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Completar preguntas de después del texto de arquitectura (página 71)

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http://www.bbc.co.uk/newsbeat/article/35576432/kanye-west-really-wants-1-billion-from-mark-zuckerberg

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http://www.eldiario.es/zonacritica/Generacion-generacion-hijos_6_479862037.html

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El jefe de RRHH de Google es tajante: "El expediente académico no sirve para nada"

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El jefe de RRHH de Google es tajante: "El expediente académico no sirve para nada"

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http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2013-06-28/el-expediente-academico-no-sirve-para-nada-asegura-el-responsable-de-rrhh-de-google_501910/

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De las 94.000 palabras que tiene la lengua española normalmente usamos 2.000...

http://www.latiendadepalabrasolvidadas.com/

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Emoción/Razón

http://jesusgonzalezfonseca.blogspot.com.es/2011/01/la-razon-la-emocion-y-el-cerebro-humano.html

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https://www.leadersummaries.com/ver-resumen/buyology#gs.ZE0zN98

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Se me quedó grabada una conversación que tuve hace unos diez años con un madrileño sobre un determinado grupo de compañeros en la dirección de su empresa. “No los soporto”, me dijo. “Siempre quieren pactar. Es que no tienen principios, ¡no tienen principios, joder!”.

http://internacional.elpais.com/internacional/2016/01/17/actualidad/1453063126_868065.html

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http://www.elmundo.es/opinion/2015/12/29/56818eed268e3e402d8b4604.html

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La escuela no puede limitarse a llenar de contenidos la inteligencia de los alumnos, sino que tiene que ayudarles a crear talento

Ahora bien, lo más complicado es saber qué tipo de talento hay que potenciar

Dos de los libros más influyentes en la cultura europea fueron escritos porque sus autores se aburrían. El primero, el 'Discurso del método'. De vuelta de una campaña militar, René Descartes se encontró aislado por la nieve, sólo en una habitación con una estufa, y, sin nada que hacer, se puso a reflexionar sobre lo que sabía y sobre lo que no sabía. El segundo, 'La riqueza de las naciones'. Adam Smith, preceptor del duque de Buccleuch, acompaña a su alumno durante una estancia en Toulouse. No sabe francés y se aburre. "He comenzado a escribir un libro para pasar el tiempo", dice en una carta a su amigo David Hume. El libro es el arranque de la economía moderna. Sin intentar compararme a ellos, como es lógico, pero sintiéndome también aburrido -por la monotonía de los mensajes electorales-, se me ha ocurrido que sería interesante retomar la senda de Adam Smith y escribir un artículo sobre la nueva riqueza de las naciones.

¿Y cuál es esa nueva riqueza? Durante milenios, lo fueron las materias primas, la agricultura, el capital financiero, la demografía. Ahora es el talento, que consiste en saber utilizar bien todas esas cosas y, en especial, el conocimiento. Talento es la inteligencia que elige bien las metas, maneja la información, gestiona las emociones y pone en práctica las virtudes de la acción necesarias para alcanzarlas. Es un concepto evaluativo. Remite a la acción, no a unas posibles capacidades. La capacidad sería la inteligencia. El talento, en cambio, es el buen uso de esa inteligencia, la inteligencia que triunfa. Para resumirlo en un tuit: talento es tener buenas ideas, tomar buenas decisiones y realizarlas.

Desde que en 1997, un estudio de la consultora McKinsey lanzó el eslogan "la guerra por el talento", se publican muchos índices que miden el talento de las organizaciones, de los países, de las economías. El que me parece más completo es el utilizado en 'The Global Talent Report Competitiveness Index', elaborado por tres importantes instituciones: INSEAD, el Human Capital Leaderships Institute de Singapur y Adecco Group. En una relación de 103 países, España ocupa el puesto 35. No se puede decir que sea un lugar muy honroso. Otros índices corroboran esta posición mediocre. En el 'SHL Talent Report', España no está entre las 25 primeras por su dominio de las habilidades básicas para el siglo XXI. En 'The Global Talent Report: The Outlook to 2015', escrito por 'Economist Intelligence Unit' y publicado por Heidrick & Struggles, España ocupa el lugar 21 y se prevé que el próximo año esté en el 22. Estas posiciones coinciden con las que ocupa en las clasificaciones de los sistemas educativos, como el PISA, lo que resulta importante para el argumento de este artículo.

El tratamiento que se hace del talento padece un error de enfoque. Siempre se lo menciona como si fuera una piedra preciosa escasa y codiciada por la que hay que pujar. En consecuencia, como ocurre en el fútbol, los fichajes suben. Durante mucho tiempo se ha pensado que se trataba de un don innato, pero ahora sabemos que no es verdad. El talento no está antes, sino después de la educación, que se convierte así en generadora de talento y, por lo tanto, en la gran impulsora de la riqueza de las naciones. Recomiendo a los futuros ministros de Economía que lean los trabajos del premio Nobel de economía James Heckman, antes de tomar decisiones. No toda inteligencia se convierte en talento. Javier Touron, un gran experto en el tema de "altas capacidades", señala con razón que "capacidad" y "talento" no son lo mismo. La capacidad es la materia prima del talento. Hay muchos niños que teniendo alta capacidad no la desarrollan, porque no han recibido las ayudas adecuadas.

