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Los fosfolípidos se dividen en fosfoglicéridos (en que el alcohol es glicerol, un alcohol de cadena corta) y esfingolípidos (el alcohol es esfingosina, un alcohol de cadena larga).

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Los fosfolípidos se dividen en fosfoglicéridos (en que el alcohol es glicerol, un alcohol de cadena corta) y esfingolípidos (el alcohol es esfingosina, un alcohol de cadena larga).

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 El tercer grupo hidroxilo del esqueleto de glicerol está unido de manera covalente a ungrupo fosfato, el cual a su vez está unido a un pequeño grupopolar, como la colina

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 El tercer grupo hidroxilo del esqueleto de glicerol está unido de manera covalente a ungrupo fosfato, el cual a su vez está unido a un pequeño grupopolar, como la colina

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 El colesterol está casi ausentede las células vegetales y por esa razón los aceites vegetales seconsideran “libres de colesterol”, pero las células de las plantascontienen a veces grandes cantidades de compuestos relacionados con el colesterol.

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 El colesterol está casi ausentede las células vegetales y por esa razón los aceites vegetales seconsideran “libres de colesterol”, pero las células de las plantascontienen a veces grandes cantidades de compuestos relacionados con el colesterol.

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uno de los  más importantes es el colesterol, componente de las membranas celulares de animales y precursor para la síntesis de numerosas hormonas esteroideas, como la testosterona, progesterona y estrógenos

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uno de los  más importantes es el colesterol, componente de las membranas celulares de animales y precursor para la síntesis de numerosas hormonas esteroideas, como la testosterona, progesterona y estrógenos

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 Éstos son cadenas hidrocarbonadas largas no ramifi cadas con un solo grupo carboxilo enun extremo.La cadena hidrocarbonada eshidrófoba; de esta forma, el grupo carboxilo (—COOH), el cualposee una carga negativa a pH fi siológico, es hidrofílico

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 Éstos son cadenas hidrocarbonadas largas no ramifi cadas con un solo grupo carboxilo enun extremo.La cadena hidrocarbonada eshidrófoba; de esta forma, el grupo carboxilo (—COOH), el cualposee una carga negativa a pH fi siológico, es hidrofílico

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Los fosfolípidos son un tipo de lípidos saponificables que componen las membranas celulares, compuestos por una molécula de alcohol (glicerol o de esfingosina)

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Los esteroides se construyen alrededor de un esqueleto característico de cuatro anillos de hidrocarburo.

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Las grasas consisten en una molécula de glicerol unida por enlaces tipo éster a tres ácidos grasos; la molécula compuesta se denomina triacilglicero

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Los lípidos son un grupo diverso de moléculas biológicas nopolares cuyas propiedades comunes son su capacidad para disolverse en solventes orgánicos, como el cloroformo o el benceno,y su incapacidad para disolverse en agua, una propiedad queexplica muchas de sus funciones biológicas variadas. Los lípidosimportantes en la función celular incluyen a las grasas, esteroides y fosfolípidos.

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Los lípidos son un grupo diverso de moléculas biológicas nopolares cuyas propiedades comunes son su capacidad para disolverse en solventes orgánicos, como el cloroformo o el benceno,y su incapacidad para disolverse en agua, una propiedad queexplica muchas de sus funciones biológicas variadas. Los lípidosimportantes en la función celular incluyen a las grasas, esteroides y fosfolípidos.

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Los azúcares pueden unirse uno con otro por enlaces glucosídicos de tipo covalente para formar grandes moléculas. Los enlaces glucosídicos se forman por una reacción entre el átomo de carbono C1 de un azúcar y el grupo hidroxilo del otro azúcar, con lo cual se crea una unión—C—O—C— entre los dos azúcares

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Los azúcares pueden unirse uno con otro por enlaces glucosídicos de tipo covalente para formar grandes moléculas. Los enlaces glucosídicos se forman por una reacción entre el átomo de carbono C1 de un azúcar y el grupo hidroxilo del otro azúcar, con lo cual se crea una unión—C—O—C— entre los dos azúcares

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Cada molécula de azúcar se integra con una estructura de átomos de carbono unidos en una disposición lineal por enlaces únicos. Cada uno delos átomos de carbono del esqueleto se conecta a un solo grupo hidroxilo, con excepción de uno que presenta un grupo carbonilo (C=O). 

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Cada molécula de azúcar se integra con una estructura de átomos de carbono unidos en una disposición lineal por enlaces únicos. Cada uno delos átomos de carbono del esqueleto se conecta a un solo grupo hidroxilo, con excepción de uno que presenta un grupo carbonilo (C=O). 

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siete carbonos

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seis carbonos

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cinco carbonos

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cuatro carbonos

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contiene tres carbonos

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se los conoce como

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Los carbohidratos incluyen azúcares simples (o monosacáridos)y todas las moléculas grandes construidas de unidades de azúcar.Los carbohidratos funcionan de manera primaria como almacenes de energía química y materiales de construcción durablespara las estructuras biológicas

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Los carbohidratos incluyen azúcares simples (o monosacáridos)y todas las moléculas grandes construidas de unidades de azúcar.Los carbohidratos funcionan de manera primaria como almacenes de energía química y materiales de construcción durablespara las estructuras biológicas

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Las macromoléculas son moléculas de enorme tamaño. Generalmente son producto de la unión de unidades moléculas menores, conocidas como monómeros, a través de procesos naturales o artificiales. Es decir que están compuestas por miles o cientos de miles de átomos.