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1.現代的做法:
2.現代的味道:

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1.傳統的做法:
2.傳統的味道：跟～很接近

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1.現代與傳統很不一樣，現代...傳統...
2.改變：

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做法：首先把抹茶粉(大約2g)倒進去茶杯裡並倒熱水, 用湯匙充分攪拌。如果喜歡喝甜的話也可加鮮奶與砂糖。
味道：很濃！為了享受抹茶的風味，建議降低甜度。

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做法：跟傳統的做法一樣，或是泡茶包就好
味道：好香是好香，可是跟傳統的比起來，比較淡還有比較不回甘

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做法：用茶具來沖茶葉，泡的時間、熱水的溫度等有些規矩
味道：喝起來又濃又香，很甘甜

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喝傳統的綠茶時，我們需要花時間、花功夫
現代的綠茶的味道很淡，但是現代人漸漸習慣了喝比較淡的綠茶
尤其是現代有很多PET瓶（寶特瓶）的綠茶
因此不需要準備做綠茶，買PET瓶就可以喝綠茶

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一大早把茶葉放在蓮花裡等一天後才可以泡
味道又香又甜喝起來會有甘甜的味道
2 蓮茶跟綠茶很接近
3 茶葉放在蓮花裡大概95公克，溫度85度，泡茶10秒 就可以喝了
現代跟傳統沒有改變

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-傳統作法是用菊花的葉子曬乾然後直接泡在

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-傳統作法是用菊花的葉子曬乾然後直接泡在溫水就可以喝想好喝一點就可以加點糖或蜂蜜會很香
-現在作法都用機器曬乾然後直接把菊花葉子在糖水或蜂蜜水這樣很方便又好喝但味道很濃。
-以前的做法是手工做的所以要花很多時間但味道有點苦。現在的做法很好喝又方便

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想喝的時候就什麼時候喝
日式的茶會的時候

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1 茶粉先茶篩過濾
2 將熱水倒進茶碗以控制適當的水溫
3 把溫水倒進另一放了茶粉的茶碗內、用茶刷慢漫攪拌（從碗底稍微向上提，前後用力擺動手腕攪拌
4 待出現泡沫將茶刷的前端提到泡沫的表面，輕輕擺動，使泡沫變得更細膩。

可以聞香氣、茶自然的甘甜和苦味

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茶會, 在家裡, 咖啡廳

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在哪裡都買得到， 可以變成西式的甜點，預防牙痛，改善腸胃功能，免疫，可以減肥（吧），全世界有很多粉絲

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想喝什麼時候，就喝

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在家、學校、辦公室都可以喝

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很健康，可以減肥(解油脂)
在哪裡都買得到
大家都很受歡迎的味道

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在哪裡喝 ：隨時都可以喝，因為泡茶的用法

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在哪裡喝 ：隨時都可以喝，因為泡茶的用法很簡單誰都能做。

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好處：改善睡眠，讓身心變好，身體健康，治

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好處：改善睡眠，讓身心變好，身體健康，治感冒，過敏。

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什麼時候喝：在吃飯後或睡覺前喝會有幫助身

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什麼時候喝：在吃飯後或睡覺前喝會有幫助身體。

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蓮花茶晚上吃完晚餐1個小時到兩個小時就可以喝

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蓮花茶晚上吃完晚餐1個小時到兩個小時就可以喝

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好處：睡覺幫我們睡得著，減肥，幫助皮膚變

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好處：睡覺幫我們睡得著，減肥，幫助皮膚變美，治痘痘

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蓮花茶的做法很複雜要花很多功夫，有錢也買

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蓮花茶的做法很複雜要花很多功夫，有錢也買不到。最好最有名的茶應該在家喝😂因為貴得不得了

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現在喝傳統的抹茶的人不多，在日式的茶會而茶道才可以嘗嘗抹茶。
茶道世界裡有一句話"一期一會"。
抹茶本來從中國傳來的「藥」。

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千利休研究屬於抹茶體系的茶道文化，後來因為千利休影響也成為日本的茶道主流。

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招待特別的客人時，有時提供很高級的綠茶

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意義跟用途-菊花茶是黃色代表著主

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意義跟用途
-菊花茶是黃色代表著主人對客人的親切，歡迎，尊敬
-用途：招待客人來家裡，

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種茶樹時要注意山地的氣候，茶樹需要較溫暖的氣候、不多不少的降雨量，最重要的事是有許多營養的土地

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中國唐代時，去大陸留學的僧侶們帶來茶到日本。
那個時代著名的僧侶寫出飲茶功能相關的書。

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蓮茶的意義是越南的文化，蓮茶不只代表越南的人格，並且帶表示越南的佛教的文化。蓮花代表越南的國花。

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蓮茶的意義是越南的文化，蓮茶不只代表越南的人格，並且帶表示越南的佛教的文化。蓮花代表越南的國花。

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5/2是綠茶的節日。
從立春算起來，5/2是第88天。
在日本，從立春算起來第88天最適合種植。
日本有很有名的採茶的歌，那個歌叫「八十八夜」

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2月6號是抹茶的節日。“風爐”是在茶道需要的茶具之一，日文叫做“風炉Furo”。因為日子的諧音相似。

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種植注意氣候，陽光。種花也要觀察蓮花的葉

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種植注意氣候，陽光。種花也要觀察蓮花的葉子如果發現葉子變成黃色的，要買農藥，噴農藥，而且每天都要加水。

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種植要注意什麼-種花的時候要注意

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種植要注意什麼
-種花的時候要注意噴水，噴藥按時按季節。
-要注意植物之間的距離不要太近，不然花不會生產的好
-要種在有陽光的地方

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抹茶的茶葉從4月初到5月被覆蓋以遮蔽陽光。
這個方式使抹茶的茶葉變又薄又軟、讓茶自然的甘甜及剛剛好的澀味

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歷史的人物 本來從印度來的大概1979年

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歷史的人物 本來從印度來的大概1979年，然後擴大中國跟東南亞。

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蓮花的節日是做蓮茶的比賽。看誰做蓮茶，泡

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蓮花的節日是做蓮茶的比賽。看誰做蓮茶，泡茶好喝

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蓮花茶比賽每年只有一次。7月舉辦。年齡1

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蓮花茶比賽每年只有一次。7月舉辦。年齡18以上可以參加。獎金差不多5萬。贏的人可以去中國參觀有名的茶館，學習中國泡茶的做法。

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菊花的歷史-在中國跟日本有說以前

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菊花的歷史
-在中國跟日本有說以前孔子用菊花來送有功勞的人，菊花在繪畫,雕塑也很有名。在日本菊花很寶貴用在很重要的活動。
-菊花有很多顏色，代表很多意義，菊花在很惡劣的環境生長
-菊花在人民幣