"Es un error deprimente pensar que nacemos con una cantidad de inteligencia que se va a mantener toda la vida"

No es de extrañar, pues, que todas las naciones desarrolladas estén intentando promover el talento. El presidente Obama acaba de firmar una nueva ley de educación que lleva un precioso título: 'Every Student Succeeds Act'. Es una ley para que todos los alumnos tengan éxito. "Con esta ley -ha dicho el presidente- reafirmamos el ideal americano fundamental: que todo niño, con independencia de su raza, renta, antecedentes, código postal de su domicilio, merece una oportunidad para hacer su vida como quiera". El ministerio austriaco de Educación, en su documento 'Promoting Talent and Excellence', señala que la meta de la promoción del talento es desarrollar el potencial de los niños y jóvenes de la mejor manera posible. Todos ellos, con independencia del nivel de sus habilidades, pueden beneficiarse de una política de ayuda al talento.

Admitir que la tarea de la escuela es generar talento me parece una visión verdadera y optimista. Es un error deprimente pensar que nacemos con una cantidad tasada de inteligencia que se va a mantener a lo largo de la vida. Una famosa investigadora americana, Carol Dweck, demostró que esa creencia es falsa y produce un efecto demoledor. Los niños -y los adultos- que la tienen no se esfuerzan por mejorar. Carecen de lo que denomina "mentalidad de crecimiento". La neurología, que es una ciencia optimista, avala esta idea. El auge de la genética ha proporcionado una vaga creencia en el destino. Los dados de nuestra vida estarían ya biológicamente echados. Afortunadamente, el siglo XXI está siendo el siglo de la "epigenética". Es cierto que nacemos con un genoma determinado, pero también lo es que no todos sus genes se activan o, como se dice técnicamente, se expresan. El entorno influye en esa activación selectiva, y uno de los componentes del entorno es la educación, que modula nuestra genética y se convierte así en generadora de talento en sentido estricto. La genética clásica -explica el profesor Marino Pérez- "dentro de su aparente claridad es, en realidad, oscurantista, en la medida en que no sólo impide percibir el papel del aprendizaje en el proceso evolutivo sino que impide también entender el propio papel de los genes. Desde una perspectiva epigenética, la herencia constituye un recurso inicial de un proceso constructivo que implica continuados ajustes y equilibrios. Así, por ejemplo, gemelos homocigótico, que tienen los mismos genes, uno puede desarrollar cáncer y otro no. La clonada oveja Dolly desarrolló obesidad y diabetes aun cuando su madre no padecía tales condiciones. Los genes no tienen el 'programa' de los resultados finales. El resultado del desarrollo no está precontenido en los genes ni en las células".

Durante toda su historia, los sistemas educativos han tenido como objetivo transmitir lo que la sociedad les indicaba. Eran mera tarea de transmisión de lo que las clases dirigentes consideraban importante. Tenían una función "reproductora", como señaló Bourdieu. Pero ese tiempo ha pasado, porque en un mundo vertiginoso la sociedad no sabe lo que transmitir. La escuela ya no puede limitarse a llenar de contenidos la inteligencia de los alumnos, tiene que ayudarles a crear su propio talento. Esto nos plantea profundos problemas, porque tenemos que definir ese talento. Como les decía al principio, el punto importante es la elección de metas o de proyectos. Los jerarcas nazis tuvieron un enorme talento para movilizar a una nación entera, para poner en pie una gigantesca maquinaria industrial y bélica, pero la perversidad del proyecto hacía deleznable ese talento. ¿Para qué forma de vida, para qué estructura social debemos preparar a nuestros alumnos? Lo confieso: estoy haciendo proselitismo a favor de la importancia decisiva de una clara teoría de la educación.

La nueva ley de EEUU está preocupada fundamentalmente por un tipo de talento, el designado por las siglas STEM -science, tecnology, engineering, mathematics. Y promete muchas ayudas para la introducción masiva de las nuevas tecnologías y las ciencias de la computación en la escuela primaria y secundaria. Sin duda, este objetivo es necesario, pero creo que debemos diseñar un modelo de talento más amplio, más atento a la complejidad de lo real y al tipo de sociedad que queremos construir. Pero ¿quién tiene capacidad para fijar ese rumbo? ¿Los políticos? Tomarían decisiones ideológicas. ¿Los científicos? Tampoco, porque cada uno sabe sólo de lo suyo. ¿Los sacerdotes? No, porque se limitarían a su credo. ¿Los empresarios? Tampoco, porque sólo atenderían al éxito de sus negocios. ¿Los padres? Carecen de perspectiva. ¿Los filósofos? Lo fueron durante mucho tiempo, pero ahora andan distraídos con sus historias (de la filosofía). ¿Entonces quién? Creo que una nueva ciencia que surge de la educación y que tiene que ver con el diseño del futuro. Thomas Homer-Dixon, de la Universidad de Toronto, se pregunta inquieto si sabremos crear el talento que necesitamos para resolver los tremendos problemas con que nos enfrentamos. Convirtamos la pregunta en compromiso: tenemos que hacerlo. Como dijo Antoine de Saint-Exupéry, no podemos dar las soluciones, pero sí educar a las personas que las encuentren. Espero que comprendan mi apasionamiento por la educación.

