# data[].attributes.attachment_link.title
Moeder Lili en Howick verzet zich niet langer tegen uitzetting

# data[].attributes.attachment_link.description
Voogdij-instelling Nidos bekijkt nu in Armenië waar de kinderen kunnen worden opgevangen.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Misschien wel mijn meest favoriete basisrecept: koekjes! Ik kan een dag vullen met het bakken (en eten!) van allerlei soorten koekjes. Aan inspiratie ook nooit een gebrek, ik bedenk iedere keer weer nieuwe recepten. Vaak ook gebaseerd op dit basisrecept voor koekjes. Met deze basis kun je echt alle kanten op. Met cacaopoeder heb je snel chocoladekoekjes, voeg er ook nog stukjes chocola aan toe voor lekkere chocolate chip koeken. Of misschien vind je gedroogd fruit juist wel heel erg lekker om aan het deeg toe te voegen. Kortom; de mogelijkheden zijn eindeloos! Onderaan dit artikel vind je een lijst met recepten die ik al eens heb gemaakt aan de hand van deze basis.

Basisrecept koekjes

Met dit overheerlijke basisrecept koekjes kun je vele verschillende koekjes bakken. Kijk hier voor het recept!

225 gram ongezouten roomboter

150 gram witte basterdsuiker

8 gram vanillesuiker

1 eidooier

280 gram bloem

snuf zout

Mix de boter, suiker en vanillesuiker tot een romig geheel. Voeg het eidooier toe en mix tot deze is opgenomen. Als laatste voeg je bloem en zout toe en kneed je het tot een stevig koekdeeg.

Wikkel het deeg in folie en leg het minstens een uur in de koelkast om te laten rusten.

Na het rusten kun je balletjes draaien van het deeg. Leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze (met een vork) een beetje plat.

Bak de koekjes in ongeveer 16 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte) of tot de randjes goudbruin kleuren.

Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze naar een rooster verplaatst om volledig af te koelen.

Tips

Koekjes zijn altijd zacht wanneer ze uit de oven komen. Tijdens het afkoelen harden ze uit.

Bewaren

Alles over het bewaren van de koekjes lees je hier!

INSPIRATIE

Wie al in het bezit is van Het Basisbakboek heeft gelijk een bron aan inspiratie, de koekjes in het gelijknamige hoofdstuk zijn namelijk allemaal gebaseerd op dit basisrecept. Hier op Laura's Bakery heb ik gelukkig ook meer dan genoeg inspiratie staan. Ze verschillen niet alleen in smaak, maar ook de vorm en uitvoering is iedere keer weer anders. Deze koekjes zijn allemaal gebaseerd op het basisrecept voor koekjes:

Voor de mooiste en lekkerste koekjes heb ik ook allerlei baktips. Op deze pagina op Handige Baktips vind je alle artikelen bij elkaar die ik heb geschreven over koekjes. Van het bakken van knapperige koekjes tot het maken van een werkbaar deeg.

Wat van lekkere koekjes ga jij maken met dit basisrecept?

Vorige post

Volgende post

Related Posts

Vandaag...

Het...

Mijn...

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

Waar ben je naar op zoek?

# data[].attributes.attachment_link.description
Misschien wel mijn meest favoriete basisrecept: koekjes! Ik kan een dag vullen met het bakken (en eten!) van allerlei soorten koekjes. Aan inspiratie ook nooit een gebrek, ik bedenk iedere keer weer nieuwe recepten. Vaak ook gebaseerd op dit basisrecept voor koekjes. Met deze basis kun je echt alle kanten op.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Tot een aantal weken geleden was het sociaal gezien niet geoorloofd om te zeggen dat je van Justin Bieber hield. Waarschijnlijk had die uitspraak meteen tot vreemde blikken of lachsalvo's geleid. Met de komst van Biebers nieuwe album Purpose lijkt daar een verandering in te zijn gekomen.

Het begon ooit met een aantal filmpjes op Youtube, waarna de zanger ontdekt werd door Scooter Braun en onder contract kwam bij Usher. Toen stond hij bekend om zijn (iconische Bieber) kapsel en bijna meisjesachtige stem. Muziek uit die tijd kenmerkt zich door het vele instrumentgebruik, waarvan Bieber een groot gedeelte zelf bespeelt. Een grote hit voor hem was One Time, hoewel velen hem kennen van het nummer Baby.

Dat laatste nummer is te vinden op het tweede album dat Bieber uitbrengt: My World 2.0. Hierna komt hij onder andere nog met een Kerstalbum, Under the Mistletoe, en Believe. Op deze cd is te merken dat Bieber niet meer het kleine schattige Canadese jongetje is. Zowel zijn stem als zijn gedrag zijn veranderd. Opvallend was de start van het gebruik van elektronische effecten, zoals bijvoorbeeld in All Around the World of Boyfriend.

Op Purpose wordt het gebruik van elektronische effecten doorgezet, nummers als What Do You Mean of Sorry springen er wat dat betreft uit. In de eerste zingt Bieber over het niet begrijpen van vrouwen. Wat echter belangrijker is aan het nummer is de heerlijke beat. De verschillende elektronische effecten, terugkomende deuntjes en 'tikkende klok' geluiden vormen één lekker, laid back geheel.

Ook bij Sorry is de tekst achtergesteld op de beat. Het nummer zou volgens Bieber een excuus zijn voor zijn gedrag van de afgelopen jaren. Wederom wordt het lied gemaakt door de herkenbare, terugkerende deuntjes/ effecten.

Een track die een heel andere kant uitgaat is Love Yourself, dit is namelijk veel langzamer dan eerder genoemde nummers. Het lied, dat gaat over een narcist, ontstond in samenwerking met Ed Sheeran en springt eruit door de simpele opzet van een tokkelbegeleiding op gitaar.

Op Purpose staan een aantal nummers die aantrekkelijk zijn voor het grotere publiek, denk aan What Do You Mean, Sorry of Where Are Ü Now (in samenwerking met Diplo en Skrillex). Dit soort nummers maken dat mensen Bieber beginnen te accepteren. De rest van het album bevat gewoonweg goede muziek, die goed in het gehoor ligt. Het is geen tekstueel hoogstandje; twintig keer sorry zeggen in een nummer maakt bijvoorbeeld je fouten echt niet goed.

Purpose is een goede opvolger van Believe, Het laat Biebers vooruitgang zien. Je zou er bijna (weer) van gaan belieben.
spotify:album:7fZH0aUAjY3ay25obOUf2a

Wat vind jij van deze plaat?

# data[].attributes.attachment_link.description
Tot een aantal weken geleden was het sociaal gezien niet geoorloofd om te zeggen dat je van Justin Bieber hield. Waarschijnlijk had die uitspraak meteen tot vreemde blikken of lachsalvo's geleid. Met de komst van Biebers nieuwe album Purpose lijkt daar een...

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Welkom bij UNICEF

Fijn dat je onze site bezoekt! We informeren je graag over ons werk voor kinderen wereldwijd. Om de site goed te laten werken en optimaal met je te communiceren, gebruiken we cookies. Zodat we met minder uitgaven méér kinderen kunnen helpen. Help je ons mee?

...of stel zelf je cookies in

# data[].attributes.attachment_link.description
Fijn dat je onze site bezoekt! We informeren je graag over ons werk voor kinderen wereldwijd. Om de site goed te laten werken en optimaal met je te communiceren, gebruiken we cookies. Zodat we met minder uitgaven méér kinderen kunnen helpen. Help je ons mee?