# data[].attributes.body
Los domiciliarios estarán fuera de las plazas.
Lavar manos antes de recoger el producto.
Portar gel antibactereal con base en alcohol para aplicarse en manos cada vez que reciba el dinero.
Usar tapabocas y monogafas ya que tienen contacto con diferentes personas.
Antes de recibir el encargo, desinfectar área de almacenamiento de carga del vehículo.

# data[].attributes.body
Los empaques deben ser biodegradables, y una vez se empaque, se refuerza con otro que cuente con un sello hermético.
La persona que realice el empaquetado debe contar con un tapabocas quirúrgico o N95.
Los alimentos deben ser colocados de manera organizada con el fin de evitar cualquier tipo de contaminación.

# data[].attributes.body
Los equipos de refrigeración no pueden exceder la capacidad de almacenamiento.
Se deben retirar los residuos periódicamente para no atraer plagas.
No se pueden arrojar residuos sólidos a los sistemas de drenajes.
Programa de abastecimiento de agua potable con certificado de lavado de tanques al día y otro programa para controlar plagas. Mensualmente se debe presentar un certificado de fumigación y desratización.

# data[].attributes.body
Lavado de manos con jabón y agua, de al menos 20 segundos cada vez que se manipule alimentos y dinero.

Elementos de dotación específicos para manipular los alimentos: una camisa cerrada sin botones, delantal, zapatos cerrados e impermeables, un gorro, tapabocas y guantes, que deben ser lavados cada que se cambie un producto.

# data[].attributes.body
Inicialmente, todos los establecimientos realizan la limpieza y desinfección de pisos, paredes, estanterías, equipos y utensilios. Para ello, se utiliza el amonio cuaternario diluido en un litro de agua e hipoclorito de sodio

# data[].attributes.body
Debido al Covid -19, los bogotanos han optado por pedir domicilios, sobre todo a las plazas de mercado.  en las que, si bien han implementado medidas de desinfección y limpieza, también se han confirmado casos de Covid – 19 en ellas

# data[].attributes.headline
                         PROTOCOLO DE SANIDAD PARA PREPARAR Y DISTRIBUIR ALIMENTOS EN LAS PLAZAS DE MERCADO

# data[].attributes.subject
                         PROTOCOLO DE SANIDAD PARA PREPARAR Y DISTRIBUIR ALIMENTOS EN LAS PLAZAS DE MERCADO