*José Antonio Marina es filósofo y autor del Libro Blanco sobre la Profesión Docente.

1. Qué proponen los partidos sobre la educación

2. Reencuentro

3. Alemania sin saberlo

4. Sanidad y educación universales, gratuitas y de calidad

5. 35. Pacto de Estado y recuperación de competencia en educación.

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salud - especializaciones médicas - genética

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La escuela no puede limitarse a llenar de contenidos la inteligencia de los alumnos, sino que tiene que ayudarles a crear talento Ahora bien, lo más complicado es saber qué tipo de talento hay que potenciar Dos de los libros más influyentes en la cultura europea fueron escritos porque sus autores se aburrían.

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http://inusual.com/articulos/simplexity-thinking-de-min-basadur/

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Muy interesante! ¿Sabes decir todos esos adjetivos en español?

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Muy interesante! ¿Sabes decir todos esos adjetivos en español?

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Capital intelectual: página 158 test de Basadur

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Capital intelectual: página 158 test de Basadur

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https://books.google.es/books?id=yxUP5ezSBKkC&printsec=frontcover&dq=Intellectual+Capital&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwir0_DQja7KAhUHyRQKHbbmBnUQ6AEIJjAB#v=onepage&q&f=false

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¿Cómo te ven los demás
http://soshedid.org/how-do-you-come-across-to-others/

Adjective Table

Able | Dependable | Intelligent | Patient | Sensible
Accepting | Dignified | Introverted | Powerful | Sentimental
Adaptable | Energetic | Kind | Proud | Shy
Bold | Extroverted | Knowledgeable | Quiet | Silly
Brave | Friendly | Logical | Reflective | Spontaneous
Calm | Giving | Loving | Relaxed | Sympathetic
Caring | Happy | Mature | Religious | Tense
Cheerful | Helpful | Modest | Responsive | Trustworthy
Clever | Idealistic | Nervous | Searching | Warm
Complex | Independent | Observant | Self-assertive | Wise
Confident | Ingenious | Organized | Self-conscious | Witty

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Pablo Escobar, siete años seguidos en el ranking de Forbes

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Pablo Escobar, siete años seguidos en el ranking de Forbes

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Las noticias de última hora de El Salvador y el mundo sobre deportes, política, economía, tecnología, opinión, editoriales, negocios, cultura, entretenimiento

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Mark Zuckerberg anuncia que dona el 99% de las acciones de Facebook tras ser padre

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Mark Zuckerberg anuncia que dona el 99% de las acciones de Facebook tras ser padre

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El empresario lo hizo a través de la página de su propio portal en una carta abierta para dar la bienvenida a su hija Max
El matrimonio Zuckerberg funda una escuela para niños pobres
Mark Zuckerberg se ha unido al club de los multimillonarios altruistas y al de la paternidad de un solo plumazo. El fundador de Facebook ha confirmado que donará a causas benéficas el 99% de las acciones que posee de su compañía, valoradas en 45.000 millones de dólares, una gran donación que hará efectiva de forma paulatina a lo largo de su existencia.

El empresario lo hizo a través de la página de su propio portal en una carta abierta para dar la bienvenida a su hija Max, fruto de su relación con Priscilla Chan, una estudiante de Harvard a la que conoció en una fiesta de fraternidad y con la que contrajo matrimonio nueve años después.

Ambos dijeron en ese comunicado de corte personal que donarán el dinero a través de una nueva organización, bautizada como Chan Zuckerberg Initiative, para poder controlar los fondos de manera adecuada. "Nuestras áreas iniciales se enfocarán en aprendizaje personalizado, curar enfermedades, conectar gente y construir comunidades fuertes", indicó el empresario de 31 años.

Detrás de esas ganas de mejorar el mundo está, claramente, la llegada de su primera hija al mundo. "Tu madre y yo no tenemos palabras para describir la esperanza que nos das para el futuro", indicó al comienzo de su escrito.

Es por ello que espera revertir la tendencia del gasto médico enfocado en curar a enfermos en lugar de invertir más en investigación para aumentar de forma exponencial la esperanza de vida. Se pregunta además si es posible aprender y tener 100 veces más experiencia de la que obtenemos hoy en día a través de nuevas técnicas educativas, conectando a cada persona para tener acceso a cada idea y oportunidad.

Su idea además es generar más compañías como la suya que ayuden a mejorar el entorno y a conseguir la paz mundial, "promocionando igualdad y asegurándonos de que todo el mundo tiene acceso a estas oportunidades, sin importar la nación, la familia o las circunstancias en la que nacen".

