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La calorimetría es una técnica que determina los cambios del contenido calórico de un sistema asociados con un proceso químico o físico. Se basa en la medición de los cambios de temperaturas cuando un sistema absorbe o emite calor. El calorímetro es el equipo que se utiliza en las reacciones en las que está involucrado un intercambio térmico.

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La calorimetría se usa para medir la cantidad de energía térmica transferida en un proceso químico o físico. Esto requiere una medición cuidadosa del cambio de temperatura que se produce durante el proceso y las masas del sistema y sus alrededores. Estas cantidades medidas se usan para calcular la cantidad de calor producido o consumido en el proceso usando relaciones matemáticas conocidas. Los calorímetros están diseñados para minimizar el intercambio de energía entre el sistema que se está estudiando y su ambiente. Van desde los simples calorímetros de taza de café utilizados por los estudiantes de química introductoria hasta los sofisticados calorímetros de bomba utilizados para determinar el contenido energético de los alimentos.

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Otros componentes del gasto energético lo
constituyen el crecimiento o la síntesis de los tejidos,
que requieren un coste determinado en función del
tipo de tejido en crecimiento (por ejemplo se
precisan 12 kcal para sintetizar 1 gr de grasa y 8,7
kcal para 1 gramo de proteínas).
Otros componentes del gasto energético lo constituyen el crecimiento o la síntesis de los tejidos, que requieren un coste determinado en función del tipo de tejido en crecimiento (por ejemplo se precisan 12 kcal para sintetizar 1 gr de grasa y 8,7 kcal para 1 gramo de proteínas).

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Forman parte del gasto energético total del individuo: el gasto metabólico basal, la termogénesis inducida por los alimentos, la termogénesis debida al ejercicio físico, así como variaciones en la temperatura corporal en situaciones fisiológicas como la gestación, la lactancia, el crecimiento y el envejecimiento, y en situaciones patológicas, que también son determinantes del gasto energético.
El efecto térmico de los alimentos (ETA) o termogénesis inducida por la dieta representa el coste energético debido al consumo de los alimentos. Depende de factores como la cantidad de comida ingerida, la proporción de hidratos de carbono, proteínas y grasas de la dieta, el momento en que se realiza la ingesta y componentes como el café, alcohol y tabaco. El ETA supone un aumento aproximado del 10% en el gasto energético diario.

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Cuando se infla el neumático de la bicicleta o se martilla un clavo, notamos que el tuvo del inflador o la cabeza del clavo se han calentado; es que el calor es una forma de energía.

Por lo tanto podríamos expresar que:

El calor es una forma de energía capaz de calentar los cuerpos.

Cuando encendemos la hornilla de la cocina.

El calor que sentimos por radiación debido al Sol.

El calor que genera una bombilla.

El calor que expulsa el motor de un auto.

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https://youtu.be/ZZNDR9FImK0