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Por aqui tá saindo um bolinho...😋

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Bolo de milho gostoso

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BOLO DE MILHO SIMPLES E DELICIOSO | Solange Faria

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Lindo ❤️

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Bolo de cenoura 😚

No liquidificador coloque:
4 cenouras picadas
1 xicara de açucar
4 ovos
1 xicara de azeite e bata bem tudo!
Depois em uma bacia coloque
3 xicara de farinha de trigo
1 monopol, e vai misturando o que foi batido
Unte uma forma e coloque assar por 40min
Fica uma Delicia

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oi

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oi  julia.
ea vi

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1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de glucose de milho
1 colher de sopa de groselha
1 colher de café

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oi julia

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Bolo pé-de-moleque com cobertura de caramelo

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Bolo pé-de-moleque com cobertura de caramelo

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Ingredientes
Massa

400 g de massa de mandioca (massa puba)

1 xícara de açúcar refinado

1 xícara de açúcar mascavo

1/3 de xícara de café bem forte

1 xícara de leite de coco

6 ovos

4 colheres (sopa) de margarina Primor

150 g de castanha de caju levemente torrada

150 g de amendoim sem pele torrado

4 unidades de cravo

1/2 colher (chá) de sal

Cobertura

1/2 colher (sopa) de margarina Primor

1 xícara de açúcar refinado

1 lata de creme de leite sem soro

100 g de amendoim sem pele torrado

100 g de castanha de caju torrada

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma assadeira (de cerca de 22cm) com margarina Primor e farinha.

2. No liquidificador adicione os dois tipos de açúcar, os ovos, a margarina Primor, o café solúvel, o leite de coco, a castanha, o amendoim e o sal. Bata bem até ficar homogêneo.

3. Transfira a massa para uma tigela e incorpore a massa de mandioca.

4. Despeje a massa na assadeira untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos até que fique dourado nas beiradas, mas ainda um pouco mais cremoso no centro. Ele vai terminar de assar fora do forno.

5. Depois que o bolo já estiver assado e desenformado, é hora de preparar a cobertura de caramelo. Leve ao fogo  baixo o açúcar. Deixe que derreta por completo e comece a atingir uma cor dourada, são cerca de 8 minutos.

6. Adicione então aos poucos o creme de leite sem soro aquecido (fora da lata no micro-ondas). Cuidado pois o  caramelo sobe. Finalize com a margarina Primor, mexendo bem até ficar um caramelo brilhante.

7. Cubra o bolo com o caramelo e espalhe o amendoim e as castanhas por cima.

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BOLO DE MILHO DE LATINHA SUPER FÁCIL E RÁPIDO | O MELHOR QUE VOCÊ JÁ VIU

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Ingredientes

5 colheres (sopa) de óleo

5 colheres (sopa) de milho para pipoca

5 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione todos os ingredientes e misture delicadamente.

2. Desligue o fogo quando o intervalo de tempo entre os estouros da pipoca diminuir.

3. Está pronta para comer.

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Experimente fazer essa pipoca doce para o seu lanche da tarde! Essa receita é supergostosa, além de ser fácil e muito prática.

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BOLO DE FUBÁ SUPER FOFINHO E ECONÔMICO-MAIS FÁCIL E RÁPIDO QUE EXISTE-SABOR INCRÍVEL-Isamara Amâncio

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 Modo de Preparo

    Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.

    Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.

    Preaqueça o forno.

    Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.

    Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.

    Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.

    Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.

    Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.

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BOLO DE MILHO DE LATINHA MAIS FÁCIL QUE ESSE NÃO EXISTE! UM SHOW DE SABOR! INCRÍVEL! Isamara Amâncio

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Ingredientes

1 lata de milho (sem o líquido)

1 lata de leite (medida da lata de milho)

1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

1 lata de flocão de milho

1/2 lata de óleo de soja

3 ovos inteiros

1 colher (sopa) de fermento em pó

margarina e farinha de trigo para untar

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Ingredientes

5 colheres (sopa) de óleo

5 colheres (sopa) de milho para pipoca

5 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de chocolate em pó

Mod

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Pipoca doce mais fácil do mundo - Caramelized popcorn

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Ingredientes

500 g de amendoim

2 xícaras de açúcar cristal

2 xícaras de água

Modo de Preparo

1. Adicione o amendoim a água e o açúcar em uma panela em fogo alto.

2. Mexa de vez em quando até que toda a água evapore e o amendoim comece a açucarar.

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Receita de CRICRI ( doce de amendoim crocante) perfeito

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Receita de CRICRI ( doce de amendoim crocante) perfeito

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Ingredientes

5 colheres (sopa) de óleo

5 colheres (sopa) de milho para pipoca

5 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione todos os ingredientes e misture delicadamente.