Además, la recién estrenada paternidad de Zuckerberg conlleva un cambio en la política de incentivos para sus empleados. La semana pasada, Facebook anunció que ha duplicado el tiempo de baja de paternidad hasta los cuatro meses para toda su plantilla a nivel mundial, una tendencia que está imperando en otros gigantes de Sillicon Valley como Netflix y Microsoft.

El propio fundador de la red social anunció el mes pasado que estaría un tiempo de baja para encargarse de su hija, sin que se haya anunciado todavía quién será el reemplazo durante su ausencia.

1. Facebook ya vale más que General Electric

2. Facebook ya vale más de 300.000 millones de dólares en Bolsa

3. 'Pese a las redes sociales, los medios aún controlan la agenda pública'

4. Cuidado con Facebook, porque empieza a usar la comida como cebo

5. La BBC protege con guardias a una 'bloguera' por querer esterilizarse

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Mark Zuckerberg anuncia que dona el 99% de las acciones de Facebook tras ser padre

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El empresario lo hizo a través de la página de su propio portal en una carta abierta para dar la bienvenida a su hija Max El matrimonio Zuckerberg funda una escuela para niños pobres Mark Zuckerberg se ha unido al club de los multimillonarios altruistas y al de la paternidad de un solo plumazo.

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PASADO PLUSCUAMPERFECTO (PASADO DEL PASADO)

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PASADO PLUSCUAMPERFECTO (PASADO DEL PASADO)

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Nací en 1984, en un hospital de Burgos, pero viví toda mi infancia en Huerta de Arriba, el pueblo al que mis padres se mudaron cuando se conocieron. En los años 80 España sufría/sufrió una crisis económica y una trasformación total (la dictadura de Franco acabó en 1975).

De pequeña venía muchas veces a Madrid, porque tenía/tengo familia aquí y porque había un montón de cosas nuevas, como festivales para niños o restaurantes chinos. Recuerdo una vez que me impresionó especialmente la gran ciudad. Vi a una chica heroinómana en el metro. Yo tenía unos 6 años. Desde entonces amo y odio Madrid.

Cuando tenía 10 años nos mudamos a Burgos. Mis padres compraron un piso pequeño, lo arreglaron y buscaron un cole para mi hermana y para mí. El cole era grande, muy grande y estaba lleno de niñ@s y de actividades divertidas (había inglés, música, educación física, actividades extraescolares...)

Con 20 años estaba en la Universad y me fui a vivir sola a otra ciudad. Desde entonces he vivido en varios lugares diferentes y desde hace más de cuatro años Madrid ha sido/es mi hogar

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adormecid@

gente implicada

miedo

quedar/se

comentarista

estrategia

extraño

partido de fútbol

cesped

desplegar

afectad@s

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PASADO SIMPLE Y PASADO DURATIVO. ¿cuáles son los 5 hechos más importantes de tu vida..? ¿qué estabas haciendo cuando te enteraste/diste cuenta?

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PASADO SIMPLE Y PASADO DURATIVO. ¿cuáles son los 5 hechos más importantes de tu vida..? ¿qué estabas haciendo cuando te enteraste/diste cuenta?

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Diferencia entre árabe, musulmán, islámico e islamista.

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Diferencia entre árabe, musulmán, islámico e islamista.

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http://traducinando.com/diferencia-entre-arabe-musulman-islamico-e-islamista/

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Director, productor, guionista, ganador del Óscar por 'The Artist': A los de Daesh, a las de Daesh

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Director, productor, guionista, ganador del Óscar por 'The Artist': A los de Daesh, a las de Daesh

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http://www.huffingtonpost.es/michel-hazanavicius/a-los-de-daesh_b_8591102.html

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Taoufik Cheddadi, imán de Cataluña: nosotros versus vosotros

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Taoufik Cheddadi, imán de Cataluña: nosotros versus vosotros

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http://www.lasexta.com/programas/el-objetivo/taoufik-cheddadi-que-espana-hay-escuela-formar-imanes_2015111500205.html

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Un padre le explica a su hijo la barbarie de París: "Ellos tienen pistolas, pero nosotros tenemos flores"

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Un padre le explica a su hijo la barbarie de París: "Ellos tienen pistolas, pero nosotros tenemos flores"

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http://www.lasexta.com/programas/mas-vale-tarde/noticias/padre-explica-hijo-barbarie-paris-ellos-tienen-pistolas-pero-nosotros-tenemos-flores_2015111800294.html

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http://internacional.elpais.com/internacional/2015/11/16/actualidad/1447704301_776551.html

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http://ethic.es/

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http://www.elestadomental.com/debate/hijos-madres-padres

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http://www.yorokobu.es/

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http://www.jotdown.es/

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darse cuenta de algo

estar agotad@ / ser agotador/a

oler - yo huelo

entrevistado/a / entrevistador/a

humilde (de carácter y de posesiones)

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http://www.theidealist.es/12-frases-de-kanye-west-explicando-por-que-es-el-puto-amo-de-la-generacion-selfie/

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K. West y algunas de sus frases más polémicas

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K. West y algunas de sus frases más polémicas

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Todo lo que hay que saber de Kanye West, 'Mr.Kardashian'

