# data[].attributes.body
Lucas C. 18

# data[].attributes.body
Ana Paula é 10

# data[].attributes.body
Após serem expulsos do Brasil por tropas portuguesas e por indígenas, os holandeses se dedicaram ao cultivo da cana de açúcar nas Antilhas, ali se utilizando das técnicas aprendidas, tornando-se um concorrente de peso no mercado do açúcar na Europa. A supremacia holandesa desmancha a economia açucareira brasileira no século XVIII, abrindo espaço para um novo ciclo econômico brasileiro, que se inicia com a descoberta de ouro na região das Minas Gerais. Com isso, encerra-se o ciclo econômico da cana de açúcar e se inicia a economia mineradora como pilar econômico brasileiro.

# data[].attributes.body
Durante os 30 primeiros anos de colonização, a exploração do Pau-Brasil foi a principal atividade realizada pelo povo português, atividade essa que durou cerca de 370 anos, levando a quase extinção da árvore, e por esse motivo, o fim do ciclo econômico do Pau-Brasil sucedeu no século 19, época em que, coincidentemente, um corante artificial semelhante fora descoberto.

# data[].attributes.body
A extração do pau-brasil contava com a mão de obra indígena e, já em torno do ano de 1503, o negócio que girava em torno dessa extração apresentava uma enorme infraestrutura. Os índios eram encarregados de derrubar as madeiras, separá-las em partes e conduzi-las para as casas dos feitores, onde eram guardadas, sendo, posteriormente, encaminhadas para os navios. Como escambo, os índios recebiam as bugigangas e as peças manufaturadas que os portugueses traziam da Europa.

# data[].attributes.body
1º - A cana-de-açúcar era plantada, pelos escravos, em extensos canaviais.

2º - Os escravos cortavam a cana-de-açúcar e carregavam em carros de bois até a moenda, que ficava na parte interior do engenho.

3º - Nas moendas (grandes máquinas movidas por moinho d’água, força humana ou por bois), a cana-de-açúcar era esmagada. O caldo de cana era obtido nesta etapa.

4º - O caldo de cana era colocado em grandes caldeiras para passar por um processo de fervura. O resultado, depois de horas, era um caldo bem grosso (pastoso).

5º - Na próxima etapa, o caldo grosso era levado até a casa de purgar. Neste local, o caldo era colocado em recipientes de barro, em formato de cone, com um furo na parte inferior. Este furo possibilitava o escorrimento do restante da água. Na casa de purgar, o caldo ficava de 3 a 5 dias, até que toda água escorresse.

6º - No final da etapa anterior, o resultado era uma espécie de bloco de açúcar, em formato de cone e de cor amarelada. Estes “pães-de-açúcar”, como eram chamados, eram transportados para a Europa, local em que seriam clareados (refinados) e vendidos aos comerciantes locais e consumidores finais.

# data[].attributes.body
Porque o açúcar era raro e, consequentemente, de alto custo.

# data[].attributes.body
Porque seu corante avermelhado era muito valioso nesta época

# data[].attributes.body
O custo para o tráfico de escravos era baixo e estes já possuíam experiência do trabalho agrícola.

# data[].attributes.body
No início da colonização, os portugueses utilizavam da mão de obra escrava indígena para a produção nas terras do Novo Mundo (Américas).