2. Desligue o fogo quando o intervalo de tempo entre os estouros da pipoca diminuir.

3. Está pronta para comer.

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Experimente fazer essa pipoca doce para o seu lanche da tarde! Essa receita é supergostosa, além de ser fácil e muito prática.

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Ingredientes

1 lata de milho (sem o líquido)

1 lata de leite (medida da lata de milho)

1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

1 lata de flocão de milho

1/2 lata de óleo de soja

3 ovos inteiros

1 colher (sopa) de fermento em pó

margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

1. Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.

2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.

3. Preaqueça o forno.

4. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.

5. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.

6. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.

7. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.

8. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.

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Ingredientes

3 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de fubá

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 copo (americano) de óleo

1 copo (americano) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento, depois bata até a massa ficar lisa e homogênea.

2. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.

3. Leve para assar em forno médio 180 °C) preaquecido por 40 minutos.

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Ingredientes

500 g de amendoim

2 xícaras de açúcar cristal

2 xícaras de água

Modo de Preparo

1. Uns 15 minutos antes de preparar o doce, deixe o amendoim numa vasilha com água.

2. Retire toda a água e coloque somente o amendoim em uma panela e coloque água suficiente para cobri-los.

3. Leve ao fogo alto.

4. Quando a água estiver quente adicione o açúcar.

5. Mexa sempre até toda água evaporar e o amendoim soltar da panela.

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Ingredientes

1 xícara de milho para pipoca

4 colheres de óleo

Sal

Glutamato monossódico (ajinomoto)

Modo de Preparo

1. A escolha do milho: dê preferência aos grãos “Premium” ou tipo exportação.

2. Não são muito caros, fazem pipocas graúdas, macias e estouram bem, quase não sobrando os “piruás”.

3. A panela: não precisa ser uma pipoqueira.

4. Precisa ser uma panela fina e alta, aquela de cozinhar macarrão é uma excelente opção.

5. As quantidades: nesta panela, primeiro, encha o fundo da panela com milho, cobrindo por inteiro, formando uma camada sem espaços (costuma ser uma xícara das de chá).

6. Em seguida acrescente o óleo de soja, ou o de sua preferência.

7. O milho deve ficar bem brilhante, mas não encoberto do óleo.

8. Para 1 xícara de milho, costumo usar umas 4 colheres de sopa de óleo.
Em fogo alto, ela estoura em pouco mais de 2 minutos.
Assim que parar de faze barulho, já está boa.
Costumo servir em bacias e dá para 3 ou 4 pessoas.
O tempero: percebi com várias tentativas, que é importante acrescentar um pouco de sal na panela, a pipoca 🤬 mais gostosa.
Usar pouco sal neste momento é importante.
Se faltar, após a pipoca pronta, acerta-se a quantidade.
Um ingrediente que não pode faltar é o glutamato monossódico (ajinomoto).

9. Depois da pipoca pronta, antes de acertar o sal, acrescente o ajinomoto e misture. Prove e coloque mais sal se necessário.

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COMO FAZER A MELHOR PIPOCA SALGADA DE PANELA DO MUNDO

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Ingredientes

15 maças tipo Fuji

15 palitos de sorvete

2 xícaras de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de água

1/2 xícara de chá de glucose de milho

1 colher de sopa de groselha

1 colher de café de cremor de tártaro

10 gotas de corante vermelho

Modo de Preparo

1. Lave bem as maças, enxugue-as bem.

2. Espete os palitos.

3. Prepare a calda.

4. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, a glucose de milho, a groselha, o corante e o cremor tártaro.

5. Misture bem e leve ao fogo sem mexer.

6. Deixe ferver por mais ou menos15 minutos, até atingir o ponto de vidrado.

7. Para saber o ponto, mergulhe uma colher com a mistura em uma xícara com água fria.

8. Se fizer o barulho de "quebrar", está no ponto.

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Ingredientes

2 xícaras de milho direto da espiga

1 xícara de farinha de trigo sem fermento

1 xícara de leite

1 e 1/2 xícara de açúcar

3 ovos inteiros

3 colheres (sopa) de margarina

1 pacotinho de coco ralado

1 colher (sopa) rasa de fermento

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho retirado da espiga, o leite, os ovos e a margarina.

2. Bata bem até triturar o milho.

3. Em seguida, coloque a mistura na batedeira, acrescentando a farinha de trigo o açúcar, o coco ralado e, por último, o fermento.