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Todo lo que hay que saber de Kanye West, 'Mr.Kardashian'

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http://www.elmundo.es/loc/2014/09/27/5425a955e2704ef5778b4592.html

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medio ambiente

cincuenta

aumentar

escondida

no va a hacer nada

tiene demasiado poder

algas

ciento y pico

longevos

hacer tanto como pueda

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http://www.huffingtonpost.es/2015/10/26/carne-roja-cancer-oms_n_8389832.html?id_externo_promo=ep-ob&prm=ep-ob&ncid=ep-ob

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http://www.drlopezheras.com/2014/09/por-que-los-japoneses-viven-tantos-anos.html

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Esta pregunta traigo de mis vacaciones en
Japón, 15 días para impregnarnos de una cultura tan extraña, tradicional y extremadamente moderna a la vez que no ha dejado de sorprendernos en todo el viaje. Las mujeres japonesas son las personas mas longevas del planeta, con una esperanza de vida al nacer de 87. Los hombres ocupan el 8º lugar con una esperanza de vida de 80 años (1), y a diferencia de otros países lo hacen con una importante calidad de vida ¿Qué hace del estilo de vida japonés el país con la mayor esperanza de vida del mundo? Veremos algunos factores sin pretender hacer una tesis sobre el tema, son sólo experiencias y pensamientos de viajero.

Obviando el nivel de desarrollo del país y el poder adquisitivo de sus ciudadanos (que es clave en la mejora de la salud de las poblaciones), la mayoría de los expertos coinciden en que los japoneses viven tantos años debido al tipo de dieta que tienen a lo largo de su vida. Este mismo motivo les hace ser uno de los países con la tasa más baja de obesidad del mundo. A pesar de que los hombres beben con frecuencia sake y cerveza, se puede fumar en restaurantes, bares, discotecas (aunque en muchos sitios no en la calle) y trabajan 13-14 horas al día, a nivel poblacional la dieta compensa estos malos hábitos.

A la dieta japonesa se la considera la otra dieta mediterránea, de hecho las españolas tienen la esperanza de vida más alta de Europa, solo superadas por las japonesas.Su pirámide de alimentos se representa en forma de peonza. Se recomienda comer al menos 30 alimentos diferentes cada día (2) y 5 colores en cada comida (rojo, amarillo/naranja, blanco, negro/azul y verde). Para ello una comida típica japonesa conste de muchos pequeños platitos con multitud de alimentos en pequeñas cantidades. Además del agua incluyen el té verde como bebida y el ejercicio, igual que nuestra pirámide actual.

Los principales responsables de los beneficios de la dieta japonesa son el arroz y las verduras ( base de la dieta de muchos países asiáticos), pero además incluye una gran cantidad de algas (verduras marinas), en especial Kombu, Wakame y Nori que aportan antioxidantes, vitaminas minerales y proteínas. Como fuentes de proteína comen abundante pescado, sobre todo crudo y en pasta de pescado (casi cada día o más, son los mayores consumidores de pescado del mundo), proteína vegetal en forma de legumbres, tofu y cereales ( azukis, tofu de soja o de sésamo y pasta) y poca cantidad de proteínas de origen cárnico. No son vegetarianos pero comen mucha menos carne que nosotros. Además beben muchos líquidos calientes en sopas de miso y té sin azúcar, incluso en verano.

Dos precauciones en la dieta japonesa:

Y otro asunto,

Respecto a las algas, algunas pueden contener cantidades excesivas de yodo que, paradójicamente perjudica al funcionamiento del tiroides. Cuidado con su consumo en exceso y con los suplementos (más información en ¿Es conveniente tomar algas? del nutricionista @JulioBasulto_DN en el blog "Comer o no comer")

El consumo de pescado crudo comporta riesgos de anisakiosis. La mejor forma de evitarlo es cocinarlo suficientemente o congelarlo a -20º durante más de 24 horas, aunque la mayoria de expertos aconsejan alargarla a entre 2 y 7 días por precaución(más información en "Tratamientos para eliminar el anisakis". Generalitat de Catalunya 2010).

¿pueden los ecosistemas marinos asumir un consumo tan elevado de fauna y flora marina sin que repercuta en los mismo si esta dieta se extendiera a toda la población? Obviamente No! Japón agota sus mares para ser el pais que más pesacdo consume. Mucho mas sostenible es el consumo moderado de pescado de la dieta mediterránea (2-3 veces por semana), que es suficiente para aprovechar sus beneficios sin perjudicar tanto el medio ambiente.

Los japoneses no suelen comer postre después de la comida, en casi ningún restaurante no los han ofrecido. Si los comen a lo largo del día, pero llama la atención que sus dulces son muy poco dulces. La base de los postres y repostería son el arroz, las alubias (azukis) el té verde y utilizan poco azúcar. En medicinas orientales como la Medicina Tradicional China, el exceso del sabor dulce(azúcar o edulcorantes, ya vimos que ambos pueden ser perjudiciales) debilita al sistema tierra que ellos identifican con el "bazo-páncreas y el estómago". En cambio el dulce neutro, el natural de alimentos como la calabaza, zanahoria, el arroz y los cereales o la remolacha, nutre estos órganos. Al parecer Japón es de los países que menos azúcar y edulcorantes consume por habitante, y lo hemos notado.

