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Alguna vez te preguntaste: ¿Por qué la cebolla me hace llorar al cortarla? Esta verdura contiene moléculas de amino ácidos sulfónicos. Cuando tú cortas una cebolla, se rompen las paredes de las células liberando así los sulfónicos y enzimas que lo convierten en un ácido sulfónico que irrita los ojos.

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Un buen ejemplo sería el de fabricación de hamburguesas con queso. Imaginemos que tenemos que hacer hamburguesas para una fiesta, y tenemos 7 panes, con 7 hamburguesas, pero tan solo tenemos 5 lonchas de queso. Es obvio que si en la fiesta somos 7 hay dos personas que se van a quedar sin comer hamburguesa con queso... quizás solo hamburguesas. Las lonchas de queso son el reactivo limitante, es el ingrediente que nos limita para la realización de las hamburguesas.

Un ejemplo tan sencillo como éste puede ser trasladado a una reacción química más compleja. Siempre que se realiza una reacción química en un laboratorio, uno o mas de un reactivo se utiliza en exceso, generalmente el reactivo mas barato y menos importante. La razón es que se procura que el reactivo importante o mas caro reaccione totalmente, o casi totalmente, por esa razón siempre hay reactivo limitante.

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En química, el rendimiento, también referido como rendimiento químico y rendimiento de reacción, es la cantidad de producto obtenido en una reacción química.​ El rendimiento absoluto puede ser dado como la masa en gramos o en moles.

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El rendimiento porcentual se obtiene dividiendo el rendimiento real entre el rendimiento teórico y multiplicado por 100%. El rendimiento real es el resultado que la reacción química en verdad produce con todos los factores que se encuentren en el ambiente, se puede acercar al 100%, pero nunca llegar a esa cifra.

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El rendimiento de reacción es la cantidad de producto producido por una reacción química. Hay tres tipos de rendimiento relacionado con el estudio cuantitativo de las reacciones químicas, las cuales son: Rendimiento teórico. Rendimiento real o experimental.

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Para encontrar el reactivo limitante debemos comparar la cantidad de producto que se obtiene con la cantidad dada de reactivo por separado. El reactivo que produzca la menor cantidad de producto es el reactivo limitante.

es el primero que se agota en el transcurso de una reacción química. Se llama limitante porque, cuando se ha agotado, la reacción queda limitada, se detiene, ya que el otro reactivo, el que no es limitante, se queda sin moléculas con las que reaccionar

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El concepto de Reactivo Limitante sirve para evitar costes innecesarios: el reactivo más caro será el limitante asegurando que se aprovecha lo máximo posible. Ejemplos de Reactivo Limitante: Ejemplo 1: sea la reacción de síntesis del metanol: CO + 2H₂ → CH₃OH.

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El reactivo que se consume en primer lugar es llamado reactivo limitante, ya que la cantidad de éste determina la cantidad total del producto formado. Cuando este reactivo se consume, la reacción se detiene. El o los reactivos que se consumen parcialmente son los reactivos en exceso.

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Reactivo Limitante, en Exceso y Rendimiento de una Reacción