# data[].attributes.body
Enzymer kan enten dele molekyler til mindre dele eller sammensætte molekyler til større dele.

# data[].attributes.body
Enzymer er proteiner, som sætter gang i forskellige kemiske processer uden selv at at blive brugt.

# data[].attributes.body
Enzymprocesserne er afvænning af temperatur, koncentration og pH-værdi.

# data[].attributes.body
I kroppen findes der enzymer i cellerne, blodet og i mave-Tarm-kanalen.
I mave-tarm-kanalen findes enzymerne pepsin og trypsin (nedbryder proteiner) spytamylase og amylase (nedbryder kulhydrater) og lipase (nedbryder fedt)

# data[].attributes.body
I vaskepulver findes enzymerne protease (nedbryder proteiner) , amylase (nedbryder kulhydrater) lipase (nedbryder fedt) og cellulase (nedbryder plantefibre)

# data[].attributes.body
Enzymer i vaskepulver fjerner pletterne, men det gør ikke tøjet mere hvidt. Rent tøj er oftest forbundet med hvidt tøj, men solens lys med tiden gør tøjet gulligt, ligemeget hvor mange enzymer man anvender.
Derfor er der tilsat optisk Hvidt der modvirker den gulefarve

# data[].attributes.body
Hårdhedsgraden 1˚ dH betyder, at der er 1 gram mineraler (fx calcium) i 100 liter vand.
Hårdhedsdannere i vandet binder til sæben. Derfor skal der anvendes vaskepulver ves større hårdhedsgrad for at opnå samme effekt.

# data[].attributes.body
For at mindske forbruget af sæben tilsættes ofte fosfater i vaskepulvere. I vandet bindes fosfater til calcium og andre mineraler. Derved mindskes hårdhedsdannernes binding til vaskepulveret, så effekten af rengørings midlet øges.