No pensaba que era tanto pero los japoneses adoran el té verde, lo usan para todo, desayuno, comida, cena, en helados, en galletas, en chocolate, en dulces y postres.... Por todos lados hay te verde. Por su alto nivel en antioxidantes, polifenoles, catequinas, efecto diurético etc..se le relaciona con reducción de la incidencia de cáncer de la vejiga, esófago, ovarios y páncreas, menor riesgo o retraso de Parkinson y menores tasas de colesterol y triglicéridos y tensión arterial (3). Es un buen sustituto del café, los refrescos y el te negro.

No he visto muchos sitios en Japón que hubiera salero. Pero eso no quiere decir que no coman sal, pues lo hacen incorporada a los alimentos en forma de sopa de miso, salsa de soja o snacks en conservas de verduras y pesacado encurtidas llamdos tsukemono y tsukudani. Pocos días comiendo comida japonesa son suficientes para darte cuenta que comen demasiada sal. Este exceso de sal se relaciona con cifras de tensión arterial promedio más elevadas y mayor morbimortalidad asociada a Ictus (4)(5). Además el consumo de snaks salados, aunque sean de verduras y pescado se han asociado en Japón con incremento del riesgo de cáncer de estómago y colon(4), por lo que el gobierno está inmerso en campañas para reducir el consumo de estos alimentos.

Curiosamente una de las cosas saladas que más consumen los japoneses es la sopa de miso. Según algunos estudios con animales, la sal contenida en la sopa de miso no incrementaría la activación simpática asociada al consumo de otras formas de sal, seguramente por el resto de componentes de la pasta de miso, y se asocia con cifras más bajas de tensión arterial en comparación con la misma ingesta de sodio por otros medios (5). Según la medicina China, el saldo debil y el agua caliente nutre el riñón, el órgano que nos da la energía vital, pero el exceso de sal y las bebidas frías lo debilitan. Así que nada de snaks, pero si sopas de miso.

Los japoneses comen con mucha moderación, y la mayoría de sus sabores no son extremos (excepto los muy saldos) incluido el wasabi mucho menos picante que en España. Tampoco se atiborran de comida ni acaban inflados. Comen sólo hasta saciar el hambre sin llenarse por completo, con platos pequeños. Esto también es salud

He encontrado que en comparación con nosotros, comen menos fruta y lácteos. Los quesos casi ni se ven, la leche solo en postres de origen occidental y en el café o el te con leche. Y la fruta es extremadamente cara y tampoco nos ha parecido que la coman en abundancia. Su pirámide recomienda 2 raciones al día.

Tradicionalmente las japonesas comen muy pocos lácteos y tienen menos osteoporosis que en occidente. De forma simplificada, el aporte de calcio lo reciben a través de alientos como el sésamo o las algas. La soja aporta fitoestrógenos que reducen la incidencia de osteoporosis y síntomas menopaúsicos. Es posible que a partir de una edadla leche no sea imprescindible para la salud de nuestros huesos (aunque el yoghurt y los quesos aportan bacterias que ya veremos que si que son muy beneficiosas) siempre y cuando se consuman grandes cantidades de soja, algas y sésamo (y hablo de trozos de tofu de sésamo diarios y no de echar semillitas encima de la ensalada), poca sal y proteínas animales. Pensemos que nuestra dieta mediterránea (que incluye lácteos) es equilibrada a nivel global, igual que lo es la japonesa, no podemos dejar de tomar leche porque las japonesas no tienen osteoporosis y no adaptar el resto de los hábitos dietéticos japoneses, estaríamos desequilibrando nuestra dieta mediterránea.

¿Algo más a parte de la dieta?

Pero creo que la esperanza de vida y la salud de los japoneses no sólo tiene que ver con la dieta. Veremos que más puede influir en ello en la segunda parte de esta entrada.

1. Estadísticas Sanitarias Mundiales 2014 Datos positivos sobre la esperanza de vida. OMS.

2. ¿Es la dieta japonesa tan saludable como la mediterránea?

3. Am J Clin Nutr. 2010 Feb;91(2):456-64. doi: 10.3945/ajcn.2009.28587. Epub 2009 Dec 16. Consumption of sodium and salted foods in relation to cancer and cardiovascular disease: the Japan Public Health Center-based Prospective Study. Takachi R1, Inoue M, Shimazu T, Sasazuki S, Ishihara J, Sawada N, Yamaji T, Iwasaki M, Iso H, Tsubono Y, Tsugane S; Japan Public Health Center-based Prospective Study Group.

4. J Gastroenterol Hepatol. 2006 Nov;21(11):1681-6. Highly salted food and mountain herbs elevate the risk for stomach cancer death in a rural area of Japan. Kurosawa M1, Kikuchi S, Xu J, Inaba Y.