4. Unte uma forma com um furo no meio e coloque para assar em forno preaquecido a 180º C.

5. Asse por mais ou menos 1 hora ou até dourar e quando espetar um garfo o mesmo sair limpo.

6. Retire do forno, espere esfriar um pouco para desenformar.

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Ingredientes

1 lata de milho (sem o líquido)

1 lata de leite vegetal (medida da lata de milho)

1/2 lata de açúcar demerara (medida da lata de milho)

1 lata de fubá (medida da lata de milho)

1/2 lata de óleo de coco/soja (medida da lata de milho)

1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

óleo para untar

Modo de Preparo

1. Escorra o milho e reserve a lata para as medidas.

2. Unte a forma

3. Preaqueça o forno a 200°C

4. Coloque o milho escorrido no liquidificador, o leite vegetal, açúcar, fubá, óleo e bata bem até que o milho fique bem moído.

5. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador algumas vezes.

6. Despeje a massa na forma e leve ao forno.

7. Deixe assar por, aproximadamente, 30 minutos.

8. Faça o teste do palito e observe um tom amarelo médio, para saber que o bolo está pronto.

9. Espere esfriar e pronto!

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Escondidinho de carne seca   Ingredientes                                • 1 kg de mandioca cozida    • 1 lata de creme de leite com soro    • 2 colheres de margarina    • 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida    • 1 cebola média picadinha    • 4 dentes de alho esmagados    • 2 tomates sem casca e picados    • sal e pimenta a gosto    • queijo ralado a gosto

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Escondidinho de carne seca   Ingredientes                                • 1 kg de mandioca cozida    • 1 lata de creme de leite com soro    • 2 colheres de margarina    • 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida    • 1 cebola média picadinha    • 4 dentes de alho esmagados    • 2 tomates sem casca e picados    • sal e pimenta a gosto    • queijo ralado a gosto

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Modo de Preparo

1. Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal.

2. Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de leite, misture e reserve.

3. Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.

4. Acrescente a carne-seca desfiada e deixe fritar um pouco.

5. Acrescente os tomates e deixe cozinhar até ficarem murchos e acerte o sal se achar necessário.

6. Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê.

7. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar.

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torresmo                                                            

# data[].attributes.subject
torresmo                                                            

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Ingredientes

1,2 kg de barriga de 🤬

sal a gosto

2 xícaras de óleo de soja

Modo de Preparo

1. Corte a barriga em cubos de mais ou menos 3 cm

2. Tempere com o sal

3. Em uma panela de pressão, coloque o óleo de soja

4. Adicione os cubos da barriga, feche a panela de pressão sem borracha com a tampa e válvula.

5. Frite por 10 minutos.

6. Abra, mexa e coloque para fritar mais 10 minutos.

7. Repita umas 3 veze até que você veja que o torresmo já está frito.

8. Retire e sirva com um pouquinho de sal salpicado e limão.

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Ingredientes

1 kg de açúcar

500 ml de água

1 colher (sopa) de vinagre

corante vermelho (pó ou líquido)

12 maçãs (pequena/média)

palitos de sorvete

Modo de Preparo

Maçãs:

1. Lave e seque as maçãs.

2. Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar).

3. Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem pouco.

Calda:

1. Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela.

2. Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda).

3. Misture/mexa apenas a panela - não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda.

4. Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos.

5. Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos.

6. Pressione com o dedo (ela amassará) e solte sobre a forma; se ela fizer barulho de sólida, desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada.

7. Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai, naturalmente, endurecendo.

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Ingredientes

4 xícaras de amendoim

4 xícaras de açúcar

1 xícara de água

Modo de Preparo

1. Bata o amendoim no liquidificador (não precisa virar uma farinha)

2. Coloque em uma panela o amendoim batido e o açúcar, misture bem, ligue o fogo e ponhe água aos poucos e mexendo.

3. Mexa até desgrudar da panela, fique mexendo até secar, unte uma forma com margarina e despeje o amendoim da panela, deixe secar em temperatura ambiente.

4. Corte em pedaços e aproveite

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Ingredientes

1 kg de açúcar

500 ml de água

1 colher (sopa) de vinagre

corante vermelho (pó ou líquido)

12 maçãs (pequena/média)

palitos de sorvete

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Ingredientes

4 maçãs

4 Palitos de sorvete

½ xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de Glicose Yoki

Um pouco de Corante líquido vermelho a gosto

Preparo

01

Lave e seque as maçãs. Espete um palito no centro de cada maçã até que fique bem firme e reserve.

02

Em uma panela, junte a água, o açúcar, o xarope de glicose e o corante e leve ao fogo baixo, sem mexer, até atingir o ponto de fio grosso. Sua receita de maçã do amor tradicional está ficando pronta.

03

É hora de testar o ponto da calda da receita de maçã do amor. Pingue um pouco de calda em uma tigela com água fria. Deverá formar fios duros.

04

Quando atingir o ponto da calda, retire-a do fogo e segure cada maçã do amor pelo palito, mergulhando-a rapidamente na calda até cobrir toda a maçã do amor.

05

Deixe escorrer o excesso e coloque numa assadeira untada com margarina para não grudar. Deixe esfriar e endurecer.

06

Sua maçã caramelizada está pronta!