist moet kijken naar oplossingen voor het probleem en rustig moet blijven.

In de tweede les bespraken we hoe wat voor problemen er kunnen ontstaan tijdens een studiereis. Welke problemen er ''groot'' zijn en welke problemen ''klein'' en hoe we deze kunnen oplossen. Ik heb tijdens deze les vooral geleerd dat je je goed moet voorbereiden op problemen die kunnen ontstaan tijdens de studiereis, zodat je altijd weet wat je moet doen in zo'n situatie.

Les drie bestond uit rollenspellen. Ik weet van mezelf dat ik niet zo houd van rollenspellen, omdat je dit voor andere klasgenoten moet doen, maar wist wel dat ik sowieso veel zou leren bij deze les. Mijn rollenspel vond plaats in het hostel. Ik was de hostelmanager en twee andere klasgenoten waren een student en de begeleider. Het probleem was als volgt: Er was een groepje studenten die s' nachts hadden ingebroken in de bar van het hostel en van de tap hadden gedronken. De hostelmanager had het groepje studenten al vaker aangesproken op hun gedrag en wist zeker dat deze groep ook deze keer in de bar had ingebroken. Ik moest de studenten en de begeleider op dit gedrag aanspreken. Er was geen bewijs dat deze student dit echt had gedaan en zij gaf aan dit niet gedaan te hebben. Als er geen bewijs is en de student geeft aan dit echt niet gedaan te hebben, moet je als begeleider je student wel vertrouwen. Na deze casus ben ik ook gaan nadenken hoe we dit in Praag kunnen oplossen. Het idee is om afwisselend als ‘’nachtwacht’’ te spelen, om zo te voorkomen dat dit soort dingen gebeuren in Praag. Ook zullen we de studenten van te voren goed toespreken over wat wel en niet is toegestaan.

Ook hadden we een prakijktraining in Amsterdam. Hier konden wij ervaren hoe het is om een groep rond te leiden door een stad en hoe je een groep moet toespreken in een bus. Ik ging eerst met mijn groep de rondleiding door de stad doen. Hier realiseerde ik al snel dat deze groep een stuk kleiner was dan de groep die wij meekrijgen naar Praag en dat dit al lastig is in een stad. Wij moeten dus echt goed voorbereiden voor we naar Praag gaan, zodat wij de wegen zo goed als uit ons hoofd kennen. Door de inspectiereis naar Praag weten wij dit gelukkig wel al een beetje. Punten die ik tijdens deze tour heb geleerd zijn: Praat richting de groep, met je rug tegen de drukte van de straat. Als je iets wilt laten zien moet jij ervoor gaan staan, zodat de studenten er tegenaan kijken en zij niet de hele tijd hoeven om te draaien. Ook moeten we altijd oversteken bij een oversteek plaats, of in ieder geval ergens waar het veilig is. Als laatste is het handig om twee begeleiders vooraan te laten lopen en twee achteraan, zodat je de groep bij elkaar houdt.

Na de tour door de stad gingen we in een touringcar rondrijden. Één voor één moesten we een stukje vertellen door de microfoon. Ik heb hierbij geleerd dat het leuk is om je praatje heel persoonlijk te houden, zo geef je je zelf bloot aan de groep en zal de groep zich eerder op hun gemak voelen. Ook is het noodzakelijk om de microfoon tegen je kin te houden terwijl je praat, zodat de bus je altijd kan horen, ook als je omkijkt. Tips die ik heb gekregen tijdens mijn praatje ga ik meenemen tijdens de studiereis naar Praag. Zo moet ik niet te hard praten als ik enthousiast wordt en moet je goed contact houden met de buschauffeur.

Ik vond  de lessen van Zac erg interessant en ik ga alle tips en informatie meenemen naar de reis in Praag.

Bij deze lessen kwam competentie E erg naar voren. Werkt in teamverband, omdat ik echt heb gemerkt dat het belangrijk is om goed samen te werken. Ook mondeling communiceren komt terug, omdat goed communiceren naar je studenten belangrijk is om informatie door te geven.

Gastcolleges

Het eerste gastcollege was van Wilco Sweijen van Royal Schiphol Group. Aangezien ik luchtvaart erg interessant vind, keek ik erg uit naar dit gastcollege. We kregen alle ins en outs over Schiphol te horen. Alle informatie was erg interessant. Wilco was zelf ook erg enthousiast en dat gaf hij mee tijdens zijn presentatie. Ook zat er een stukje interactie in de presentatie. Via Kahoot konden we vragen beantwoorden en de top 5 kreeg een prijsje. Zo blijft het interessant om naar een presentatie te luisteren. Helaas was er geen rekening gehouden met de tijd in het rooster, waardoor veel studenten tijdens de presentatie al naar huis moesten en de presentatie door Mirna abrupt werd gestopt. Dit vond ik wel erg jammer. Hier heb ik van geleerd dat je van te voren goed moet weten hoe lang je heb voor een presentatie, zodat de zaal naar je blijft luisteren en niet wordt afgeleid door de tijd.

De tweede gastcollege was van twee mannen van de KLM. Ook hier keek ik erg naar uit. Tijdens dit gastcollege hebben we alles geleerd over NDC- New Distribution Capability. Tijdens de lessen van Airline marketing en management hebben we het ook over dit distributiekanaal gehad en de informatie die we tijdens het gastcollege meekregen kon goed gebruikt worden bij het leren van het tentamen.