5. Miso (Japanese soybean paste) soup attenuates salt-induced sympathoexcitation and left ventricular dysfunction in mice with chronic pressure overload. Ito K, Hirooka Y, Sunagawa K. Fukuoka Igaku Zasshi. 2014 Feb;105(2):48-56.

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¿Por qué los japoneses viven tantos años? (1) El secreto está en la dieta

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Esta pregunta traigo de mis vacaciones en Japón, 15 días para impregnarnos de una cultura tan extraña, tradicional y extremadamente moderna a la vez que no ha dejado de sorprendernos en todo el viaje. Las mujeres japonesas son las personas mas longevas del planeta, con una esperanza de vida al nacer de 87.

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-SEGÚN EL ANIMAL: cerdo, ternera, pollo, conejo, pescado, cordero, caballo/potro

-SEGÚN LA PIEZA: filete/bistec, espalda, costilla, solomillo

-SEGÚN LA FORMA DE COCINARLA: cocido (en agua), frito (en aceite), guisado (en salsa), a la plancha (en la sartén, vuelta y vuelta)

-SEGÚN EL PUNTO DE COCCIÓN: hecho, poco hecho (crudo), al punto

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La OMS declara cancerígena la carne procesada

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La OMS declara cancerígena la carne procesada

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http://elpais.com/elpais/2015/10/26/ciencia/1445860172_826634.html

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http://www.huffingtonpost.es/2015/10/26/memes-freebacon_n_8390392.html

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http://www.elmundotoday.com/2015/10/la-oms-confirma-que-todo-lo-que-nos-hace-felices-y-da-sentido-a-nuestras-vidas-provoca-cancer/

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contraste

dimitir

la minoría

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http://conjugation.io/spanish-conjugation-ser

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http://blogs.elconfidencial.com/cultura/animales-de-compania/2015-09-06/kanye-west-el-gran-egocentrico-del-pop-quiere-ser-presidente-de-eeuu_998545/

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http://www.bbc.co.uk/spanish/especiales/eeuu/guia/index.shtml

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Entrada sobre las elecciones en Wikipedia

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Entrada sobre las elecciones en Wikipedia

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https://es.wikipedia.org/wiki/Elecciones_presidenciales_de_Estados_Unidos_de_2016

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Noticias sobre las elecciones en El País

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Noticias sobre las elecciones en El País

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Por qué Estados Unidos no ofrece bajas por maternidad remuneradas

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Por qué Estados Unidos no ofrece bajas por maternidad remuneradas

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Clinton ha convertido las bajas por maternidad en un argumento de campaña. Chip Somodevilla Getty Images

Estados Unidos es uno de los dos países del mundo que no ofrece ningún tipo de baja remunerada por maternidad. El otro es Papúa Nueva Guinea. El dato, ausente en cualquier debate electoral de las últimas décadas, ha logrado hacerse un hueco en la agenda de los candidatos demócratas a la presidencia en 2016. El impulso de las medidas sociales del presidente Obama, los cambios generacionales y la situación económica contribuyen a que los candidatos hagan esta apuesta - impensable hace solo cuatro años-, y que choca de frente con las políticas vigentes.

"La cultura laboral, la legislación y las actitudes todavía parecen creer que estamos en los años 50: los hombres trabajan, las mujeres cuidan de la casa y los hijos. Los padres ganan el salario. Y una buena madre está siempre disponible para sus hijos", escribe Brigid Schulte en Overwhelmed, una obra sobre las dificultades para conciliar trabajo y familia en Estados Unidos. Frente a las leyes, la realidad habla de un 75% de las mujeres con hijos que trabajan fuera de casa.

Las cifras

Estados Unidos es la única nación de la OCDE que no obliga a las empresas a ofrecer una baja por maternidad remunerada. La legislación sólo garantiza que las empresas con más de 50 trabajadores deben garantizar el puesto a los empleados durante 12 semanas después de tener un hijo, pero no están obligadas a mantener el sueldo. El tiempo de duración es, además, el más corto entre las primeras 41 economías del mundo.

La Organización Internacional del Trabajo establece que los países deben reconocer un mínimo de 14 semanas de baja por maternidad, que las madres reciban al menos dos tercios de su salario durante este período y que esa remuneración quede cubierta a través de servicios públicos. EE UU es el único país desarrollado que no cumple ninguno de estos requisitos. Según el Departamento de Trabajo, apenas un 13% de las madres trabajadoras estadounidenses contaron con algún tipo de baja remunerada en 2014.

Un poco de historia

Los expertos atribuyen la situación actual a una de las consecuencias de la Segunda Guerra Mundial. Mientras que Europa estableció programas sociales y protecciones para garantizar que las familias pudieran tener hijos y mantener su trabajo en las primeras décadas de la recuperación, en EE UU las mujeres que se incorporaron al trabajo durante el conflicto regresaron en su mayoría a los hogares con el final de la guerra.

La cultura empresarial y sindical, menos orientada hacia la protección de los derechos laborales a través de medidas federales también ha impedido que EE UU avance en la misma dirección que el resto del mundo. Las grandes compañías del país, con influencia en los procesos electorales a través de la financiación de las campañas, son además reacias a que el gobierno federal regule cómo deben operar sus negocios, por lo que pocos legisladores han tomado esta iniciativa.

