# data[].attributes.headline
Circuito productivo de los frutales del alto valle.

# data[].attributes.subject
Circuito productivo de los frutales del alto valle.

# data[].attributes.body
El Alto Valle es conocido a nivel nacional por su producción frutícola de exportación, es una de las economías más dinámicas del país, su principal producción es de frutos de pepita (pera y manzana) y de frutales de carozo y uva.
El alto valle se desarrolla en su mayor parte en el curso superior del Río Negro y también en la provincia de Neuquén.

# data[].attributes.body
El Alto Valle De Rio Negro es una micro región ubicada al norte de la patagonia ubicada al Norte de La Patagonia extra andina en Argentina.
Se ubica a la vera del Rio Negro y de los dos rios que, al confluir lo forman: Limay y Neuquen.

# data[].attributes.body
El clima es árido Seco desértico frío. Con precipitaciones anuales menores que 200 mm y temperatura media anual está por debajo de los 18° C. Elementos típicos del clima son altas amplitudes térmica anual y diaria; vientos moderados a fuertes del oeste y sudoeste; cielos despejados; y heladas en invierno.

Las estaciones meteorológicas más importantes son: la de la Estación Experimental del INTA Alto Valle, actualmente ubicada en el ejido de Allen y el Aeropuerto de la ciudad de Neuquen.

El relieve presenta formaciones montañosas en el sector occidental y planicies y mesetas en el resto del territorio. Las mesetas están cortadas por cañones y valles, y muestran también cerros bajos y depresiones. El borde de la meseta se llama barda y cuando finaliza en el mar se llama acantilado.

# data[].attributes.body
El alto valle de Neuquén y rio negro es una región frutícola intensiva, productora de frutas de pepita (peras y manzana) frutales de carozo y uva. Las industrias asociadas son las de empaque y conservación de frutos en fresco, producción de frutas y vinos. Los destinos mas importantes de estas exportaciones son Brasil y Europa, aunque su producción es relativamente nueva, se ha desarrollado la misma con éxito, ya que en principio la producción fue dirigida al mercado interno, de a poco se fue integrando a la comercialización externa.
Los compradores extranjeros son Rusia, Brasil, Holanda, Italia, España, Estados Unidos, Paraguay, Gran Bretaña, Canadá, Argelia, Grecia, entre otros.
Gran parte de la producción del valle se exporta el 74% de frutas en fresco, y el 90% del total de la producción de jugo concentrado, generando grandes ganancias para los comerciantes.

# data[].attributes.body
Se utiliza la mano de obra familiar para cultivar y obtener su fruto. Es el eslabón más débil por la presión que le exigen las grandes empresas.
Lo que sale del eslabón primario puede ser comercializado directamente como frutos frescos, pero también una gran parte de ellas es transportada hacia las empresas industrializa-doras.

# data[].attributes.body
Aquí se desarrolla la producción del empaque y del enfriado. Para realizar esto, se utilizan tecnologías de punta que ayudan a la industrialización con mejor calidad y mayor rapidez.

# data[].attributes.body
Pequeños y medianos productores no integrados: sólo participan del eslabón agrícola. Tienen entre una y quince hectáreas con plantaciones viejas de tipo tradicional, bajos rendimientos y altos costos de producción. Utilizan mano de obra familiar.

Empresas parcialmente integradas: son los grandes y medianos productores. Disponen entre quince y treinta hectáreas y, además de la producción, abarcan otras etapas de la actividad como el empaque, el enfriado y la comercialización interna.

Empresas totalmente integradas: disponen de superficies mayores a las treinta hectáreas. Utilizan tecnología de punta, nuevas variedades de cultivos, nuevos tipos de riego, tecnologías electrónicas y de gestión empresarial en la etapa post-cosecha, venden su producción y la mayor parte de esta es el resto de los fruticultores en los mercados externos.

# data[].attributes.body
Las grandes cadenas de empresas, entre ellas las de supermercados son las encargadas de distribuir los productos en el mercado interno.
Por otro lado se utiliza como media de transporte para la exportación a los aviones ya que hay frutas delicadas.

# data[].attributes.headline
De las Empresas Industrializadores se logran:

# data[].attributes.subject
De las Empresas Industrializadores se logran:

# data[].attributes.body
Conservería de frutas.
Elaboración de pulpas y mermeladas de frutas.
Deshidratación de frutas.
Congelación de frutas.
Elaboración de jugos clarificados o concentrados de frutas.
Sulfatado y confitado de frutas.

A estos procesos, se agrega el tratamiento de post-cosecha de especies (frío y fumigación), para permitir su exportación y consumo en fresco en el extranjero .Las frutas finas (frambuesas, frutillas, moras) son importantes a la hora de su industrialización. Es cada vez mayor el número de industrias que incorporan frutas finas como insumo de sus alimentos, en especial para elaborar los lácteos, cereales en barra, golosinas, bebidas sin alcohol y té, entre otros.

# data[].attributes.attachment_link.title
La fruticultura en el Alto Valle de Río Negro: yendo del pasado al presente