Por qué ahora

Este bloqueo ha contribuido, según Schulte, a que el cambio llegue lentamente a través de los gobiernos estatales y locales, para que la legislación no dependa del Congreso en Washington. La última autoridad en aprobar una medida similar es precisamente la de la capital, donde en estas semanas se ha dado luz verde a la baja remunerada de 16 semanas, la más amplia de todo el país.

El presidente Obama firmó en enero de este año un decreto por el que todos los empleados federales pueden contar con seis semanas de baja remunerada. La medida coincidió con su discurso sobre el estado de la Unión, en el que defendió por primera vez la necesidad de cambiar la legislación. En el último año, grandes empresas como Microsoft, Adobe, Google, Facebook o Goldman Sachs se han sumado y han aprobado la baja por maternidad remunerada para sus empleadas.

La mayoría de ellas son tecnológicas que responden al cambio generacional: están adaptando su oferta a nuevos trabajadores que prestan especial detalle a este tipo de beneficios, los millenials. Otro factor ineludible es, según Schulte, "que los padres empiezan a sentir tanto estrés por falta de tiempo como las madres y, en algunos casos, incluso más".

Qué dicen los candidatos

Las bajas remuneradas por maternidad han entrado en campaña precisamente en un momento en el que cuentan con importante respaldo ciudadano. El 81% de los estadounidenses consideran que la igualdad salarial, la bajas remuneradas por maternidad y la educación pública es "buena para el país", incluidos el 94% de los demócratas y el 65% de los republicanos, según datos de la organización Make It Work. Entre las mujeres, el 60% es más favorable a votar a un candidato que defienda el mismo salario para ellas que para los hombres, un salario mínimo más alto y bajas remuneradas tanto por maternidad como por enfermedad.

La demócrata Hillary Clinton ha rechazado en varias ocasiones que "se considere este un asunto de mujeres" e incluye la baja remunerada por maternidad entre las medidas que pueden beneficiar a todo el país. "Lo que es bueno para las mujeres, es bueno para América", afirma cuando promete acabar con el hecho de que una de cada cuatro mujeres regrese al trabajo a menos de 10 días después de dar a luz. "La gente me pregunta cómo va a funcionar en términos económicos. Es algo que funciona en el mundo desarrollado y también en un lugar no muy lejano llamado California".

Junto a Clinton, Bernie Sanders ha defendido un proyecto de ley que reconocería 12 semanas de baja remunerada y que además cubriría a todos los empleados, no solo a los que cuentan con un contrato fijo. "Le diremos a las madres que cuando tengan un bebé no les vamos a separar porque tendrán una baja con su salario, como hace cualquier otro país", defendió el senador de Vermont durante el debate electoral de la semana pasada.

Marco Rubio ha sido hasta ahora el único republicano en proponer una medida similar. El senador de Florida considera que demasiados ciudadanos "tienen que elegir entre atender a sus hijos en momentos de gran necesidad o cubrir las necesidades económicas básicas de su familia". Rubio ofrece un recorte de impuestos del 25% a las empresas que cubran un mínimo de cuatro semanas de baja remunerada y hasta un máximo de 12. El crédito a las compañías sería de un máximo de 4.000 dólares por empleado y por año.

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Por qué Estados Unidos no ofrece bajas por maternidad remuneradas

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Estados Unidos es uno de los dos países del mundo que no ofrece ningún tipo de baja remunerada por maternidad. El otro es Papúa Nueva Guinea. El dato, ausente en cualquier debate electoral de las últimas décadas, ha logrado hacerse un hueco en la agenda de los candidatos demócratas a la presidencia en 2016.

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-3 ejemplos de frases condicionales

-actividades del link a la derecha

-vocabulario de economía

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Actividades con las frases condicionales

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Actividades con las frases condicionales

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https://espanol.lingolia.com/es/gramatica/estructura-de-la-oracion/oraciones-condicionales/ejercicios

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https://portal.lacaixa.es/docs/diccionario/A_es.html#ABRAZO-DEL-OSO

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El sesgo cognitivo

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Si vas al cine a ver una película y te das cuenta de que has perdido las entradas que habías comprado por adelantado (y te habían costado, digamos, 20 euros en total), sopesarás la pérdida y decidirás si comprar otras o no.
Si en cambio vas al cine y al llegar te das cuenta de que has perdido un billete de 20 euros de tu cartera, sopesarás del mismo modo la pérdida pero es bastante más probable que te decidas a comprar las entradas de la película que ibas a ver.

En cualquier caso, has «perdido» en total 20 euros. Y esa es una de las muchas paradojas de la contabilidad mental: las dos situaciones son económicamente iguales (perdiste 20 euros), pero la primera parece mucho peor que la segunda.

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Se ha puesto el pelo corto

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Se ha transformado en un mujer

Se ha puesto en una situación nueva

Ha llegado a ser más famoso que antes

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Se ha transformado/convertido en una persona muy clásica

Ha llegado a ser un gran cineasta

Se ha hecho una persona con más éxito